“讓我陪你去白天鵝，有什麽說道？”
對於白天鵝酒店，杜少傑並不陌生。
這家酒店是年初開業的，也是羊城曆史上第一家真正意義上的五星大酒店。投資方有霍家，可謂是背景深厚。
他隻是搞不清楚秦露的意思。
“就是去參加一個晚宴，然後陪我考察一下人家的經營模式，僅此而已。”
秦露笑了笑，她的意思很明顯，想去看一看對方中餐廳的真實水平。
所以，她就想著帶上杜少傑這個行家。
“那沒問題！”
杜少傑點點頭，這點小事他不會駁人家的麵子。
秦露對他還是不錯的，特別是香江居民的身份給他提供了很多便利，他一直都心存感謝。
翌日。
杜少傑和秦露一起去了羊城。
下了車，兩人暫時分開，約好晚上在白天鵝見麵。
實際上他對於什麽酒宴、晚宴都不感興趣，但卻想見識一下五星級酒店中餐廳的水準。
當然，自己單獨去吃飯也吃得起，但今天是霍家舉辦的晚宴，想必菜品和平時不大一樣吧？
傍晚。
杜少傑按照約定來到了白天鵝，很快就見到了打扮的漂漂亮亮的秦露。
對方的形象很淑女，笑起來甜甜的，根本不是當初在火車上跟他借火的那副模樣。
好在杜少傑之前去香江也買了兩套合身的西裝，要不然都不好意思和對方走在一起，他自己倒無所謂，隻怕是會影響到秦露。
“露露，你今晚真漂亮。”
“阿傑，你也很英俊呢。”
兩人互相吹捧了一句，便去了樓上的餐廳。
進門之前，秦露拿出了請柬，服務生便把二人領到一張桌子前坐下。
整個大廳擺滿了桌椅，賓客們陸續到來，有個中年男子發表了祝酒詞。
前戲倒是時間不長，杜少傑也沒怎麽認真聽，等他回過神來，已經開始上菜了。
“想什麽呢？”
這一桌一共有8位賓客，秦露和每個人都寒暄了幾句，杜少傑隻是衝大家笑著點了點頭，便不再吱聲。
秦露轉過頭，小聲的問了一句。
“沒想什麽，你看，今天的酒席大概是以粵菜為主。”
杜少傑看到了【鹵水拚盤】，看到了【咕嚕肉】，看到了【蓮王霸王鴨】，看到了【蔥油飛魚】，等等。
心裏倒是有了一些期待。
桌上的賓客們互相謙讓了一下，便紛紛開動。
杜少傑每道菜都是隻嚐一口，然後再用茶水清口，再接著品嚐第二道菜。
“阿傑，感覺怎麽樣？”
秦露滿眼都是小星星，這些菜真的是太好吃了，完全超出了她的預期。
但專業的評判，還得聽杜大廚的。
“不愧是五星級酒店，這一桌菜我也能做，但水平肯定不如人家。”
杜少傑臉上的表情很自然，實話實說沒啥好丟人的。
他從來不是一個狂妄的人，也不會妄自菲薄，但今天的做菜廚師的水平絕對在特級廚師之上，起碼是烹飪大師一級的人物。
杜少傑判斷自己的水平應該到了特一級廚師的巔峰，但距離烹飪大師的水平還是有差距的。
“阿傑，你認識這種水平的廚師嗎？等深城那邊的酒店投入運行之後，必須要把中餐廳做起來，你要是有合適的人選一定要推薦給我。”
杜少傑一下子就明白了，看起來秦氏集團的野心不小，深城項目直接對標的是霍家投資的白天鵝。
說起來，他在現實裏還真不認識“烹飪大師”，不過倒是可以留心一下。
吃完飯，在秦露的提議下，兩人去咖啡廳坐了一會。
“露露，白天鵝的中餐廳很有特色，主廚的水平很高。你要是打算向白天鵝看齊的話，恐怕就得下血本。”
杜少傑沒有說的太具體，秦露聽完之後若有所思。
兩人坐了半個多小時就起身離去，杜少傑和對方在樓下分開，直接返回了老街的家裏。
其實，秦露的想法他很清楚，她大概是在自己經營和包出去讓別人經營之間猶豫。這兩種模式各有各的好處，不過對於秦氏集團來說，自己經營應該更好一些。
杜少傑暫時不打算介入高檔餐飲，所以即便是看出了對方的想法，也會裝糊塗。
夜裏。
杜少傑進入了摹擬場景，打算複刻今天的這一桌菜品。
100小時之後，他回到了現實，顯得有些無奈。
複刻的菜品到底受製於他目前的廚藝境界，多少顯得有點力不從心，就是比人家差一些。
【兌換點：27518點\190666點】
【時長：87.60萬小時\360.50萬小時】
接下來一段時間，杜少傑潛心鑽研廚藝，連【西川酒家】都很少去。
不過，他還是抽空宴請了林誌遠和他的兩個朋友。在馮彬的那件事上，人家給幫了忙，他不能一點表示都沒有。
不過他也沒有糾結在白天鵝吃到的那些菜品，自己的積累已經足夠，他要做的就是打開廚藝的天花板，實現新的突破。
而突破的契機就是做出來一道綜合評價為【珍饈美饌】的菜品。
晚上。
梁美琴特意早點下班，拉著杜少傑去外麵吃海鮮。
“少傑，你總是悶在家裏也不好，要不去外地轉轉也行。鑽研廚藝的事情不急在一時，遇到了瓶頸可以先放一放，說不定效果會更好一些。”
梁美琴知道對方一直在鑽研廚藝，但大門不出二門不邁就有點過了。
她怕對方走火入魔，所以變著方的寬慰他。
“沒事，我就是最近有很多想法，打算都嚐試一下。放心吧，我不會鑽牛角尖的。”
杜少傑笑著搖了搖頭，表示自己沒出任何問題。
目前各家店的經營狀況都很好，不需要他做什麽，大把的空閑時間可以自由支配。
吃了飯回來，有梁美琴的極力配合，他倒是徹底放鬆了一下。
實際上兩人也有挺長時間沒在一起了，杜少傑一旦開始鑽研廚藝，基本上就是兩耳不聞窗外事，也不喜歡別人打擾。
如果不是天氣越來越冷，他都想去蓉城呆著。
蓉城、山城，都是美食的寶庫，根本吃不過來。
翌日。
一覺睡醒，杜少傑隻覺得神清氣爽。
梁美琴已經去上班了，走之前給他準備好了早餐。
洗漱完畢，他吃了點東西，然後開始盤點近一段時間的收獲。
這段時間他幾乎沒有在現實裏做菜，但消耗的時長可不少，日均1000小時，整個人看起來渾渾噩噩的。
要不然梁美琴會擔心他呢，就是因為這個原因。
所以，他也準備減輕一下強渡，長期這麽搞，身體受得了，精神也受不了。
臨近中午，電話突然響了起來。
他走過去接聽，話筒裏就傳來了蔡菁的聲音：“阿傑，告訴你一個好消息，那塊地我競拍到了。”
蔡菁顯得很興奮，以至於聲音都有點顫抖。
拍賣會一大早進行，經過了多輪激烈的競價，蔡菁最終以535萬元的總價拿下了這個地塊。
“蔡姐，恭喜，恭喜！你這是心想事成了啊。”
杜少傑也替對方感到高興，拿下了這塊地，就可以去銀行貸款，然後動工興建住宅小區。
主體完工之後就可以提前發售，後續的資金壓力反而沒那麽大。
“阿傑，我還得謝謝你，要不是有你的一百萬支持，我也不敢喊那麽高的價。
你最近有事沒事？沒事過來好好慶祝一下，陪我喝兩杯。”
杜少傑剛好也想休息一陣子，就滿口答應了。
翌日。
杜少傑便去了深城。
特區的發展可謂是日新月異，隔一段時間再去都會有一些變化。
蔡菁意氣風發的帶著杜少傑去看了那個地塊，位置很不錯，交通也方便。
杜少傑不懂房地產，也給不了對方太多的建議。
“走，我請你吃飯。”
蔡菁隨後拉著杜少傑上了車，這年月有小轎車的都是牛人，杜少傑就沒有，不是買不起而是很麻煩。
結果，對方把他帶到了【海鮮坊】。
“老板，你這是搞突然襲擊啊。今天的海鮮品種多，還很新鮮，我去幫你們挑一些？”
肖建軍第一時間迎上前，隨後張雨霏也跑了過來。
杜少傑笑著點點頭，到了自己的地盤還不是想吃什麽就吃什麽，哪用得著蔡菁請客。
他算是看出來了，蔡菁太興奮了，需要向人傾訴，而不是吃吃喝喝。
“阿傑，羅主任最晚到後年就退了，你有時間多去看看他。我辭職出來做生意，得到了主任的大力支持，不少問題都是他幫我解決的。”
菜品很快端了上來，杜少傑上樓拿了一瓶茅台下來。
酒過三巡，蔡菁給他交了底。正是因為羅主任要退了，所以她才先一步急流勇退，要不然會有很多麻煩等著她。
而離開了單位下海做生意，原本的對立麵反而可以轉化為助力。
這種事情杜少傑也不懂，他也不需要懂，隻是安靜的聽著就好。
蔡菁需要一個可靠的傾訴對象，他無疑是最合適的人選。
“蔡姐，先吃點菜，慢點喝。”
杜少傑其實很佩服蔡菁，當年羅主任南下，她也義無反顧的跟隨而來。
除了老領導的支持之外，她憑借自己的能力打開了局麵。
現在卻縱身跳出了是非旋渦，重新創業，比很多男人都強。
兩人說了很多話，主要是蔡菁說，杜少傑聽。一瓶茅台最終一滴都沒剩，徹底喝幹了。
杜少傑有些暈暈乎乎的，蔡菁卻像沒事人一樣。(本章完)
對於白天鵝酒店，杜少傑並不陌生。
這家酒店是年初開業的，也是羊城曆史上第一家真正意義上的五星大酒店。投資方有霍家，可謂是背景深厚。
他隻是搞不清楚秦露的意思。
“就是去參加一個晚宴，然後陪我考察一下人家的經營模式，僅此而已。”
秦露笑了笑，她的意思很明顯，想去看一看對方中餐廳的真實水平。
所以，她就想著帶上杜少傑這個行家。
“那沒問題！”
杜少傑點點頭，這點小事他不會駁人家的麵子。
秦露對他還是不錯的，特別是香江居民的身份給他提供了很多便利，他一直都心存感謝。
翌日。
杜少傑和秦露一起去了羊城。
下了車，兩人暫時分開，約好晚上在白天鵝見麵。
實際上他對於什麽酒宴、晚宴都不感興趣，但卻想見識一下五星級酒店中餐廳的水準。
當然，自己單獨去吃飯也吃得起，但今天是霍家舉辦的晚宴，想必菜品和平時不大一樣吧？
傍晚。
杜少傑按照約定來到了白天鵝，很快就見到了打扮的漂漂亮亮的秦露。
對方的形象很淑女，笑起來甜甜的，根本不是當初在火車上跟他借火的那副模樣。
好在杜少傑之前去香江也買了兩套合身的西裝，要不然都不好意思和對方走在一起，他自己倒無所謂，隻怕是會影響到秦露。
“露露，你今晚真漂亮。”
“阿傑，你也很英俊呢。”
兩人互相吹捧了一句，便去了樓上的餐廳。
進門之前，秦露拿出了請柬，服務生便把二人領到一張桌子前坐下。
整個大廳擺滿了桌椅，賓客們陸續到來，有個中年男子發表了祝酒詞。
前戲倒是時間不長，杜少傑也沒怎麽認真聽，等他回過神來，已經開始上菜了。
“想什麽呢？”
這一桌一共有8位賓客，秦露和每個人都寒暄了幾句，杜少傑隻是衝大家笑著點了點頭，便不再吱聲。
秦露轉過頭，小聲的問了一句。
“沒想什麽，你看，今天的酒席大概是以粵菜為主。”
杜少傑看到了【鹵水拚盤】，看到了【咕嚕肉】，看到了【蓮王霸王鴨】，看到了【蔥油飛魚】，等等。
心裏倒是有了一些期待。
桌上的賓客們互相謙讓了一下，便紛紛開動。
杜少傑每道菜都是隻嚐一口，然後再用茶水清口，再接著品嚐第二道菜。
“阿傑，感覺怎麽樣？”
秦露滿眼都是小星星，這些菜真的是太好吃了，完全超出了她的預期。
但專業的評判，還得聽杜大廚的。
“不愧是五星級酒店，這一桌菜我也能做，但水平肯定不如人家。”
杜少傑臉上的表情很自然，實話實說沒啥好丟人的。
他從來不是一個狂妄的人，也不會妄自菲薄，但今天的做菜廚師的水平絕對在特級廚師之上，起碼是烹飪大師一級的人物。
杜少傑判斷自己的水平應該到了特一級廚師的巔峰，但距離烹飪大師的水平還是有差距的。
“阿傑，你認識這種水平的廚師嗎？等深城那邊的酒店投入運行之後，必須要把中餐廳做起來，你要是有合適的人選一定要推薦給我。”
杜少傑一下子就明白了，看起來秦氏集團的野心不小，深城項目直接對標的是霍家投資的白天鵝。
說起來，他在現實裏還真不認識“烹飪大師”，不過倒是可以留心一下。
吃完飯，在秦露的提議下，兩人去咖啡廳坐了一會。
“露露，白天鵝的中餐廳很有特色，主廚的水平很高。你要是打算向白天鵝看齊的話，恐怕就得下血本。”
杜少傑沒有說的太具體，秦露聽完之後若有所思。
兩人坐了半個多小時就起身離去，杜少傑和對方在樓下分開，直接返回了老街的家裏。
其實，秦露的想法他很清楚，她大概是在自己經營和包出去讓別人經營之間猶豫。這兩種模式各有各的好處，不過對於秦氏集團來說，自己經營應該更好一些。
杜少傑暫時不打算介入高檔餐飲，所以即便是看出了對方的想法，也會裝糊塗。
夜裏。
杜少傑進入了摹擬場景，打算複刻今天的這一桌菜品。
100小時之後，他回到了現實，顯得有些無奈。
複刻的菜品到底受製於他目前的廚藝境界，多少顯得有點力不從心，就是比人家差一些。
【兌換點：27518點\190666點】
【時長：87.60萬小時\360.50萬小時】
接下來一段時間，杜少傑潛心鑽研廚藝，連【西川酒家】都很少去。
不過，他還是抽空宴請了林誌遠和他的兩個朋友。在馮彬的那件事上，人家給幫了忙，他不能一點表示都沒有。
不過他也沒有糾結在白天鵝吃到的那些菜品，自己的積累已經足夠，他要做的就是打開廚藝的天花板，實現新的突破。
而突破的契機就是做出來一道綜合評價為【珍饈美饌】的菜品。
晚上。
梁美琴特意早點下班，拉著杜少傑去外麵吃海鮮。
“少傑，你總是悶在家裏也不好，要不去外地轉轉也行。鑽研廚藝的事情不急在一時，遇到了瓶頸可以先放一放，說不定效果會更好一些。”
梁美琴知道對方一直在鑽研廚藝，但大門不出二門不邁就有點過了。
她怕對方走火入魔，所以變著方的寬慰他。
“沒事，我就是最近有很多想法，打算都嚐試一下。放心吧，我不會鑽牛角尖的。”
杜少傑笑著搖了搖頭，表示自己沒出任何問題。
目前各家店的經營狀況都很好，不需要他做什麽，大把的空閑時間可以自由支配。
吃了飯回來，有梁美琴的極力配合，他倒是徹底放鬆了一下。
實際上兩人也有挺長時間沒在一起了，杜少傑一旦開始鑽研廚藝，基本上就是兩耳不聞窗外事，也不喜歡別人打擾。
如果不是天氣越來越冷，他都想去蓉城呆著。
蓉城、山城，都是美食的寶庫，根本吃不過來。
翌日。
一覺睡醒，杜少傑隻覺得神清氣爽。
梁美琴已經去上班了，走之前給他準備好了早餐。
洗漱完畢，他吃了點東西，然後開始盤點近一段時間的收獲。
這段時間他幾乎沒有在現實裏做菜，但消耗的時長可不少，日均1000小時，整個人看起來渾渾噩噩的。
要不然梁美琴會擔心他呢，就是因為這個原因。
所以，他也準備減輕一下強渡，長期這麽搞，身體受得了，精神也受不了。
臨近中午，電話突然響了起來。
他走過去接聽，話筒裏就傳來了蔡菁的聲音：“阿傑，告訴你一個好消息，那塊地我競拍到了。”
蔡菁顯得很興奮，以至於聲音都有點顫抖。
拍賣會一大早進行，經過了多輪激烈的競價，蔡菁最終以535萬元的總價拿下了這個地塊。
“蔡姐，恭喜，恭喜！你這是心想事成了啊。”
杜少傑也替對方感到高興，拿下了這塊地，就可以去銀行貸款，然後動工興建住宅小區。
主體完工之後就可以提前發售，後續的資金壓力反而沒那麽大。
“阿傑，我還得謝謝你，要不是有你的一百萬支持，我也不敢喊那麽高的價。
你最近有事沒事？沒事過來好好慶祝一下，陪我喝兩杯。”
杜少傑剛好也想休息一陣子，就滿口答應了。
翌日。
杜少傑便去了深城。
特區的發展可謂是日新月異，隔一段時間再去都會有一些變化。
蔡菁意氣風發的帶著杜少傑去看了那個地塊，位置很不錯，交通也方便。
杜少傑不懂房地產，也給不了對方太多的建議。
“走，我請你吃飯。”
蔡菁隨後拉著杜少傑上了車，這年月有小轎車的都是牛人，杜少傑就沒有，不是買不起而是很麻煩。
結果，對方把他帶到了【海鮮坊】。
“老板，你這是搞突然襲擊啊。今天的海鮮品種多，還很新鮮，我去幫你們挑一些？”
肖建軍第一時間迎上前，隨後張雨霏也跑了過來。
杜少傑笑著點點頭，到了自己的地盤還不是想吃什麽就吃什麽，哪用得著蔡菁請客。
他算是看出來了，蔡菁太興奮了，需要向人傾訴，而不是吃吃喝喝。
“阿傑，羅主任最晚到後年就退了，你有時間多去看看他。我辭職出來做生意，得到了主任的大力支持，不少問題都是他幫我解決的。”
菜品很快端了上來，杜少傑上樓拿了一瓶茅台下來。
酒過三巡，蔡菁給他交了底。正是因為羅主任要退了，所以她才先一步急流勇退，要不然會有很多麻煩等著她。
而離開了單位下海做生意，原本的對立麵反而可以轉化為助力。
這種事情杜少傑也不懂，他也不需要懂，隻是安靜的聽著就好。
蔡菁需要一個可靠的傾訴對象，他無疑是最合適的人選。
“蔡姐，先吃點菜，慢點喝。”
杜少傑其實很佩服蔡菁，當年羅主任南下，她也義無反顧的跟隨而來。
除了老領導的支持之外，她憑借自己的能力打開了局麵。
現在卻縱身跳出了是非旋渦，重新創業，比很多男人都強。
兩人說了很多話，主要是蔡菁說，杜少傑聽。一瓶茅台最終一滴都沒剩，徹底喝幹了。
杜少傑有些暈暈乎乎的，蔡菁卻像沒事人一樣。(本章完)