第225章 隱藏款，牛排
食肆生存法則，做飯吃瓜兩不誤 作者：汜柒讀四七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眼見著安巧瞪大了眼睛，看著自己，徐半山才悠悠道，“固城山人和瘟疫一起消失了，那位僅存的小徒弟成了這一代的固城山人。
前日我準備去酒樓吃酒，沒想到，碰到了那位小徒弟。他見到我就往下跪，嚇死我。
他求我做隱居山人，說固城派的祖訓裏說了，若是一代沒有兩個人，那大禍臨頭的時候，他就是那個災星。那話說的情真意切，似乎極其在乎這件事。
我也沒了辦法，便問他為什麽這樣子。
他才告訴我，他爺爺以前就想加入固城派，愣是被這一代的隱居山人搶了風頭。最後沒做成，所以一輩子都有執念。
若是固城派毀在他的手上，他無顏麵對祖宗。”
安巧聽來覺得有些匪夷所思，這就是有傳承的教派嗎？怎麽什麽都不管控，就可以擁有如此根深蒂固的思想和執念呢？
到底是怎麽做到的？這和現代企業家一個模板嗎？
徐半山看到安巧的表情就知道，估計安巧沒把這當一回事，甚至有些不理解。
所以又解釋道，“所以啊，我成了這一代的隱居山人，我又可以在你這裏繼續說書，又不會被他煩了，也不用做什麽固城山人，不用收徒，沒有那些煩惱真是太妙了。”
。。。。。。合著你之前不願意做固城山人，是因為自己啥也不想管，所以才一直拒絕原來的固城山人呢。
安巧毫不掩飾的翻了個白眼，“人多起來了，快去說書吧，這兩個月的時間攢了不少好故事吧，都給我說出來。”
徐半山喝了一口茶，眯著眼睛，搖搖頭，看著安巧，“小娘子泡茶的手藝是不是更好了呢？我想喝白茶。”
安巧鼻子出氣，一瞬間感覺自己像一個牛爺爺，行吧。你們都是大爺。
徐半山氣定神閑的走上了說書台，安巧也“心平氣和”的回了後廚。
安巧原本想著能坐下一半兒就不錯了，畢竟昨日上了街，街麵上也沒那麽許多人。
可誰知道，剛剛開業一個時辰，一層坐滿了，二層也即將坐滿。
“誰的叉燒包！”秋分都快忙瘋了，跟著雨水，兩個人來來回回又是點菜，又是端菜的。
“那邊，1樓4號桌。”雨水幹淨利落的回答道，這一桌是她點的，她還記得。
大寒和冬至兩人在後廚洗碗洗的手抽筋，“怎麽這老些人呢？”
七陶一邊擺盤，一邊挑選著合適的盤子，“小娘子，這隱藏款的牛排已經點了5桌了。”
“什麽？5桌。”
安巧明明記得自己隻是和徐半山說了一會兒的話，怎麽就點了那麽多牛排呢？
來不及想那麽多，飛快的回到後廚洗手開始煎牛排。
雖然一塊牛排的需要的時間並不長，但是5塊，需要的時間就有個先後了。
“哪桌先點的？”安巧看著麵前的單子，突然間陷入了深深的疑惑。
原本後廚的單子，都是按照順序掛在窗口的。但因為是隱藏款，多半是用卡來兌換的七折的，所以有些搞不清楚。
“小娘子，我給你排好順序了，你翻過來就能看到。”七陶手裏擺蝦餃的動作不停，但還是很快的回複了安巧。
“哦哦，好。”安巧看了看麵前的單子，基本都是熟人，安巧也知道他們的口味偏好。
第一單這位客人就喜歡吃嫩的，所以安巧就沒有選擇很有嚼頭的牛排位置，選擇了牛裏脊腰脊，這一塊就是後世俗稱的菲力牛排，幾乎算得上是最嫩的牛排。
和昨晚的步驟一樣，很快第一塊就煎好了。
原本讓客人自己切會更好吃些，但是現在沒這個條件配那麽多把刀叉。
所以安巧就隻能在後廚切好，讓七陶擺盤端上去。
……
穿過喧囂的大堂，七陶從熱鬧的後廚穿越到更熱鬧的前廳。
“隱藏款，這就是所謂的隱藏款嗎？”已經有食客迫不及待的抬頭去看。
“這是一整盤肉啊，這什麽肉那麽香。”
“我的天裏麵還帶有血絲，是沒有熟嗎？”
“京都食肆怎麽會讓吃生肉呢？”
“起來好香，可惜我還沒那麽多積分，好想吃。”
“你沒積分，你就充值呀。”
“你給我充值啊！”
大家都是陌生人，卻在同一件事情上可以聊的這麽多。
七陶端著牛排穿越人海走到了那位客人的麵前，“客官，你好，這是你的隱藏款，菲力牛排。因為是第一次上新，所以我們小娘子都給大家準備了七成熟。吃下去後不會鬧肚子，但是可以吃到牛肉的所有香味，請客人慢慢品嚐。”
說完後她將牛排放在了客人的麵前，默默的又回到了後廚。
那位客人周圍的人很快的圍了上來，全都好奇的看著麵前的牛排。
“剛才那位小娘子說什麽，這叫牛排。”
“我的天，安小娘子真是太厲害了，連牛都能一直買到。我一直喜歡京都食肆的主要原因就是因為這裏有源源不斷的牛肉吃。”
“對呀，對呀，在京都食肆來之前我都沒吃過幾次牛肉，那些大酒樓裏的牛肉貴的要命。”
“雖然小娘子這個牛是塞外的牛，可是塞外的牛也好好吃啊。”
“你快嚐一嚐，這牛排到底是什麽味道？”
那食客也不是什麽小心眼的人，大家好奇，他也很好奇，拿起筷子撿了一塊牛排放入口中。
一瞬間牛肉的嫩和香就在腦子裏炸開了，這是什麽？味道也太好了吧。
還有一種特殊的調料香味，可他也不知道究竟是什麽調料，總之帶著一些纏纏綿綿的異味，又有草木的香氣。
“好吃嗎？好吃嗎？這什麽味道？”
“太好吃了，簡直無法形容，我隻能說吃不到他的人真是虧了。”那食客百忙之中抽出了一段時間，一邊咀嚼，一邊含糊不清道。
“真有那麽好吃嗎？你不會是托吧？”當然了也有人質疑。
直到第二塊牛排端了上來。
第二個食客，安巧也記得，是一個喜歡吃烤牛油，烤牛筋和提燈燒鳥的美女。
前日我準備去酒樓吃酒，沒想到，碰到了那位小徒弟。他見到我就往下跪，嚇死我。
他求我做隱居山人，說固城派的祖訓裏說了，若是一代沒有兩個人，那大禍臨頭的時候，他就是那個災星。那話說的情真意切，似乎極其在乎這件事。
我也沒了辦法，便問他為什麽這樣子。
他才告訴我，他爺爺以前就想加入固城派，愣是被這一代的隱居山人搶了風頭。最後沒做成，所以一輩子都有執念。
若是固城派毀在他的手上，他無顏麵對祖宗。”
安巧聽來覺得有些匪夷所思，這就是有傳承的教派嗎？怎麽什麽都不管控，就可以擁有如此根深蒂固的思想和執念呢？
到底是怎麽做到的？這和現代企業家一個模板嗎？
徐半山看到安巧的表情就知道，估計安巧沒把這當一回事，甚至有些不理解。
所以又解釋道，“所以啊，我成了這一代的隱居山人，我又可以在你這裏繼續說書，又不會被他煩了，也不用做什麽固城山人，不用收徒，沒有那些煩惱真是太妙了。”
。。。。。。合著你之前不願意做固城山人，是因為自己啥也不想管，所以才一直拒絕原來的固城山人呢。
安巧毫不掩飾的翻了個白眼，“人多起來了，快去說書吧，這兩個月的時間攢了不少好故事吧，都給我說出來。”
徐半山喝了一口茶，眯著眼睛，搖搖頭，看著安巧，“小娘子泡茶的手藝是不是更好了呢？我想喝白茶。”
安巧鼻子出氣，一瞬間感覺自己像一個牛爺爺，行吧。你們都是大爺。
徐半山氣定神閑的走上了說書台，安巧也“心平氣和”的回了後廚。
安巧原本想著能坐下一半兒就不錯了，畢竟昨日上了街，街麵上也沒那麽許多人。
可誰知道，剛剛開業一個時辰，一層坐滿了，二層也即將坐滿。
“誰的叉燒包！”秋分都快忙瘋了，跟著雨水，兩個人來來回回又是點菜，又是端菜的。
“那邊，1樓4號桌。”雨水幹淨利落的回答道，這一桌是她點的，她還記得。
大寒和冬至兩人在後廚洗碗洗的手抽筋，“怎麽這老些人呢？”
七陶一邊擺盤，一邊挑選著合適的盤子，“小娘子，這隱藏款的牛排已經點了5桌了。”
“什麽？5桌。”
安巧明明記得自己隻是和徐半山說了一會兒的話，怎麽就點了那麽多牛排呢？
來不及想那麽多，飛快的回到後廚洗手開始煎牛排。
雖然一塊牛排的需要的時間並不長，但是5塊，需要的時間就有個先後了。
“哪桌先點的？”安巧看著麵前的單子，突然間陷入了深深的疑惑。
原本後廚的單子，都是按照順序掛在窗口的。但因為是隱藏款，多半是用卡來兌換的七折的，所以有些搞不清楚。
“小娘子，我給你排好順序了，你翻過來就能看到。”七陶手裏擺蝦餃的動作不停，但還是很快的回複了安巧。
“哦哦，好。”安巧看了看麵前的單子，基本都是熟人，安巧也知道他們的口味偏好。
第一單這位客人就喜歡吃嫩的，所以安巧就沒有選擇很有嚼頭的牛排位置，選擇了牛裏脊腰脊，這一塊就是後世俗稱的菲力牛排，幾乎算得上是最嫩的牛排。
和昨晚的步驟一樣，很快第一塊就煎好了。
原本讓客人自己切會更好吃些，但是現在沒這個條件配那麽多把刀叉。
所以安巧就隻能在後廚切好，讓七陶擺盤端上去。
……
穿過喧囂的大堂，七陶從熱鬧的後廚穿越到更熱鬧的前廳。
“隱藏款，這就是所謂的隱藏款嗎？”已經有食客迫不及待的抬頭去看。
“這是一整盤肉啊，這什麽肉那麽香。”
“我的天裏麵還帶有血絲，是沒有熟嗎？”
“京都食肆怎麽會讓吃生肉呢？”
“起來好香，可惜我還沒那麽多積分，好想吃。”
“你沒積分，你就充值呀。”
“你給我充值啊！”
大家都是陌生人，卻在同一件事情上可以聊的這麽多。
七陶端著牛排穿越人海走到了那位客人的麵前，“客官，你好，這是你的隱藏款，菲力牛排。因為是第一次上新，所以我們小娘子都給大家準備了七成熟。吃下去後不會鬧肚子，但是可以吃到牛肉的所有香味，請客人慢慢品嚐。”
說完後她將牛排放在了客人的麵前，默默的又回到了後廚。
那位客人周圍的人很快的圍了上來，全都好奇的看著麵前的牛排。
“剛才那位小娘子說什麽，這叫牛排。”
“我的天，安小娘子真是太厲害了，連牛都能一直買到。我一直喜歡京都食肆的主要原因就是因為這裏有源源不斷的牛肉吃。”
“對呀，對呀，在京都食肆來之前我都沒吃過幾次牛肉，那些大酒樓裏的牛肉貴的要命。”
“雖然小娘子這個牛是塞外的牛，可是塞外的牛也好好吃啊。”
“你快嚐一嚐，這牛排到底是什麽味道？”
那食客也不是什麽小心眼的人，大家好奇，他也很好奇，拿起筷子撿了一塊牛排放入口中。
一瞬間牛肉的嫩和香就在腦子裏炸開了，這是什麽？味道也太好了吧。
還有一種特殊的調料香味，可他也不知道究竟是什麽調料，總之帶著一些纏纏綿綿的異味，又有草木的香氣。
“好吃嗎？好吃嗎？這什麽味道？”
“太好吃了，簡直無法形容，我隻能說吃不到他的人真是虧了。”那食客百忙之中抽出了一段時間，一邊咀嚼，一邊含糊不清道。
“真有那麽好吃嗎？你不會是托吧？”當然了也有人質疑。
直到第二塊牛排端了上來。
第二個食客，安巧也記得，是一個喜歡吃烤牛油，烤牛筋和提燈燒鳥的美女。