老太太擱旁邊虎視眈眈的瞅著,倆人哪還敢互相謙讓,灰溜溜的一起躲進廚房。
計劃經濟、統一配給的好處就是,甭管你住多大房子,甭管你穿多漂亮的衣裳,甭管你是人中之龍,還是位卑人微,都特麽吃不上肉。
蘇穎家也是這樣,案板上放著一小撮肉片,拇指長的五花肉,切的薄如蟬翼,蘭州拉麵來了也得甘拜下風。
旁邊盤子裏還放著切好的土豆片,那厚度,嘖嘖!
很難想象,截然相反的刀工會出自一人之手。
土豆片炒肉片,大概是今兒中午唯一的硬菜。
“我來吧,你去給我泡杯茶。”
楊慶有毫不客氣的給蘇穎解下圍裙,把她推出廚房。
“你少放點油,我們家定量不多,”
蘇穎站門口,看著油瓶戀戀不舍,她太了解楊慶有了,就他那廚藝,恨不得一盤菜用半斤油。
要讓他今兒盡情發揮,這月的定量非得折他手裏。
“知道啦,少放油。”
“砰”的一聲,關閉的廚房門,阻斷了蘇穎的碎碎念。
“嘖嘖!真夠儉樸的。”
這是楊慶有頭一次正兒八經的參觀普通人家的廚房。
一爐子,一灶台,一木架,一麵缸,沒了。
台子上擺著屈指可數的幾個瓶子,醬油瓶,醋瓶,油瓶,一小罐鹽。
木架上放著兩顆白菜,七八個土豆,兩頭蒜,一串幹辣椒。
滿屋子撒了一圈,連根蔥都沒有。
也不知這糊塗姐倆日子是怎麽過的?
條件就是這麽個條件,不接受也不成。
楊慶有麻利的拍了頭蒜,起鍋燒油。
“今天是個好日子”
“心想的事兒都能成”
哼著歌,顛著鍋,幾分鍾的功夫,一道土豆片炒肉片新鮮出爐。
隻是那薄如蟬翼的肉片可惜了。
土豆片的遮擋下,不仔細瞧壓根看不見。
隻有鼻尖能嗅到一點似有若無的肉香味。
壓下爐門,隨手衝了下鐵鍋,楊慶有端菜出門。
剛走出去,又拍著腦門走回來,挎包還在門後擱著呐!差點給它忘嘍。
“吃飯嘍!”
“來啦!”
蘇穎拉開門,接過盤子,吆喝著沒眼力見的王佳佳。
“佳佳,給你楊哥倒熱水洗手,準備吃飯。”
“不用,我在廚房洗過了。”
楊慶有攔住正欲起身的王佳佳,自來熟的坐到餐桌旁。
堂屋內的擺設很簡單,正對門的牆上掛著主席畫像,下麵是一張長條窄桌子,上麵擺著各色零碎。
進屋右手旁是憋了氣,上麵坐著大鋁鍋,熱氣蒸騰,左手是一個臉盆架,中間放著一張八仙桌,桌子旁擺著四把小椅子。
簡單、整潔,這大概就是一般人家的正常擺設。
八仙桌上擺著三盤菜,一盤是剛端進來的土豆片,一盤辣椒炒豆幹,一盤清炒白菜。
“吆,你們姐倆平日裏飯菜夠豐盛的。”
“我姐一周才回一次家,豐盛點怎麽了?”
王佳佳氣鼓鼓的瞪了一眼楊慶有,不服氣的回道。
蘇穎正給楊慶有盛稀飯,聞言回頭解釋道:
“別聽她瞎說,周末都是領著她去東安市場解饞,壓根沒給她炒過菜。”
“姐......”
王佳佳噘著嘴,埋怨蘇穎刨她老底。
“別姐啊姐的,今兒照樣給你解饞。”
楊慶有故意拉著嗓子,說話間從挎包裏掏出倆油紙包,放桌上。
“啊!!!楊哥最好了。”
王佳佳的見狀,舔著臉誇過楊慶有,一把奪過油紙包,著急忙慌的解麻繩。
“姐,姐,你拿個盤子來,油都漏出來了。”
越著急越解不開,結果用力過度,拉扯間把油紙弄了道口子。
“楊慶有,那十塊錢你能撐到過年嗎?”
蘇穎埋怨著楊慶有,麻利走到長條桌前,掀起布簾從下麵拿出一大盤子,放王佳佳麵前。
“知道為嘛廚師是八大員之一嗎?因為廚師不花錢也能弄到吃的。”
“老話說,饑荒年餓不著廚子,誇的就是我。”
說罷,楊慶有端起茶缸,小聲噓溜了一口,盡顯得意。
蘇穎白了他一眼,嬌嗔道:
“小心點吧,哪天給你安個投機倒把的帽子,你就開心了。”
“那不能,咱是管投機倒把的。”
楊慶有嘿嘿一笑,把另一個油紙包遞給蘇穎,說道:
“這是從鄉下弄的野味,你們先嚐嚐鮮,回頭過年時,再給你多弄點。”
“淨想好事,聽說京城附近山都禿了,哪來那麽多野味。”
說著話,蘇穎接過油紙包,放到一旁。
“姐,你看,是雞哎!”
王佳佳總算解開了麻繩,剝開油紙,喜悅之意溢於言表。
“好香呀!”
“哎呀,你幹嘛?我還沒吃呢!”
王佳佳剛聞了口味,裝雞的盤子便被蘇穎奪走,不滿的埋怨著。
“沒良心的,我去廚房切一半,留著晚上給姑姑吃。”
說罷,蘇穎端起盤子去廚房,還不忘順手把裝野兔的油紙包給提走,生怕小饞鬼王佳佳給拆嘍!
說實話,蘇穎的手藝也就那樣,再加上她舍不得放油,倆菜吃起來和涼拌差不多。
一點香味也沒得。
盡管這樣,楊慶有仍舊昧著良心的狂誇好吃,好話和不要錢似的使勁往外甩,導致王佳佳一度懷疑自個的味覺是不是有問題。
她咋吃咋覺得難吃。
蘇穎同樣吃的艱難,倒不是鹵雞不合胃口,而是被楊慶有吹捧的難為情。
她頻頻給楊慶有使白眼,想勸他收斂著點,可惜那是雞同鴨講,楊慶有壓根不吃她那套。
吃過飯,收拾好碗筷,仨人圍坐在憋了氣旁,烤著火,享受飯後的閑暇時光。
本來王佳佳想去隔壁院找劉夏玩,被蘇穎無情的拒絕,揚言要檢查她的功課,實際上是為了避嫌。
王佳佳一走,剩倆孤男寡女的,萬一被對麵碎嘴老太太傳點閑話出去,那還了得。
於是乎,王佳佳趴在八仙桌旁,嘴裏嘟囔著不滿的話,對著高中課本抓耳撓腮。
蘇穎和楊慶有坐爐子旁小聲聊天。
“你說,外國真和小說中寫的那樣嗎?”
蘇穎雙手托著下巴,看著爐子隱隱約約露出的火光,若有所思的問道。
“什麽小說?”
楊慶有下意識的回問,他壓根沒想起來自己給蘇穎送過小說。
計劃經濟、統一配給的好處就是,甭管你住多大房子,甭管你穿多漂亮的衣裳,甭管你是人中之龍,還是位卑人微,都特麽吃不上肉。
蘇穎家也是這樣,案板上放著一小撮肉片,拇指長的五花肉,切的薄如蟬翼,蘭州拉麵來了也得甘拜下風。
旁邊盤子裏還放著切好的土豆片,那厚度,嘖嘖!
很難想象,截然相反的刀工會出自一人之手。
土豆片炒肉片,大概是今兒中午唯一的硬菜。
“我來吧,你去給我泡杯茶。”
楊慶有毫不客氣的給蘇穎解下圍裙,把她推出廚房。
“你少放點油,我們家定量不多,”
蘇穎站門口,看著油瓶戀戀不舍,她太了解楊慶有了,就他那廚藝,恨不得一盤菜用半斤油。
要讓他今兒盡情發揮,這月的定量非得折他手裏。
“知道啦,少放油。”
“砰”的一聲,關閉的廚房門,阻斷了蘇穎的碎碎念。
“嘖嘖!真夠儉樸的。”
這是楊慶有頭一次正兒八經的參觀普通人家的廚房。
一爐子,一灶台,一木架,一麵缸,沒了。
台子上擺著屈指可數的幾個瓶子,醬油瓶,醋瓶,油瓶,一小罐鹽。
木架上放著兩顆白菜,七八個土豆,兩頭蒜,一串幹辣椒。
滿屋子撒了一圈,連根蔥都沒有。
也不知這糊塗姐倆日子是怎麽過的?
條件就是這麽個條件,不接受也不成。
楊慶有麻利的拍了頭蒜,起鍋燒油。
“今天是個好日子”
“心想的事兒都能成”
哼著歌,顛著鍋,幾分鍾的功夫,一道土豆片炒肉片新鮮出爐。
隻是那薄如蟬翼的肉片可惜了。
土豆片的遮擋下,不仔細瞧壓根看不見。
隻有鼻尖能嗅到一點似有若無的肉香味。
壓下爐門,隨手衝了下鐵鍋,楊慶有端菜出門。
剛走出去,又拍著腦門走回來,挎包還在門後擱著呐!差點給它忘嘍。
“吃飯嘍!”
“來啦!”
蘇穎拉開門,接過盤子,吆喝著沒眼力見的王佳佳。
“佳佳,給你楊哥倒熱水洗手,準備吃飯。”
“不用,我在廚房洗過了。”
楊慶有攔住正欲起身的王佳佳,自來熟的坐到餐桌旁。
堂屋內的擺設很簡單,正對門的牆上掛著主席畫像,下麵是一張長條窄桌子,上麵擺著各色零碎。
進屋右手旁是憋了氣,上麵坐著大鋁鍋,熱氣蒸騰,左手是一個臉盆架,中間放著一張八仙桌,桌子旁擺著四把小椅子。
簡單、整潔,這大概就是一般人家的正常擺設。
八仙桌上擺著三盤菜,一盤是剛端進來的土豆片,一盤辣椒炒豆幹,一盤清炒白菜。
“吆,你們姐倆平日裏飯菜夠豐盛的。”
“我姐一周才回一次家,豐盛點怎麽了?”
王佳佳氣鼓鼓的瞪了一眼楊慶有,不服氣的回道。
蘇穎正給楊慶有盛稀飯,聞言回頭解釋道:
“別聽她瞎說,周末都是領著她去東安市場解饞,壓根沒給她炒過菜。”
“姐......”
王佳佳噘著嘴,埋怨蘇穎刨她老底。
“別姐啊姐的,今兒照樣給你解饞。”
楊慶有故意拉著嗓子,說話間從挎包裏掏出倆油紙包,放桌上。
“啊!!!楊哥最好了。”
王佳佳的見狀,舔著臉誇過楊慶有,一把奪過油紙包,著急忙慌的解麻繩。
“姐,姐,你拿個盤子來,油都漏出來了。”
越著急越解不開,結果用力過度,拉扯間把油紙弄了道口子。
“楊慶有,那十塊錢你能撐到過年嗎?”
蘇穎埋怨著楊慶有,麻利走到長條桌前,掀起布簾從下麵拿出一大盤子,放王佳佳麵前。
“知道為嘛廚師是八大員之一嗎?因為廚師不花錢也能弄到吃的。”
“老話說,饑荒年餓不著廚子,誇的就是我。”
說罷,楊慶有端起茶缸,小聲噓溜了一口,盡顯得意。
蘇穎白了他一眼,嬌嗔道:
“小心點吧,哪天給你安個投機倒把的帽子,你就開心了。”
“那不能,咱是管投機倒把的。”
楊慶有嘿嘿一笑,把另一個油紙包遞給蘇穎,說道:
“這是從鄉下弄的野味,你們先嚐嚐鮮,回頭過年時,再給你多弄點。”
“淨想好事,聽說京城附近山都禿了,哪來那麽多野味。”
說著話,蘇穎接過油紙包,放到一旁。
“姐,你看,是雞哎!”
王佳佳總算解開了麻繩,剝開油紙,喜悅之意溢於言表。
“好香呀!”
“哎呀,你幹嘛?我還沒吃呢!”
王佳佳剛聞了口味,裝雞的盤子便被蘇穎奪走,不滿的埋怨著。
“沒良心的,我去廚房切一半,留著晚上給姑姑吃。”
說罷,蘇穎端起盤子去廚房,還不忘順手把裝野兔的油紙包給提走,生怕小饞鬼王佳佳給拆嘍!
說實話,蘇穎的手藝也就那樣,再加上她舍不得放油,倆菜吃起來和涼拌差不多。
一點香味也沒得。
盡管這樣,楊慶有仍舊昧著良心的狂誇好吃,好話和不要錢似的使勁往外甩,導致王佳佳一度懷疑自個的味覺是不是有問題。
她咋吃咋覺得難吃。
蘇穎同樣吃的艱難,倒不是鹵雞不合胃口,而是被楊慶有吹捧的難為情。
她頻頻給楊慶有使白眼,想勸他收斂著點,可惜那是雞同鴨講,楊慶有壓根不吃她那套。
吃過飯,收拾好碗筷,仨人圍坐在憋了氣旁,烤著火,享受飯後的閑暇時光。
本來王佳佳想去隔壁院找劉夏玩,被蘇穎無情的拒絕,揚言要檢查她的功課,實際上是為了避嫌。
王佳佳一走,剩倆孤男寡女的,萬一被對麵碎嘴老太太傳點閑話出去,那還了得。
於是乎,王佳佳趴在八仙桌旁,嘴裏嘟囔著不滿的話,對著高中課本抓耳撓腮。
蘇穎和楊慶有坐爐子旁小聲聊天。
“你說,外國真和小說中寫的那樣嗎?”
蘇穎雙手托著下巴,看著爐子隱隱約約露出的火光,若有所思的問道。
“什麽小說?”
楊慶有下意識的回問,他壓根沒想起來自己給蘇穎送過小說。