第179章土侖子
大伯幾個人在分割豬肉就不說了。不一會就切割成好幾大塊。也割了好幾塊。今天去圍獵的大叔們都能分上一份野豬肉帶回家，同時大伯還吩咐要成成哥一會給村子裏麵的幾個老人給送過去。農村的人們還是很樸實的。從這一點就可以看出。大伯從自己家分的那份肉中也分了一點給我家裏。
我圍在大伯旁邊。看著大伯收拾豬下水。“小起，今天晚上大伯給你燒好菜。”大伯樂嗬嗬的看著我說。
大伯家從小就對我很好的，我和成成哥小時候也玩到一塊，
“大伯，今天晚上吃什麽好東西呀？”我知道大伯指的是身旁的豬肉，我還是故意不知道似問道。
“就這堆下水，也夠咱們美美的吃了一頓了”看著大伯手裏熟練的翻著手中的腸子什麽的內髒。旁邊的鋁盆裏麵放著割下的心肝等收拾好的內髒。剛剛收拾出的內髒還泛著熱氣。真是新鮮的啊的。
“爸，我回來來”成成哥進門就喊。手裏還捧著一堆東西。我才順著看了過去，成成哥手裏拿著一堆東西，看上去有蘑菇還是臘肉之類的，還提溜這一隻黃色的風幹雞。
“這雞是黃大嬸給的。我不要都不行的啊。臘肉是李大爺給的。我不要差點的啊用拐杖掄我……”大伯也因該是想到了。也沒有說什麽的啊。榕村裏麵的人還是很好客的，也講究禮尚往來。拿去一塊豬肉，還回來一堆臘肉蘑菇之類的東西。
一起打獵的幾個大叔也沒有走也被留了下來。他們的肉早就叫成成哥給送了過去，還提溜回來一大桶燒灑灑。看著我就害怕。鄉下的酒比外麵的任何酒的勁頭都大，我小時候偷偷喝過，事後頭痛欲裂，吐得我滿地打滾，現在想起來還感覺到惡心的啊。故我以後再也不敢喝白酒了，特別是鄉下自釀的。
飯菜真是豐盛的啊，燉野豬肉。野雞肉和山跳子。就是野兔子也給弄好了，還有一大盆豬下水亂燉。到是青菜不多的啊。基本全是肉菜的啊。到是一盆燉蘑菇倒是真的沒的說。幹蘑菇用開水發開的時候，我就聞到了一股蘑菇的清香味道。沒有做好就知道應該是美味了的啊。屋裏一堆人歡笑著圍著長形木桌大快朵頤，觥籌交錯起來。
那頓飯吃的，野味的肉真香的啊。吃的我都滿嘴流油的。那鍋野豬下水菜真是香的啊。很久沒吃過山珍野味了，我滴酒不沾，米飯不進，隻甩開了腮幫子那就大嚼費嚼的啊。一筷子就是一大塊雞腿的。吃到最後我都忘了是如何離開大伯家回來的。現在想起這些怎不讓人回味呢？也勾起我明天上山打獵的念頭和衝動。成成哥肯帶我們一起去最好不過的了。
此時我正等著成成哥的回答。
成成哥說：“這些年，附近山上的樹被人們亂砍濫伐嚴重，大一點的野獸的活動範圍變小了，都跑到很遠很遠的深山老林了。這時候上山一般很難打到野豬黃驚之類大型獵物了。”
“哦，”李創聽了有點失望，但還是抱著希望問成成說，“我們不想打什麽野豬，黃驚之類的，打兩隻野兔，山雞之類的總可以吧？”
成成哥說：“這我也說不準，看運氣吧，倒不如去挖土侖子機會大些。順便也可以挖點冬筍回來過年炒肉打邊爐。”
我聽了也一陣興奮就說好，明天就去挖土侖子，同時有竹筍挖也不錯。
楊蘊聽了好奇的問我：“土侖子是什麽東西呀？”我笑著告訴她：“土侖子也就是外麵人說的竹鼠，一種專門吃竹子的地下莖、根、嫩枝為生的有點像老鼠的哺乳動物，野生物種十分珍貴。土侖子棲息於森林、灌叢和竹林中。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值，聽說現在得多地方已被大規模養殖，已逐漸成為具有經濟效益的一種養殖產業。”
楊蘊“哦”了一聲點點頭：“你說的就是竹鼠呀，我小時候在我們四川老家也見過呢，它看上去毛茸茸的樣子很可愛，可它也很凶的，牙齒很鋒利，千萬不可用手去抓它，被它咬到可不得了喔。”
我沒想到楊蘊還對土侖子這麽了解，我笑著問她：“那你小時候有沒有吃過它啊？”
楊蘊緩緩說著：“小時候我爸也經常帶著我哥和我上竹林裏挖筍子，有一次我爸和我哥也挖到了一隻大大的竹鼠，但我們沒有殺來吃，我哥說拿到集市上賣了可以換我的學費，還真賣了不少錢呢。”
楊蘊說到最後眼圈一陣紅潮，像是勾起了她的什麽心事。我看在眼裏，心裏很不是滋味，楊蘊家小時候也不是過得很富有的，她一定吃了不少苦吧！也不禁對她哥楊政心生出某種敬意，小小年紀就懂得持家。
成成哥很是善感人意：“哈，沒什麽，明天我和小起帶你一起去挖幾隻讓你嚐嚐土侖肉。”
楊蘊破涕為笑：“成成哥，真的，你確定可以帶我去嗎？”
大伯幾個人在分割豬肉就不說了。不一會就切割成好幾大塊。也割了好幾塊。今天去圍獵的大叔們都能分上一份野豬肉帶回家，同時大伯還吩咐要成成哥一會給村子裏麵的幾個老人給送過去。農村的人們還是很樸實的。從這一點就可以看出。大伯從自己家分的那份肉中也分了一點給我家裏。
我圍在大伯旁邊。看著大伯收拾豬下水。“小起，今天晚上大伯給你燒好菜。”大伯樂嗬嗬的看著我說。
大伯家從小就對我很好的，我和成成哥小時候也玩到一塊，
“大伯，今天晚上吃什麽好東西呀？”我知道大伯指的是身旁的豬肉，我還是故意不知道似問道。
“就這堆下水，也夠咱們美美的吃了一頓了”看著大伯手裏熟練的翻著手中的腸子什麽的內髒。旁邊的鋁盆裏麵放著割下的心肝等收拾好的內髒。剛剛收拾出的內髒還泛著熱氣。真是新鮮的啊的。
“爸，我回來來”成成哥進門就喊。手裏還捧著一堆東西。我才順著看了過去，成成哥手裏拿著一堆東西，看上去有蘑菇還是臘肉之類的，還提溜這一隻黃色的風幹雞。
“這雞是黃大嬸給的。我不要都不行的啊。臘肉是李大爺給的。我不要差點的啊用拐杖掄我……”大伯也因該是想到了。也沒有說什麽的啊。榕村裏麵的人還是很好客的，也講究禮尚往來。拿去一塊豬肉，還回來一堆臘肉蘑菇之類的東西。
一起打獵的幾個大叔也沒有走也被留了下來。他們的肉早就叫成成哥給送了過去，還提溜回來一大桶燒灑灑。看著我就害怕。鄉下的酒比外麵的任何酒的勁頭都大，我小時候偷偷喝過，事後頭痛欲裂，吐得我滿地打滾，現在想起來還感覺到惡心的啊。故我以後再也不敢喝白酒了，特別是鄉下自釀的。
飯菜真是豐盛的啊，燉野豬肉。野雞肉和山跳子。就是野兔子也給弄好了，還有一大盆豬下水亂燉。到是青菜不多的啊。基本全是肉菜的啊。到是一盆燉蘑菇倒是真的沒的說。幹蘑菇用開水發開的時候，我就聞到了一股蘑菇的清香味道。沒有做好就知道應該是美味了的啊。屋裏一堆人歡笑著圍著長形木桌大快朵頤，觥籌交錯起來。
那頓飯吃的，野味的肉真香的啊。吃的我都滿嘴流油的。那鍋野豬下水菜真是香的啊。很久沒吃過山珍野味了，我滴酒不沾，米飯不進，隻甩開了腮幫子那就大嚼費嚼的啊。一筷子就是一大塊雞腿的。吃到最後我都忘了是如何離開大伯家回來的。現在想起這些怎不讓人回味呢？也勾起我明天上山打獵的念頭和衝動。成成哥肯帶我們一起去最好不過的了。
此時我正等著成成哥的回答。
成成哥說：“這些年，附近山上的樹被人們亂砍濫伐嚴重，大一點的野獸的活動範圍變小了，都跑到很遠很遠的深山老林了。這時候上山一般很難打到野豬黃驚之類大型獵物了。”
“哦，”李創聽了有點失望，但還是抱著希望問成成說，“我們不想打什麽野豬，黃驚之類的，打兩隻野兔，山雞之類的總可以吧？”
成成哥說：“這我也說不準，看運氣吧，倒不如去挖土侖子機會大些。順便也可以挖點冬筍回來過年炒肉打邊爐。”
我聽了也一陣興奮就說好，明天就去挖土侖子，同時有竹筍挖也不錯。
楊蘊聽了好奇的問我：“土侖子是什麽東西呀？”我笑著告訴她：“土侖子也就是外麵人說的竹鼠，一種專門吃竹子的地下莖、根、嫩枝為生的有點像老鼠的哺乳動物，野生物種十分珍貴。土侖子棲息於森林、灌叢和竹林中。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值，聽說現在得多地方已被大規模養殖，已逐漸成為具有經濟效益的一種養殖產業。”
楊蘊“哦”了一聲點點頭：“你說的就是竹鼠呀，我小時候在我們四川老家也見過呢，它看上去毛茸茸的樣子很可愛，可它也很凶的，牙齒很鋒利，千萬不可用手去抓它，被它咬到可不得了喔。”
我沒想到楊蘊還對土侖子這麽了解，我笑著問她：“那你小時候有沒有吃過它啊？”
楊蘊緩緩說著：“小時候我爸也經常帶著我哥和我上竹林裏挖筍子，有一次我爸和我哥也挖到了一隻大大的竹鼠，但我們沒有殺來吃，我哥說拿到集市上賣了可以換我的學費，還真賣了不少錢呢。”
楊蘊說到最後眼圈一陣紅潮，像是勾起了她的什麽心事。我看在眼裏，心裏很不是滋味，楊蘊家小時候也不是過得很富有的，她一定吃了不少苦吧！也不禁對她哥楊政心生出某種敬意，小小年紀就懂得持家。
成成哥很是善感人意：“哈，沒什麽，明天我和小起帶你一起去挖幾隻讓你嚐嚐土侖肉。”
楊蘊破涕為笑：“成成哥，真的，你確定可以帶我去嗎？”