第147章 泡麵祖師爺，石破天驚
四合院：力推淮茹，丞相甘拜下風 作者：仙子饒命 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“麵包，餅幹產量貌似不低呀，就是可惜，這些東西司空見慣，難合我口味。”
聽此，李衛軍搖了搖頭，起身到櫥櫃裏一陣搜尋，隻找了半袋前些天買的伊拉克蜜棗，暫且解饞。
“這話說的倒稀奇，偌大一個食品廠，有麵包餅幹吃就不錯了，你要想吃，下次我偷偷給你帶來一些，至於合不合口味，那我就沒招了，再說京城那麽多食品廠，哪個不都是這老幾樣，你要能想出來新把式，幫我們廠提高業績，我呀，可還要謝謝你呢。”
這年頭，雖說統購統銷。
但百貨大樓，和供銷社的檔次還是不同的，回扣利潤自然也不同，大家都生產一樣的麵包餅幹，誰的需求量大，哪個廠的利潤空間就更大。
所以，食品廠和食品廠之間的競爭同樣激烈。
許婉君嘻嘻一笑，趿拉上布鞋從背後抱住李衛軍，像個掉進蜜罐裏的孩子一般，央求的說：“我聽許大茂講，你過些天好像要出差到外地采購內參片，要不，你幫人家打聽打聽唄，看看人家沿海城市都有什麽新東西，有啥好吃的新玩意，順便再幫人家捎些胭脂水粉唄。”
“新東西?怎麽，你們廠能鋪設新的生產線?”
李衛軍寵溺的刮了一下她的鼻頭，把嘴裏的蜜棗喂了過去。
“嗯哼，嘿嘿，還是你好，那可不，昨我們廠長書記還開會呢，供銷社最近都不咋采購我們廠的餅幹麵包了，我們廠幾百號人，還指望著這些采購單子發福利呢，你要真能搞出來一些好點子，那你就是我們廠的大恩人，要做上席的呢。”
說著，許婉君從口袋裏掏出來一份食品廠自己辦的報紙。
隻見上麵赫然寫著有獎征集，積極尋求社會廣大同誌幫助，集思廣益篩選出新的食品，要求就是生產便捷，味道可口，操作難度低，環境適應性強，效率快。
定晴再看獎金，好家夥，足足五十元，另外再加食品廠永久友誼，整整五三十斤餅幹和一百個麵包。
不可謂不是大手筆，管中窺豹，可見許婉君她們食品廠現在處境的艱難。
想來也是，雖說食品廠的眾多職工同誌們都是鐵飯碗，餓不著，但業績水平要是不達標的話，福利待遇同樣要跟著一落千丈。
許多廠房，包括軋工廠實行的就是工資自籌，一些經營不善，入不敷出的工廠，經常出現停薪不停工的局麵。
“嘿!正瞌睡呢，枕頭遞過來了，婉君姐，我還真有個主意，你們食品廠要是能搞出來，保準能在全京城，不對，甚至是全國拔得頭籌，到時候，你可就風光無限了。”
“有那麽神秘?”
許婉君見李衛軍說的信誓旦旦，不由得也被勾起了好奇心。
又是撒嬌又是扮可憐的央求著李衛軍，李衛軍倒是沒有藏著掖著的想法。
享受了一陣吹捧後，痛快利索的就把後世簡易泡麵的做法給講了出來。
泡麵這種東西從廣義上要是來溯源的話，最早可以尋求到漢朝，當時淮陰侯和漢高祖劉邦交戰，為了緩解行軍糧草儲存不便的危機。
突發奇想的將蕎麥粉和麥粉煮成麵糊，蒸成大麵餅，切成寬細不等的麵條，稍微泡點水就能迅速果腹，士卒隨身攜帶輕便不說效率還高。
但這玩意卻沒有抓住泡麵的靈魂，那就是口味，泡麵可能營養價值匱乏，長時間吃對身體健康造成隱患，但不可否認的是，嘴裏嗦著泡麵，再喝一口濃鬱香辣的湯，味道簡直是絕了。
要是李衛軍沒預料錯的話，隔壁小櫻花國剛把雞湯泡麵發明出來沒多久，到現在隻是區域性流行。
自己要是趁著這個機會，迅速在國內打響泡麵名頭的話，泡麵祖師爺的名號花落誰家還猶未可知呢。
李衛軍想要研製出來的是老壇酸菜和香辣牛肉麵，目的就是想跟隔壁的小櫻花雞湯泡麵給區分開來。
雖然說在這個一窮二白的年代，泡麵這種重油鹽的快消品，想要迅速推廣難度可想而知。
同樣的價錢，普羅大眾們還是更傾向於買棒子麵，稍微殷實點的家庭，大多都會選擇麵包餅幹這種。
但李衛軍卻不在乎，因為他瞄準的市場壓根就不是這批人。
李衛軍依稀記得年幼時，泡麵那都是每家每戶逢年過節的珍貴禮品，他爹下礦回來，每周會帶回來一盒礦上發的泡麵帶回屋。
為人父母的不舍得吃，隻有改善夥食的時候才能吃上一口，每一滴湯都喝的一幹二淨。
所以，雖然說生產泡麵耗費的物資油鹽巨大，但產生的利潤同樣可觀。
平頭百姓吃不起，總有一部分人趨之若鶩。
更別提，完全可以將泡麵當做特殊招牌推行到夥伴國家，賺外匯是其一，打響名聲那是其二。
李衛軍可是深切知道，前些年的糧食危機，除了饑荒等天災之外，很多一部分原因是為了償還外債，隻能出口一些廉價的農產品抵債。
現在工業基礎弱，能有泡麵這種輕工業食品出口的話，絕對比直接用糧食抵債實惠的多。
果然，在聽到李衛就在講述之後，許婉君眼前一亮，眸子裏閃爍出一陣光芒，很快又有些疑惑的道。
“油炸的東西，那不就是饊子嗎，泡在水裏我吃過，沒你說的那麽玄乎呀，你可別誆我。”
“欸，騙你作甚，這樣，你先在屋裏把爐子點起來，門窗通風，我去外麵買些原材料，親手做出來你嚐嚐。”
李衛軍見她不信，自顧自的出門到中院，找到正在籌備晚上席麵的傻柱，想讓傻柱扯些細麵留著備用，順便打聽打聽誰家有酸菜罐頭之類的。
“扯麵?哪有做流水席吃麵的呀……”
傻柱聞言一愣，但是想著這些天跟於莉相親，李衛軍確實幫了不少忙，所以還是頷首同意。
由於隻是簡單的示範品，所以李衛軍對麵的品控倒是沒啥嚴謹的把控，扯的細點就成。
這點倒是不難，上午蒸饅頭，剩下的麵團還有，隻是一刻鍾，揉麵扯麵一氣嗬成。
聽此，李衛軍搖了搖頭，起身到櫥櫃裏一陣搜尋，隻找了半袋前些天買的伊拉克蜜棗，暫且解饞。
“這話說的倒稀奇，偌大一個食品廠，有麵包餅幹吃就不錯了，你要想吃，下次我偷偷給你帶來一些，至於合不合口味，那我就沒招了，再說京城那麽多食品廠，哪個不都是這老幾樣，你要能想出來新把式，幫我們廠提高業績，我呀，可還要謝謝你呢。”
這年頭，雖說統購統銷。
但百貨大樓，和供銷社的檔次還是不同的，回扣利潤自然也不同，大家都生產一樣的麵包餅幹，誰的需求量大，哪個廠的利潤空間就更大。
所以，食品廠和食品廠之間的競爭同樣激烈。
許婉君嘻嘻一笑，趿拉上布鞋從背後抱住李衛軍，像個掉進蜜罐裏的孩子一般，央求的說：“我聽許大茂講，你過些天好像要出差到外地采購內參片，要不，你幫人家打聽打聽唄，看看人家沿海城市都有什麽新東西，有啥好吃的新玩意，順便再幫人家捎些胭脂水粉唄。”
“新東西?怎麽，你們廠能鋪設新的生產線?”
李衛軍寵溺的刮了一下她的鼻頭，把嘴裏的蜜棗喂了過去。
“嗯哼，嘿嘿，還是你好，那可不，昨我們廠長書記還開會呢，供銷社最近都不咋采購我們廠的餅幹麵包了，我們廠幾百號人，還指望著這些采購單子發福利呢，你要真能搞出來一些好點子，那你就是我們廠的大恩人，要做上席的呢。”
說著，許婉君從口袋裏掏出來一份食品廠自己辦的報紙。
隻見上麵赫然寫著有獎征集，積極尋求社會廣大同誌幫助，集思廣益篩選出新的食品，要求就是生產便捷，味道可口，操作難度低，環境適應性強，效率快。
定晴再看獎金，好家夥，足足五十元，另外再加食品廠永久友誼，整整五三十斤餅幹和一百個麵包。
不可謂不是大手筆，管中窺豹，可見許婉君她們食品廠現在處境的艱難。
想來也是，雖說食品廠的眾多職工同誌們都是鐵飯碗，餓不著，但業績水平要是不達標的話，福利待遇同樣要跟著一落千丈。
許多廠房，包括軋工廠實行的就是工資自籌，一些經營不善，入不敷出的工廠，經常出現停薪不停工的局麵。
“嘿!正瞌睡呢，枕頭遞過來了，婉君姐，我還真有個主意，你們食品廠要是能搞出來，保準能在全京城，不對，甚至是全國拔得頭籌，到時候，你可就風光無限了。”
“有那麽神秘?”
許婉君見李衛軍說的信誓旦旦，不由得也被勾起了好奇心。
又是撒嬌又是扮可憐的央求著李衛軍，李衛軍倒是沒有藏著掖著的想法。
享受了一陣吹捧後，痛快利索的就把後世簡易泡麵的做法給講了出來。
泡麵這種東西從廣義上要是來溯源的話，最早可以尋求到漢朝，當時淮陰侯和漢高祖劉邦交戰，為了緩解行軍糧草儲存不便的危機。
突發奇想的將蕎麥粉和麥粉煮成麵糊，蒸成大麵餅，切成寬細不等的麵條，稍微泡點水就能迅速果腹，士卒隨身攜帶輕便不說效率還高。
但這玩意卻沒有抓住泡麵的靈魂，那就是口味，泡麵可能營養價值匱乏，長時間吃對身體健康造成隱患，但不可否認的是，嘴裏嗦著泡麵，再喝一口濃鬱香辣的湯，味道簡直是絕了。
要是李衛軍沒預料錯的話，隔壁小櫻花國剛把雞湯泡麵發明出來沒多久，到現在隻是區域性流行。
自己要是趁著這個機會，迅速在國內打響泡麵名頭的話，泡麵祖師爺的名號花落誰家還猶未可知呢。
李衛軍想要研製出來的是老壇酸菜和香辣牛肉麵，目的就是想跟隔壁的小櫻花雞湯泡麵給區分開來。
雖然說在這個一窮二白的年代，泡麵這種重油鹽的快消品，想要迅速推廣難度可想而知。
同樣的價錢，普羅大眾們還是更傾向於買棒子麵，稍微殷實點的家庭，大多都會選擇麵包餅幹這種。
但李衛軍卻不在乎，因為他瞄準的市場壓根就不是這批人。
李衛軍依稀記得年幼時，泡麵那都是每家每戶逢年過節的珍貴禮品，他爹下礦回來，每周會帶回來一盒礦上發的泡麵帶回屋。
為人父母的不舍得吃，隻有改善夥食的時候才能吃上一口，每一滴湯都喝的一幹二淨。
所以，雖然說生產泡麵耗費的物資油鹽巨大，但產生的利潤同樣可觀。
平頭百姓吃不起，總有一部分人趨之若鶩。
更別提，完全可以將泡麵當做特殊招牌推行到夥伴國家，賺外匯是其一，打響名聲那是其二。
李衛軍可是深切知道，前些年的糧食危機，除了饑荒等天災之外，很多一部分原因是為了償還外債，隻能出口一些廉價的農產品抵債。
現在工業基礎弱，能有泡麵這種輕工業食品出口的話，絕對比直接用糧食抵債實惠的多。
果然，在聽到李衛就在講述之後，許婉君眼前一亮，眸子裏閃爍出一陣光芒，很快又有些疑惑的道。
“油炸的東西，那不就是饊子嗎，泡在水裏我吃過，沒你說的那麽玄乎呀，你可別誆我。”
“欸，騙你作甚，這樣，你先在屋裏把爐子點起來，門窗通風，我去外麵買些原材料，親手做出來你嚐嚐。”
李衛軍見她不信，自顧自的出門到中院，找到正在籌備晚上席麵的傻柱，想讓傻柱扯些細麵留著備用，順便打聽打聽誰家有酸菜罐頭之類的。
“扯麵?哪有做流水席吃麵的呀……”
傻柱聞言一愣，但是想著這些天跟於莉相親，李衛軍確實幫了不少忙，所以還是頷首同意。
由於隻是簡單的示範品，所以李衛軍對麵的品控倒是沒啥嚴謹的把控，扯的細點就成。
這點倒是不難，上午蒸饅頭，剩下的麵團還有，隻是一刻鍾，揉麵扯麵一氣嗬成。