第214章 趁著農閑把房蓋
穿成農家老婦，賣豆腐還債致富 作者：宅大王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鄭晴琅在家裏帶人做醬，卻也沒忘記將薛家蓋房子的事情提上日程。
去年秋收暴雨時，她臥室上方漏雨，雖然後麵薛滿山給修好了，但是這給她提了個醒，薛家竹屋已經許多年了，確實該翻新了。
還有，如今家裏多了綠萍、鄭大丫和薛秀美常住，雖說大房一家和薛子俊他們經常在鎮上，但是去年過年的時候，一家人團聚後，就有些住不開了。
鄭晴琅覺得孫子孫女們都長大了，有條件的話，可以安排一人一間房，於是，開春買那五畝旱田的時候，順便將自家竹屋左邊大概兩畝大小的地也給買了。
村裏人一聽說薛家要翻新房間，都不需要薛家人去請，都自發響應要過來幫忙，不要工錢，管飯就成。
這是村裏人互相幫工的規矩，今天你幫我家，明天我幫你家，中間不需要提什麽工錢，所以鄭晴琅“入鄉隨俗”，沒有瞎大方去給工錢。
但是，她在另一方麵表達了對這些熱心村民的感謝。
開工後，鄭晴琅在上午十點左右，就得掄起大勺，帶著馬寶珠、鄭大丫、薛秀美三人做大鍋飯。
主食是今年剛收獲的大麥做的雜糧幹飯，或者是大麥磨成粉後做的大饅頭，不拘他們吃多少，隻一個原則，那就是管夠管飽。
菜色一葷一素一湯，聽著似乎很寒磣，但那一大盤冒尖的肥肉片，還有濃濃的雞蛋湯，無一不向眾人展示薛家的誠意。
每一個過來幫工的村民無一不咋舌，吃得滿嘴流油之餘，紛紛舉著大拇指誇薛家給力！
如此一來，大家幹起活來就更加起勁，不到一個月的時間，占地約一千二百多平方米的竹樓修建完成了。
薛家的新竹樓依舊是竹子、木材混合使用的竹木結構，粗木材做房子的骨架，竹編篾子做牆體，樓板用竹篾，屋頂為歇山式屋頂，鋪茅草。
新舊兩棟竹樓緊緊挨在一塊，相連處的舊欄杆拆掉後，從舊竹樓二層的走廊可以直接走到新竹樓處，若不是兩棟竹樓的外觀有些“色差”，看起來就是一大棟整體的竹樓了。
依照慣例，竹樓分上下兩層，上層住人，堂屋、臥室、前廊、曬台等規劃都有，底層卻不像原來那樣架空，而是圍了起來，內部劃分為幾間功能房，包括大牲畜房、小牲畜房、農具房、柴火房等。
新屋落成之後，鄭晴琅就迫不及待得翻了翻黃曆，選了最近的黃道吉日，準備設宴慶賀喬遷之喜。
原本她想著，就是簡單的請客吃飯，自己頂多在廚房裏忙活一天，結果正經安排起來，可把她累夠嗆。
村裏之前來幫過忙的，得請；薛氏族人、娘家姐妹，幾門親家，得請；她自己的、兒子兒媳的朋友，甚至薛子仁他們三個在私塾比較交好的同窗，也得請……這麽算下來，竟然有一百多號人，至少得整十桌席麵。
於是，薛家眾人又陷入了另一場忙碌了。
寫帖子、發帖子、送帖子，最終根據反饋確認來客名單，再根據名單安排坐席，這些由識字的薛滿倉和薛秀美分別負責。
借桌椅板凳、借盆碟碗筷、借酒壺茶具，搞齊十桌席麵需要的用具，馬寶珠和薛滿山兩人出馬，事半功倍。
至於席麵食物的具體安排，自然是交給老師傅鄭晴琅咯。
買多少雞鴨魚肉，沽多少酒水，備多少茶葉，以及倉房裏的糧食夠不夠用，再具體到哪些食材需要提前醃製……這些都需要細致的規劃，好在，她作慣了，如今又有鄭大丫作為助手，所以沒那麽吃力。
就這樣，準備了好幾天，終於來到了宴席當天。
開席時間定的是中午，所以薛家人一大早就開始忙活了。
舊竹樓的堂屋的一個灶台不間斷得燒著熱水，用來煮茶待客；另一個灶台已經燉上了今天中午要上的鹵肉，香味飄出了好遠，把隔壁鄰居的小孩都饞哭了。
大概早上十點左右的時辰，馬寶珠娘家便來人了，除了她爹娘外，她兄弟那一輩的代表就來了她大哥大嫂。
鄭晴琅聽說親家來了，穿著圍裙出來見客，看到馬家兄弟隻來了一個，嗔怪道，“親家母，你怎麽這麽見外呀，都說了，全家都來的，預備的席麵已經算了的，怎麽就來這麽幾個呀。”
馬母曉得她不是說客套話，心裏十分熨帖，笑嗬嗬得說道，“真要家裏人全來，那我家就得占一張半的桌子了，不行不行，派幾個做代表就行了。”
鄭晴琅聽罷，忙對一旁的大孫子吩咐道，“子仁呐，你趕緊的，跑一趟上壩村，把馬家幾位叔叔嬸嬸還有弟弟妹妹們都請過來。”
薛之仁“誒”的應了一聲，轉身就想往外走，卻被馬母攔住了。
“別忙活了，家裏已經買了好魚好肉，他們中午也跟咱們一樣吃好的呢。”
“這有什麽，你家裏的好東西留著下一頓吃唄。”鄭晴琅答道。
馬母臉上的笑意更深了，曉得鄭晴琅是真的有心叫人過來同樂，而不隻是做做樣子。
她說道，“最近天氣那麽熱，家裏那些不吃了也浪費了。再說了，真一家子人是來口人一起過來，我等下還怎麽敞開了吃呢！”
雖是開玩笑，但鄭晴琅聽她說到這份上，也就由她了，讓薛之仁去忙其他事情後，又對馬母補充了一句，“那回頭席散了你別急著走，折點菜回去。”
馬母很爽快得應承了下來，“嗯嗯，不急走”，不過，她心裏想的卻是席散後得幫忙收拾收拾，而不隻是折菜。
這裏吃大席有個習慣，由於主家備的菜品種多且量大，通常情況下，酒足飯飽後，每張桌子上都會剩下不少菜，這時就會有人折在一起，打包帶走，簡稱為折菜。
這些菜被吃席的人帶回家去後，都是烀在一起一鍋燉出來，也叫亂燉。
這亂燉不僅不會破壞掉這些菜原來的鮮美，反而還會增加平時家常菜裏沒有的味道，是大家一致認可的美味。
馬母和她說了幾句閑話，也不把自己當做正經客人，隻在前廊閑坐，見她去堂屋忙活了，自己也跟了進去，擼起袖子幫忙了。
席麵的大部分菜式都在新堂屋裏做，裏頭有四個灶台，足夠今日做席麵用，所以並沒有在外頭臨時起灶台。
馬母一進堂屋，便哎喲了一聲，感慨道，“你這堂屋比之前那個大了不止一點半點呀，瞧著真敞亮。”
鄭晴琅笑了笑，走進灶台處，答道，“嗯呢，我平常就愛在堂屋裏搗鼓吃的，所以空間留得比較大，那頭舊的堂屋整個都搞成了作坊，以後做豆腐和做醬就都在那頭了，和自家做飯分開也好。”
馬母從角落處搬了一張小凳子坐下，然後一邊幫忙摘菜一邊說道，“前陣子寶珠給我送了些黃豆醬和幹豆豉，黃豆醬就不說了，味道比我做的好吃，就是那個豆豉吧，黑乎乎的，我還以為壞了呢，回頭按照她說的做了菜吃，哎呀，別說，還挺香的，我和我家那口子就愛吃那個味道。”
“那正好，今天有一道豉香排骨和豆豉魚頭豆腐，應該很合你們的胃口。回頭家裏豆豉要吃完了，就過來拿，家裏別的沒有，但豆豉多的是。”
“嘿嘿，那敢情好……”
去年秋收暴雨時，她臥室上方漏雨，雖然後麵薛滿山給修好了，但是這給她提了個醒，薛家竹屋已經許多年了，確實該翻新了。
還有，如今家裏多了綠萍、鄭大丫和薛秀美常住，雖說大房一家和薛子俊他們經常在鎮上，但是去年過年的時候，一家人團聚後，就有些住不開了。
鄭晴琅覺得孫子孫女們都長大了，有條件的話，可以安排一人一間房，於是，開春買那五畝旱田的時候，順便將自家竹屋左邊大概兩畝大小的地也給買了。
村裏人一聽說薛家要翻新房間，都不需要薛家人去請，都自發響應要過來幫忙，不要工錢，管飯就成。
這是村裏人互相幫工的規矩，今天你幫我家，明天我幫你家，中間不需要提什麽工錢，所以鄭晴琅“入鄉隨俗”，沒有瞎大方去給工錢。
但是，她在另一方麵表達了對這些熱心村民的感謝。
開工後，鄭晴琅在上午十點左右，就得掄起大勺，帶著馬寶珠、鄭大丫、薛秀美三人做大鍋飯。
主食是今年剛收獲的大麥做的雜糧幹飯，或者是大麥磨成粉後做的大饅頭，不拘他們吃多少，隻一個原則，那就是管夠管飽。
菜色一葷一素一湯，聽著似乎很寒磣，但那一大盤冒尖的肥肉片，還有濃濃的雞蛋湯，無一不向眾人展示薛家的誠意。
每一個過來幫工的村民無一不咋舌，吃得滿嘴流油之餘，紛紛舉著大拇指誇薛家給力！
如此一來，大家幹起活來就更加起勁，不到一個月的時間，占地約一千二百多平方米的竹樓修建完成了。
薛家的新竹樓依舊是竹子、木材混合使用的竹木結構，粗木材做房子的骨架，竹編篾子做牆體，樓板用竹篾，屋頂為歇山式屋頂，鋪茅草。
新舊兩棟竹樓緊緊挨在一塊，相連處的舊欄杆拆掉後，從舊竹樓二層的走廊可以直接走到新竹樓處，若不是兩棟竹樓的外觀有些“色差”，看起來就是一大棟整體的竹樓了。
依照慣例，竹樓分上下兩層，上層住人，堂屋、臥室、前廊、曬台等規劃都有，底層卻不像原來那樣架空，而是圍了起來，內部劃分為幾間功能房，包括大牲畜房、小牲畜房、農具房、柴火房等。
新屋落成之後，鄭晴琅就迫不及待得翻了翻黃曆，選了最近的黃道吉日，準備設宴慶賀喬遷之喜。
原本她想著，就是簡單的請客吃飯，自己頂多在廚房裏忙活一天，結果正經安排起來，可把她累夠嗆。
村裏之前來幫過忙的，得請；薛氏族人、娘家姐妹，幾門親家，得請；她自己的、兒子兒媳的朋友，甚至薛子仁他們三個在私塾比較交好的同窗，也得請……這麽算下來，竟然有一百多號人，至少得整十桌席麵。
於是，薛家眾人又陷入了另一場忙碌了。
寫帖子、發帖子、送帖子，最終根據反饋確認來客名單，再根據名單安排坐席，這些由識字的薛滿倉和薛秀美分別負責。
借桌椅板凳、借盆碟碗筷、借酒壺茶具，搞齊十桌席麵需要的用具，馬寶珠和薛滿山兩人出馬，事半功倍。
至於席麵食物的具體安排，自然是交給老師傅鄭晴琅咯。
買多少雞鴨魚肉，沽多少酒水，備多少茶葉，以及倉房裏的糧食夠不夠用，再具體到哪些食材需要提前醃製……這些都需要細致的規劃，好在，她作慣了，如今又有鄭大丫作為助手，所以沒那麽吃力。
就這樣，準備了好幾天，終於來到了宴席當天。
開席時間定的是中午，所以薛家人一大早就開始忙活了。
舊竹樓的堂屋的一個灶台不間斷得燒著熱水，用來煮茶待客；另一個灶台已經燉上了今天中午要上的鹵肉，香味飄出了好遠，把隔壁鄰居的小孩都饞哭了。
大概早上十點左右的時辰，馬寶珠娘家便來人了，除了她爹娘外，她兄弟那一輩的代表就來了她大哥大嫂。
鄭晴琅聽說親家來了，穿著圍裙出來見客，看到馬家兄弟隻來了一個，嗔怪道，“親家母，你怎麽這麽見外呀，都說了，全家都來的，預備的席麵已經算了的，怎麽就來這麽幾個呀。”
馬母曉得她不是說客套話，心裏十分熨帖，笑嗬嗬得說道，“真要家裏人全來，那我家就得占一張半的桌子了，不行不行，派幾個做代表就行了。”
鄭晴琅聽罷，忙對一旁的大孫子吩咐道，“子仁呐，你趕緊的，跑一趟上壩村，把馬家幾位叔叔嬸嬸還有弟弟妹妹們都請過來。”
薛之仁“誒”的應了一聲，轉身就想往外走，卻被馬母攔住了。
“別忙活了，家裏已經買了好魚好肉，他們中午也跟咱們一樣吃好的呢。”
“這有什麽，你家裏的好東西留著下一頓吃唄。”鄭晴琅答道。
馬母臉上的笑意更深了，曉得鄭晴琅是真的有心叫人過來同樂，而不隻是做做樣子。
她說道，“最近天氣那麽熱，家裏那些不吃了也浪費了。再說了，真一家子人是來口人一起過來，我等下還怎麽敞開了吃呢！”
雖是開玩笑，但鄭晴琅聽她說到這份上，也就由她了，讓薛之仁去忙其他事情後，又對馬母補充了一句，“那回頭席散了你別急著走，折點菜回去。”
馬母很爽快得應承了下來，“嗯嗯，不急走”，不過，她心裏想的卻是席散後得幫忙收拾收拾，而不隻是折菜。
這裏吃大席有個習慣，由於主家備的菜品種多且量大，通常情況下，酒足飯飽後，每張桌子上都會剩下不少菜，這時就會有人折在一起，打包帶走，簡稱為折菜。
這些菜被吃席的人帶回家去後，都是烀在一起一鍋燉出來，也叫亂燉。
這亂燉不僅不會破壞掉這些菜原來的鮮美，反而還會增加平時家常菜裏沒有的味道，是大家一致認可的美味。
馬母和她說了幾句閑話，也不把自己當做正經客人，隻在前廊閑坐，見她去堂屋忙活了，自己也跟了進去，擼起袖子幫忙了。
席麵的大部分菜式都在新堂屋裏做，裏頭有四個灶台，足夠今日做席麵用，所以並沒有在外頭臨時起灶台。
馬母一進堂屋，便哎喲了一聲，感慨道，“你這堂屋比之前那個大了不止一點半點呀，瞧著真敞亮。”
鄭晴琅笑了笑，走進灶台處，答道，“嗯呢，我平常就愛在堂屋裏搗鼓吃的，所以空間留得比較大，那頭舊的堂屋整個都搞成了作坊，以後做豆腐和做醬就都在那頭了，和自家做飯分開也好。”
馬母從角落處搬了一張小凳子坐下，然後一邊幫忙摘菜一邊說道，“前陣子寶珠給我送了些黃豆醬和幹豆豉，黃豆醬就不說了，味道比我做的好吃，就是那個豆豉吧，黑乎乎的，我還以為壞了呢，回頭按照她說的做了菜吃，哎呀，別說，還挺香的，我和我家那口子就愛吃那個味道。”
“那正好，今天有一道豉香排骨和豆豉魚頭豆腐，應該很合你們的胃口。回頭家裏豆豉要吃完了，就過來拿，家裏別的沒有，但豆豉多的是。”
“嘿嘿，那敢情好……”