第195章
穿越古代:三個女人N台戲 作者:佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
戚蘭娘補充:“另外還有二十升豆子。”
與帶回家的錢財有些許出入,不過差距並不大,尚在可以接受的範圍。客人偷拿、計量不準確、切割的損耗、甚至算錯賬都有可能。
祝明月簡單計算利潤,“今天的利潤在十貫左右。”
林婉婉:“開業酬賓七折,如果原價,豈不是利潤有十四貫。”
祝明月放下筆,問道:“數學老師是這麽教你的?”
如果不是開業酬賓七折的噱頭吸引,哪來那麽多的客人,未必能賣出三十五貫。
祝明月拿著貨品種類單子,“和之前預估的差不多,賣的最多的是豆芽豆腐和涼粉,這三樣最便宜。”如今七折銷售,不過些許利潤。
戚蘭娘:“許多人想要嚐試新品,不過隻是建議他們先買一點嚐嚐。如果吃的順口再買。”長安百姓有錢且對新鮮事物接受度高。
“這沒錯,我們又不打算做一錘子買賣。”祝明月微微頷首,“今晚早點睡,明天還要早起。”
“尤其是你倆,晚上別熬夜了!”這是特意點段曉棠和林婉婉,隻有他倆有熬夜的習慣。
拜長安城的宵禁製度和無聊夜生活所賜,哪怕寅時初,相當於淩晨三點起床,也能堪堪保證六七小時的睡眠。
趙瓔珞從馬廄牽出驢子來,這可不是租的,而是專門買來拉磨的。蒙上眼罩套上石磨上,將已經泡好的豆子慢慢倒在磨盤裏磨出漿來。
祝明月切著各種蔬菜,搗出汁來,用於給豆腐染色。隻多這一道程序,一塊豆腐就能平白賣出數倍的價格,當然不能放棄。做完這些,再去後院撈出新發的豆芽,在竹筐裏碼的整整齊齊。
段曉棠和戚蘭娘承擔最核心的任務,燒火熬豆漿點豆腐壓豆腐豆皮煮涼粉……
家中唯一能安睡的隻有林婉婉,一來她的工作特殊看診容不得絲毫恍惚,二來等到下午人流稀少時,戚蘭娘和趙瓔珞回來補眠,順便泡豆子磨漿晾曬,或者準備其他耐儲存的東西,就隻能她一個人看店了。
等到晨光熹微,隱約能看清楚天色時林婉婉起床,這時候她和趙瓔珞誰有空就誰陪著祝明月去春風得意樓送貨。把板車拉回來,兩個人再把豆腐等送到五穀豆坊準備開業。
段曉棠和戚蘭娘繼續在家裏做東西,愉快的一天就這樣開始了。
林婉婉牽著馬,馬拉著車,車上載著貨,和祝明月走在寬闊無人的街道上,這時候哪怕東市也是一副剛從沉睡中醒來尚未清醒的模樣。
林婉婉:“明月,我們現在這樣下去不行呀。”春風得意樓尚未正式開業,單單備貨就將人力壓榨到極致。
祝明月原本打算等作坊正式建成再招工,但食材生意要求新鮮,如豆腐這些東西必須是新鮮現做,過了夜都不行。也就造成她們的早晨必定十分忙碌,酒樓馬上開業,段曉棠定然不能長時間留在家裏,她的位置戚蘭娘可以頂上。
“先招兩個來家裏幹活,優先要附近的。”她們淩晨就要開工,遠的趕不過來。
林婉婉也是這樣想的,先看看同坊有沒有合適的人。勝業坊多是中上人家,不代表沒有窮人。
說幹就幹,林婉婉回去向大家轉達當家人的意思,戚蘭娘很快尋摸兩個婦人過來,看著幹淨伶俐的樣子。
她們畢竟是做的吃食生意,林婉婉發揮一個工具人大夫的基礎作用,替她們把了一回脈,確定沒有傳染疾病。
與帶回家的錢財有些許出入,不過差距並不大,尚在可以接受的範圍。客人偷拿、計量不準確、切割的損耗、甚至算錯賬都有可能。
祝明月簡單計算利潤,“今天的利潤在十貫左右。”
林婉婉:“開業酬賓七折,如果原價,豈不是利潤有十四貫。”
祝明月放下筆,問道:“數學老師是這麽教你的?”
如果不是開業酬賓七折的噱頭吸引,哪來那麽多的客人,未必能賣出三十五貫。
祝明月拿著貨品種類單子,“和之前預估的差不多,賣的最多的是豆芽豆腐和涼粉,這三樣最便宜。”如今七折銷售,不過些許利潤。
戚蘭娘:“許多人想要嚐試新品,不過隻是建議他們先買一點嚐嚐。如果吃的順口再買。”長安百姓有錢且對新鮮事物接受度高。
“這沒錯,我們又不打算做一錘子買賣。”祝明月微微頷首,“今晚早點睡,明天還要早起。”
“尤其是你倆,晚上別熬夜了!”這是特意點段曉棠和林婉婉,隻有他倆有熬夜的習慣。
拜長安城的宵禁製度和無聊夜生活所賜,哪怕寅時初,相當於淩晨三點起床,也能堪堪保證六七小時的睡眠。
趙瓔珞從馬廄牽出驢子來,這可不是租的,而是專門買來拉磨的。蒙上眼罩套上石磨上,將已經泡好的豆子慢慢倒在磨盤裏磨出漿來。
祝明月切著各種蔬菜,搗出汁來,用於給豆腐染色。隻多這一道程序,一塊豆腐就能平白賣出數倍的價格,當然不能放棄。做完這些,再去後院撈出新發的豆芽,在竹筐裏碼的整整齊齊。
段曉棠和戚蘭娘承擔最核心的任務,燒火熬豆漿點豆腐壓豆腐豆皮煮涼粉……
家中唯一能安睡的隻有林婉婉,一來她的工作特殊看診容不得絲毫恍惚,二來等到下午人流稀少時,戚蘭娘和趙瓔珞回來補眠,順便泡豆子磨漿晾曬,或者準備其他耐儲存的東西,就隻能她一個人看店了。
等到晨光熹微,隱約能看清楚天色時林婉婉起床,這時候她和趙瓔珞誰有空就誰陪著祝明月去春風得意樓送貨。把板車拉回來,兩個人再把豆腐等送到五穀豆坊準備開業。
段曉棠和戚蘭娘繼續在家裏做東西,愉快的一天就這樣開始了。
林婉婉牽著馬,馬拉著車,車上載著貨,和祝明月走在寬闊無人的街道上,這時候哪怕東市也是一副剛從沉睡中醒來尚未清醒的模樣。
林婉婉:“明月,我們現在這樣下去不行呀。”春風得意樓尚未正式開業,單單備貨就將人力壓榨到極致。
祝明月原本打算等作坊正式建成再招工,但食材生意要求新鮮,如豆腐這些東西必須是新鮮現做,過了夜都不行。也就造成她們的早晨必定十分忙碌,酒樓馬上開業,段曉棠定然不能長時間留在家裏,她的位置戚蘭娘可以頂上。
“先招兩個來家裏幹活,優先要附近的。”她們淩晨就要開工,遠的趕不過來。
林婉婉也是這樣想的,先看看同坊有沒有合適的人。勝業坊多是中上人家,不代表沒有窮人。
說幹就幹,林婉婉回去向大家轉達當家人的意思,戚蘭娘很快尋摸兩個婦人過來,看著幹淨伶俐的樣子。
她們畢竟是做的吃食生意,林婉婉發揮一個工具人大夫的基礎作用,替她們把了一回脈,確定沒有傳染疾病。