第74章 關東煮(二)
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈華箏讓人取來深口碗，把每樣食材都放進去一兩串，又撈起一個福袋和幾塊白蘿卜，將碗推到沈恪庭麵前。
“可以吃了，大哥嚐嚐味道怎麽樣。”
說著，她又指了指一旁的醬料。
“這是茱萸醬和甜辣醬，大哥如果覺得味道不夠，可以蘸著醬吃。”
沈恪庭頷首，“好。”
他抽起一串潔白圓潤的魚丸，送至唇邊吹了吹，咬下一口。
魚丸鮮美彈牙，內裏的熱氣讓舌尖微微發麻，魚肉的鮮美和湯汁的香濃混合在一起，滋味極為美妙。
待沈恪庭回過神來，兩粒魚丸已經下肚。
他看著竹簽上的最後一粒魚丸，想了想，蘸了一點甜辣醬，輕輕咬了一口。
一開始，舌尖先嚐到的是那種又甜又辣的感覺，然後才是魚丸的鮮。
沈恪庭還是第一次嚐到這種又甜又辣的醬料，覺得十分新奇。
更神奇的是，甜辣醬跟魚丸這兩種看似毫不相幹的吃食結合在一起，竟有一種獨特的風味。
關東煮湯汁裏既有香菇和魚蝦，蘿卜，蘋果等長時間熬出來的精華，又融合了各種食材的鮮美甘醇。
飽嚐了湯料的蘿卜塊晶瑩通透，軟而不爛。
沈華箏夾起一塊白蘿卜，放到嘴邊咬一口，頓時滿口清甜。
“大哥，你嚐嚐白蘿卜，又糯又甜。”
沈華箏極力向沈恪庭推薦白蘿卜，然後又拿起一串筍尖。
層層分明的筍尖裏浸滿了濃稠的湯汁，一口咬下去，鮮筍自帶的脆嫩鮮美混合著湯汁的香醇，清香溢口。
不愧是被稱為“素中至鮮”的竹筍，好吃，實在是太好吃了！！
沈華箏吃完一串筍尖，又開始吃起了魚丸和蝦滑。
沈恪庭本來還想繼續吃魚丸，或者嚐嚐蝦滑。可聽到沈華箏的話之後，他還是將筷子伸向了白蘿卜。
在這一碗關東煮裏麵，白蘿卜是最不起眼的。但沈華箏強調這白蘿卜好吃，定有她的道理。
經過長時間的燉煮，白蘿卜軟爛入味，輕輕用筷子一夾就從中間斷開。
沈恪庭夾起一塊白蘿卜，放入口中輕輕一抿，鮮甜的汁水頓時噴湧而出，瞬間滿口鮮甜。
他怔了怔，平平無奇的白蘿卜竟也能變得如此美味。
果然這世上就沒有箏兒做不好的吃食。
筍尖甘甜清脆，蘿卜軟糯鮮甜，白菜脆爽可口。
蝦滑鮮嫩多汁，爽滑彈牙。
豆腐吸收了鮮香湯汁的味道，口感嫩滑，豆香味濃鬱。
雞蛋嫩滑，一口咬下去溏心濃醇四溢，鮮沁肌骨。
沈恪庭喝了一口湯，笑道：“看來我來廚房是來對了，否則還吃不到如此美味呢。”
關東煮裏有蔬菜，有葷菜，卻不會竄味。
每樣食材都保留了原汁原味的香味，又吸收了其他食材和湯汁的味道。
海洋的鮮美、蔬菜的清新、豆腐的豆香、雞蛋的醇厚和肉類的濃鬱。
各色香氣相互融合，相互滲透。
沈華箏也笑了，“大哥喜歡關東煮，以後我還做給你吃。”
【關東煮確實很好吃，還有麻辣燙，麻辣，鹵味，燒烤……】
沈恪庭眼裏滿是笑意：“好，大哥等著。”
吃完串串和白蘿卜，沈華箏夾起一個福袋。
福袋裏麵包的是魚籽和魚糜，用豆皮包起來，再用韌勁比較大的豆皮紮口。
外觀看起來就像一個金黃色的福袋，十分精致可愛。
咬一口，外麵的豆皮吸滿了湯汁，鮮美彈牙。
裏麵的魚糜肉質細嫩，清爽鮮甜。
魚籽口口爆珠，在咀嚼之間發出“嘎吱嘎吱”的聲響，十分有趣。
他也夾起一個福袋，一口咬下去，頓時鹹鮮四溢，一種難以言喻的美妙滋味在舌尖漾開。
沈恪庭眼前一亮，大口大口地吃了起來。
關東煮的香味彌漫在空氣中，熱氣騰騰的，充滿了溫暖的煙火氣，氣氛融洽又溫馨。
沈恪庭吃著關東煮，感覺從口腔暖到了胃裏，整個人都暖融融的，就連這幾日的疲憊也都被悉數掃去。
真是舒服啊！！
“可以吃了，大哥嚐嚐味道怎麽樣。”
說著，她又指了指一旁的醬料。
“這是茱萸醬和甜辣醬，大哥如果覺得味道不夠，可以蘸著醬吃。”
沈恪庭頷首，“好。”
他抽起一串潔白圓潤的魚丸，送至唇邊吹了吹，咬下一口。
魚丸鮮美彈牙，內裏的熱氣讓舌尖微微發麻，魚肉的鮮美和湯汁的香濃混合在一起，滋味極為美妙。
待沈恪庭回過神來，兩粒魚丸已經下肚。
他看著竹簽上的最後一粒魚丸，想了想，蘸了一點甜辣醬，輕輕咬了一口。
一開始，舌尖先嚐到的是那種又甜又辣的感覺，然後才是魚丸的鮮。
沈恪庭還是第一次嚐到這種又甜又辣的醬料，覺得十分新奇。
更神奇的是，甜辣醬跟魚丸這兩種看似毫不相幹的吃食結合在一起，竟有一種獨特的風味。
關東煮湯汁裏既有香菇和魚蝦，蘿卜，蘋果等長時間熬出來的精華，又融合了各種食材的鮮美甘醇。
飽嚐了湯料的蘿卜塊晶瑩通透，軟而不爛。
沈華箏夾起一塊白蘿卜，放到嘴邊咬一口，頓時滿口清甜。
“大哥，你嚐嚐白蘿卜，又糯又甜。”
沈華箏極力向沈恪庭推薦白蘿卜，然後又拿起一串筍尖。
層層分明的筍尖裏浸滿了濃稠的湯汁，一口咬下去，鮮筍自帶的脆嫩鮮美混合著湯汁的香醇，清香溢口。
不愧是被稱為“素中至鮮”的竹筍，好吃，實在是太好吃了！！
沈華箏吃完一串筍尖，又開始吃起了魚丸和蝦滑。
沈恪庭本來還想繼續吃魚丸，或者嚐嚐蝦滑。可聽到沈華箏的話之後，他還是將筷子伸向了白蘿卜。
在這一碗關東煮裏麵，白蘿卜是最不起眼的。但沈華箏強調這白蘿卜好吃，定有她的道理。
經過長時間的燉煮，白蘿卜軟爛入味，輕輕用筷子一夾就從中間斷開。
沈恪庭夾起一塊白蘿卜，放入口中輕輕一抿，鮮甜的汁水頓時噴湧而出，瞬間滿口鮮甜。
他怔了怔，平平無奇的白蘿卜竟也能變得如此美味。
果然這世上就沒有箏兒做不好的吃食。
筍尖甘甜清脆，蘿卜軟糯鮮甜，白菜脆爽可口。
蝦滑鮮嫩多汁，爽滑彈牙。
豆腐吸收了鮮香湯汁的味道，口感嫩滑，豆香味濃鬱。
雞蛋嫩滑，一口咬下去溏心濃醇四溢，鮮沁肌骨。
沈恪庭喝了一口湯，笑道：“看來我來廚房是來對了，否則還吃不到如此美味呢。”
關東煮裏有蔬菜，有葷菜，卻不會竄味。
每樣食材都保留了原汁原味的香味，又吸收了其他食材和湯汁的味道。
海洋的鮮美、蔬菜的清新、豆腐的豆香、雞蛋的醇厚和肉類的濃鬱。
各色香氣相互融合，相互滲透。
沈華箏也笑了，“大哥喜歡關東煮，以後我還做給你吃。”
【關東煮確實很好吃，還有麻辣燙，麻辣，鹵味，燒烤……】
沈恪庭眼裏滿是笑意：“好，大哥等著。”
吃完串串和白蘿卜，沈華箏夾起一個福袋。
福袋裏麵包的是魚籽和魚糜，用豆皮包起來，再用韌勁比較大的豆皮紮口。
外觀看起來就像一個金黃色的福袋，十分精致可愛。
咬一口，外麵的豆皮吸滿了湯汁，鮮美彈牙。
裏麵的魚糜肉質細嫩，清爽鮮甜。
魚籽口口爆珠，在咀嚼之間發出“嘎吱嘎吱”的聲響，十分有趣。
他也夾起一個福袋，一口咬下去，頓時鹹鮮四溢，一種難以言喻的美妙滋味在舌尖漾開。
沈恪庭眼前一亮，大口大口地吃了起來。
關東煮的香味彌漫在空氣中，熱氣騰騰的，充滿了溫暖的煙火氣，氣氛融洽又溫馨。
沈恪庭吃著關東煮，感覺從口腔暖到了胃裏，整個人都暖融融的，就連這幾日的疲憊也都被悉數掃去。
真是舒服啊！！