第108章 獻方子
偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬 作者:餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
繼沈恪庭和周瑛之後,沈昭年也嚐到了方便麵。他筷子一挑,吸溜了一口麵。
爽滑勁道的麵條裹著香濃的湯汁入口,用熱水泡的時間剛剛好。
既讓特製的醬料能夠完全融化,融入到麵條裏,又不至於讓麵因為吸收過多的湯汁而變得過於綿軟,失去彈性。
由於沈華箏在麵裏糅入了雞蛋,又過了油,醇厚的蛋液被高溫鎖住。
細細咀嚼,濃鬱的醬香和清淺的蛋香相互交織,縈繞在舌尖之上。
如同一曲在味蕾上奏響的歌曲,讓人流連忘返。
吃完麵條,沈昭年又用調羹舀起一口麵湯,送入口中。
細碎的肉沫和蘑菇丁隨著湯汁一同入口,細細品來,除了麵條和雞蛋的清香,醬汁的濃香,肉沫的葷香,還有蘑菇自身的鮮香。
在不用高湯到底的情況下能夠有這般的美味,實屬難得。
“很美味,”沈昭年放下調羹,看向沈華箏:“沒想到連用熱水泡出來的麵條也如此勁道有彈性。”
在吃這碗麵之前,沈昭年已經嚐過了煮出來的方便麵。
他原以為與先前那碗麵相比較,這碗用熱水泡出來的方便麵在口感上會差上許多。
沒想到即使是用熱水泡出來的方便麵同樣鮮香可口,也不會失了那份獨特的韌性和爽滑。
想到這方便麵還可以生吃當零嘴,還有那形形色色的各種醬料,沈昭年覺得自家閨女真的是太了不起了。
“箏兒,這方便麵和醬料,你可有拿出來賣的打算。”
先前辦完全蟹宴,沈府還剩了不少大閘蟹,沈華箏用它們做了許多蟹黃醬。
這次為了沈恪庭離京辦差一事,沈華箏又做了其他的醬料。
如蘑菇醬,沙茶醬,辣椒醬,牛肉醬,海鮮醬之類的,可以拌飯,也可以拌麵吃。
她甚至還做了一些果醬,用來做甜點。
沈華箏想了想,“接下來等我們騰出手來,應該會開鋪子專門賣醬料,方便麵也會賣。”
既然這些醬料都已經做出來了,那肯定不能浪費。
說不定可以開個醬坊,做成連鎖店性質的生意。
方便麵背後的商機更是無限,不管是趕路的人,還是在家中悠閑地待著的人,應該都會很喜歡這樣一碗美味。
沈昭年看了看沈華箏,沉吟片刻:“箏兒,你可有想過將方便麵的方子獻給陛下。”
“獻給陛下?”
沈華箏覺得有些奇怪,陛下會需要方便麵的方子??
“你還沒意識到這方便麵的重要性,”沈昭年一看沈華箏的樣子就知道她還沒明白自己的意思,“行軍之人的艱苦,有時候難以想象。打仗的時候,缺糧少糧的情況更是常見。若是軍中能夠有一批像方便麵這樣的糧,將士們的日子會好過許多。”
“而且,“沈昭年繼續解釋道:“就算你將方便麵的方子獻上去,也不會影響你們的生意。相反,陛下還會因此時為你記上一功,當你們的靠山。”
這個功勞一旦被記下,日後不管沈華箏做什麽生意,都沒有人能與之相爭。
“原來如此,”沈華箏確實沒想那麽多,“那我便將這方子獻給陛下。”
“箏兒,”沈昭年看著沈華箏,由衷地說道。“你比爹爹強。”
……
“此麵當真如此神奇?”
太後一邊喝著葡萄奶蓋果茶,一邊聽景寧帝說起沈昭年獻上來的方便麵方子。
景寧帝眉飛色舞:“當真,可以煮,也可以用水泡。甚至可以生食。兒臣已經嚐過了,那方便麵吃起來不僅方便,滋味更是沒得說。”
煮的和用開水泡出來的方便麵,景寧帝都已經嚐過了。
當真是美味。
可若是非要景寧帝選,他更喜歡生吃的。
剛才批奏折的時候,他就吃了一包方便麵,當零嘴生吃的。
哦,沈昭年說了,生吃的時候叫做幹脆麵。
那幹脆麵真的是又香又脆,咬起來“嘎吱嘎吱”作響,越嚼越香,越嚼越有滋味。
吃完隻覺得滿口酥香。
太後咽下口中的果茶:“皇帝,箏兒當真是世間難尋的人才,你可要好好嘉獎她一番才行。”
若此事能成,沈丫頭便是大梁的功臣。
似是擔心景寧帝摳摳搜搜,太後又補了一句:“若是旁的事,賜下一些奇珍異寶,綾羅綢緞,再給一些難尋的書籍倒也就罷了。可此事關乎軍糧,那丫頭和沈家願意無償將吃食方子獻上來,你須得謹慎對待才是。”
景寧帝的麵色也嚴肅了起來,“兒臣明白的。”
大梁有沈華箏,實乃一大幸事。
此事關係重大,他自然不會隨意拿一些東西就將沈華箏給打發了。
不過,到底要給什麽,還得好好想一想才行。
見景寧帝將自己的話聽進去了,太後又樂嗬嗬地喝起了奶蓋果茶。
兩人繼續愉快地交流起美食心得。
“太後,陛下,請用糕點。”
芳姑姑將一碟方方正正,外形很是討喜的糕點放在桌上,隨後退至一旁。
“皇帝,你嚐嚐這菊花糕。這是蓮香齋的新品,哀家特地讓人買的。”
每次隻要蓮香齋出新品,太後都會第一時間讓人買來。
這個新出的菊花糕口感清甜軟糯,太後很是喜歡,時不時便會讓人去宮外買來。
“謝母後。”
景寧帝拿起一塊,咬了一口。
菊花糕口感軟糯綿密,清甜可口。
細細品味,還帶有一絲清新的菊花香,和淡淡的米香。
確實美味。
太後也拿起一塊菊花糕,一口糕點,一口奶蓋果茶地吃了起來。
蓮香齋的菊花糕配著奶蓋果茶吃最好了,尤其是葡萄奶蓋果茶。
不過,她是不會告訴景寧帝的。
菊花糕可以分享,奶蓋果茶卻是萬萬不能的。
景寧帝一口接一口,一下子便吃完了一整塊菊花糕。
他端起茶盞,抿了一口茶水。
電光石石之間,一個念頭在景寧帝腦中出現。
他放下茶盞,眼中浮現一抹笑意。
他知道該給那個丫頭什麽了。
爽滑勁道的麵條裹著香濃的湯汁入口,用熱水泡的時間剛剛好。
既讓特製的醬料能夠完全融化,融入到麵條裏,又不至於讓麵因為吸收過多的湯汁而變得過於綿軟,失去彈性。
由於沈華箏在麵裏糅入了雞蛋,又過了油,醇厚的蛋液被高溫鎖住。
細細咀嚼,濃鬱的醬香和清淺的蛋香相互交織,縈繞在舌尖之上。
如同一曲在味蕾上奏響的歌曲,讓人流連忘返。
吃完麵條,沈昭年又用調羹舀起一口麵湯,送入口中。
細碎的肉沫和蘑菇丁隨著湯汁一同入口,細細品來,除了麵條和雞蛋的清香,醬汁的濃香,肉沫的葷香,還有蘑菇自身的鮮香。
在不用高湯到底的情況下能夠有這般的美味,實屬難得。
“很美味,”沈昭年放下調羹,看向沈華箏:“沒想到連用熱水泡出來的麵條也如此勁道有彈性。”
在吃這碗麵之前,沈昭年已經嚐過了煮出來的方便麵。
他原以為與先前那碗麵相比較,這碗用熱水泡出來的方便麵在口感上會差上許多。
沒想到即使是用熱水泡出來的方便麵同樣鮮香可口,也不會失了那份獨特的韌性和爽滑。
想到這方便麵還可以生吃當零嘴,還有那形形色色的各種醬料,沈昭年覺得自家閨女真的是太了不起了。
“箏兒,這方便麵和醬料,你可有拿出來賣的打算。”
先前辦完全蟹宴,沈府還剩了不少大閘蟹,沈華箏用它們做了許多蟹黃醬。
這次為了沈恪庭離京辦差一事,沈華箏又做了其他的醬料。
如蘑菇醬,沙茶醬,辣椒醬,牛肉醬,海鮮醬之類的,可以拌飯,也可以拌麵吃。
她甚至還做了一些果醬,用來做甜點。
沈華箏想了想,“接下來等我們騰出手來,應該會開鋪子專門賣醬料,方便麵也會賣。”
既然這些醬料都已經做出來了,那肯定不能浪費。
說不定可以開個醬坊,做成連鎖店性質的生意。
方便麵背後的商機更是無限,不管是趕路的人,還是在家中悠閑地待著的人,應該都會很喜歡這樣一碗美味。
沈昭年看了看沈華箏,沉吟片刻:“箏兒,你可有想過將方便麵的方子獻給陛下。”
“獻給陛下?”
沈華箏覺得有些奇怪,陛下會需要方便麵的方子??
“你還沒意識到這方便麵的重要性,”沈昭年一看沈華箏的樣子就知道她還沒明白自己的意思,“行軍之人的艱苦,有時候難以想象。打仗的時候,缺糧少糧的情況更是常見。若是軍中能夠有一批像方便麵這樣的糧,將士們的日子會好過許多。”
“而且,“沈昭年繼續解釋道:“就算你將方便麵的方子獻上去,也不會影響你們的生意。相反,陛下還會因此時為你記上一功,當你們的靠山。”
這個功勞一旦被記下,日後不管沈華箏做什麽生意,都沒有人能與之相爭。
“原來如此,”沈華箏確實沒想那麽多,“那我便將這方子獻給陛下。”
“箏兒,”沈昭年看著沈華箏,由衷地說道。“你比爹爹強。”
……
“此麵當真如此神奇?”
太後一邊喝著葡萄奶蓋果茶,一邊聽景寧帝說起沈昭年獻上來的方便麵方子。
景寧帝眉飛色舞:“當真,可以煮,也可以用水泡。甚至可以生食。兒臣已經嚐過了,那方便麵吃起來不僅方便,滋味更是沒得說。”
煮的和用開水泡出來的方便麵,景寧帝都已經嚐過了。
當真是美味。
可若是非要景寧帝選,他更喜歡生吃的。
剛才批奏折的時候,他就吃了一包方便麵,當零嘴生吃的。
哦,沈昭年說了,生吃的時候叫做幹脆麵。
那幹脆麵真的是又香又脆,咬起來“嘎吱嘎吱”作響,越嚼越香,越嚼越有滋味。
吃完隻覺得滿口酥香。
太後咽下口中的果茶:“皇帝,箏兒當真是世間難尋的人才,你可要好好嘉獎她一番才行。”
若此事能成,沈丫頭便是大梁的功臣。
似是擔心景寧帝摳摳搜搜,太後又補了一句:“若是旁的事,賜下一些奇珍異寶,綾羅綢緞,再給一些難尋的書籍倒也就罷了。可此事關乎軍糧,那丫頭和沈家願意無償將吃食方子獻上來,你須得謹慎對待才是。”
景寧帝的麵色也嚴肅了起來,“兒臣明白的。”
大梁有沈華箏,實乃一大幸事。
此事關係重大,他自然不會隨意拿一些東西就將沈華箏給打發了。
不過,到底要給什麽,還得好好想一想才行。
見景寧帝將自己的話聽進去了,太後又樂嗬嗬地喝起了奶蓋果茶。
兩人繼續愉快地交流起美食心得。
“太後,陛下,請用糕點。”
芳姑姑將一碟方方正正,外形很是討喜的糕點放在桌上,隨後退至一旁。
“皇帝,你嚐嚐這菊花糕。這是蓮香齋的新品,哀家特地讓人買的。”
每次隻要蓮香齋出新品,太後都會第一時間讓人買來。
這個新出的菊花糕口感清甜軟糯,太後很是喜歡,時不時便會讓人去宮外買來。
“謝母後。”
景寧帝拿起一塊,咬了一口。
菊花糕口感軟糯綿密,清甜可口。
細細品味,還帶有一絲清新的菊花香,和淡淡的米香。
確實美味。
太後也拿起一塊菊花糕,一口糕點,一口奶蓋果茶地吃了起來。
蓮香齋的菊花糕配著奶蓋果茶吃最好了,尤其是葡萄奶蓋果茶。
不過,她是不會告訴景寧帝的。
菊花糕可以分享,奶蓋果茶卻是萬萬不能的。
景寧帝一口接一口,一下子便吃完了一整塊菊花糕。
他端起茶盞,抿了一口茶水。
電光石石之間,一個念頭在景寧帝腦中出現。
他放下茶盞,眼中浮現一抹笑意。
他知道該給那個丫頭什麽了。