第119章 醬香餅真的好香啊
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廚房眾人見沈華箏一大早就讓人揉麵，紛紛心裏暗暗猜測她是想要做包子，還是想要做麵條。
又或者，她打算包餛飩。
青枝心裏也抱著一樣的疑問，隻是她將這個問題問了出來。
沈華箏笑道：“今日要做醬香餅。”
今天早上起床，她突然有點懷念醬香餅那種酥酥脆脆的口感。
上大學的時候，沈華箏跟舍友都很喜歡學校門口一對夫妻賣的醬香餅。
早上吃一份醬香餅，感覺早八都有精神了。
沈華箏將揉好的麵團放到一邊醒發，開始準備做醬香。
她起了一口鍋，往鍋裏倒入油，放入八角和花椒炒香，然後便用長筷子將八角和花椒從鍋裏夾了出來。
鍋裏的油再次燒熱，先後倒入剁好的蒜泥，豆瓣醬，甜麵醬和辣椒醬。
沈華箏還往裏麵加了一點糖和孜然粉，攪勻，用小火慢慢炒著。
鍋中的香味一點點溢了出來，白色的蒜泥，黃色的豆瓣醬，紅色的辣醬，褐色的甜麵醬，都被攪到了一起，滿滿當當的一鍋。
沈華箏見差不多了，又往裏麵灑了一把白芝麻。
廚房內眾人忍不住深吸了一口空氣中的那誘人的香味，好香啊！！
難怪叫做醬香餅。
沈華箏讓人將醒發好的麵團切成小團，然後又用擀麵杖擀成了餅狀。
鍋裏的油一熱，沈華箏就把麵餅放了進去。
白色的麵餅很快就在油鍋中被煎出金黃的色澤，看起來十分誘人。
將煎好的餅裝到盤子裏，往上麵刷上一層做好的醬，再灑上一層蔥花，醬香餅就做好了。
*
周氏夾起一塊被切成小塊的醬香餅，餅麵上覆蓋著濃稠的醬汁，還帶著一股誘人的香味。
她將醬香餅送至唇邊，咬了一小口，頓時滿口香濃。
沈華箏的火候把握得剛剛好，醬香餅外皮酥脆，內裏鬆軟卻又不失韌性，頗有嚼勁。
再配上那鮮濃微辣的醬料，香得不得了！！
周氏將剩餘的醬香餅塞入口中，吃得一臉滿足，隻覺得唇齒喉舌都是享受。
“箏兒，這醬香餅很好吃。”
沈華箏笑了起來，笑得眉眼彎彎： “娘親喜歡就多吃一些。”
她用調羹舀起一勺雞絲粥，送入口中。
綿密香濃的粥水順著喉嚨滑入胃腹，感覺胃裏也暖了起來。
能在早餐的時候吃上一份醬香餅，再來一碗熱乎乎的雞絲粥，實在是太舒服了。
……
因為南方水利一事，景寧帝一大早便召吏部，戶部和工部的幾名官員到宣德殿議事。
好不容易定下各類具體的事項，眾人已是饑腸轆轆。
以往景寧帝也曾在大早上召集官員議事，每回結束後便會讓他們自行出宮，不會管早膳。
因此包括沈昭年在內的幾名官員都帶著家中備好的早膳，隻等著出宮便可以在馬車上或回到衙署吃。
可今日景寧帝卻一反常態，十分熱情地邀請眾人留下來同他一起用早膳，還善解人意地表示如果有人從家中帶了早膳，也可以拿出來吃。
陛下邀大臣共用膳食，這本就是莫大的榮幸。眾人雖覺得有些奇怪，卻也沒有多想。
他們謝過恩，便齊齊落座。
很快就有宮女太監拿著托盤進來擺盤上菜，不外乎是一些粥，小菜，包子之類的早食。
景寧帝隨意地夾起一筷子小菜，向眾人掃了 一眼：“諸位愛卿可隨意。”
沈昭年餓得暈乎乎的，喝下小半碗粥，這才想起身上帶的醬香餅。
眾人正埋頭用膳，突然聞到一股十分濃鬱的香味。
他們抬頭一看，發現沈昭年不知道什麽時候掏出了一塊用油紙包著的大餅，吃得正香。
在周圍官員和景寧帝的默默注視下，沈昭年““哢嚓”一聲咬了一口醬香餅。
醬香餅油香四溢，焦脆的外皮麵香十足，中間還帶著微微的韌勁，餅皮上麵的醬料更是鹹鮮可口。
一口下去，香，甜，脆，辣，各種口感交織在一起，溢滿整個口腔。
細細咀嚼，那點綴在上麵的白芝麻又將這餅的酥香帶到一個新的境界。
第一口咬上去之後就再也停不下來了，一口接一口，吃完齒頰留香。
沈昭年“哢擦哢擦”地吃著手中的醬香餅，隻覺得滿口香濃。
空氣中傳來淡淡的油酥香和鹹鮮味，在座的人聞著這股霸道的香味，都不由自主地咽了咽口水。
原本因為吃了一些東西已經逐漸消失的饑餓感似乎又出現了，甚至比剛才還強烈。
坐在沈昭年身旁的工部尚書更是覺得難熬，他原來最喜歡在早膳的時候吃包子了，尤其是肉包子。
可如今看著沈昭年手中香氣四溢的餅子，他突然覺得肉包子也不香了。
這到底是什麽餅子？怎得這般香？？
之前聽說沈昭年總是帶著能夠香死人的膳食到衙署，引得一眾同僚羨慕不已，看來傳言不假。
景寧帝見沈昭年吃得投入忘我，忍不住輕咳了一聲。
“沈愛卿。”
沈昭年聽見召喚，趕忙抬頭。“陛下喚臣有何事？”
景寧帝：“愛卿吃的是何物？？”
哼，這肯定又是沈華箏給他做的早膳。
沈昭年微微一愣：“陛下，這是小女為臣準備的早膳，名為醬香餅。”
他說著，又從袖中掏出兩個油紙包，“臣這裏還有兩個醬香餅，陛下與諸位大人可嚐一嚐。”
幸好沈華箏知道沈昭年要到宣德殿議事，擔心他肚子太餓，便為他準備了四個醬香餅，否則現在還不夠分的。
沈昭年已經想好了，他現在吃一個，分兩個出來，還能留一個中午吃。
嗯，這種安排剛剛好。
哈哈哈！！
景寧帝看了沈昭年一會兒，似是在辨認他有沒有藏私。
片刻後，他滿意地開口。“也好，那朕便嚐嚐縣主的手藝。”
就這樣，景寧帝獨得一整個醬香餅。
另外一個醬香餅則由宮女拿下去切成小塊，分給幾位大臣。
又或者，她打算包餛飩。
青枝心裏也抱著一樣的疑問，隻是她將這個問題問了出來。
沈華箏笑道：“今日要做醬香餅。”
今天早上起床，她突然有點懷念醬香餅那種酥酥脆脆的口感。
上大學的時候，沈華箏跟舍友都很喜歡學校門口一對夫妻賣的醬香餅。
早上吃一份醬香餅，感覺早八都有精神了。
沈華箏將揉好的麵團放到一邊醒發，開始準備做醬香。
她起了一口鍋，往鍋裏倒入油，放入八角和花椒炒香，然後便用長筷子將八角和花椒從鍋裏夾了出來。
鍋裏的油再次燒熱，先後倒入剁好的蒜泥，豆瓣醬，甜麵醬和辣椒醬。
沈華箏還往裏麵加了一點糖和孜然粉，攪勻，用小火慢慢炒著。
鍋中的香味一點點溢了出來，白色的蒜泥，黃色的豆瓣醬，紅色的辣醬，褐色的甜麵醬，都被攪到了一起，滿滿當當的一鍋。
沈華箏見差不多了，又往裏麵灑了一把白芝麻。
廚房內眾人忍不住深吸了一口空氣中的那誘人的香味，好香啊！！
難怪叫做醬香餅。
沈華箏讓人將醒發好的麵團切成小團，然後又用擀麵杖擀成了餅狀。
鍋裏的油一熱，沈華箏就把麵餅放了進去。
白色的麵餅很快就在油鍋中被煎出金黃的色澤，看起來十分誘人。
將煎好的餅裝到盤子裏，往上麵刷上一層做好的醬，再灑上一層蔥花，醬香餅就做好了。
*
周氏夾起一塊被切成小塊的醬香餅，餅麵上覆蓋著濃稠的醬汁，還帶著一股誘人的香味。
她將醬香餅送至唇邊，咬了一小口，頓時滿口香濃。
沈華箏的火候把握得剛剛好，醬香餅外皮酥脆，內裏鬆軟卻又不失韌性，頗有嚼勁。
再配上那鮮濃微辣的醬料，香得不得了！！
周氏將剩餘的醬香餅塞入口中，吃得一臉滿足，隻覺得唇齒喉舌都是享受。
“箏兒，這醬香餅很好吃。”
沈華箏笑了起來，笑得眉眼彎彎： “娘親喜歡就多吃一些。”
她用調羹舀起一勺雞絲粥，送入口中。
綿密香濃的粥水順著喉嚨滑入胃腹，感覺胃裏也暖了起來。
能在早餐的時候吃上一份醬香餅，再來一碗熱乎乎的雞絲粥，實在是太舒服了。
……
因為南方水利一事，景寧帝一大早便召吏部，戶部和工部的幾名官員到宣德殿議事。
好不容易定下各類具體的事項，眾人已是饑腸轆轆。
以往景寧帝也曾在大早上召集官員議事，每回結束後便會讓他們自行出宮，不會管早膳。
因此包括沈昭年在內的幾名官員都帶著家中備好的早膳，隻等著出宮便可以在馬車上或回到衙署吃。
可今日景寧帝卻一反常態，十分熱情地邀請眾人留下來同他一起用早膳，還善解人意地表示如果有人從家中帶了早膳，也可以拿出來吃。
陛下邀大臣共用膳食，這本就是莫大的榮幸。眾人雖覺得有些奇怪，卻也沒有多想。
他們謝過恩，便齊齊落座。
很快就有宮女太監拿著托盤進來擺盤上菜，不外乎是一些粥，小菜，包子之類的早食。
景寧帝隨意地夾起一筷子小菜，向眾人掃了 一眼：“諸位愛卿可隨意。”
沈昭年餓得暈乎乎的，喝下小半碗粥，這才想起身上帶的醬香餅。
眾人正埋頭用膳，突然聞到一股十分濃鬱的香味。
他們抬頭一看，發現沈昭年不知道什麽時候掏出了一塊用油紙包著的大餅，吃得正香。
在周圍官員和景寧帝的默默注視下，沈昭年““哢嚓”一聲咬了一口醬香餅。
醬香餅油香四溢，焦脆的外皮麵香十足，中間還帶著微微的韌勁，餅皮上麵的醬料更是鹹鮮可口。
一口下去，香，甜，脆，辣，各種口感交織在一起，溢滿整個口腔。
細細咀嚼，那點綴在上麵的白芝麻又將這餅的酥香帶到一個新的境界。
第一口咬上去之後就再也停不下來了，一口接一口，吃完齒頰留香。
沈昭年“哢擦哢擦”地吃著手中的醬香餅，隻覺得滿口香濃。
空氣中傳來淡淡的油酥香和鹹鮮味，在座的人聞著這股霸道的香味，都不由自主地咽了咽口水。
原本因為吃了一些東西已經逐漸消失的饑餓感似乎又出現了，甚至比剛才還強烈。
坐在沈昭年身旁的工部尚書更是覺得難熬，他原來最喜歡在早膳的時候吃包子了，尤其是肉包子。
可如今看著沈昭年手中香氣四溢的餅子，他突然覺得肉包子也不香了。
這到底是什麽餅子？怎得這般香？？
之前聽說沈昭年總是帶著能夠香死人的膳食到衙署，引得一眾同僚羨慕不已，看來傳言不假。
景寧帝見沈昭年吃得投入忘我，忍不住輕咳了一聲。
“沈愛卿。”
沈昭年聽見召喚，趕忙抬頭。“陛下喚臣有何事？”
景寧帝：“愛卿吃的是何物？？”
哼，這肯定又是沈華箏給他做的早膳。
沈昭年微微一愣：“陛下，這是小女為臣準備的早膳，名為醬香餅。”
他說著，又從袖中掏出兩個油紙包，“臣這裏還有兩個醬香餅，陛下與諸位大人可嚐一嚐。”
幸好沈華箏知道沈昭年要到宣德殿議事，擔心他肚子太餓，便為他準備了四個醬香餅，否則現在還不夠分的。
沈昭年已經想好了，他現在吃一個，分兩個出來，還能留一個中午吃。
嗯，這種安排剛剛好。
哈哈哈！！
景寧帝看了沈昭年一會兒，似是在辨認他有沒有藏私。
片刻後，他滿意地開口。“也好，那朕便嚐嚐縣主的手藝。”
就這樣，景寧帝獨得一整個醬香餅。
另外一個醬香餅則由宮女拿下去切成小塊，分給幾位大臣。