第160章 中秋家宴
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這是沈華箏恢複正常以來，沈周兩家一起過的第一個中秋，也是第一頓中秋團圓飯。
眾人都笑容滿麵，喜氣洋洋的。
最高興的要數周承安了，對他來說，今年的喜事特別多，一件連著一件。
先是外甥女沈華箏恢複了心智，然後就是女兒周瑛得以和離回府。
以前他最牽掛的就是被困在衛國公府的周瑛，總是擔心日後自己不在了，就再也沒有人能夠護著女兒，幫著女兒了。
好在如今周瑛已經跟宋誌宸那個混賬羔子和離了，不用再繼續待在那吃人的國公府裏。
不僅如此，周瑛還跟著沈華箏一起學做飯，一起做生意。
眼看著日子一天比一天好，周瑛也慢慢變回了以前那個活潑開朗的樣子。
也許是經曆了一些事情，現在的周瑛也比以前堅強，勇敢了許多。
周承安看在眼裏，雖然覺得心疼，卻也放心不少。
這其實也算是一件好事，至少以後他不在了，周瑛自己也能過得很好。
宴席很快開始了，侍女們手腳麻利地將一道又一道美味佳肴擺上席麵。
眾人看著麵前琳琅滿目的菜肴，又聞了聞迎麵而來的香味，隻覺得口舌生津。
這桌席麵由沈華箏和周瑛一起負責的，菜式很豐盛。
有葷有素，有山珍，有海味。
按照慣例，在開飯前，沈華箏又將桌上的菜式一一介紹了一遍。
除了一些以前早就嚐過的佳肴，還有不少從前沒有見過的。
例如椒鹽瀨尿蝦，南乳花生豬手，鹽焗雞，紅燒乳鴿和蜜汁菊花蟹……
小輩們都眼巴巴地看著周太師和周老夫人，等著他們動筷。
周太師和周老夫人相視一笑，兩人同時拿起公筷，隨意夾起一塊食物，放到碗裏。
“大家動筷吧。”
周太師的聲音剛落下，眾人都紛紛拿起筷子，伸向自己心儀的菜式。
周澤彥一直盯著那盤南乳豬手，豬手一個個油潤紅亮的，看著就很好吃的樣子。
他第一筷子就夾起一個豬手，放到自己的碗裏。
南乳豬手是用豬手加上各類調料，醬料，料酒和南乳汁燉煮而成的一道菜。
具有健脾開胃的功效。
豬手被煮得很入味，口感軟糯之中還帶一絲筋道。用牙齒咬住輕輕一扯，皮便連帶著筋脫骨而出，落入嘴裏，半點都不費勁。
咀嚼之間，豬手醇厚細膩的口感和香濃的醬汁完美地結合到一起。
每吃一口，都能讓人感受到豬手的美味，還有淡淡的酒香。
讓人瞬間胃口大開。
就連裏麵的花生也被煮得粉中帶糯，細細咀嚼，花生的清香和醬香交織在一起，好吃極了。
周老夫人正喝著清潤甜美的雞湯，突然一個裝著蟹肉的瓷碗出現在麵前。
她一愣，抬頭便見到周太師的笑臉。
“嚐嚐這蟹肉，很好吃的。”
周太師笑眯眯地將蟹醋推到自家夫人麵前，“別忘了蘸些醋。”
他很喜歡這道蜜汁菊花蟹，這道菜是先將螃蟹放到蒸籠裏，然後將洗幹淨的菊花瓣也一起放進去。
蒸煮的過程中，菊花的清香慢慢滲透到蟹肉裏。揭開蒸籠蓋的那一瞬間，菊花的清香和蟹的鮮香便撲麵而來。
蟹黃蟹肉蘸上醬汁，送入口中，鮮美醇香中帶一絲絲清新菊香，美味瞬間在舌尖漫開。
讓人陶醉其中，難以自拔。
周太師覺得蜜汁菊花蟹好吃，還不忘體貼地幫周老夫人也剝了一隻。
周老夫人用筷子夾起一小撮蟹肉，蘸了些醋，送入口中。
蟹肉一入口，蟹肉的鮮味的滋味頓時攜著清雅的花香席卷了整個口腔。
鮮味滾滾而來，那種美妙的滋味簡直難以名狀。
周老夫人咽下口中的蟹肉，看向周太師：“果然很美味，多謝夫君。”
周太師從不讓周老夫人喚自己“老爺”，他覺得那樣的稱呼過於生分。所以直到現在，周老夫人依舊稱周太師為“夫君”。
這麽多年以來，這都已經成為一個習慣了。
“你我之間，用得著說這些虛的嗎？隻要你喜歡就好。”
從夫人那裏得到了正麵的反饋，周太師心裏有些得意。
他又用公筷為周老夫人夾了一塊金黃誘人的鹽焗雞，“嚐嚐這雞肉，味道也很不錯。”
周承安也吃著鹽焗雞，高溫和粗鹽將雞肉裏的水分抽走了一部分，可雞肉本身的鮮美卻被牢牢鎖住。
夾起一塊嚐一嚐，雞肉鮮嫩爽滑，口感緊致又富有彈性，嚼勁十足。
雖看著金黃油亮，可吃起來一點都不油膩。
嚼一嚼，鹹，鮮，嫩，軟，彈，糯……各種口感交織在一處，溢滿整個口腔。
每一口都是滿足，每一口給味蕾帶來極致的享受。
周承安吃完雞肉，又喝了幾口湯。
他抬起頭，正想夾別的菜，就見到自家父母膩歪的樣子。
周承安：……
不知道為什麽，父母恩愛本是好事。
可每次見到這一幕，他總是覺得有些牙酸。
另一頭的周瑛並不知道父親此刻的心理路程，她正專心地吃著瀨尿蝦。
瀨尿蝦都是挑過的，一隻隻個頭很大，散發著誘人的香氣。
箏兒說了，這些都是雌的瀨尿蝦，肉質更厚，裏麵膏也會多一些。
果然一剝開殼，就見到裏麵厚實肥美的蝦肉，蝦膏從頭部一直連到蝦尾。
將剝好的瀨尿蝦夾起來咬一口，鮮美汁水瞬間在口中迸濺。
椒鹽的香和蝦肉的鮮完美結合在一起，蝦肉口感飽滿，彈性十足。
咀嚼之間，那種難以言喻的鮮甜驀地在舌尖一點一點地化開。
在唇齒間，甚至整個口腔裏回蕩。
周瑛咽下口中的蝦肉，仍有些恍惚。
這瀨尿蝦的口感竟如此驚豔，實在是人間難尋的美味。
周氏最喜歡那道蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝本就鮮美，如今更是融入了蒜香和粉絲的清香，成為一種讓人無法抗拒的美味。
咬一口扇貝肉，口感飽滿而富有彈性，嫩滑鹹甜，還帶著淡淡的海洋氣息。
蒜蓉的鮮香和扇貝的鮮甜相得益彰，仿佛一曲在味蕾上奏響的樂曲，讓人流連忘返。
吃完一整個扇貝，口中還餘下那回味無窮的鮮美，還有濃鬱的蒜香味。
粉絲吸飽了扇貝的鮮美和蒜蓉的香味，吃起來滑嫩可口。
香，實在是太香了！！
眾人都笑容滿麵，喜氣洋洋的。
最高興的要數周承安了，對他來說，今年的喜事特別多，一件連著一件。
先是外甥女沈華箏恢複了心智，然後就是女兒周瑛得以和離回府。
以前他最牽掛的就是被困在衛國公府的周瑛，總是擔心日後自己不在了，就再也沒有人能夠護著女兒，幫著女兒了。
好在如今周瑛已經跟宋誌宸那個混賬羔子和離了，不用再繼續待在那吃人的國公府裏。
不僅如此，周瑛還跟著沈華箏一起學做飯，一起做生意。
眼看著日子一天比一天好，周瑛也慢慢變回了以前那個活潑開朗的樣子。
也許是經曆了一些事情，現在的周瑛也比以前堅強，勇敢了許多。
周承安看在眼裏，雖然覺得心疼，卻也放心不少。
這其實也算是一件好事，至少以後他不在了，周瑛自己也能過得很好。
宴席很快開始了，侍女們手腳麻利地將一道又一道美味佳肴擺上席麵。
眾人看著麵前琳琅滿目的菜肴，又聞了聞迎麵而來的香味，隻覺得口舌生津。
這桌席麵由沈華箏和周瑛一起負責的，菜式很豐盛。
有葷有素，有山珍，有海味。
按照慣例，在開飯前，沈華箏又將桌上的菜式一一介紹了一遍。
除了一些以前早就嚐過的佳肴，還有不少從前沒有見過的。
例如椒鹽瀨尿蝦，南乳花生豬手，鹽焗雞，紅燒乳鴿和蜜汁菊花蟹……
小輩們都眼巴巴地看著周太師和周老夫人，等著他們動筷。
周太師和周老夫人相視一笑，兩人同時拿起公筷，隨意夾起一塊食物，放到碗裏。
“大家動筷吧。”
周太師的聲音剛落下，眾人都紛紛拿起筷子，伸向自己心儀的菜式。
周澤彥一直盯著那盤南乳豬手，豬手一個個油潤紅亮的，看著就很好吃的樣子。
他第一筷子就夾起一個豬手，放到自己的碗裏。
南乳豬手是用豬手加上各類調料，醬料，料酒和南乳汁燉煮而成的一道菜。
具有健脾開胃的功效。
豬手被煮得很入味，口感軟糯之中還帶一絲筋道。用牙齒咬住輕輕一扯，皮便連帶著筋脫骨而出，落入嘴裏，半點都不費勁。
咀嚼之間，豬手醇厚細膩的口感和香濃的醬汁完美地結合到一起。
每吃一口，都能讓人感受到豬手的美味，還有淡淡的酒香。
讓人瞬間胃口大開。
就連裏麵的花生也被煮得粉中帶糯，細細咀嚼，花生的清香和醬香交織在一起，好吃極了。
周老夫人正喝著清潤甜美的雞湯，突然一個裝著蟹肉的瓷碗出現在麵前。
她一愣，抬頭便見到周太師的笑臉。
“嚐嚐這蟹肉，很好吃的。”
周太師笑眯眯地將蟹醋推到自家夫人麵前，“別忘了蘸些醋。”
他很喜歡這道蜜汁菊花蟹，這道菜是先將螃蟹放到蒸籠裏，然後將洗幹淨的菊花瓣也一起放進去。
蒸煮的過程中，菊花的清香慢慢滲透到蟹肉裏。揭開蒸籠蓋的那一瞬間，菊花的清香和蟹的鮮香便撲麵而來。
蟹黃蟹肉蘸上醬汁，送入口中，鮮美醇香中帶一絲絲清新菊香，美味瞬間在舌尖漫開。
讓人陶醉其中，難以自拔。
周太師覺得蜜汁菊花蟹好吃，還不忘體貼地幫周老夫人也剝了一隻。
周老夫人用筷子夾起一小撮蟹肉，蘸了些醋，送入口中。
蟹肉一入口，蟹肉的鮮味的滋味頓時攜著清雅的花香席卷了整個口腔。
鮮味滾滾而來，那種美妙的滋味簡直難以名狀。
周老夫人咽下口中的蟹肉，看向周太師：“果然很美味，多謝夫君。”
周太師從不讓周老夫人喚自己“老爺”，他覺得那樣的稱呼過於生分。所以直到現在，周老夫人依舊稱周太師為“夫君”。
這麽多年以來，這都已經成為一個習慣了。
“你我之間，用得著說這些虛的嗎？隻要你喜歡就好。”
從夫人那裏得到了正麵的反饋，周太師心裏有些得意。
他又用公筷為周老夫人夾了一塊金黃誘人的鹽焗雞，“嚐嚐這雞肉，味道也很不錯。”
周承安也吃著鹽焗雞，高溫和粗鹽將雞肉裏的水分抽走了一部分，可雞肉本身的鮮美卻被牢牢鎖住。
夾起一塊嚐一嚐，雞肉鮮嫩爽滑，口感緊致又富有彈性，嚼勁十足。
雖看著金黃油亮，可吃起來一點都不油膩。
嚼一嚼，鹹，鮮，嫩，軟，彈，糯……各種口感交織在一處，溢滿整個口腔。
每一口都是滿足，每一口給味蕾帶來極致的享受。
周承安吃完雞肉，又喝了幾口湯。
他抬起頭，正想夾別的菜，就見到自家父母膩歪的樣子。
周承安：……
不知道為什麽，父母恩愛本是好事。
可每次見到這一幕，他總是覺得有些牙酸。
另一頭的周瑛並不知道父親此刻的心理路程，她正專心地吃著瀨尿蝦。
瀨尿蝦都是挑過的，一隻隻個頭很大，散發著誘人的香氣。
箏兒說了，這些都是雌的瀨尿蝦，肉質更厚，裏麵膏也會多一些。
果然一剝開殼，就見到裏麵厚實肥美的蝦肉，蝦膏從頭部一直連到蝦尾。
將剝好的瀨尿蝦夾起來咬一口，鮮美汁水瞬間在口中迸濺。
椒鹽的香和蝦肉的鮮完美結合在一起，蝦肉口感飽滿，彈性十足。
咀嚼之間，那種難以言喻的鮮甜驀地在舌尖一點一點地化開。
在唇齒間，甚至整個口腔裏回蕩。
周瑛咽下口中的蝦肉，仍有些恍惚。
這瀨尿蝦的口感竟如此驚豔，實在是人間難尋的美味。
周氏最喜歡那道蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝本就鮮美，如今更是融入了蒜香和粉絲的清香，成為一種讓人無法抗拒的美味。
咬一口扇貝肉，口感飽滿而富有彈性，嫩滑鹹甜，還帶著淡淡的海洋氣息。
蒜蓉的鮮香和扇貝的鮮甜相得益彰，仿佛一曲在味蕾上奏響的樂曲，讓人流連忘返。
吃完一整個扇貝，口中還餘下那回味無窮的鮮美，還有濃鬱的蒜香味。
粉絲吸飽了扇貝的鮮美和蒜蓉的香味，吃起來滑嫩可口。
香，實在是太香了！！