第190章 真是大開眼界
偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬 作者:餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可以吃了。”
雞肉終於被處理好,每個人都分得一份。
雖然他們來的時候帶了不少吃的,可沈華箏還是讓人給周氏送去一份叫花雞和魚湯。
沈恪庭幾人打的野雞本來就不少,太子也把他們打到的獵物拿了出來,還有魚湯,足夠他們這一大群人吃了。
蕭景然看著自己麵前的雞肉,雙眼亮晶晶的。
太子也盯著那散發著絕妙香味的雞肉看,拿筷子的手甚至有些微微顫抖。
他夾起一塊雞腿肉,輕輕吹了吹,送進嘴裏。
由於加入了去腥解膩的白酒和調料,原本有些油膩的雞皮卻沒有過重的膩味,一口撕下,糯糯的,還有些彈牙。
雞肉外酥裏嫩,用牙齒咬住輕輕一扯,便成功讓骨肉分離,頓時滿口濃香,根本用不著費力去啃。
剛入嘴是酥脆的口感,一口咬下去,內裏鮮甜的汁水瞬間在口中迸濺。
油而不膩,鮮美絕倫。
嚼一嚼,蘆葦葉的清香和雞肉本身的鮮嫩霸占了整個口腔,夾雜著淡淡的酒香和野山菌的香味,甚至能夠感覺到泥土的濕香氣……
刺激著味蕾的同時,激發了內心深處對美食的渴望。
如果不是還要保持自己儲君的形象,太子簡直想要在這裏痛哭一場。
以前在圍場吃烤雞的次數不算少,可他從未吃過如此美味的烤雞!!
這麽久了,他可算是趕上一場熱乎的美食了!!
原來父皇他們吃獨食的時候是這種感覺,簡直妙不可言!!
薑誠一口接著一口地吃著雞肉,吃得完全停不下來。
雞肉脆而不焦,軟而不爛。鮮嫩醇厚,絲絲入扣。
他本來就對叫花雞有極高的期待值,在雞肉還未煨熟的時候就忍不住想象叫花雞的味道。
等到雞肉真正入口的時候,薑誠才意識到自己地想象力有多麽的匱乏。
雞肉與其他配料的結合,讓叫花雞擁有獨特的香氣和口感,簡直就是味覺和嗅覺的雙重享受。
恰到好處的酒香激活了雞肉本身特有的鮮,讓這股鮮味各種飄逸空靈,舌尖餘韻嫋嫋。
細細咀嚼,那綿延於唇齒間的,不僅僅是雞肉酥嫩多汁的口感。
還有一絲蘆葦葉的清香,酒香,野山菌的香味,泥土的清新氣息。
口感層次豐富多樣,每一口咬下去,都能品嚐到不同的滋味。
各種美妙的味道層層遞進,綿延不絕,與雞肉豐腴肥美的口感交織疊加,瞬間便攻陷了味蕾,讓人陶醉不已。
這哪裏是一頓普通的午飯,分明就是舌尖與大自然的完美邂逅!!
薑誠吃著吃著,心中突然洶湧澎湃,有種想要落淚的衝動。
沒想到往雞身上裹葉子,抹泥土,燒熟了之後竟然這麽好吃。
天爺啊,秋獵的第一日就吃到了如此的美味。
突然對接下來的日子充滿了期待。
這一頓飯沒有人說話,大家都沉浸在美食帶來的震撼和驚喜中。
這種獨特的烹飪方式使得雞肉在烤製過程中,能夠充分吸收蘆葦葉的清香和紅泥的礦物質,使得雞肉更加鮮美。
烤製過程中,雞肉被裹得嚴嚴實實的,連帶著肉裏麵的汁水都被牢牢鎖住。咬一口,先是嚐到酥脆可口的外皮,然後便是內裏肉質鮮嫩,汁水充沛的雞肉。
再加上酒香和野山菌的味道,還透著一股撲鼻潤喉的植物香味。
嚼一嚼,清爽鮮美的口感在舌尖輕輕流過,就像夏日裏的潺潺溪流,給味蕾帶來自然醇香的享受。
這滋味又原始又豐美,溫婉又綿長,實在是令人感到驚豔。
除了叫花雞,魚湯也很好喝。
魚湯口感順滑醇厚,裏麵的魚肉細膩鮮美,每一口都是大大的滿足,每一口都是說不出的美味。
……
沈昭年也跟著一眾官員去狩獵去了,中午的時候眾人不回去,打算就地解決午飯。
就在眾人都架起了火堆,打算烤肉吃的時候,沈昭年卻在一旁坐下,慢條斯理地掏出一粗一細的兩個竹筒。
眾人:???
沈尚書出來打獵,怎麽還帶了如此大的竹筒??
莫不是映華縣主給準備的吃食??
隻是,那竹筒裏麵到底能夠裝些什麽呢??
他們手上烤肉的動作不停,眼睛卻時不時往沈昭年所在的方向看去,很想知道他到底帶了什麽吃食。
沈昭年將兩個竹筒上麵的蓋子都打開,粗竹筒裏麵有兩個生石灰包,細竹桶裏麵則裝滿了各種吃食。
他從腰間取出水囊,將裏麵的水倒入粗竹筒裏。然後將細竹桶塞進粗的竹筒裏,又往裏麵倒入一些水,再將蓋子蓋上。
這是經過特殊處理的,放進去之後,兩個竹筒之間幾乎沒有空隙,正好卡在中間的位置。
做完這一切,沈昭年又掏出一個看起來像是棉帽的東西,套在了竹筒的外麵。
在一旁默默觀察的一眾官員都覺得有些奇怪,沈尚書往竹筒裏麵倒冷水也就算了,怎麽還給竹筒穿衣服呢?
難不成他想用棉帽將裏麵的吃食給捂熱??
這其實不是棉帽,而是沈華箏為了增強戶外保溫效果,特意讓丫鬟給竹筒做的“保溫衣”。
即便是在大雪天,隻要在使用的時候給竹筒穿上“保溫衣”,熱量也不會損失。
沈昭年默默地看著竹筒,似是在等待著什麽。
過了一會兒,讓大家驚掉眼珠的事情發生了。
一股濃鬱的香味伴隨著蒸汽從竹筒裏冒了出來,仔細一聽,裏麵竟然還有“咕嚕咕嚕”的聲音。
眾人瞪大了雙眼,剛才沈昭年倒進去的冷水在裏麵煮沸了??
一旁的人忍不住了,“沈大人,這是何物?”
沈昭年視線不離竹筒:“這是自熱小火鍋,隻需等一刻鍾就可以吃了。”
他烤肉水平非常有限,沈華箏擔心他在外麵吃不好,就特意準備了自熱小火鍋。
豎著耳朵的一眾官員:!!!
自熱小火鍋?
就是縮小版,還可以隨身攜帶的火鍋嗎??
這應該是映華縣主做出來的吧。
實在是讓人大開眼界!!
雞肉終於被處理好,每個人都分得一份。
雖然他們來的時候帶了不少吃的,可沈華箏還是讓人給周氏送去一份叫花雞和魚湯。
沈恪庭幾人打的野雞本來就不少,太子也把他們打到的獵物拿了出來,還有魚湯,足夠他們這一大群人吃了。
蕭景然看著自己麵前的雞肉,雙眼亮晶晶的。
太子也盯著那散發著絕妙香味的雞肉看,拿筷子的手甚至有些微微顫抖。
他夾起一塊雞腿肉,輕輕吹了吹,送進嘴裏。
由於加入了去腥解膩的白酒和調料,原本有些油膩的雞皮卻沒有過重的膩味,一口撕下,糯糯的,還有些彈牙。
雞肉外酥裏嫩,用牙齒咬住輕輕一扯,便成功讓骨肉分離,頓時滿口濃香,根本用不著費力去啃。
剛入嘴是酥脆的口感,一口咬下去,內裏鮮甜的汁水瞬間在口中迸濺。
油而不膩,鮮美絕倫。
嚼一嚼,蘆葦葉的清香和雞肉本身的鮮嫩霸占了整個口腔,夾雜著淡淡的酒香和野山菌的香味,甚至能夠感覺到泥土的濕香氣……
刺激著味蕾的同時,激發了內心深處對美食的渴望。
如果不是還要保持自己儲君的形象,太子簡直想要在這裏痛哭一場。
以前在圍場吃烤雞的次數不算少,可他從未吃過如此美味的烤雞!!
這麽久了,他可算是趕上一場熱乎的美食了!!
原來父皇他們吃獨食的時候是這種感覺,簡直妙不可言!!
薑誠一口接著一口地吃著雞肉,吃得完全停不下來。
雞肉脆而不焦,軟而不爛。鮮嫩醇厚,絲絲入扣。
他本來就對叫花雞有極高的期待值,在雞肉還未煨熟的時候就忍不住想象叫花雞的味道。
等到雞肉真正入口的時候,薑誠才意識到自己地想象力有多麽的匱乏。
雞肉與其他配料的結合,讓叫花雞擁有獨特的香氣和口感,簡直就是味覺和嗅覺的雙重享受。
恰到好處的酒香激活了雞肉本身特有的鮮,讓這股鮮味各種飄逸空靈,舌尖餘韻嫋嫋。
細細咀嚼,那綿延於唇齒間的,不僅僅是雞肉酥嫩多汁的口感。
還有一絲蘆葦葉的清香,酒香,野山菌的香味,泥土的清新氣息。
口感層次豐富多樣,每一口咬下去,都能品嚐到不同的滋味。
各種美妙的味道層層遞進,綿延不絕,與雞肉豐腴肥美的口感交織疊加,瞬間便攻陷了味蕾,讓人陶醉不已。
這哪裏是一頓普通的午飯,分明就是舌尖與大自然的完美邂逅!!
薑誠吃著吃著,心中突然洶湧澎湃,有種想要落淚的衝動。
沒想到往雞身上裹葉子,抹泥土,燒熟了之後竟然這麽好吃。
天爺啊,秋獵的第一日就吃到了如此的美味。
突然對接下來的日子充滿了期待。
這一頓飯沒有人說話,大家都沉浸在美食帶來的震撼和驚喜中。
這種獨特的烹飪方式使得雞肉在烤製過程中,能夠充分吸收蘆葦葉的清香和紅泥的礦物質,使得雞肉更加鮮美。
烤製過程中,雞肉被裹得嚴嚴實實的,連帶著肉裏麵的汁水都被牢牢鎖住。咬一口,先是嚐到酥脆可口的外皮,然後便是內裏肉質鮮嫩,汁水充沛的雞肉。
再加上酒香和野山菌的味道,還透著一股撲鼻潤喉的植物香味。
嚼一嚼,清爽鮮美的口感在舌尖輕輕流過,就像夏日裏的潺潺溪流,給味蕾帶來自然醇香的享受。
這滋味又原始又豐美,溫婉又綿長,實在是令人感到驚豔。
除了叫花雞,魚湯也很好喝。
魚湯口感順滑醇厚,裏麵的魚肉細膩鮮美,每一口都是大大的滿足,每一口都是說不出的美味。
……
沈昭年也跟著一眾官員去狩獵去了,中午的時候眾人不回去,打算就地解決午飯。
就在眾人都架起了火堆,打算烤肉吃的時候,沈昭年卻在一旁坐下,慢條斯理地掏出一粗一細的兩個竹筒。
眾人:???
沈尚書出來打獵,怎麽還帶了如此大的竹筒??
莫不是映華縣主給準備的吃食??
隻是,那竹筒裏麵到底能夠裝些什麽呢??
他們手上烤肉的動作不停,眼睛卻時不時往沈昭年所在的方向看去,很想知道他到底帶了什麽吃食。
沈昭年將兩個竹筒上麵的蓋子都打開,粗竹筒裏麵有兩個生石灰包,細竹桶裏麵則裝滿了各種吃食。
他從腰間取出水囊,將裏麵的水倒入粗竹筒裏。然後將細竹桶塞進粗的竹筒裏,又往裏麵倒入一些水,再將蓋子蓋上。
這是經過特殊處理的,放進去之後,兩個竹筒之間幾乎沒有空隙,正好卡在中間的位置。
做完這一切,沈昭年又掏出一個看起來像是棉帽的東西,套在了竹筒的外麵。
在一旁默默觀察的一眾官員都覺得有些奇怪,沈尚書往竹筒裏麵倒冷水也就算了,怎麽還給竹筒穿衣服呢?
難不成他想用棉帽將裏麵的吃食給捂熱??
這其實不是棉帽,而是沈華箏為了增強戶外保溫效果,特意讓丫鬟給竹筒做的“保溫衣”。
即便是在大雪天,隻要在使用的時候給竹筒穿上“保溫衣”,熱量也不會損失。
沈昭年默默地看著竹筒,似是在等待著什麽。
過了一會兒,讓大家驚掉眼珠的事情發生了。
一股濃鬱的香味伴隨著蒸汽從竹筒裏冒了出來,仔細一聽,裏麵竟然還有“咕嚕咕嚕”的聲音。
眾人瞪大了雙眼,剛才沈昭年倒進去的冷水在裏麵煮沸了??
一旁的人忍不住了,“沈大人,這是何物?”
沈昭年視線不離竹筒:“這是自熱小火鍋,隻需等一刻鍾就可以吃了。”
他烤肉水平非常有限,沈華箏擔心他在外麵吃不好,就特意準備了自熱小火鍋。
豎著耳朵的一眾官員:!!!
自熱小火鍋?
就是縮小版,還可以隨身攜帶的火鍋嗎??
這應該是映華縣主做出來的吧。
實在是讓人大開眼界!!