第199章 真香啊
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍋裏的肉剛煮好，薑誠就把它們撈了上來。
他跟薑閣老都是無肉不歡的，自然要先吃肉的。
這次涮的是鹿後腿肉，被片得薄如蟬翼，放入滾湯中沒一會兒就熟了。
鹿骨湯本就鮮美醇厚，又加入了五指毛桃，紅棗枸杞和各種菌菇，在高溫的加持下，各種食材的鮮美都揉入到了湯水中。
涮過鹿骨湯後，鹿肉裏的鮮美就完全被釋放了出來，真的是香的不得了。
有芝麻醬，豆瓣醬，菌菇醬那些之前就已經嚐過的，還有相對比較陌生的薄荷醬。
薑誠想了想，用筷子夾起一片肉，蘸了蘸薄荷醬，然後送入口中。
鹿肉還有些微微的燙，內裏吸飽了湯汁。咬一口，內裏鮮香的汁水便在口中迸濺開來，讓舌尖感到輕微的酥麻感。
配合著薄荷那種清涼的口感，滋味很是奇妙，竟有種冰火交融的感覺。
嚼一嚼，鹿肉的甘醇和湯汁的鮮美，醬汁的鹹香清爽同時在口中交織，無限勾引著味蕾。
薑誠咽下口中的鹿肉，久久未能回過神了來。
這也太好吃了吧！！
薑閣老一直在旁邊暗暗地觀察薑誠的反應，一看他這個表情就知道這薄荷醬汁跟鹿肉火鍋很搭。
他也夾起幾片鹿肉，蘸了蘸薄荷醬，放進嘴裏。
鹿肉剛入口，薑閣老就瞪大了雙眼。
天爺啊，映華縣主到底有怎樣的一雙巧手？
做出來的吃食種類豐富多樣也就算了，居然連配火鍋的醬汁都能夠整出花樣來。
鹿肉緊致結實，涮熟後更是柔嫩多汁，鮮甜爽口。
咀嚼之間，鹿肉細膩的口感和湯汁的鮮甜，醬汁的清香完美地結合到一起，每一寸肉裏透著香氣。
新奇的口感和甘甜的滋味讓人感到驚喜，真是越嚼越香，整個味蕾都被挑動了。
薑閣老連著吃了幾筷子鹿肉，又看了看在一旁對著美食大塊朵頤的薑誠，眼中的嫌棄一閃而過。
整天就知道吃吃吃。
那麽愛吃怎麽就不知道去鑽研一番，比人家小姑娘差遠了。
嫌棄歸嫌棄，薑誠涮好的鹿肉和鹿雜，薑閣老還是照吃不誤。
吃著吃著，薑閣老感覺渾身都暖洋洋的，看著薑誠也順眼了許多。
他這個孫子雖然算不得才華橫溢，也稱不上心靈手巧。
好在還是個孝順的，肚子裏也勉強裝了一點墨水。
算事比上不足，比下有餘了。
做人嘛，還是要懂得知足，方能常樂。
這樣想著，薑閣老的心情又好了不少。
他也涮了一些蔬菜，用公筷夾到薑誠的碗裏。
“文遠，你不能光吃肉，也要吃些蔬菜。這樣對身體好。”
薑誠：……
“多謝祖父。”
*
沈恪庭細細地咀嚼著口中的鹿肉，咽下後，舌尖上的鮮甜仍久久不願散去。
他把每樣醬料都嚐了一遍，各有各的美味，一時難以分出勝負。
沈恪思還是喜歡沙茶醬，不僅蘸鹿肉好吃，蘸鹿肉丸子也好吃。
鹿肉丸子的口感細嫩彈潤，嚼勁十足。
涮過鹿骨火鍋後，香味變得更加明顯。
蘸一蘸沙茶醬，送到嘴邊輕輕咬一口，頓時汁水四濺，滿口濃香。
沙茶醬更是以最大的限度激發了鹿肉丸子的鮮美，嚼一嚼，肉丸彈韌的口感和醬汁的香醇在口中交錯，還有湯汁的甘甜，三種完全不同的滋味融合在一起，達到一種驚人的滿足感。
細細品味，還能夠感受到鹿肉的那種甘甜。
甜，鮮，鹹，香……口感層次十分豐富，讓人一下子沉浸在濃鬱的肉香中，餘味十足。
沈恪恒也在一臉享受地嚼著鹿肉丸子，韌性十足，葷香四溢，太好吃了！！
蘸了醬汁後，那種鮮香更加明顯。
吃過了鹿肉和肉丸，沈恪恒又涮了一些鹿雜，分給其他人一起嚐了嚐。
雖然沈家人吃鹿肉的次數不算少，可這還是他們第一次吃到鹿雜。
懷著一種微妙的心情，眾人開始來了新一輪味蕾上的探索。
鹿肚肥厚筋道，細密彈潤。
嚼一嚼，感覺鹿肚似乎飽含著無限的生命活力，在唇齒之間歡快地跳動,讓咀嚼變成了一件有趣的事情。
鹿筋晶瑩剔透，吃起來異常爽脆，還帶著醬汁的香味。
其口感和牛筋有些相似，卻更加筋道，也更有嚼勁。
鹿腎口感脆嫩爽滑，汁濃味厚，輕輕一咬就破。配上特製的醬汁，食之不膩。
鹿腩肥瘦適中，瘦肉中略帶一點油脂, 吃起來十分軟嫩。
經過鹿骨湯的洗禮，鹿腩汁水飽滿，還帶著一股淡淡的椰奶香氣。
嚼一嚼，一種奇異的滿足感倏地盈溢在心間。
好吃極了。
*
主營帳裏幾乎沒有人說話，大家都沉浸在美食帶來的震撼和驚喜中。
比起鹿肉，更讓他們感覺驚喜其實是鹿肉丸子和鹿雜。
在場的大多人已經吃過無數次鹿肉，也在一品樓裏嚐過牛肉丸，在美食街裏嚐過牛雜。
可他們無論如何都想不到，鹿肉也可以做成鹿肉丸子和鹿雜。
這兩者之間似乎有著異曲同工之妙，細細品味才能發現它們之間的差別。
所有人都吃得暈乎乎的，額頭上都冒出了薄薄的一層汗，渾身都是說不出的舒暢熨帖。
再抬頭看了看桌上的涮料，還有其他的美食。眾人頓覺整個人都被幸福的泡泡包裹著，腦子裏隻有一個念頭在不停地回蕩。
好香啊，真的好香啊~~
他跟薑閣老都是無肉不歡的，自然要先吃肉的。
這次涮的是鹿後腿肉，被片得薄如蟬翼，放入滾湯中沒一會兒就熟了。
鹿骨湯本就鮮美醇厚，又加入了五指毛桃，紅棗枸杞和各種菌菇，在高溫的加持下，各種食材的鮮美都揉入到了湯水中。
涮過鹿骨湯後，鹿肉裏的鮮美就完全被釋放了出來，真的是香的不得了。
有芝麻醬，豆瓣醬，菌菇醬那些之前就已經嚐過的，還有相對比較陌生的薄荷醬。
薑誠想了想，用筷子夾起一片肉，蘸了蘸薄荷醬，然後送入口中。
鹿肉還有些微微的燙，內裏吸飽了湯汁。咬一口，內裏鮮香的汁水便在口中迸濺開來，讓舌尖感到輕微的酥麻感。
配合著薄荷那種清涼的口感，滋味很是奇妙，竟有種冰火交融的感覺。
嚼一嚼，鹿肉的甘醇和湯汁的鮮美，醬汁的鹹香清爽同時在口中交織，無限勾引著味蕾。
薑誠咽下口中的鹿肉，久久未能回過神了來。
這也太好吃了吧！！
薑閣老一直在旁邊暗暗地觀察薑誠的反應，一看他這個表情就知道這薄荷醬汁跟鹿肉火鍋很搭。
他也夾起幾片鹿肉，蘸了蘸薄荷醬，放進嘴裏。
鹿肉剛入口，薑閣老就瞪大了雙眼。
天爺啊，映華縣主到底有怎樣的一雙巧手？
做出來的吃食種類豐富多樣也就算了，居然連配火鍋的醬汁都能夠整出花樣來。
鹿肉緊致結實，涮熟後更是柔嫩多汁，鮮甜爽口。
咀嚼之間，鹿肉細膩的口感和湯汁的鮮甜，醬汁的清香完美地結合到一起，每一寸肉裏透著香氣。
新奇的口感和甘甜的滋味讓人感到驚喜，真是越嚼越香，整個味蕾都被挑動了。
薑閣老連著吃了幾筷子鹿肉，又看了看在一旁對著美食大塊朵頤的薑誠，眼中的嫌棄一閃而過。
整天就知道吃吃吃。
那麽愛吃怎麽就不知道去鑽研一番，比人家小姑娘差遠了。
嫌棄歸嫌棄，薑誠涮好的鹿肉和鹿雜，薑閣老還是照吃不誤。
吃著吃著，薑閣老感覺渾身都暖洋洋的，看著薑誠也順眼了許多。
他這個孫子雖然算不得才華橫溢，也稱不上心靈手巧。
好在還是個孝順的，肚子裏也勉強裝了一點墨水。
算事比上不足，比下有餘了。
做人嘛，還是要懂得知足，方能常樂。
這樣想著，薑閣老的心情又好了不少。
他也涮了一些蔬菜，用公筷夾到薑誠的碗裏。
“文遠，你不能光吃肉，也要吃些蔬菜。這樣對身體好。”
薑誠：……
“多謝祖父。”
*
沈恪庭細細地咀嚼著口中的鹿肉，咽下後，舌尖上的鮮甜仍久久不願散去。
他把每樣醬料都嚐了一遍，各有各的美味，一時難以分出勝負。
沈恪思還是喜歡沙茶醬，不僅蘸鹿肉好吃，蘸鹿肉丸子也好吃。
鹿肉丸子的口感細嫩彈潤，嚼勁十足。
涮過鹿骨火鍋後，香味變得更加明顯。
蘸一蘸沙茶醬，送到嘴邊輕輕咬一口，頓時汁水四濺，滿口濃香。
沙茶醬更是以最大的限度激發了鹿肉丸子的鮮美，嚼一嚼，肉丸彈韌的口感和醬汁的香醇在口中交錯，還有湯汁的甘甜，三種完全不同的滋味融合在一起，達到一種驚人的滿足感。
細細品味，還能夠感受到鹿肉的那種甘甜。
甜，鮮，鹹，香……口感層次十分豐富，讓人一下子沉浸在濃鬱的肉香中，餘味十足。
沈恪恒也在一臉享受地嚼著鹿肉丸子，韌性十足，葷香四溢，太好吃了！！
蘸了醬汁後，那種鮮香更加明顯。
吃過了鹿肉和肉丸，沈恪恒又涮了一些鹿雜，分給其他人一起嚐了嚐。
雖然沈家人吃鹿肉的次數不算少，可這還是他們第一次吃到鹿雜。
懷著一種微妙的心情，眾人開始來了新一輪味蕾上的探索。
鹿肚肥厚筋道，細密彈潤。
嚼一嚼，感覺鹿肚似乎飽含著無限的生命活力，在唇齒之間歡快地跳動,讓咀嚼變成了一件有趣的事情。
鹿筋晶瑩剔透，吃起來異常爽脆，還帶著醬汁的香味。
其口感和牛筋有些相似，卻更加筋道，也更有嚼勁。
鹿腎口感脆嫩爽滑，汁濃味厚，輕輕一咬就破。配上特製的醬汁，食之不膩。
鹿腩肥瘦適中，瘦肉中略帶一點油脂, 吃起來十分軟嫩。
經過鹿骨湯的洗禮，鹿腩汁水飽滿，還帶著一股淡淡的椰奶香氣。
嚼一嚼，一種奇異的滿足感倏地盈溢在心間。
好吃極了。
*
主營帳裏幾乎沒有人說話，大家都沉浸在美食帶來的震撼和驚喜中。
比起鹿肉，更讓他們感覺驚喜其實是鹿肉丸子和鹿雜。
在場的大多人已經吃過無數次鹿肉，也在一品樓裏嚐過牛肉丸，在美食街裏嚐過牛雜。
可他們無論如何都想不到，鹿肉也可以做成鹿肉丸子和鹿雜。
這兩者之間似乎有著異曲同工之妙，細細品味才能發現它們之間的差別。
所有人都吃得暈乎乎的，額頭上都冒出了薄薄的一層汗，渾身都是說不出的舒暢熨帖。
再抬頭看了看桌上的涮料，還有其他的美食。眾人頓覺整個人都被幸福的泡泡包裹著，腦子裏隻有一個念頭在不停地回蕩。
好香啊，真的好香啊~~