第201章 謝宴青回來了?
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周氏也嚐了一塊豬肉脯：“箏兒，這個豬肉脯好好吃啊。平日裏拿來當零嘴吃再合適不過了。”
周瑛咽下口中的豬肉脯，眼中滿是驚喜：“你真的好厲害，連野豬肉都可以做出那麽多美味的吃食來。先前的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉就已經很好吃了，沒想到還能做成零嘴。”
“沒錯，上次的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉也很好吃。”
提到這兩道吃食，周氏不自覺地咽了咽口水。
在上林圍場的時候，沈華箏就用野豬肉做了蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉湯給他們吃。
以往秋獵的時候，他們也吃過野豬肉，但每次大家吃的都不多。
因為野豬肉腥味很重，口感也比家養的豬糙一些，許多人隻是嚐嚐鮮就不吃了。
可沈華箏用野豬肉做的吃食卻完全是不一樣的口感，五花肉經過了特殊的處理，又醃製了一番，吃起來一點腥味都沒有，好吃的不得了。
烤五花肉時加入的蒜蓉不僅沒有破壞五花肉的口感，反而起到了去腥提鮮的作用，把五花肉襯托得更加鮮美。
蒜蓉被烤得金黃酥脆，蒜香濃鬱，完全沒有往日的辛辣感。
五花肉醃得很入味，一口咬下去，濃鬱的蒜香味和肉香在口中交織纏繞，帶著好聞油脂香氣的肥肉，絲絲縷縷的瘦肉纖維，每嚼一口都是一種享受，叫人回味無窮。
不過比起蒜蓉烤五花肉，周氏還是更喜歡五花肉酸菜河粉。
湯底是用野豬的大骨煲的，在烹煮的過程中，五花肉吸飽了湯汁。
入口後，先是嚐到了豐腴的肥肉，然後便是緊致的瘦肉。
咀嚼之間，甚至都能夠感覺到肉絲裏麵的汁水在唇齒間炸開。
五花肉本身的油脂香味混合著大骨湯的濃香交織在一起，一點點在舌尖化開，如同妙韻一般在整個口腔持久回蕩。
吃幾筷子五花肉，再嚐一塊酸菜，那滋味簡直是一流。
酸菜即使經過一段時間的烹煮，依然爽脆可口。
咀嚼之間，那股微微的酸味不斷地刺激著味蕾，讓人胃口大開。
河粉順滑細膩，帶著微微的嚼勁。夾起一筷子帶著湯汁的河粉送進嘴裏，頓時滿口香濃，稍稍嚼幾下便已滑入喉嚨。
如果說肥瘦適中的五花肉能夠做出美味的吃食來，這還沒什麽。
可這豬肉脯一看就是用瘦肉做的，野豬最糙的部位就是瘦肉了，即使烹製好了也難以入口。
如今沈華箏將野豬的瘦肉做成豬肉脯，也算是變廢為寶了。
沈華箏笑道：“我下次給你們做糖醋裏脊吃，也很好吃。”
“好！”
“好啊好啊。”
周氏和周瑛異口同聲地說道。
對於沈華箏做的吃食，她們根本不可能拒絕。
沈華箏：“其實我還有一個想法，接下來我們可以嚐試著把豬肉脯放到美食街和蓮香齋裏，當成零嘴賣。”
周瑛：“這個主意不錯，我覺得這個一定會很好賣。買回去不僅可以當作零嘴，當配酒的小菜也很合適。”
沈華箏笑得眉眼彎彎：“阿寧肯定也會支持我們的決定的。”
……
文信侯府裏，樂佳郡主趕完書稿，結束了閉關。
她看了看桌上的書稿，心裏很是滿意。
如今寫稿的速度越來越快了，這次才閉了兩天關就把稿子給趕出來了。
樂佳郡主將書稿放到一旁，伸了個懶腰，侍書立馬將茶水端到她麵前。
“郡主先喝口茶吧。”
她接過茶杯，抿了一口茶水。
“有沒有人找本郡主？”
除非有什麽特別緊急的消息，否則在樂佳郡主寫話本子的期間，是沒人敢去打擾她的。
侍畫拿著一個食盒和一封信來到樂佳郡主麵前：“郡主，這個食盒是映華縣主讓人送來的。還有一封信，也是剛剛送到的。”
箏箏送來的食盒？
樂佳郡主眼睛一亮，直接略過了那封信，從侍畫手中接過食盒。
箏箏肯定又給她送好吃的來了，嘿嘿嘿~~
箏箏果然時時刻刻都在想著她，有什麽好吃的都要給她送一份。
她剛打開食盒，一股誘人的香味頓時撲鼻而來。
樂佳郡主看向食盒，裏麵滿滿當當地擺著一片片油潤光亮的豬肉脯，上麵還灑了一層白芝麻粒。
哇，看起來就很好吃的樣子。
她用侍書遞過來的濕帕子擦了擦手，拿起一片豬肉脯，咬了一口。
豬肉脯經過烘烤，變得酥脆可口，醇厚美味。
一口咬下去就能夠感受到那種紮實的口感，略帶嚼勁,卻又不會讓人覺得硬邦邦。
牙齒首先感受到外皮的酥脆，然後便是豚肉的鮮美和嫩滑多汁，還有芝麻的濃香。
咀嚼之間，鮮甜與鹹香在口中交織，每一口都散發著濃鬱的肉香。
點綴在肉脯上麵的白芝麻粒也起到了點睛的作用，將其嚼碎後，又增添了第二層酥香。
豬肉脯口感層次豐富，咽下後，口中仍餘有淡淡的鹹和絲絲甜意。
實在是美味。
樂佳郡主連著吃了好幾塊豬肉脯，又喝下兩杯茶水，這才想起侍畫剛才提到的那封信。
“把信拿過來給我看看。”
“是，郡主。”
侍畫很快便將信呈了上來。
樂佳郡主看了一眼信封上的字，隨即將信拆開，一目十行地看了起來。
“什麽，謝宴青回京城了？！”
周瑛咽下口中的豬肉脯，眼中滿是驚喜：“你真的好厲害，連野豬肉都可以做出那麽多美味的吃食來。先前的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉就已經很好吃了，沒想到還能做成零嘴。”
“沒錯，上次的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉也很好吃。”
提到這兩道吃食，周氏不自覺地咽了咽口水。
在上林圍場的時候，沈華箏就用野豬肉做了蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉湯給他們吃。
以往秋獵的時候，他們也吃過野豬肉，但每次大家吃的都不多。
因為野豬肉腥味很重，口感也比家養的豬糙一些，許多人隻是嚐嚐鮮就不吃了。
可沈華箏用野豬肉做的吃食卻完全是不一樣的口感，五花肉經過了特殊的處理，又醃製了一番，吃起來一點腥味都沒有，好吃的不得了。
烤五花肉時加入的蒜蓉不僅沒有破壞五花肉的口感，反而起到了去腥提鮮的作用，把五花肉襯托得更加鮮美。
蒜蓉被烤得金黃酥脆，蒜香濃鬱，完全沒有往日的辛辣感。
五花肉醃得很入味，一口咬下去，濃鬱的蒜香味和肉香在口中交織纏繞，帶著好聞油脂香氣的肥肉，絲絲縷縷的瘦肉纖維，每嚼一口都是一種享受，叫人回味無窮。
不過比起蒜蓉烤五花肉，周氏還是更喜歡五花肉酸菜河粉。
湯底是用野豬的大骨煲的，在烹煮的過程中，五花肉吸飽了湯汁。
入口後，先是嚐到了豐腴的肥肉，然後便是緊致的瘦肉。
咀嚼之間，甚至都能夠感覺到肉絲裏麵的汁水在唇齒間炸開。
五花肉本身的油脂香味混合著大骨湯的濃香交織在一起，一點點在舌尖化開，如同妙韻一般在整個口腔持久回蕩。
吃幾筷子五花肉，再嚐一塊酸菜，那滋味簡直是一流。
酸菜即使經過一段時間的烹煮，依然爽脆可口。
咀嚼之間，那股微微的酸味不斷地刺激著味蕾，讓人胃口大開。
河粉順滑細膩，帶著微微的嚼勁。夾起一筷子帶著湯汁的河粉送進嘴裏，頓時滿口香濃，稍稍嚼幾下便已滑入喉嚨。
如果說肥瘦適中的五花肉能夠做出美味的吃食來，這還沒什麽。
可這豬肉脯一看就是用瘦肉做的，野豬最糙的部位就是瘦肉了，即使烹製好了也難以入口。
如今沈華箏將野豬的瘦肉做成豬肉脯，也算是變廢為寶了。
沈華箏笑道：“我下次給你們做糖醋裏脊吃，也很好吃。”
“好！”
“好啊好啊。”
周氏和周瑛異口同聲地說道。
對於沈華箏做的吃食，她們根本不可能拒絕。
沈華箏：“其實我還有一個想法，接下來我們可以嚐試著把豬肉脯放到美食街和蓮香齋裏，當成零嘴賣。”
周瑛：“這個主意不錯，我覺得這個一定會很好賣。買回去不僅可以當作零嘴，當配酒的小菜也很合適。”
沈華箏笑得眉眼彎彎：“阿寧肯定也會支持我們的決定的。”
……
文信侯府裏，樂佳郡主趕完書稿，結束了閉關。
她看了看桌上的書稿，心裏很是滿意。
如今寫稿的速度越來越快了，這次才閉了兩天關就把稿子給趕出來了。
樂佳郡主將書稿放到一旁，伸了個懶腰，侍書立馬將茶水端到她麵前。
“郡主先喝口茶吧。”
她接過茶杯，抿了一口茶水。
“有沒有人找本郡主？”
除非有什麽特別緊急的消息，否則在樂佳郡主寫話本子的期間，是沒人敢去打擾她的。
侍畫拿著一個食盒和一封信來到樂佳郡主麵前：“郡主，這個食盒是映華縣主讓人送來的。還有一封信，也是剛剛送到的。”
箏箏送來的食盒？
樂佳郡主眼睛一亮，直接略過了那封信，從侍畫手中接過食盒。
箏箏肯定又給她送好吃的來了，嘿嘿嘿~~
箏箏果然時時刻刻都在想著她，有什麽好吃的都要給她送一份。
她剛打開食盒，一股誘人的香味頓時撲鼻而來。
樂佳郡主看向食盒，裏麵滿滿當當地擺著一片片油潤光亮的豬肉脯，上麵還灑了一層白芝麻粒。
哇，看起來就很好吃的樣子。
她用侍書遞過來的濕帕子擦了擦手，拿起一片豬肉脯，咬了一口。
豬肉脯經過烘烤，變得酥脆可口，醇厚美味。
一口咬下去就能夠感受到那種紮實的口感，略帶嚼勁,卻又不會讓人覺得硬邦邦。
牙齒首先感受到外皮的酥脆，然後便是豚肉的鮮美和嫩滑多汁，還有芝麻的濃香。
咀嚼之間，鮮甜與鹹香在口中交織，每一口都散發著濃鬱的肉香。
點綴在肉脯上麵的白芝麻粒也起到了點睛的作用，將其嚼碎後，又增添了第二層酥香。
豬肉脯口感層次豐富，咽下後，口中仍餘有淡淡的鹹和絲絲甜意。
實在是美味。
樂佳郡主連著吃了好幾塊豬肉脯，又喝下兩杯茶水，這才想起侍畫剛才提到的那封信。
“把信拿過來給我看看。”
“是，郡主。”
侍畫很快便將信呈了上來。
樂佳郡主看了一眼信封上的字，隨即將信拆開，一目十行地看了起來。
“什麽，謝宴青回京城了？！”