第212章 又要開始逛吃逛吃
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咳咳咳！！”
樂佳郡主劇烈地咳嗽了起來。
侍書侍畫急忙上前，又是接過茶盞，又是幫她撫背。
雲若也走了過來，一臉擔憂：“郡主，你沒事吧？”
“沒事，”樂佳郡主終於緩過來了，眼裏還帶著淚花。“就是喝茶喝太急，被嗆到了。”
雲若溫聲道：“郡主下次慢一些，不要喝太急。”
樂佳郡主點了點頭，露出一個尷尬又不失禮貌的微笑。
雲若把想要的話本子都買下來，她們就離開了書肆。
可能因為買到了自己喜歡的話本子，雲若看起來很開心。
到了馬車上，她還在跟樂佳郡主講自己對那幾個話本子的喜愛。
“……尤其是這本《仙人之癲》我覺得作者實在是太棒了，這裏麵似乎沒有特定的主角，每個人都可以在自己的篇章裏麵當主角，哪怕隻是個小人物。”
“你覺得這是這本書出彩的地方？”
樂佳郡主還是第一次聽到這種言論，她一直以為這個話本子賣得好是因為夠癲。
一開始，新林書局的掌櫃甚至還勸她不要寫這種多主角的，因為很容易寫崩。
可樂佳郡主覺得哪怕再普通的人物，也應該在自己的世界裏當一回主角，所以還是按照自己的想法寫了。
雖然後期這個話本子賣得算得還不錯，可樂佳郡主從來都不認為這個是吸引人的點。
沒想到，今日會聽到雲若這樣一番言論。
雲若：“對啊，我覺得作者應該是一個很好的人。因為他筆下的人物，不分階級，不分男女。都是有優點，也有缺點的。但每個人都有很出彩的性格和可愛的地方。”
她頓了頓，又說道：“我看了那麽多話本子，大部分都是將男子刻畫得很好，女子要麽一筆帶過，要麽下場淒涼。可是這個作者卻沒有偏向男子，反而一視同仁，實在是難得。”
樂佳郡主知道她為什麽會用“偏向”這樣的字眼，在世人的眼裏，通常能夠編寫書籍，甚至寫話本子的都隻會是男的。
根本不可能是女子。
她看著雲若，突然問了一句：“如果那本書的作者是女子呢？你還會如此推崇嗎？”
雲若目光灼灼：“如果作者是女子，那不是更厲害嗎？那我就更喜歡了。”
樂佳郡主怔了怔，驀地笑了。
這個時候，馬車正好停了下來。
“走，我們去美食街，我帶你吃好吃的。”
就像箏箏說的一樣，又要開始逛吃逛吃咯~~
才一天沒見箏箏和阿瑛，就有點想她們了。
明日就去找箏箏和阿瑛，順便把首飾給她們送過去，她們戴上一定會很漂亮。
……
沈府大廚房裏，沈華箏和周瑛正在廚房裏做小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇，最重要的不是雞肉，也不是粉條，而是榛蘑。
上次在上林圍場采到的野山菌裏就有野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種。
現在已經曬幹了，正好拿來做小雞燉蘑菇。
青枝將榛蘑清洗幹淨後用溫水泡過，瀝幹後放到一旁備用。
泡榛蘑的水並沒有倒掉，隻是去掉了雜質，放在一邊。
廚娘將雞肉處理好，剁成小塊。
沈華箏起了一口鍋，把處理好的雞塊放進去焯水，去掉血沫。
然後撈出來，放在一旁備用。
此時的雞塊呈半熟狀態，看著又白又嫩。
沈華箏又起一口鍋，往鍋裏倒入適量的油燒熱。
加入花椒爆香後，然後用長筷子將花椒夾了出來，又把備好的八角，桂皮，白芷全都倒入鍋中炒香。
看著差不多了，沈華箏就把薑蔥蒜也都倒進鍋裏爆香。
經過高溫的加熱，鍋裏的香味一點點溢了出來，沈華箏又將雞肉倒入鍋中翻炒。
雞肉一接觸到沸騰的油便“滋滋”作響，沈華箏手持鍋鏟，手中的動作不停。
直到雞肉變色，水分也慢慢收幹。
青枝根據吩咐，往鍋裏倒入料酒，生抽和適量的糖。
沈華箏又往鍋裏倒入少許清水，繼續翻炒。
雞肉的香味不停地從鍋裏溢了出來，外皮已經微微泛黃。
見差不多了，沈華箏又讓人往鍋內倒入醬汁，然後繼續翻炒。
醬汁被被倒入鍋中，很快與雞肉融為一體。
雞肉也慢慢從淡淡的黃色，變成了棕黃的色澤。
沈華箏將去了根部和雜質的榛蘑倒入鍋中，跟裏麵的雞塊一起炒勻。
青棠按照吩咐，將泡過榛蘑的水拿了過來，一下子倒入鍋中。
泡過榛蘑的水比普通的水更有營養，燉出來的湯汁也更加鮮美。
榛蘑也被一股腦兒倒入鍋中，水沒過了雞塊和榛蘑，一鍋滿滿當當。
沈華箏拿起一旁的鍋蓋把鍋蓋住，轉中火開始燉煮。
“箏兒，粉條泡好了。”
周瑛將泡好的粉條端了過來，放在一旁。
“好。”
沈華箏估摸著時間差不多了，便讓人將鍋蓋揭開。
隨著鍋蓋揭開，一股誘人的肉香味撲麵而來。
鍋裏的雞湯金黃鮮亮，還在“咕嚕咕嚕”冒著細小的泡泡。
沈華箏將粉條放入鍋裏，在高溫的烹煮下，粉條迅速被煮軟，變得晶瑩剔透的，模樣看著就很喜人。
隨著鍋裏“咕嚕咕嚕“的聲響，一股濃鬱的香味迅速逸散在廚房內，勾的廚房內眾人肚子裏的饞蟲都出來了。
好香啊！！！
沈華箏留意著鍋裏的情況，看著差不多了就加一把火收汁，小雞燉蘑菇便做成了。
周瑛看著鍋裏的小雞燉蘑菇，忍不住咽了咽口水。
經過熬煮，榛蘑泛著油光，從原來的黃褐色變得烏黑鮮亮。
雞肉色澤黃亮油潤，粉條順滑彈韌，一鍋滿滿當當，看起來非常豐盛，賣相極好。
榛蘑，雞肉和粉條的香味混合在一起，形成一股甘甜馥鬱的香氣，縈繞在鼻尖。
光憑著這賣相和香味，就讓人胃口大開。
……
美食街
雲若咬了一口紅薯餅，紅薯餅外酥裏糯，吃起來甜絲絲的。
沒想到模樣如此普通的紅薯餅，竟這麽好吃。
也不知道這紅薯餅是怎麽做的，吃起來居然比剛才的蜂蜜烤紅薯還甜。
她咽下口中的紅薯餅，不由得感歎道：“美食街真的是什麽好吃的都有啊。”
樂佳郡主和雲若一口咬下去，隻覺得又熱乎又瓷實，滿嘴香甜酥軟。逛了一會美食街，又研究了一會兒新的地圖，來到一個全部吃食都是用番薯做成的地方。
上次沈華箏帶她們去的那個區域裏的各種吃食全都是用牛乳做的，如今她們來的這個區域裏麵的吃食也都是用同一種食材做的。
隻不過不是牛乳，而是紅薯。
她們一路看過來，用紅薯製成的美食真的是琳琅滿目，應有盡有。
有蜂蜜烤紅薯，紅薯餅，紅薯糯米粥，紅薯圓子，紅薯泥，拔絲紅薯，鹹蛋黃焗紅薯條……
真的是隻有想不到，根本就沒有做不到的。
樂佳郡主喝了一口珍珠奶茶，麵上帶著自豪：“其實美食街裏有不少區域還在慢慢完善，許多吃食飲子也都是慢慢加進來的。我每次來這裏總會發現一些不一樣的地方，每次都會有驚喜。”
箏箏和阿瑛真的是天底下最好的朋友，也是最好的生意合作夥伴。
她們知道她不擅長做生意，就把一切都包攬了過去。每次隻是在做決策的時候會問一下她的意見，或者在需要畫一些圖冊之類的事情會找她。
其他的事情根本就不用她操心，箏箏和阿瑛會提前把所有的問題都想到，就連解決問題的對策也都想好了。
嘿嘿嘿~~
雲若：“原來郡主也會覺得不一樣，我每次來也總是覺得有變化，總有新添的吃食點心。”
就是因為這樣，她來了美食街這麽多次，卻一直沒能將裏麵的吃食嚐遍。
雲若甚至覺得，美食街裏麵出新品的頻率要比她去美食街的還要高上許多。
樂佳郡主笑了笑，也拿起紅薯餅，吃了起來。
一口咬下去，隻覺得又熱乎又瓷實，滿嘴香甜酥軟。
咽下後，獨屬於紅薯的甜香味仍在口中回蕩，久久不散。
實在是美味。
雲若又拿起調羹，舀了一口紅薯糯米粥，吹了吹，送入口中。
糯米粥她也不是沒喝過，可加入紅薯塊後，口感頓時變得不一樣了。
紅薯塊在粥水裏煮過後，紋理細膩，吃起來又糯又滑。
獨屬於紅薯的甘甜與糯米的香糯完美地結合在一起，二者一唱一和，相得益彰。
使得粥水更加濃鬱，入口軟糯香滑。
樂佳郡主劇烈地咳嗽了起來。
侍書侍畫急忙上前，又是接過茶盞，又是幫她撫背。
雲若也走了過來，一臉擔憂：“郡主，你沒事吧？”
“沒事，”樂佳郡主終於緩過來了，眼裏還帶著淚花。“就是喝茶喝太急，被嗆到了。”
雲若溫聲道：“郡主下次慢一些，不要喝太急。”
樂佳郡主點了點頭，露出一個尷尬又不失禮貌的微笑。
雲若把想要的話本子都買下來，她們就離開了書肆。
可能因為買到了自己喜歡的話本子，雲若看起來很開心。
到了馬車上，她還在跟樂佳郡主講自己對那幾個話本子的喜愛。
“……尤其是這本《仙人之癲》我覺得作者實在是太棒了，這裏麵似乎沒有特定的主角，每個人都可以在自己的篇章裏麵當主角，哪怕隻是個小人物。”
“你覺得這是這本書出彩的地方？”
樂佳郡主還是第一次聽到這種言論，她一直以為這個話本子賣得好是因為夠癲。
一開始，新林書局的掌櫃甚至還勸她不要寫這種多主角的，因為很容易寫崩。
可樂佳郡主覺得哪怕再普通的人物，也應該在自己的世界裏當一回主角，所以還是按照自己的想法寫了。
雖然後期這個話本子賣得算得還不錯，可樂佳郡主從來都不認為這個是吸引人的點。
沒想到，今日會聽到雲若這樣一番言論。
雲若：“對啊，我覺得作者應該是一個很好的人。因為他筆下的人物，不分階級，不分男女。都是有優點，也有缺點的。但每個人都有很出彩的性格和可愛的地方。”
她頓了頓，又說道：“我看了那麽多話本子，大部分都是將男子刻畫得很好，女子要麽一筆帶過，要麽下場淒涼。可是這個作者卻沒有偏向男子，反而一視同仁，實在是難得。”
樂佳郡主知道她為什麽會用“偏向”這樣的字眼，在世人的眼裏，通常能夠編寫書籍，甚至寫話本子的都隻會是男的。
根本不可能是女子。
她看著雲若，突然問了一句：“如果那本書的作者是女子呢？你還會如此推崇嗎？”
雲若目光灼灼：“如果作者是女子，那不是更厲害嗎？那我就更喜歡了。”
樂佳郡主怔了怔，驀地笑了。
這個時候，馬車正好停了下來。
“走，我們去美食街，我帶你吃好吃的。”
就像箏箏說的一樣，又要開始逛吃逛吃咯~~
才一天沒見箏箏和阿瑛，就有點想她們了。
明日就去找箏箏和阿瑛，順便把首飾給她們送過去，她們戴上一定會很漂亮。
……
沈府大廚房裏，沈華箏和周瑛正在廚房裏做小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇，最重要的不是雞肉，也不是粉條，而是榛蘑。
上次在上林圍場采到的野山菌裏就有野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種。
現在已經曬幹了，正好拿來做小雞燉蘑菇。
青枝將榛蘑清洗幹淨後用溫水泡過，瀝幹後放到一旁備用。
泡榛蘑的水並沒有倒掉，隻是去掉了雜質，放在一邊。
廚娘將雞肉處理好，剁成小塊。
沈華箏起了一口鍋，把處理好的雞塊放進去焯水，去掉血沫。
然後撈出來，放在一旁備用。
此時的雞塊呈半熟狀態，看著又白又嫩。
沈華箏又起一口鍋，往鍋裏倒入適量的油燒熱。
加入花椒爆香後，然後用長筷子將花椒夾了出來，又把備好的八角，桂皮，白芷全都倒入鍋中炒香。
看著差不多了，沈華箏就把薑蔥蒜也都倒進鍋裏爆香。
經過高溫的加熱，鍋裏的香味一點點溢了出來，沈華箏又將雞肉倒入鍋中翻炒。
雞肉一接觸到沸騰的油便“滋滋”作響，沈華箏手持鍋鏟，手中的動作不停。
直到雞肉變色，水分也慢慢收幹。
青枝根據吩咐，往鍋裏倒入料酒，生抽和適量的糖。
沈華箏又往鍋裏倒入少許清水，繼續翻炒。
雞肉的香味不停地從鍋裏溢了出來，外皮已經微微泛黃。
見差不多了，沈華箏又讓人往鍋內倒入醬汁，然後繼續翻炒。
醬汁被被倒入鍋中，很快與雞肉融為一體。
雞肉也慢慢從淡淡的黃色，變成了棕黃的色澤。
沈華箏將去了根部和雜質的榛蘑倒入鍋中，跟裏麵的雞塊一起炒勻。
青棠按照吩咐，將泡過榛蘑的水拿了過來，一下子倒入鍋中。
泡過榛蘑的水比普通的水更有營養，燉出來的湯汁也更加鮮美。
榛蘑也被一股腦兒倒入鍋中，水沒過了雞塊和榛蘑，一鍋滿滿當當。
沈華箏拿起一旁的鍋蓋把鍋蓋住，轉中火開始燉煮。
“箏兒，粉條泡好了。”
周瑛將泡好的粉條端了過來，放在一旁。
“好。”
沈華箏估摸著時間差不多了，便讓人將鍋蓋揭開。
隨著鍋蓋揭開，一股誘人的肉香味撲麵而來。
鍋裏的雞湯金黃鮮亮，還在“咕嚕咕嚕”冒著細小的泡泡。
沈華箏將粉條放入鍋裏，在高溫的烹煮下，粉條迅速被煮軟，變得晶瑩剔透的，模樣看著就很喜人。
隨著鍋裏“咕嚕咕嚕“的聲響，一股濃鬱的香味迅速逸散在廚房內，勾的廚房內眾人肚子裏的饞蟲都出來了。
好香啊！！！
沈華箏留意著鍋裏的情況，看著差不多了就加一把火收汁，小雞燉蘑菇便做成了。
周瑛看著鍋裏的小雞燉蘑菇，忍不住咽了咽口水。
經過熬煮，榛蘑泛著油光，從原來的黃褐色變得烏黑鮮亮。
雞肉色澤黃亮油潤，粉條順滑彈韌，一鍋滿滿當當，看起來非常豐盛，賣相極好。
榛蘑，雞肉和粉條的香味混合在一起，形成一股甘甜馥鬱的香氣，縈繞在鼻尖。
光憑著這賣相和香味，就讓人胃口大開。
……
美食街
雲若咬了一口紅薯餅，紅薯餅外酥裏糯，吃起來甜絲絲的。
沒想到模樣如此普通的紅薯餅，竟這麽好吃。
也不知道這紅薯餅是怎麽做的，吃起來居然比剛才的蜂蜜烤紅薯還甜。
她咽下口中的紅薯餅，不由得感歎道：“美食街真的是什麽好吃的都有啊。”
樂佳郡主和雲若一口咬下去，隻覺得又熱乎又瓷實，滿嘴香甜酥軟。逛了一會美食街，又研究了一會兒新的地圖，來到一個全部吃食都是用番薯做成的地方。
上次沈華箏帶她們去的那個區域裏的各種吃食全都是用牛乳做的，如今她們來的這個區域裏麵的吃食也都是用同一種食材做的。
隻不過不是牛乳，而是紅薯。
她們一路看過來，用紅薯製成的美食真的是琳琅滿目，應有盡有。
有蜂蜜烤紅薯，紅薯餅，紅薯糯米粥，紅薯圓子，紅薯泥，拔絲紅薯，鹹蛋黃焗紅薯條……
真的是隻有想不到，根本就沒有做不到的。
樂佳郡主喝了一口珍珠奶茶，麵上帶著自豪：“其實美食街裏有不少區域還在慢慢完善，許多吃食飲子也都是慢慢加進來的。我每次來這裏總會發現一些不一樣的地方，每次都會有驚喜。”
箏箏和阿瑛真的是天底下最好的朋友，也是最好的生意合作夥伴。
她們知道她不擅長做生意，就把一切都包攬了過去。每次隻是在做決策的時候會問一下她的意見，或者在需要畫一些圖冊之類的事情會找她。
其他的事情根本就不用她操心，箏箏和阿瑛會提前把所有的問題都想到，就連解決問題的對策也都想好了。
嘿嘿嘿~~
雲若：“原來郡主也會覺得不一樣，我每次來也總是覺得有變化，總有新添的吃食點心。”
就是因為這樣，她來了美食街這麽多次，卻一直沒能將裏麵的吃食嚐遍。
雲若甚至覺得，美食街裏麵出新品的頻率要比她去美食街的還要高上許多。
樂佳郡主笑了笑，也拿起紅薯餅，吃了起來。
一口咬下去，隻覺得又熱乎又瓷實，滿嘴香甜酥軟。
咽下後，獨屬於紅薯的甜香味仍在口中回蕩，久久不散。
實在是美味。
雲若又拿起調羹，舀了一口紅薯糯米粥，吹了吹，送入口中。
糯米粥她也不是沒喝過，可加入紅薯塊後，口感頓時變得不一樣了。
紅薯塊在粥水裏煮過後，紋理細膩，吃起來又糯又滑。
獨屬於紅薯的甘甜與糯米的香糯完美地結合在一起，二者一唱一和，相得益彰。
使得粥水更加濃鬱，入口軟糯香滑。