雖然樂佳郡主跟雲若逛街去了,沒來沈府。


    可國子監今日放旬假,沈恪思和沈恪恒都在家。


    加上沈華箏,周瑛和周氏,午飯一共有五個人一起吃。


    偏廳裏的氣氛比以往還要熱鬧了一些。


    午膳除了小雞燉蘑菇,還有翡翠鱸魚,蒜蓉炒番薯葉,冬筍豆腐煲,炙羊肉。


    眾人看了看一桌子滿滿當當的菜肴,目光都不由自主地被小雞燉蘑菇和翡翠鱸魚給吸引了。


    小雞燉蘑菇被裝在一個白色的大瓷盆裏,鮮香四溢。


    雞肉燉的恰到好處,鮮嫩無比。


    榛蘑已經完全綻開,紋理細膩,散發著自然的清香。


    粉條爽滑綿實,經過長時間的燉煮卻不破其形,和雞肉,榛蘑錯落有致地堆在一起。


    白色的瓷盆,嫩黃色的雞肉,黑褐色的榛蘑,晶瑩剔透的粉條,這樣的色彩搭配不僅讓人眼前一亮,還讓人迫不及待地想要去品嚐其美味。


    翡翠鱸魚是由鱸魚和黃瓜做成的,做法也比一般的魚稍微複雜一點。


    要先將魚肉片下來進行醃製,把魚肉,魚頭和魚尾分開煮熟。


    然後用青瓜片做底,把魚肉一片片擺上去,與早已擺好的魚頭和魚尾相連接。


    橢圓形的瓷盤中,鱸魚昂頭翹尾,翠玉般的黃瓜片上擺著潔白的魚肉,宛若一條在碧波中暢遊的魚,讓人不忍動筷。


    除了小雞燉蘑菇和翡翠鱸魚,其他菜也都是色香味俱全,看著便讓人食欲大增。


    丫鬟們將菜肴一一呈上桌後,又為在座的每個人都盛了一碗小雞燉蘑菇,這才退下。


    “娘,二哥,三哥,瑛表姐,你們嚐嚐這小雞燉蘑菇,裏麵加了上次從圍場帶回來的榛蘑,香的不得了。不僅味道好,吃了對身體也有一定的的好處。”


    中醫認為榛蘑性平味甘,有利肺、益腸胃的功效。


    甚至對治療高血壓,心血管等病症有一定的治療作用。一些發達國家也認為榛蘑是有“藥用價值的美食”。


    周氏笑著點了點頭,拿起了自己的筷子,夾起一塊榛蘑,送入口中。


    在燉煮的過程中,榛蘑已經吸收了雞肉的鮮美和湯汁的濃鬱,吃起來滑嫩爽口,口感醇厚。


    嚼一嚼,一股異常鮮美的滋味在口中彌漫開來,帶著榛蘑天然的特殊香氣,每一口都能夠感覺到大自然的清新和滋養。


    簡直是一口驚豔,味蕾瞬間就被打開來了。


    其餘幾人也紛紛拿起筷子,低頭吃了起來。


    沈恪恒吸了吸那屬於雞肉的葷香,夾起一塊雞肉,塞進嘴裏。


    雞肉鮮嫩無比,豐潤多汁。肉裏的紋理絲絲縷縷,軟爛入味,好吃極了。


    嚼著嚼著,還能夠嚐到夾雜在雞肉裏的榛蘑香味。


    雞肉的鮮和榛蘑的香很好地融合在一起,再加上雞肉嫩滑的口感,化為一種美好的滋味。


    一點點滲透到舌尖之上,在味蕾上跳躍著快樂的音符。


    實在是美妙!!


    沈華箏也在細細品味著口中的榛蘑,榛蘑傘蓋表麵滑膩,像是塗了蜜一般。咬下一小口時,隻覺得滑嫩爽口,異常鮮美,口感絕佳。


    她將剩下的榛蘑送進嘴裏,又覺得多了幾分嚼勁,吃完齒頰留香。


    周瑛嚐過了雞肉和榛蘑,又吃起了裏麵的粉條。


    粉條彈韌爽滑,在燉煮的過程中吸滿了湯汁,匯集了所有的精華。


    輕輕嗦一口,獨屬於雞肉和榛蘑的鮮香瞬間在舌尖綻開,簡直暢快無比。


    沈恪思和沈恪恒兄弟倆很快就把碗裏的小雞燉蘑菇全都吃完了,連碗裏的湯都沒剩下。


    沈恪恒感歎了一聲:“這小雞燉蘑菇真的好香啊!!”


    雞肉的鮮嫩和榛蘑的香醇一唱一和,相得益彰。


    就連湯汁也鮮甜無比,嚐一口,讓人不自覺地陶醉在這場味覺的盛宴中。


    周氏也點頭:“確實很美味,裏麵的每一樣食材都很入味。沒想到雞肉和粉條,蘑菇加在一起也能如此好吃。”


    沈恪思:“那榛蘑吃起來也香的很,感覺比一般的野山菌還要好吃一些。”


    周瑛表示讚同:“榛蘑真的很香,我覺得吃起來比雞肉還要香。“


    沈華箏笑道:“榛蘑還有一些,下次可以做素燉榛蘑,榛蘑燉排骨和榛蘑蒸飯給你們嚐嚐。”


    “好啊好啊。”


    “哇,還有這麽多種吃法,實在是太好了!”


    眾人一聽沈華箏那裏還有存貨,都開心地不得了。


    沈恪思,沈恪恒和周瑛三人同時在心中暗暗做出決定,下次秋獵的時候,他們定要跟著一起去摘野山菌。


    野山菌如此美味,得多摘一些,多囤一些才行。


    這般想著,他們又拿起了筷子,繼續品嚐起其他的佳肴。


    周氏夾起一筷子魚片,送入口中。


    鱸魚肉質細嫩, 在舌尖顫顫巍巍。


    雪白的魚片上一根刺都沒有,細細咀嚼,濃鬱的魚香味便在唇齒間鋪天蓋地地綻放,縈繞在舌尖上的鮮甜久久不願散去。


    似是突然想到了什麽,沈恪思又伸出筷子,夾起一塊被片得極薄的黃瓜片,將魚肉卷在裏麵,送入口中。


    黃瓜鱸魚一入口,沈恪思就瞪大了眼睛。


    緊實又有彈性的鱸魚肉邂逅了清脆爽口的黃瓜片,口感瞬間變得豐富了起來,讓人驚喜連連。


    鮮,香,爽,脆,嫩,滑……各種口感交織在一起,衝擊著味蕾。


    在這頓飯之前,沈恪思從來將黃瓜和鱸魚這兩種吃食聯係到一起,更別提將它們結合在一起做成一道菜了。


    沒想到用著這兩種吃食組成的搭配,竟是如此完美。


    咀嚼之間,黃瓜的清新甘甜和鱸魚的鮮美細膩交相輝映,將翡翠鱸魚的美味詮釋得淋漓盡致。


    實在是太好吃了!!!


    沈華箏吃了幾片魚肉,又夾起一筷子蒜蓉炒番薯葉,送入口中。


    翠綠的番薯葉又脆又嫩,嚼一嚼,獨屬於番薯葉的清甜嫩滑和蒜蓉的濃香在舌尖上相遇,碰撞出一種清新別致的美妙滋味。


    這種清新的口感如同一縷清風緩緩拂過,每一口都給味蕾帶來自然的鮮甜與醇厚,每一口都帶給人帶來一種別樣的愉悅和享受,讓人回味無窮。


    她咽下口中的番薯葉,又嚐了一塊冬筍。


    冬筍味甘肉厚,帶著清新的味道。口感特別爽脆,沒有任何纖維感,內層十分嫩滑,吃起來還有一絲甜味。


    細細品味,還能感覺到口中有淡淡的竹香味飄逸而來,舌尖餘韻嫋嫋。


    沈華箏忍不住閉上眼睛,享受著唇齒間那難以言狀的美妙滋味。


    不愧是金衣白玉,蔬中一絕。


    真的是太好吃了!!!


    沈恪恒和周瑛對冬筍豆腐煲情有獨鍾,兩人都舀了滿滿一碗,吃得津津有味。


    冬筍豆腐煲裏除了冬筍和豆腐塊,還有香菇。


    冬筍脆甜,豆腐滑嫩,香菇肥厚,各種滋味在口中迸發。


    那滿口的鮮香,讓人瞬間連心情都好上不少。


    再嚐一口清澈見底的湯水,頓時鮮得說不出話來。


    冬筍湯細膩順滑,散發著自然的甜味,還帶著一抹怡人的清新。


    那股香甜的味道,仿佛山間的清泉,讓人心曠神怡。


    眾人吃著吃著,忍不住讚歎了起來。


    沈恪恒咽下口中的冬筍:“這個冬筍豆腐煲真是絕了,以前我不愛吃冬筍,如今才知道冬筍原來這麽香。”


    嗚嗚嗚,他以前究竟錯過了多少美味啊?


    為什麽有那麽多好吃的不知道??


    周瑛:“沒錯,冬筍又香又甜。還有豆腐,嫩得完全不用嚼。香菇也很好吃。”


    這冬筍豆腐煲真的是太鮮了,鮮得眉毛都要掉了。


    沈恪思還沉醉在翡翠鱸魚的美味中:“翡翠鱸魚做法新奇別致,稱得上是人間至味。”


    周氏笑得一臉溫柔:“這些菜我都很喜歡,蒜蓉炒番薯葉的口感也很好。不僅好吃,還下飯。”


    她這麽一說,沈恪思也想到了蒜蓉番薯葉的味道來。


    “蒜蓉番薯葉確實很下飯,今日就著這道菜,我多吃了一碗米飯呢。”


    沈華箏並沒有加入談話,隻是一邊喝著冬筍湯,一邊聽著家人說話。


    雖然隻有五個人一起吃午飯,卻有一種溫馨的熱鬧感。


    她很喜歡這種感覺。


    ……


    沈府裏的眾人聚在在享受著美味的午膳,那邊的樂佳郡主和雲若也在美食街裏吃了不少好吃的。


    雲若和樂佳郡主吃了蜂蜜烤紅薯,還吃了紅薯餅,紅薯糯米粥和鹹蛋黃紅薯條。


    雖然紅薯看著普通,可用它做出來的吃食都是一等一的美味。


    蜂蜜烤紅薯風味獨特,表皮烤的恰到好處,內裏的紅薯肉烤得熱乎乎的,口感綿軟,


    一口咬下去,蜜汁四溢。


    細膩綿密的口感仿佛在口中綻放,讓人忍不住想一口接一口。


    紅薯餅粉糯香甜,吃起來軟乎乎的,還很瓷實。


    紅薯糯米粥又糯又香,喝下有一碗,頓時感覺渾身都暖融融的。


    鹹蛋黃紅薯條鹹香軟糯,被切成條狀的紅薯外麵裹上了厚厚一層的鹹蛋黃,


    外皮香脆有嚼勁,吃起來是沙沙軟軟的口感,油潤甘甜。


    細細品味,還有鹹蛋黃的鹹香味。


    好吃極了。


    現在兩人正坐在賣鹹蛋黃紅薯條的食肆裏,等著小二將她們點的東西送過來。


    空氣中彌漫著一股讓人難以忽視的甜香味,直往人的鼻子裏鑽。


    明明已經吃了一些東西,可樂佳郡主覺得自己好像又有些餓了。


    雲若嗅了嗅鼻尖那股香甜的氣息,原本因為吃了一些東西已經逐漸消失的饑餓感似乎又出現了。


    她點了點頭:“郡主,這個蛋黃紅薯條一定很好吃吧。”


    剛才的蜂蜜烤紅薯和紅薯餅都沒有這麽香,就已經那麽好吃了。


    這蛋黃紅薯條該有多好吃啊。


    樂佳郡主咽了咽口水:“應該很好吃。”


    就在這時,小二端著托盤過來了。


    “兩位久等了,這是你們的拔絲紅薯。”


    小二將拔絲紅薯呈到桌上,然後就去忙別的了。


    雲若看著拔絲紅薯,忍不住感歎:“哇,好漂亮啊。”


    一塊塊紅薯都被炸得金黃酥脆,上麵纏著甜津津的拔絲,還淋上了一層由桂花蜜做成的糖漿。


    那拔絲就跟琉璃一樣透亮,還有金黃色的桂花瓣點綴其上,看著就讓人食指大動。


    樂佳郡主再也忍不住了,她率先拿起筷子:“我們快點吃把,吃完還要去別處呢。”


    她夾起一塊拔絲紅薯,輕輕咬了一口,頓時滿口甜蜜與酥香。


    拔絲紅薯外麵焦香酥脆,內裏軟糯香甜。


    細細咀嚼,桂花蜜的清甜和紅薯的香醇在口中交織,還有紅薯那外脆裏糯的口感,三種不同的滋味交織在一起。口感層次豐富鮮明,達到一種驚人的滿足。


    雲若也美滋滋地吃著拔絲紅薯,眸中滿是驚豔。


    拔絲紅薯甜而不膩,還帶著一股幽幽的花香。


    吃上一口,沁人的花香和紅薯的清香交織在一起,在舌尖上碰撞出一種令人驚豔的甘香。


    馥鬱的芬芳和醉人的甜蜜縈繞在口鼻之間,似是身上都沾染上香氣。


    感覺整個人都被這股溫柔的甜香包裹著,就連心裏也甜絲絲,暖呼呼的。


    雲若咽下口中的拔絲紅薯,久久不能回過神來。


    這也太好吃了吧!!!


    如果能夠住在美食街裏麵,那該有多幸福啊。


    那樣就可以時時吃到各種各樣的美食了!!!


    雲若真的很想住在美食街裏麵,隻可惜理想和現實總是充滿了差距。


    她不僅不能住在裏麵,還必須在美食街關門之前離開。


    離開前,樂佳郡主又帶著她去買了爆米花,還買了葡萄果汁和蘋果汁。


    她們買的爆米花是雙拚的,一邊是焦糖的,一邊是鹹甜味的。


    焦糖口味的吃起來甜滋滋的,好吃極了。


    鹹甜口味的爆米花顏色要淡一些,看起來就像是一朵淡黃色的小花。


    入口微鹹,香香脆脆的。吃著吃著,還能嚐到一絲甜意。


    樂佳郡主一口焦糖味爆米花,一口鹹甜味爆米花,吃得很歡。


    雲若也是一口甜口爆米花,一口鹹口爆米花,再來一口葡萄果汁,好不快活。


    吃著吃著,她麵上的笑容突然淡了下來。


    嗚嗚嗚,她突然不想回西北了。


    為什麽西北沒有美食街??沒有一品樓??


    嚐過這種人間美味後再讓她離開京城,這也太殘忍了吧!!!

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