景寧帝回過神來,發現太後和皇後已經吃上了,還吃得津津有味。


    就連那盛放著鍋盔的盤子,也不知道什麽被挪到了她們兩人中間。


    離他……稍微有點遠。


    景寧帝輕咳一聲,想著伸手自己拿一個鍋盔吃。


    他的手還沒伸出去呢,太後就幽幽地開口了:“皇帝,你麵前也有鍋盔。”


    景寧帝愣了一下,低頭一看麵前果然擺著一盤鍋盔。


    皇後笑道:“這是剛才母後讓人呈到陛下麵前,隻是陛下當時似乎在思考著什麽,沒有發現。”


    太後眼神慈祥:“皇帝,快些吃吧,涼了就沒那麽好吃了。”


    皇後的說辭還是委婉了些,剛才她這兒子的樣子一看就知道他在憋著什麽壞,嘴角還得意地翹著。


    也不知道他到底在驕傲個什麽勁兒。


    景寧帝心中感動:“多謝母後。”


    他拿起一個鍋盔,這是肉餡的,拿到麵前還能聞到一股淡淡的肉香。


    一口咬下去,外麵那薄薄的脆殼便在口中發出了“哢嚓”的聲響,讓人心情愉悅。


    剛把外殼咬開,就嚐到了裏麵肥瘦相間的肉粒。混著醬香的肉汁頓時在舌尖綻放,鮮香四溢。


    細細咀嚼,豚肉的葷香混合著小麥香和芝麻的香味一點點在唇齒間彌漫開來,讓人齒頰留香,回味無窮。


    皇宮三巨頭都“哢嚓哢嚓”地吃著鍋盔,還時不時地喝上幾口粥或者雞湯,感覺渾身都舒暢熨帖了。


    這鍋盔真的是太香了,吃上一口,便再也停不下來了。


    吃完了肉餡鍋盔,景寧帝胃口大開。他又拿起一個梅幹菜餡的,美滋滋地吃了起來。


    梅幹菜獨特的風味和鍋盔外酥裏軟的口感完美結合,相得益彰。


    一口吃下去,香,脆,鹹,酸,甜,各種口感翻湧而出,霸道地侵占著口腔中的每一個角落。


    細細咀嚼,那點綴在上麵的白芝麻又將這一層酥香帶到一個新的境界。


    真是鹹中有香,脆中帶綿,酸中帶甜,每一口都讓人為之陶醉,說不出的美味。


    讓人流連忘返,欲罷不能。


    景寧帝咽下最後一口鍋盔:“當真是人間美味啊。”


    可能是吃的香,心情也變好了。


    景寧帝心中莫名地生出對沈昭年和沈恪庭的愧疚之情,他們吃慣了沈華箏的手藝,現在吃著肉羹和燒餅一定覺得很難受,很痛苦吧。


    但這份愧疚也隻是持續了一秒,就被一股油然而生的滿足和得意所衝散。


    沒辦法,誰讓他是君,他們才是臣呢。


    哈哈哈!!!


    ……


    包括薑閣老和莫梔山在內的一些官員也都跟景寧帝一個想法,以為沈家父子定會覺得很難受。


    出乎意料的是,他們想象中沈家父子痛苦地吃著廊下食的場景並沒有出現,相反,兩人正吃得津津有味。


    眾人心中莫名,卻不好貿然去問他們。


    有人認為沈家父子的“津津有味”都是裝出來的,心中感歎他們演技的爐火純青。


    也有人覺得他們隻是發自內心地喜歡陛下賜下的吃食,當然也有可能隻是不想浪費食物。


    莫梔山也覺得奇怪,可看沈家父子吃的那麽香,卻又不像是作假。


    他在心中感歎一聲沈家人果然都不是池中之物,便又認命地吃起自己的燒餅來。


    沈昭年和沈恪庭並不知道其他人在想什麽,也不關心他們到底在想什麽。隻是樂嗬嗬地吃著手中的燒餅,還吃得很香。


    他們並不是在表演,而是真的覺得香。


    而且,他們吃的雖然是燒餅。卻不是景寧帝讓人發下來的那份,而是掉了包的。


    正所謂道高一尺魔高一丈~~


    哦不對,應該是上有政策,下有對策。


    沈華箏得知每回冬季的廊下食都是由宮人分給每位官員一人一塊燒餅和一碗肉羹,味道也不怎麽樣。


    她便照著那燒餅的樣子又給沈昭年和沈恪庭做了一份,讓他們帶著到宮裏吃。


    雖然外麵看起來一樣,可裏麵的餡料不一樣。


    燒餅裏麵夾著梅幹菜鮮肉,吃起來可香了。


    沈昭年和沈恪庭先是一口氣將肉羹幹了,然後才慢條斯理了地享受起沈華箏提前準備的燒餅。


    燒餅外層酥脆,內層柔軟,還帶著微微的韌性。內裏的豚肉肥瘦相間,咀嚼時還有香甜的汁水溢出,不知是肉汁還是油脂。


    又或者,兩者兼備。


    肥肉中油分滲出,入口即化,而瘦肉部分和梅幹菜又被油水滋潤得更美味。


    一點都不會覺得油膩,好吃的不得了。


    沈昭年和沈恪庭一口接一口地吃著燒餅,隻覺得滿口鮮香油潤。


    他們身上熱乎,心裏更是暖得一塌糊塗。


    箏兒可真厲害,光憑他們的描述就能夠做出外觀大致相同的燒餅來。


    有了她,以後這種場合就不用擔心了。


    隻有坐在沈昭年和沈恪庭周圍的人能夠從那燒餅的香味中察覺到些什麽,可他們是不會說出去的。


    問就是沈昭年和沈恪庭偷偷塞了一些香的不得了的豬肉幹給他們,極大程度地撫慰了他們可憐兮兮的胃。


    俗話說的好,拿人手軟,吃人嘴短。


    他們才不會蠢得去得罪給自己投喂美食的人,再說了,就是衝著映華縣主也得捧著這父子倆。


    隻有識時務者,才配享絕世美食。


    嘻嘻嘻~~


    ……


    沈府


    周瑛正在沈華箏的指導下忙著炸煎堆,她將裹著芝麻的糯米球放入還未燒熱的油鍋中,然後拿著筷子慢慢翻滾。


    炸煎堆其實不算難,但要炸得好,卻不簡單。


    其中最重要的一點,就是油溫。


    油溫不能太低,也不能太高,火候要控製得很好,做出來的煎堆外皮才會金黃油亮,脆而不焦。


    周瑛有天賦,又肯學。


    沒多久,一個個又圓又大的煎堆就出鍋了。


    “哇,瑛表姐炸得很好。”


    沈華箏看著那一個個表皮金黃的煎堆,禁不住讚歎道。


    周瑛有些不好意思:“是箏兒教的好。”


    沈華箏笑得眉眼彎彎,正想再說些什麽,突然有人來報——


    “縣主,樂佳郡主來了。雲姑娘也跟她一起。”


    周瑛:“阿寧和雲姑娘來了,正好一起喝下午茶。”


    煎堆剛出鍋,她們就來了,正好她的手藝。


    沈華箏點頭:“來的確實挺巧的,她們也是有口福了。”


    說著,她讓人將煎堆和之前做好的蜜桃烏龍茶凍一起端出去,然後就跟著周瑛離開了廚房。


    ……


    “你們希望由一品樓來承辦謝雲兩家婚宴的席麵?”


    沈華箏和周瑛都沒想到雲若今日跟著樂佳郡主來到沈府,居然是想要拜托她們這件事情。


    樂佳郡主倒是很淡定,因為在來沈府之前,謝宴青和雲若就已經跟她提過這事了。


    而且,她現在的注意力已經完全被麵前的煎堆和蜜桃烏龍茶凍給吸引了。


    她現在滿腦子隻有一個念頭——箏箏為了跟我一起喝下午茶,又做了新的吃食!!


    根本無暇理會其他事情。


    雲若:“我跟將軍都很喜歡一品樓和美食街的吃食,將軍府也希望能夠由一品樓來承辦酒席。”


    其實這個提議還是由謝老爺子和謝老夫人提出來的,自從沈華箏顯露出自己的廚藝天賦以後,她名下的各種吃食產業在京城裏擁有了不少忠實擁躉。


    謝老爺子和謝老夫人兩人都是其中的一份子。


    每回蓮香齋和一品樓推出了什麽新的吃食,他們肯定是第一批捧場的。


    就連美食街也去了好幾回。


    雲若和謝宴青就更不用說了,他們兩個早就淪陷在各種美食暴擊中了。


    雖然知道一品樓的吃食不便宜,可如果在大婚那日能夠吃到那裏的菜肴,對於雲若和謝宴青來說就是最好的祝福了。


    沈華箏端起茶杯,抿了一口茶水:“我倒是沒什麽問題,瑛表姐和阿寧是怎麽想的?”


    周瑛:“我也沒有意見,雖然一品樓之前沒有辦過這種席麵,可我覺得可以試一試。”


    如果這次辦好了,說不定一品樓還可以借此開辟一個新的市場。


    樂佳郡主:“我也沒有意見。”


    隻要箏箏和阿瑛覺得可行,那就可以了。


    就這樣,承辦婚宴席麵一事全票通過。


    談完正事,幾人又開開心心地喝起了下午茶。


    雲若看了看麵前金黃圓潤的煎堆,又看了看一旁的蜜桃烏龍茶凍,忍不住咽了咽口水。


    這些點心看起來都好好吃啊。


    沈華箏笑意吟吟:“這是煎堆和蜜桃烏龍茶凍,你們嚐嚐。煎堆有帶餡的,也有無餡的。”


    樂佳郡主:(? w ?)


    終於可以吃了!!!


    她才不會客氣呢~~


    嘿嘿嘿~~~


    樂佳郡主拿起筷子,夾起一個煎堆。


    煎堆看著像個金燦燦的小圓球,外麵還粘著一層白芝麻,可愛極了。


    用筷子夾著送到嘴邊咬一口,才發現裏麵是空心的。


    煎堆圓潤飽滿,表皮薄脆可口,帶著一股幽幽的清香。內裏吃起來卻糯唧唧的,軟中帶韌。


    嚼一嚼,芝麻的濃香和糯米的清香同時在唇齒間溢散開來。


    雖然裏麵沒有餡料,吃起來卻又香又甜,很對樂佳郡主的胃口。


    樂佳郡主一口接一口,吃得很滿足:“好吃,沒有餡料的也很美味。”


    她端起茶杯抿了一口茶水,又看向周瑛。“阿瑛,你真厲害。煎堆好好吃。”


    周瑛笑了:“喜歡就多吃一些。”


    雲若也說道:“我的這個裏麵包了豆沙,也很好吃。”


    煎堆外形渾圓中空,一口咬下去,牙齒先是觸碰到外麵那脆脆的外皮,然後便咬到內裏那軟黏的糯團,又香又甜。


    最裏麵是空心的,包了一點點豆沙。口感細膩綿密,帶著絲絲的甜意。


    咀嚼之間,滿滿的芝麻香味和糯米的香醇,豆沙的清香和煎堆那酥脆的口感交織在一處,讓人禁不住沉浸在這美妙的滋味當中。


    真的是好吃極了。


    幾人都在美滋滋地吃著煎堆,時不時地喝上一口解膩的茶水。


    沈華箏並沒有讓人特意把有餡和無餡的煎堆分開放,拿到哪種全憑運氣。


    她們有人吃到的煎堆是有餡料的,有人咬開煎堆,發現裏麵空空如也。


    頗有趣味。


    沈華箏吃著煎堆,眼中閃過一抹懷念之色。


    其實煎堆還有另外一種做法,外皮一樣,但裏麵卻餡料滿滿。


    是由花生碎,瓜子仁,白芝麻粒,苞米,還有麥芽糖做成的餡料,包得滿滿當當的。


    外皮又香又脆,裏麵的餡料吃起來甜絲絲,軟軟黏黏的,還帶了點韌勁。


    在現代的時候,每年過年,爺爺奶奶總會在家中備上許多零食糖果。


    除了瓜子,還有糖冬瓜,糖蓮子,糖蓮藕,糖椰子那些傳統糖果。還有利是糖和煎堆。


    過年的時候,沈華箏吃到的通常都是這種餡料滿滿的煎堆。


    煎堆外形渾圓金黃,飽滿結實,裏麵又包滿了各種餡料,在老一輩看來是“五穀豐登,金銀滿屋”的好意頭,象征著團圓和富足。


    【今年過年的時候也要做些煎堆才行,蛋散和酥餃也要做一些。】


    周瑛:(。???)ノ


    蛋散是什麽?是把雞蛋打散做成的吃食嗎?


    還有酥餃,是把餃子炸得酥酥脆脆的意思嗎??


    不過箏兒要在過年的時候做這幾樣吃食,應該不隻是好吃那麽簡單,還有什麽特殊的意義吧。


    樂佳郡主:? w ?


    好耶!!


    箏箏又要做好吃的咯~~


    不過好像要等到過年的時候箏箏才會做……


    過年還要好久啊。


    算了,過年的事過年了再說。


    現在先把眼前的給吃了。


    煎堆和蜜桃烏龍茶凍都好好吃啊,跟箏箏做朋友實在是太幸福了。


    嘻嘻嘻~~


    幾人心思各異,隻有雲若毫無察覺,還在吃吃吃。


    她拿起調羹,戳了戳碗裏淡黃色的茶凍。


    烏龍茶凍玲瓏剔透,裏麵還嵌著蜜桃果肉,看著便十分誘人。


    用調羹輕輕一觸碰就會微微顫動,仔細一聞,還有一股宜人的茶香。


    她用調羹舀起一勺,送入口中。


    茶凍滑溜溜的,連帶著蜜桃果肉一起滑入口中。


    入口先嚐到的是微微有些苦澀的茶凍,然後便是水靈靈的蜜桃果肉。


    嚼一嚼,藏在果肉裏那酸甜的汁水在口中迸濺開來。


    獨屬於蜜桃和烏龍茶的香味在舌尖上發生了碰撞,產生一種奇妙無比的口感,如同春天的陽光一般,溫暖又靈動。


    又如同一縷輕輕拂過的微風,給人帶來一份難以忘懷的香甜。


    雲若微微眯了眯眼,一臉享受地品嚐著烏龍茶凍。


    婚期臨近,雲若原本有些緊張,甚至暗暗希望那一日能夠晚些到來。


    可現在,她對婚禮又期待了起來。


    不知到時候映華縣主會在婚宴的席麵上安排些什麽樣的吃食。


    肯定很好吃吧。

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