第254章 把試菜的活搶過來
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
此番謝家擺喜宴，按理說會有將領親友們輪番敬酒。
可不知是因為景寧帝在現場，眾人不敢造次。
還是桌上的菜肴太過誘人，讓人記不住別的。
席間仍是一派喜氣洋洋，歡聲笑語不斷。
但大家敬酒的心好像都淡了些，一心幹飯。
聞著那縈繞在鼻尖的鮮香，眾人麵上都帶著笑容，心中的想法卻不盡相同。
有人還沉浸在脆皮燒乳豬的美味裏，心裏想著等喜宴結束了去問問沈華箏，看看一品樓接下來會不會賣燒乳豬。
如果一品樓接下來真的賣燒乳豬，那可是天大的好消息。
哪怕不賣一整隻，隻賣一部分也是好的。
到時候就可以買回家，或者在一品樓裏再次享用這道美食。
有人覺得自己剛才沒有發揮好，就沒吃到幾塊燒乳豬。
暗暗告誡自己，一會兒吃紅燒墨鬥魚的時候，下手一定要快準狠。
咀嚼的速度也要快些，免得又被人搶先了。
還有人摒除了所有的雜念，達到了忘我，與美食合二為一的境界。
眾人都在心中死死按捺住自己那蠢蠢欲動的手，眼巴巴地等待著負責試吃的安德盛吃第一筷子。
光是看著安德盛那細細咀嚼和吞咽的動作，就讓人口齒生津。
能夠參加今日這場婚宴的人都出身顯赫，他們從來沒想過，自己有朝一日竟然會羨慕妒忌一個太監。
真的好想把這個試菜的活兒給搶過來啊。
安德盛試吃完畢，景寧帝動作迅速地用公筷夾起一片紅燒墨鬥，放入自己的碗中。
皇後看了看那色澤誘人，香氣撲鼻的紅燒墨鬥，也優雅地用筷子夾起一片。
眾人也紛紛拿起麵前的筷子，迫不及待地吃了起來。
沈華箏用筷子夾起一片紅燒墨鬥，蘸了蘸金桔油，送入口中。
紅燒墨鬥魚需要先把墨魚的牙齒，眼睛還有皮都去掉，隻留下裏麵的肉。
然後用刀子給墨魚肉豎線打上刀花，醃製過後便可以放入油鍋。
墨魚的肉比較厚，下油鍋後可以轉小火，開始浸炸。
炸熟後，將墨鬥魚撈出來瀝幹後。再轉大火，放入油鍋裏複炸。
炸至兩麵金黃，墨魚就可以出鍋了。
由於在浸炸的過程中，墨魚肉裏麵含了油。
轉大火複炸，就可以把墨魚肉裏含的油泄出來，表麵也會變得金黃酥脆。
剛出鍋的紅燒墨鬥色澤鮮亮，就像一幅色彩絢麗的油畫。
待炸製完成，趁著墨魚肉還是熱的，用斜刀切成薄片。
墨魚的口感本就鮮嫩無比，而且它的柔軟中還帶著幾分爽脆。
用這種烹飪方式不僅可以把墨魚的鮮美都激發出來，還增加了酥脆的口感。
沈華箏細細地品嚐著口中的紅燒墨鬥，好看的眉眼微微彎了彎。
嗯，這道紅燒墨鬥做得不錯。
外酥裏嫩，嚼勁十足。
蘸上金桔油，酸甜開胃，又不會蓋過食材的本味。
真好吃！！
周太師咀嚼著口中的紅燒墨鬥，吃得一臉滿足。
紅燒墨鬥口感鮮香，筋道彈牙。
嚼一嚼，酥脆和鮮嫩，醇厚和鮮美在口中交織纏繞，讓人恨不得連舌頭都一起囫圇吞下。
周太師咽下口中的美味，忍不住感歎道：“又是一道人間難尋的美味啊！！”
一旁的莫梔山原本還沉浸在美味暴擊中，聽到這話頓時回過神來。
“確實美味，從前我吃墨魚的次數也不算少，可從未吃過這種做法的。沒想到墨魚還能夠做出這等酥脆的口感。”
這種新奇的做法，映華縣主到底是如何想到的。
薑閣老也由衷地誇讚道：“每回在參加與映華縣主有關的宴席時，我都以為自己已經做好了心理準備。但每一回都會被驚得目瞪口呆。”
唉，為什麽這麽好的丫頭不是他的孫女呢？
如果能夠拿自家的臭小子換映華縣主就好了。
周太師聞言，一臉驕傲地揚起了腦袋。
他的乖乖外孫女就是了不起。
其他人也樂滋滋地吃著紅燒墨鬥，吃得完全停不下來。
“這也太好吃了吧，我還從未吃過如此香的墨魚。””
“這才第二道菜呢，就已經把我香得找不著北了。再吃幾道菜，可能不用喝酒，我就已經暈乎乎的了。”
“看你這沒出息的樣，才幾道菜就暈乎乎的了。我至少得吃完喜宴上所有的菜才會開始暈。”
“哼哼，我就算暈了也還照樣吃。”
“行了，都別吵了，又上菜了。”
一道接一道的菜肴被侍者們呈上桌，轉眼間餐桌便被擺得滿滿當當的。
這一桌酒席，半壁是海鮮。
放眼望去，全是各種各樣新奇美味的菜肴。讓席間眾人看得眼花繚亂，激動不已。
正所謂無翅不成席，喜宴上當然少不了魚翅了。
每個人麵前都擺著一個燉盅，裏麵裝著紅燒大群翅。
紅燒大群翅也是一道經常出現在宴席上的經典菜式，不僅美味，還營養豐富。
魚翅必須經過充分的泡發，再搭配上特製的鮑魚汁紅燒，才能製成美味滋補的紅燒大群翅。
夷安長公主用調羹舀起一勺魚翅，輕輕吹了吹，送入口中。
翅湯香醇，濃而不膩，再配上透明嫩滑的魚翅，簡直鮮美得心尖都在發顫。
樂佳郡主咀嚼著口中的魚翅，翅針軟滑，韌中帶脆。
每一口都能夠感受到魚翅的軟糯，還有鮑汁的鮮香。
細細品味，唇齒間盡是極致的鮮美。
她忍不住看向沈華箏：“箏箏，這個紅燒大群翅好好吃啊！！”
周瑛咽下口中的翅湯：“湯汁厚而不膩，翅肉香糯潤滑，確實美味。難怪箏兒最後還是選了這道翅湯。”
跟之前的蟹黃大生翅和花膠魚翅浸東星斑相比，紅燒大群翅裏翅肉的鮮美滋味更加突出。
沈華箏笑了笑：“你們喜歡的話，以後我再用魚翅做成其他的美食給你們吃。”
她說著，又舀起一勺帶著湯汁的翅肉，送入口中。
翅針透明細密，柔嫩腴滑，配著那濃香四溢的湯汁。
一口下去，海洋的氣息在舌尖綻放，帶著滿滿的膠原蛋白，簡直好吃到飛起！！
賓客們都一邊吃著桌上的菜肴，一邊頻頻點頭稱讚。
安王正跟其他人一樣，對著滿桌的菜肴大塊朵頤。
這一桌全是他愛吃的，除了龍蝦，螃蟹， 象拔蚌和一些不認識的海魚，還有吃過一次就讓他饞得不行的響螺肉。
這次做的是撈汁響螺片，每一片響螺肉都又肥又大，色澤溫潤如玉，看著就十分誘人，沒一會兒就被瓜分一空了。
幸好他快速地搶到了兩片，不然就真的吃不到了。
響螺肉吃起來脆嫩彈牙，細細咀嚼，醬汁的鹹香和響螺肉爽脆的口感完美結合，那種鮮美清甜的滋味簡直無與倫比。
每一口都是對味蕾的極致誘惑，讓人欲罷不能。
吃著吃著，安王又開始裝模作樣地感歎起來。
如此美食，如此宴席，隻可惜皇兄……
突然，安王的視線不經意間掃到了坐在主桌上吃得正香的景寧帝，心中的感歎戛然而止。
吃得太高興，一時忘了皇兄也厚著臉皮來吃酒席了。
不知道是不是有心靈感應，景寧帝突然抬起頭來，正好跟安王的視線對上。
安王有些心虛地笑了笑，然後狗腿地舉起酒杯，遙遙相敬。
景寧帝眉頭輕蹙，似是不滿安王打斷自己進食。卻還是端起酒杯，回他一敬。
安王放下酒杯，鬆了一口氣。
幸好他一向謹慎，沒有將心裏的話說出來。
否則的話，都不知道皇兄會怎麽整他了。
席麵上觥籌交錯，賓客盡歡。
留在廂房內的雲若也吃得酣暢淋漓，甚至都忘記今日是她大婚的日子了。
在美食的安撫下，疲勞和緊張的感覺統統消失不見，隻覺得自己整個人都被幸福的泡泡包裹著。
可不知是因為景寧帝在現場，眾人不敢造次。
還是桌上的菜肴太過誘人，讓人記不住別的。
席間仍是一派喜氣洋洋，歡聲笑語不斷。
但大家敬酒的心好像都淡了些，一心幹飯。
聞著那縈繞在鼻尖的鮮香，眾人麵上都帶著笑容，心中的想法卻不盡相同。
有人還沉浸在脆皮燒乳豬的美味裏，心裏想著等喜宴結束了去問問沈華箏，看看一品樓接下來會不會賣燒乳豬。
如果一品樓接下來真的賣燒乳豬，那可是天大的好消息。
哪怕不賣一整隻，隻賣一部分也是好的。
到時候就可以買回家，或者在一品樓裏再次享用這道美食。
有人覺得自己剛才沒有發揮好，就沒吃到幾塊燒乳豬。
暗暗告誡自己，一會兒吃紅燒墨鬥魚的時候，下手一定要快準狠。
咀嚼的速度也要快些，免得又被人搶先了。
還有人摒除了所有的雜念，達到了忘我，與美食合二為一的境界。
眾人都在心中死死按捺住自己那蠢蠢欲動的手，眼巴巴地等待著負責試吃的安德盛吃第一筷子。
光是看著安德盛那細細咀嚼和吞咽的動作，就讓人口齒生津。
能夠參加今日這場婚宴的人都出身顯赫，他們從來沒想過，自己有朝一日竟然會羨慕妒忌一個太監。
真的好想把這個試菜的活兒給搶過來啊。
安德盛試吃完畢，景寧帝動作迅速地用公筷夾起一片紅燒墨鬥，放入自己的碗中。
皇後看了看那色澤誘人，香氣撲鼻的紅燒墨鬥，也優雅地用筷子夾起一片。
眾人也紛紛拿起麵前的筷子，迫不及待地吃了起來。
沈華箏用筷子夾起一片紅燒墨鬥，蘸了蘸金桔油，送入口中。
紅燒墨鬥魚需要先把墨魚的牙齒，眼睛還有皮都去掉，隻留下裏麵的肉。
然後用刀子給墨魚肉豎線打上刀花，醃製過後便可以放入油鍋。
墨魚的肉比較厚，下油鍋後可以轉小火，開始浸炸。
炸熟後，將墨鬥魚撈出來瀝幹後。再轉大火，放入油鍋裏複炸。
炸至兩麵金黃，墨魚就可以出鍋了。
由於在浸炸的過程中，墨魚肉裏麵含了油。
轉大火複炸，就可以把墨魚肉裏含的油泄出來，表麵也會變得金黃酥脆。
剛出鍋的紅燒墨鬥色澤鮮亮，就像一幅色彩絢麗的油畫。
待炸製完成，趁著墨魚肉還是熱的，用斜刀切成薄片。
墨魚的口感本就鮮嫩無比，而且它的柔軟中還帶著幾分爽脆。
用這種烹飪方式不僅可以把墨魚的鮮美都激發出來，還增加了酥脆的口感。
沈華箏細細地品嚐著口中的紅燒墨鬥，好看的眉眼微微彎了彎。
嗯，這道紅燒墨鬥做得不錯。
外酥裏嫩，嚼勁十足。
蘸上金桔油，酸甜開胃，又不會蓋過食材的本味。
真好吃！！
周太師咀嚼著口中的紅燒墨鬥，吃得一臉滿足。
紅燒墨鬥口感鮮香，筋道彈牙。
嚼一嚼，酥脆和鮮嫩，醇厚和鮮美在口中交織纏繞，讓人恨不得連舌頭都一起囫圇吞下。
周太師咽下口中的美味，忍不住感歎道：“又是一道人間難尋的美味啊！！”
一旁的莫梔山原本還沉浸在美味暴擊中，聽到這話頓時回過神來。
“確實美味，從前我吃墨魚的次數也不算少，可從未吃過這種做法的。沒想到墨魚還能夠做出這等酥脆的口感。”
這種新奇的做法，映華縣主到底是如何想到的。
薑閣老也由衷地誇讚道：“每回在參加與映華縣主有關的宴席時，我都以為自己已經做好了心理準備。但每一回都會被驚得目瞪口呆。”
唉，為什麽這麽好的丫頭不是他的孫女呢？
如果能夠拿自家的臭小子換映華縣主就好了。
周太師聞言，一臉驕傲地揚起了腦袋。
他的乖乖外孫女就是了不起。
其他人也樂滋滋地吃著紅燒墨鬥，吃得完全停不下來。
“這也太好吃了吧，我還從未吃過如此香的墨魚。””
“這才第二道菜呢，就已經把我香得找不著北了。再吃幾道菜，可能不用喝酒，我就已經暈乎乎的了。”
“看你這沒出息的樣，才幾道菜就暈乎乎的了。我至少得吃完喜宴上所有的菜才會開始暈。”
“哼哼，我就算暈了也還照樣吃。”
“行了，都別吵了，又上菜了。”
一道接一道的菜肴被侍者們呈上桌，轉眼間餐桌便被擺得滿滿當當的。
這一桌酒席，半壁是海鮮。
放眼望去，全是各種各樣新奇美味的菜肴。讓席間眾人看得眼花繚亂，激動不已。
正所謂無翅不成席，喜宴上當然少不了魚翅了。
每個人麵前都擺著一個燉盅，裏麵裝著紅燒大群翅。
紅燒大群翅也是一道經常出現在宴席上的經典菜式，不僅美味，還營養豐富。
魚翅必須經過充分的泡發，再搭配上特製的鮑魚汁紅燒，才能製成美味滋補的紅燒大群翅。
夷安長公主用調羹舀起一勺魚翅，輕輕吹了吹，送入口中。
翅湯香醇，濃而不膩，再配上透明嫩滑的魚翅，簡直鮮美得心尖都在發顫。
樂佳郡主咀嚼著口中的魚翅，翅針軟滑，韌中帶脆。
每一口都能夠感受到魚翅的軟糯，還有鮑汁的鮮香。
細細品味，唇齒間盡是極致的鮮美。
她忍不住看向沈華箏：“箏箏，這個紅燒大群翅好好吃啊！！”
周瑛咽下口中的翅湯：“湯汁厚而不膩，翅肉香糯潤滑，確實美味。難怪箏兒最後還是選了這道翅湯。”
跟之前的蟹黃大生翅和花膠魚翅浸東星斑相比，紅燒大群翅裏翅肉的鮮美滋味更加突出。
沈華箏笑了笑：“你們喜歡的話，以後我再用魚翅做成其他的美食給你們吃。”
她說著，又舀起一勺帶著湯汁的翅肉，送入口中。
翅針透明細密，柔嫩腴滑，配著那濃香四溢的湯汁。
一口下去，海洋的氣息在舌尖綻放，帶著滿滿的膠原蛋白，簡直好吃到飛起！！
賓客們都一邊吃著桌上的菜肴，一邊頻頻點頭稱讚。
安王正跟其他人一樣，對著滿桌的菜肴大塊朵頤。
這一桌全是他愛吃的，除了龍蝦，螃蟹， 象拔蚌和一些不認識的海魚，還有吃過一次就讓他饞得不行的響螺肉。
這次做的是撈汁響螺片，每一片響螺肉都又肥又大，色澤溫潤如玉，看著就十分誘人，沒一會兒就被瓜分一空了。
幸好他快速地搶到了兩片，不然就真的吃不到了。
響螺肉吃起來脆嫩彈牙，細細咀嚼，醬汁的鹹香和響螺肉爽脆的口感完美結合，那種鮮美清甜的滋味簡直無與倫比。
每一口都是對味蕾的極致誘惑，讓人欲罷不能。
吃著吃著，安王又開始裝模作樣地感歎起來。
如此美食，如此宴席，隻可惜皇兄……
突然，安王的視線不經意間掃到了坐在主桌上吃得正香的景寧帝，心中的感歎戛然而止。
吃得太高興，一時忘了皇兄也厚著臉皮來吃酒席了。
不知道是不是有心靈感應，景寧帝突然抬起頭來，正好跟安王的視線對上。
安王有些心虛地笑了笑，然後狗腿地舉起酒杯，遙遙相敬。
景寧帝眉頭輕蹙，似是不滿安王打斷自己進食。卻還是端起酒杯，回他一敬。
安王放下酒杯，鬆了一口氣。
幸好他一向謹慎，沒有將心裏的話說出來。
否則的話，都不知道皇兄會怎麽整他了。
席麵上觥籌交錯，賓客盡歡。
留在廂房內的雲若也吃得酣暢淋漓，甚至都忘記今日是她大婚的日子了。
在美食的安撫下，疲勞和緊張的感覺統統消失不見，隻覺得自己整個人都被幸福的泡泡包裹著。