第91章教給大師兄（求月票）
食堂裏，方建一大家子人，看著上桌的各種菜，全都是吃的滿嘴流油，喜笑顏開。
方建兒子也是個胖小子，一邊大口吃菜一邊還在嘴裏嘟囔。
“好吃，爸爸廠子裏食堂就是好吃，比媽媽和奶奶做的飯都好吃。”
聽到大孫子這麽說，奶奶頓時有點不樂意：“你這小子，奶奶又不是大廚，能跟你爸他們食堂的大師傅比啊？”
方建則是對兒子說：“你小子別光顧著吃，我跟伱說，這次中考你可要給我下功夫，爸爸這次專門花錢給你過這個生日，就是要激勵你把中考給我考好。”
胖小子答應說：“爸，你放心，中考我一定考上重點。”
爺爺奶奶和姥爺姥姥聽到這話，頓時全都開心誇獎起來。
“這就對了，好好考試，上了重點高中，到時候啊爺爺奶奶請你吃更好的。”
“對對，到時候你想吃什麽，奶奶和爺爺都給你買。”
“姥爺到時候帶你去bj玩。”
“姥姥和姥爺答應你，到時候一定帶你去bj。”
胖小子聽到四個老人承諾，馬上喜笑顏開說：“好，謝謝爺爺奶奶和姥爺姥姥。”
各種炒菜上桌後，接著李輝東把一些大菜上桌，如紅燒牛肉，炒辣子雞，大蝦。
幾道大菜都輪番上桌，看的方建親朋好友全都目不暇接。
坐在旁邊桌方建的妹妹說：“哥，你們廠子食堂夥食這麽好啊？”
不等方建開口，方家父親說：“瞎說什麽呢？平時食堂能這麽吃啊？你哥今天這頓可是花了錢的。”
方建說：“主要是食堂裏廚師的手藝確實好，今天就是把爸媽接過來，還有請你們都過來吃頓飯，我們一家人聚一聚，順便給我家小子過個生日，算是讓大家一起，激勵激勵他，能好好給我把中考考好。”
方建妹妹立刻對侄子說：“聽到沒？你爸為了你考重點高中，這可是下了血本，你可要努力。”
胖小子吃著蝦，有些不樂意了：“哎呀，你們怎麽總說？我知道了。”
奶奶和姥姥自然是護著孫子和外孫的。
“好了好了，都別說了，今天就是好好吃飯。”
李輝東除了各種大菜，還給上了幾道小海鮮，比如芙蓉鮮貝，清炒梭子蟹。
不過吃著吃著，方建發現父母和嶽父嶽母動筷子越來越少了。
方建有些奇怪問：“爸媽，你們怎麽不吃？”
嶽父說：“你們吃你們的，我們年紀大了，吃這麽多葷菜不太行。”
方建立刻說：“爸，那我讓他們上幾個清淡的菜。”
方建母親說：“要是能來口湯就好了，最好是暗中有一點點開胃的湯，今天這菜太豐盛，我們是有些吃不動。”
正說著，林家成和張磊端著菜出來上菜了。
“來來，方廠長湯菜來了，這個菜是今天小馮師傅專門給四位老人和孩子們做的。”
說著，林家成和張磊把兩盤醋椒魚分別放在了兩個桌上。
醋椒魚一上桌，頓時讓熱鬧的場麵靜下來。
光是看著醋椒魚的擺盤，就讓方建一大家子人都被驚豔到。
盤子中，魚頭和魚尾擺放在兩端，看上去仰著頭仿佛要躍出湯麵。
而盤子裏是奶白色的湯，還有若隱若現潔白的魚肉。
最關鍵是，隨著熱氣升騰，湯中噴湧出淡淡的醋味，並不會刺鼻，微微的酸味反倒是有些吸引人。
方建在愣了一下後，有些奇怪問：“你們這個是什麽菜？”
林家成看到在座的人都一臉驚豔，他頗有些驕傲地說；“哦，這是道老菜，醋椒魚。”
聽到林家成這麽說，方建嶽父立刻有些驚訝：“這個是醋椒魚啊？”
方建父親也說：“還真是第一次見到醋椒魚能做的這麽漂亮。”
林家成說；“今天因為有幾位老人，還有一些孩子在，所以我們食堂小馮師傅就說，做這道老菜，讓老人和孩子們吃。”
方建見父親和嶽父都認識，忍不住問：“爸，這醋椒魚是老菜？”
嶽父點頭：“是一道老菜，現在很少有館子做了。”
父親說：“這個菜關鍵，是味道不好做，如果做的不好，很容易非常腥。”
林家成說；“那各位請慢用。”
等林家成和張磊離開後，方建的父親和嶽父一起拿起勺子，首先是一起伸手去舀盤子裏的湯。
看著舀起來幾乎奶白色的湯，讓兩位老人都是不禁感歎湯真好。
然後兩位老人一起喝了這第一勺的湯。
入口後，兩位老人稍微細細品味，然後把這口湯咽下去。
方建父親說：“好湯，這個魚湯是酸、辣，而且真是非常的鮮，又好喝又開胃，真好喝。”
嶽父跟著說：“這還真是有些不一樣，跟以前老菜味道不同，這個湯更加香濃，更加的鮮。”
兩位老人給出評價後，方建給妻子使了眼色，妻子是起身給四個老人分別盛了一碗。
在撈魚肉的時候，清楚看到魚肉很鮮嫩，全都飽滿的突出。
給老人們盛過，在座其他人也都是分別盛了一碗。
方建妻子還給兒子也盛了一碗。
但是胖小子顯然更喜歡吃肉，對這碗看上去清淡的魚湯不感興趣。
“媽，我不喝，我不喜歡吃魚。”
奶奶說：“傻小子，這個魚湯特別好喝，很鮮的，而且魚肉也好吃，你嚐嚐看。”
姥姥也在一旁勸說：“對，你嚐嚐看。”
胖小子將信將疑地嚐了一口湯。
一口湯喝下去，胖小子頓時不吭聲，迅速把碗裏連湯帶魚一起吃掉。
吃完了，胖小子還把碗遞給母親說：“媽，再給我盛一碗。”
見到胖小子也喜歡吃，在座的大家都笑了起來。
食堂後廚裏，馮正明把剩下的一小碗調好味的魚湯遞給大師兄。
“師哥，你嚐嚐看。”
李輝東接過碗，遲疑了一下，才喝了一口湯。
這一口湯喝下去，李輝東瞬間明白小師弟這碗湯的不一樣。
“這個是你自己的改良？”
馮正明點頭：“是的，師哥你記住這個味道，以後你也可以這麽去做，用雞湯去煮魚湯，如果有條件，可以用雞油去煎炒魚骨。”
李輝東聽後一愣，盯著馮正明看了看。
他立刻明白，小師弟這是臨走之前，送給自己一道菜。
食堂裏，方建一大家子人，看著上桌的各種菜，全都是吃的滿嘴流油，喜笑顏開。
方建兒子也是個胖小子，一邊大口吃菜一邊還在嘴裏嘟囔。
“好吃，爸爸廠子裏食堂就是好吃，比媽媽和奶奶做的飯都好吃。”
聽到大孫子這麽說，奶奶頓時有點不樂意：“你這小子，奶奶又不是大廚，能跟你爸他們食堂的大師傅比啊？”
方建則是對兒子說：“你小子別光顧著吃，我跟伱說，這次中考你可要給我下功夫，爸爸這次專門花錢給你過這個生日，就是要激勵你把中考給我考好。”
胖小子答應說：“爸，你放心，中考我一定考上重點。”
爺爺奶奶和姥爺姥姥聽到這話，頓時全都開心誇獎起來。
“這就對了，好好考試，上了重點高中，到時候啊爺爺奶奶請你吃更好的。”
“對對，到時候你想吃什麽，奶奶和爺爺都給你買。”
“姥爺到時候帶你去bj玩。”
“姥姥和姥爺答應你，到時候一定帶你去bj。”
胖小子聽到四個老人承諾，馬上喜笑顏開說：“好，謝謝爺爺奶奶和姥爺姥姥。”
各種炒菜上桌後，接著李輝東把一些大菜上桌，如紅燒牛肉，炒辣子雞，大蝦。
幾道大菜都輪番上桌，看的方建親朋好友全都目不暇接。
坐在旁邊桌方建的妹妹說：“哥，你們廠子食堂夥食這麽好啊？”
不等方建開口，方家父親說：“瞎說什麽呢？平時食堂能這麽吃啊？你哥今天這頓可是花了錢的。”
方建說：“主要是食堂裏廚師的手藝確實好，今天就是把爸媽接過來，還有請你們都過來吃頓飯，我們一家人聚一聚，順便給我家小子過個生日，算是讓大家一起，激勵激勵他，能好好給我把中考考好。”
方建妹妹立刻對侄子說：“聽到沒？你爸為了你考重點高中，這可是下了血本，你可要努力。”
胖小子吃著蝦，有些不樂意了：“哎呀，你們怎麽總說？我知道了。”
奶奶和姥姥自然是護著孫子和外孫的。
“好了好了，都別說了，今天就是好好吃飯。”
李輝東除了各種大菜，還給上了幾道小海鮮，比如芙蓉鮮貝，清炒梭子蟹。
不過吃著吃著，方建發現父母和嶽父嶽母動筷子越來越少了。
方建有些奇怪問：“爸媽，你們怎麽不吃？”
嶽父說：“你們吃你們的，我們年紀大了，吃這麽多葷菜不太行。”
方建立刻說：“爸，那我讓他們上幾個清淡的菜。”
方建母親說：“要是能來口湯就好了，最好是暗中有一點點開胃的湯，今天這菜太豐盛，我們是有些吃不動。”
正說著，林家成和張磊端著菜出來上菜了。
“來來，方廠長湯菜來了，這個菜是今天小馮師傅專門給四位老人和孩子們做的。”
說著，林家成和張磊把兩盤醋椒魚分別放在了兩個桌上。
醋椒魚一上桌，頓時讓熱鬧的場麵靜下來。
光是看著醋椒魚的擺盤，就讓方建一大家子人都被驚豔到。
盤子中，魚頭和魚尾擺放在兩端，看上去仰著頭仿佛要躍出湯麵。
而盤子裏是奶白色的湯，還有若隱若現潔白的魚肉。
最關鍵是，隨著熱氣升騰，湯中噴湧出淡淡的醋味，並不會刺鼻，微微的酸味反倒是有些吸引人。
方建在愣了一下後，有些奇怪問：“你們這個是什麽菜？”
林家成看到在座的人都一臉驚豔，他頗有些驕傲地說；“哦，這是道老菜，醋椒魚。”
聽到林家成這麽說，方建嶽父立刻有些驚訝：“這個是醋椒魚啊？”
方建父親也說：“還真是第一次見到醋椒魚能做的這麽漂亮。”
林家成說；“今天因為有幾位老人，還有一些孩子在，所以我們食堂小馮師傅就說，做這道老菜，讓老人和孩子們吃。”
方建見父親和嶽父都認識，忍不住問：“爸，這醋椒魚是老菜？”
嶽父點頭：“是一道老菜，現在很少有館子做了。”
父親說：“這個菜關鍵，是味道不好做，如果做的不好，很容易非常腥。”
林家成說；“那各位請慢用。”
等林家成和張磊離開後，方建的父親和嶽父一起拿起勺子，首先是一起伸手去舀盤子裏的湯。
看著舀起來幾乎奶白色的湯，讓兩位老人都是不禁感歎湯真好。
然後兩位老人一起喝了這第一勺的湯。
入口後，兩位老人稍微細細品味，然後把這口湯咽下去。
方建父親說：“好湯，這個魚湯是酸、辣，而且真是非常的鮮，又好喝又開胃，真好喝。”
嶽父跟著說：“這還真是有些不一樣，跟以前老菜味道不同，這個湯更加香濃，更加的鮮。”
兩位老人給出評價後，方建給妻子使了眼色，妻子是起身給四個老人分別盛了一碗。
在撈魚肉的時候，清楚看到魚肉很鮮嫩，全都飽滿的突出。
給老人們盛過，在座其他人也都是分別盛了一碗。
方建妻子還給兒子也盛了一碗。
但是胖小子顯然更喜歡吃肉，對這碗看上去清淡的魚湯不感興趣。
“媽，我不喝，我不喜歡吃魚。”
奶奶說：“傻小子，這個魚湯特別好喝，很鮮的，而且魚肉也好吃，你嚐嚐看。”
姥姥也在一旁勸說：“對，你嚐嚐看。”
胖小子將信將疑地嚐了一口湯。
一口湯喝下去，胖小子頓時不吭聲，迅速把碗裏連湯帶魚一起吃掉。
吃完了，胖小子還把碗遞給母親說：“媽，再給我盛一碗。”
見到胖小子也喜歡吃，在座的大家都笑了起來。
食堂後廚裏，馮正明把剩下的一小碗調好味的魚湯遞給大師兄。
“師哥，你嚐嚐看。”
李輝東接過碗，遲疑了一下，才喝了一口湯。
這一口湯喝下去，李輝東瞬間明白小師弟這碗湯的不一樣。
“這個是你自己的改良？”
馮正明點頭：“是的，師哥你記住這個味道，以後你也可以這麽去做，用雞湯去煮魚湯，如果有條件，可以用雞油去煎炒魚骨。”
李輝東聽後一愣，盯著馮正明看了看。
他立刻明白，小師弟這是臨走之前，送給自己一道菜。