第170章找上門不是壞事
馮正明在火車南站中午賣完盒飯,收攤子的時候,剛好羅晴也下班出來找他。
“你又這麽快就賣完啦?”
馮正明笑著說:“因為現在鋪子那邊的顧客多,所以我拉來火車站這邊的比較少,所以也就賣的快了。”
羅晴說:“你這樣是對的,我們已經接到通知,可能很快要回老站去了。”
馮正明聽到這話看向羅晴問:“南站這邊不用了?”
羅晴一邊幫馮正明收拾東西,一邊回答:“不是不用,南站本來是貨運站,以後應該會恢複成貨運停靠,客運不在這邊停靠了。”
馮正明聽到這話,向周邊一起擺攤的人群看了看。
“看來,以後這裏大家要各奔東西了。”
羅晴點頭:“對啊,這邊以後恢複貨運,不走客運,肯定沒什麽人過來。”
緊接著羅晴對馮正明說:“你不用怕,伱的鋪子現在生意不是很好?而且我都聽說了,現在好多人都在傳揚,說馮家幹飯鋪不光把子肉、豬蹄和四喜丸子做的好,年輕的小老板炒菜的手藝也好,爆菜做的比聚賓園的老師傅還好。”
馮正明愣了一下,奇怪問:“這都是誰傳揚的啊?”
羅晴說:“現在好多人都這麽說,連王大姐他們都知道。”
馮正明苦笑說:“我的手藝可能確實不錯,但肯定還是不能說比聚賓園老師傅手藝還好。”
羅晴問:“怎麽會呢?你做菜的手藝肯定不差啊。”
馮正明把攤子周圍丟棄的垃圾清理掉。
然後他認真對羅晴說:“手藝不差,但也不能就說我比人家的老師傅好,聚賓園畢竟是很出名的大酒樓,而且聚賓園的爆,一直都是他們絕活,或許有些年輕徒弟手藝不是很好,但老師傅的手藝肯定不會差。”
羅晴看著馮正明,見他如此認真進行解釋,不禁覺得這樣的馮正明還挺可愛。
“人家客人又不知道背後的那些東西,顧客肯定是誰做的好吃,他們都說誰的手藝好。”
然後羅晴又數落起聚賓園:“現在聚賓園的菜確實不行了,聽王大姐說,上次他們去聚賓園吃席,那邊的菜給的好少,而且好多菜做的味道都不對。”
馮正明想了想說:“我沒有去聚賓園吃過,不過以前跟師父出去參加交流,遇到過聚賓園的老師傅,我覺得那幾位老師傅手藝應該不會出岔子的。”
稍稍停頓,馮正明很肯定說:“應該是徒弟手上出錯了。”
羅晴說:“徒弟出錯,那也是師父沒有教好啊,聚賓園的徒弟年齡上肯定不會比你小多少,可能有些還比你大,但是做的都不如你,那說明師父沒教好。”
被羅晴這麽一說,馮正明認真一想,也覺得好像是這個道理。
既然是讓徒弟上灶,師父肯定要在旁邊看著。
至少出菜前,要對徒弟走的菜進行檢查才對。
如果讓徒弟做的不好的菜上桌。
那也說明老師傅沒有認真對徒弟的走菜監察。
正如羅晴說的,徒弟的菜出了問題,說到底還是師父沒有教好,或者說師父要求的不夠嚴格。
看到馮正明陷入沉思,羅晴輕聲問:“你會不會擔心他們上門找你?”
馮正明回過神來,笑嗬嗬說:“他們上門找我不是挺好?聚賓園那麽大的酒樓,因為我做的爆菜被傳言比他們好上門找我,不是等於承認了我的實力?”
羅晴聽馮正明這麽一說,她先是愣了一下,接著仔細想想好像還真是。
“對啊,他們要是上門找你,無論你是不是比老師傅手藝好,那都是對你的一種認可,以後你的馮家幹飯鋪等於說是要和聚賓園齊名了。”
馮正明笑著搖頭:“要跟聚賓園齊名還有差距,不過真的被聚賓園老師傅找上門,確實是我的榮幸。”
收拾好東西,馮正明和羅晴一起離開火車南站。
看到馮正明收攤走,不少擺攤商販都會主動跟他打招呼告別。
馮正明自然也是和氣回應大家並且告別。
目送馮正明遠去,一些商販才湊在一起談論起他。
“這小馮老板可真是厲害,人家在這邊賣盒飯,不但是把自己的名聲打響了,順便還談了一個那麽漂亮的女朋友。”
“可不是,現在一提起把子肉,大家首先想起的就是他了。”
“聽說小馮老板在城區裏鋪子的名聲也很響。”
“是很響呢,聽說晚上小馮老板會在鋪子裏炒菜賣,好多人都說小馮老板的手藝比大酒樓老師傅都好。”
“我也聽說了,說是小馮老板爆菜,做的比聚賓園的還好。”
“爆菜?那是什麽菜?”
“爆菜,就是用爆的烹飪方式做的菜,比如爆三樣,醬爆雞丁,油爆雙脆。”
“哇,那還真的都是很難做好的菜。”
聽到大家對馮正明的談論,賣盒飯的許英柱和劉晴兩口子,現在也算是明白,他們根本不可能是馮正明的對手。
兩口子接下來可能需要找其他地方賣盒飯。
而馮正明現在已經幹出了名氣。
甚至手藝好的名聲也傳開,接下來人家跟自己不在一個賽道了。
羅晴陪著馮正明騎車往回,路上她又好奇問:“你們的師父當初是怎麽教你們的啊?感覺你和大師兄都很厲害。”
馮正明聽羅晴提起師父,他心裏很自然開始有些想念師父。
回憶起師父在後廚裏教大家的情景。
馮正明回答:“師父教會我們的是尊重,尊重客人,尊重材料,尊重自己的職業。
師父告誡過我們,隻有懂得尊重這些,永遠懷揣著一顆敬畏的心,才能在每次做菜時都認真對待,不會讓手藝走樣。”
羅晴聽到這番話,她頓時感到有些肅然起敬。
“師父真是好師父呢。”
馮正明一臉崇敬說:“我心裏師父就是最好的師父。”
兩人一起騎車在經過往啤酒廠去路口上,遠遠看到張磊和楊鵬竟然在路上等著。
看到馮正明蹬三輪車過來,張磊和楊鵬遠遠向他揮揮手示意他過去。
馮正明和羅晴一起靠上前,都有些奇怪兩人在這裏專門等著是要幹什麽?
看到馮正明過來,張磊迫不及待地說:“師父讓我們在這等著小師叔呢,小師叔你有空去一趟食堂嗎?”
馮正明見張磊說的很焦急,感到可能大師兄找自己有重要的事情。
“走,我跟你們去食堂。”
沒等馮正明問,羅晴直接說:“我不急著回家,我們一起去。”
馮正明在火車南站中午賣完盒飯,收攤子的時候,剛好羅晴也下班出來找他。
“你又這麽快就賣完啦?”
馮正明笑著說:“因為現在鋪子那邊的顧客多,所以我拉來火車站這邊的比較少,所以也就賣的快了。”
羅晴說:“你這樣是對的,我們已經接到通知,可能很快要回老站去了。”
馮正明聽到這話看向羅晴問:“南站這邊不用了?”
羅晴一邊幫馮正明收拾東西,一邊回答:“不是不用,南站本來是貨運站,以後應該會恢複成貨運停靠,客運不在這邊停靠了。”
馮正明聽到這話,向周邊一起擺攤的人群看了看。
“看來,以後這裏大家要各奔東西了。”
羅晴點頭:“對啊,這邊以後恢複貨運,不走客運,肯定沒什麽人過來。”
緊接著羅晴對馮正明說:“你不用怕,伱的鋪子現在生意不是很好?而且我都聽說了,現在好多人都在傳揚,說馮家幹飯鋪不光把子肉、豬蹄和四喜丸子做的好,年輕的小老板炒菜的手藝也好,爆菜做的比聚賓園的老師傅還好。”
馮正明愣了一下,奇怪問:“這都是誰傳揚的啊?”
羅晴說:“現在好多人都這麽說,連王大姐他們都知道。”
馮正明苦笑說:“我的手藝可能確實不錯,但肯定還是不能說比聚賓園老師傅手藝還好。”
羅晴問:“怎麽會呢?你做菜的手藝肯定不差啊。”
馮正明把攤子周圍丟棄的垃圾清理掉。
然後他認真對羅晴說:“手藝不差,但也不能就說我比人家的老師傅好,聚賓園畢竟是很出名的大酒樓,而且聚賓園的爆,一直都是他們絕活,或許有些年輕徒弟手藝不是很好,但老師傅的手藝肯定不會差。”
羅晴看著馮正明,見他如此認真進行解釋,不禁覺得這樣的馮正明還挺可愛。
“人家客人又不知道背後的那些東西,顧客肯定是誰做的好吃,他們都說誰的手藝好。”
然後羅晴又數落起聚賓園:“現在聚賓園的菜確實不行了,聽王大姐說,上次他們去聚賓園吃席,那邊的菜給的好少,而且好多菜做的味道都不對。”
馮正明想了想說:“我沒有去聚賓園吃過,不過以前跟師父出去參加交流,遇到過聚賓園的老師傅,我覺得那幾位老師傅手藝應該不會出岔子的。”
稍稍停頓,馮正明很肯定說:“應該是徒弟手上出錯了。”
羅晴說:“徒弟出錯,那也是師父沒有教好啊,聚賓園的徒弟年齡上肯定不會比你小多少,可能有些還比你大,但是做的都不如你,那說明師父沒教好。”
被羅晴這麽一說,馮正明認真一想,也覺得好像是這個道理。
既然是讓徒弟上灶,師父肯定要在旁邊看著。
至少出菜前,要對徒弟走的菜進行檢查才對。
如果讓徒弟做的不好的菜上桌。
那也說明老師傅沒有認真對徒弟的走菜監察。
正如羅晴說的,徒弟的菜出了問題,說到底還是師父沒有教好,或者說師父要求的不夠嚴格。
看到馮正明陷入沉思,羅晴輕聲問:“你會不會擔心他們上門找你?”
馮正明回過神來,笑嗬嗬說:“他們上門找我不是挺好?聚賓園那麽大的酒樓,因為我做的爆菜被傳言比他們好上門找我,不是等於承認了我的實力?”
羅晴聽馮正明這麽一說,她先是愣了一下,接著仔細想想好像還真是。
“對啊,他們要是上門找你,無論你是不是比老師傅手藝好,那都是對你的一種認可,以後你的馮家幹飯鋪等於說是要和聚賓園齊名了。”
馮正明笑著搖頭:“要跟聚賓園齊名還有差距,不過真的被聚賓園老師傅找上門,確實是我的榮幸。”
收拾好東西,馮正明和羅晴一起離開火車南站。
看到馮正明收攤走,不少擺攤商販都會主動跟他打招呼告別。
馮正明自然也是和氣回應大家並且告別。
目送馮正明遠去,一些商販才湊在一起談論起他。
“這小馮老板可真是厲害,人家在這邊賣盒飯,不但是把自己的名聲打響了,順便還談了一個那麽漂亮的女朋友。”
“可不是,現在一提起把子肉,大家首先想起的就是他了。”
“聽說小馮老板在城區裏鋪子的名聲也很響。”
“是很響呢,聽說晚上小馮老板會在鋪子裏炒菜賣,好多人都說小馮老板的手藝比大酒樓老師傅都好。”
“我也聽說了,說是小馮老板爆菜,做的比聚賓園的還好。”
“爆菜?那是什麽菜?”
“爆菜,就是用爆的烹飪方式做的菜,比如爆三樣,醬爆雞丁,油爆雙脆。”
“哇,那還真的都是很難做好的菜。”
聽到大家對馮正明的談論,賣盒飯的許英柱和劉晴兩口子,現在也算是明白,他們根本不可能是馮正明的對手。
兩口子接下來可能需要找其他地方賣盒飯。
而馮正明現在已經幹出了名氣。
甚至手藝好的名聲也傳開,接下來人家跟自己不在一個賽道了。
羅晴陪著馮正明騎車往回,路上她又好奇問:“你們的師父當初是怎麽教你們的啊?感覺你和大師兄都很厲害。”
馮正明聽羅晴提起師父,他心裏很自然開始有些想念師父。
回憶起師父在後廚裏教大家的情景。
馮正明回答:“師父教會我們的是尊重,尊重客人,尊重材料,尊重自己的職業。
師父告誡過我們,隻有懂得尊重這些,永遠懷揣著一顆敬畏的心,才能在每次做菜時都認真對待,不會讓手藝走樣。”
羅晴聽到這番話,她頓時感到有些肅然起敬。
“師父真是好師父呢。”
馮正明一臉崇敬說:“我心裏師父就是最好的師父。”
兩人一起騎車在經過往啤酒廠去路口上,遠遠看到張磊和楊鵬竟然在路上等著。
看到馮正明蹬三輪車過來,張磊和楊鵬遠遠向他揮揮手示意他過去。
馮正明和羅晴一起靠上前,都有些奇怪兩人在這裏專門等著是要幹什麽?
看到馮正明過來,張磊迫不及待地說:“師父讓我們在這等著小師叔呢,小師叔你有空去一趟食堂嗎?”
馮正明見張磊說的很焦急,感到可能大師兄找自己有重要的事情。
“走,我跟你們去食堂。”
沒等馮正明問,羅晴直接說:“我不急著回家,我們一起去。”