第205章火車站的超興興開業


    三師兄楊斌回到家裏,跟家裏人商量了幾天。


    最終,楊斌的妻子李麗娟看出丈夫是想回泉城的。


    所以李麗娟出麵,幫楊斌說服了兩家的父母。


    楊斌自己都沒想到,妻子一個鄉下女人,竟然會如此理解自己,而且還背著自己去勸說了兩家父母。


    連楊斌父親都告訴他,如果不是李麗娟的勸說,他肯定不會同意楊斌回泉城。


    楊斌心裏記下妻子的好,答應回泉城一定會好好幹,爭取早日賺到錢,把兩家父母都接過去享福。


    而李麗娟為了支持丈夫,更是決定先讓丈夫一個人回泉城。


    “孩子他爸,你先回泉城去,小師弟那邊需要人手,你先回泉城去幫小師弟把新店幹起來,等你們的生意穩定了,過了年,伱那邊都安排好,再回來接我和孩子過去,我可以在家帶孩子上學,不讓他功課落下。”


    妻子這麽一番話,真是把楊斌說的差點哭出來。


    楊斌緊緊握住妻子的手:“我楊斌這輩子能娶到你,真是我最大的福分,你放心,我回泉城安頓好,我就回來接你和小偉過去。”


    李麗娟看著丈夫,臉上掛著微笑說:“還是等過了年,小偉都已經開學了,現在讓他去泉城,就算是能找到學校願意接收他,來回奔波還是會影響學習,去了那邊可能會跟不上人家城裏孩子的學習。”


    李麗娟自己的文化程度不高,僅僅隻是初中畢業。


    但她從小就很喜歡看書閱讀。


    所以她很清楚孩子教育的重要,同時也清楚要走出鄉下,讓孩子盡早去城裏的好處。


    李麗娟也是用“教育孩子、為孩子以後考慮”的思路去勸說了兩家父母。


    楊斌被妻子說服,他心裏也清楚,雖然自己在泉城燕喜樓裏幹過,而妻子並沒有怎麽進過城,但是妻子一些想法是很有道理的。


    和家裏人商量好,楊斌用鎮上的電話打給馮正明,告訴他自己要回泉城的消息。


    馮正明自然是很開心,電話裏表示:“三哥,就等你回來了。”


    楊斌電話裏也有些激動:“等我回去,我們師兄弟要在泉城幹出一番大事業。”


    師兄弟倆電話裏也沒多說,約定好等楊斌回泉城後再細聊。


    確定三師兄要回泉城幫自己,馮正明心情大好,立刻開始尋覓合適的商鋪。


    這一次,馮正明是打算要租一個稍微大些的商鋪。


    到時候要進行一番整體的裝修,內部裝修的風格馮正明都想好。


    要更加超前一些,按照將來的中式快餐店風格去裝修。


    馮正明內心有著一個野心。


    如今這個時期,雖然也有一些中式快餐,但是還沒有形成規模,也沒有確定將來中式快餐模式和風格。


    那自己不如先一步,把自己的品牌打出去,更是要確定一個中式快餐店規矩。


    馮正明思路是,自己的中式快餐店要堅持現炒。


    並且在未來形成規模後,可以和師父所在的職校合作,構建起一個中餐廚師的實習基地,讓職校實習廚子可以在自己連鎖快餐店後廚實習。


    當然這樣的設計,需要對品控有非常嚴格的要求。


    所以這也是馮正明要把三師兄找來的原因。


    師兄們的手藝是絕對毋庸置疑。


    三師兄來泉城加入,馮正明覺得自己和三師兄兩個人,便可以招收學徒,一邊經營兩家店,一邊帶著指導學徒。


    剛好師父現在被職校返聘,讓師父從職校物色踏實肯學肯幹的學徒過來。


    先從學徒工資拿起,如果確實幹的很好,再給正式的廚師工資。


    馮正明倒也不怕學徒學到東西跳槽。


    畢竟還有他和三師兄一起兜著底。


    而且自己手上還有把子肉、五香脫骨豬蹄和四喜丸子幾樣核心產品。


    先經營中式快餐,幹飯鋪連鎖店。


    馮正明一方麵是為了先打出品牌的名聲。


    更為重要的是,利用經營幹飯鋪連鎖店的過程,篩選和積累一批肯學肯幹並且信得過班底。


    之後無論是自己先開一家正兒八經的大酒樓。


    還是去把燕喜樓招牌買回來,重新找地方把燕喜樓重新開張。


    都會有足夠的人手可用,不至於到時候臨時去拚湊班底。


    馮正明很清楚,未來一個踏實好學,能一心一意專注在烹飪上的廚師是多麽難找。


    與其以後有能力去經營大酒樓,可以把燕喜樓重新開業了,再去高薪尋覓合適的人,不如提前布局好,自己去耐心培養一批人。


    這些方麵的事情,馮正明一個人肯定不行,還是需要師父和師兄們幫忙。


    所以馮正明接下來計劃很重要的一環,就是三師兄楊斌願意來幫自己。


    本來馮正明已經想好,如果三師兄不能回來,那可能就需要忽悠一下大師兄了。


    好在事情很順利,三師兄家裏那邊處理好了。


    三師兄自己也是願意回泉城來發展。


    馮正明尋覓合適開新店鋪麵同時,也在幫三師兄找房子。


    三師兄這次全家都要回來,馮正明覺得肯定要給三師兄一家人找一個合適房子。


    不能等三師兄拖家帶口回了泉城,結果連個落腳地方都沒有。


    找房子的時候,馮正明利用下午的時間,一個人騎自行車在泉城大街小巷溜達。


    關注著泉城每一條重要街道的一些變化。


    這次開新店,馮正明的思路是,不開則已,既然是要開,一定要高調一些,要在泉城最顯眼的地方開店,開業後就一定要成為泉城的標杆。


    一個人騎著自行車,優哉遊哉在泉城街頭上轉悠。


    馮正明這才發現,泉城真的是在日新月異。


    不少老街都在進行拆遷,還有一些新的樓盤正在蓋。


    曾經在泉城被大家所熟知的一些地方,正在經曆著變遷,可能再有幾年曾經那些地方就見不到了。


    馮正明看著眼前一切,親眼見證一座城市的發展和變化。


    這和未來隻能看到變化過後的城市。


    隻能是從昔日一些老照片去看曾經的老街。


    是兩種完全不同的感覺。


    今天,馮正明不知不覺騎著自行車,來到了泉城的老火車站。


    站前廣場已經差不多改建完成了,全部的地磚都是重新鋪,一些綠化和進出廣場的道路也都是重新修繕。


    盡管還沒有恢複開放,但遠遠看著依舊會覺得真是不一樣了。


    騎著自行車從站前廣場經過,然後一路向廣場旁邊的街上行去。


    劈裏啪啦。


    突然一陣鞭炮聲把馮正明驚到。


    回過神來扭頭一看。


    是一家火車站旁邊街上的新店開業。


    馮正明不禁有些好奇。


    火車站還沒有恢複使用,就有新店在旁邊開業了?


    這種超前的思路,竟然和自己有那麽點不謀而合的味道?


    馮正明推著自行車來到放鞭炮開業的店前。


    然後看到,新開業的店,竟然是一家賣把子肉的幹飯鋪。


    “超興興幹飯鋪?”


    看到招牌,讓馮正明有些驚訝。


    他原本也有想過要在火車站附近開這樣一家幹飯鋪,沒想到竟然已經有人搶在自己前邊開業了。


    超興興,這個名字馮正明倒是一點也不陌生。


    這不是趙超興家幹飯鋪的名字嗎?


    不一會,馮正明看到趙超興從裏麵走了出來。


    而讓馮正明有些驚訝的是,趙超興身邊竟然站著火車站賣盒飯的兩口子,許英柱和劉晴。


    看到這兩口子跟趙超興站在一起,宣布他們的新店開業,並且招呼門前被鞭炮聲吸引圍觀的人進去坐,嚐嚐他們家的把子肉。


    趙超興還當眾宣布:“我們超興興不光是做把子肉,我們也有小炒,大家可以在我們這點菜的,我們還會推出蓋飯,如果大家吃不慣米飯,也可以點麵條,饅頭,我們還有煎餅提供給大家,歡迎大家到我們超興興來吃飯。”


    聽趙超興這麽一喊,馮正明還真的是大吃一驚。


    自己原本想好的一些點子,結果好像是被人家給搶先了?


    再看看和趙超興站在一起的許英柱和劉晴兩口子。


    馮正明倒是一下子明白,他們兩家這麽合作,算是剛好進行了互補。


    原本他們兩家分別都輸給了馮正明。


    先是許英柱和劉晴兩口子賣盒飯,生意是明顯不如馮正明的。


    後來馮正明開始做把子肉,也算是口碑上勝過趙超興。


    現在他們兩家合作,等於說是把馮正明幹飯鋪裏有的東西,他們也完全照搬複刻了。


    馮正明向裏麵張望了幾眼,看到裏麵的一些裝修布置,已經開始有一些中式快餐店的樣子,真的是讓他覺得有些吃驚。


    就在馮正明端詳這家火車站旁邊超興興幹飯鋪時。


    突然聽到圍觀人群裏有人開口問起來。


    “你們這家幹飯鋪,是不是和那位小馮師傅的幹飯鋪一樣啊?你們這是不是小馮師傅幹飯鋪的新店啊?”


    “是啊,你們家的把子肉,做的是不是和馮家幹飯鋪味道一樣?”


    “不是一家吧?沒聽他們說,隻有把子肉的嗎?人家小馮師傅的馮家幹飯鋪裏,還有豬蹄和四喜丸子的,他們家沒有。”


    “對對,不是一家呢,大家可別上當了。”


    人群裏的這麽一番問答,倒是讓馮正明心裏覺得安慰。


    雖然別人搶先把這種中式快餐店形式的店開起來。


    但顯然,如今在泉城大多數人提起把子肉和幹飯鋪,還是首先會想到馮正明的馮家幹飯鋪。


    這一方麵是因為他上報至和電視的新聞,已經算是泉城小有名氣的廚師。


    更重要的是,馮家幹飯鋪裏,把子肉、五香脫骨扒蹄和四喜丸子確實是三樣當家的招牌,屬於真正受到廣泛認可的核心產品。


    名氣和口碑雙加持,讓馮家幹飯鋪的名聲暫時在泉城難以被撼動。


    趙超興和許英柱、劉晴兩口子對視一眼。


    劉晴站出來說:“我們確實不是馮家幹飯鋪的分店,我們這是超興興幹飯鋪,我們家的把子肉是我表姐夫家裏祖傳的配方,味道上和馮家幹飯鋪不一樣,但也絕對不比他們差,大家可以進來嚐嚐看。”


    然後劉晴又指著自己丈夫接著說:“這位是我們的主廚,我們主廚的手藝也不差的,而且我們每天菜都是新買,菜也都是現做,保證讓大家吃的熱乎。”


    劉晴說了這麽一番,讓圍觀的人群裏,有些人倒是好奇想進門看看。


    趙超興此時趕緊趁機放出準備好的大招。


    “今天是開業了第一天,我們超興興幹飯鋪,開業頭三天大酬賓,把子肉一塊錢給三塊,還有各種炒菜的價格全部八折,大家請進來嚐嚐看。”


    聽到這樣的價格,自然門口圍觀的人不再遲疑,紛紛開始湧入店裏。


    等到門口圍觀人都進去後,趙超興和許英柱、劉晴兩口子看到了馮正明。


    馮正明和對方三人對視,臉上浮現出笑容來。


    “趙大哥、大哥大姐好啊,沒想到你們還是親戚,現在你們這算是合作?看起來新店開張,弄得挺不錯。”


    麵對馮正明主動問候,趙超興和許英柱、劉晴三人麵麵相覷。


    然後趙超興先開口:“小馮師傅,你今天這麽悠閑啊?還有時間來我們這看看?”


    馮正明回答:“這不是現在鋪子生意有些太好,我就想著,現在那個鋪子地方小了點,想找個大點的店麵。”


    許英柱聽到這話驚呼一聲:“你也準備要開分店?”


    馮正明笑了笑說:“大哥別擔心,既然你們在火車站開了新店,那我的新店肯定不會開到火車站來,我會去其他地方開新店。”


    說完這番話,馮正明臉上還是掛著笑容說:“不過,我們兩家的一些經營思路有些不謀而合,以後難免會被人拿出來對比,希望我們以後良性競爭,相互之間別傷了和氣。”


    趙超興臉上也掛起笑容來:“小馮師傅多慮了,我們跟你還是沒法比的,你現在可是泉城有名的青年廚師,我們不過是討生活的生意人。”


    雖然趙超興臉上掛著笑容,而且也主動表示不是對手。


    馮正明還是捕捉到他眼底的一絲不甘。


    同樣許英柱和劉晴兩口子也明顯是心有不甘。


    馮正明不禁覺得挺有趣,心裏也決定要好好跟對方較量較量。


    “好了,祝三位生意興隆,我就先走了,等有空,過來嚐嚐你們家的東西。”


    趙超興、許英柱和劉晴站在門前,目送馮正明騎自行車離去。


    直到看不見馮正明背影,趙超興有些小得意說:“這一次,我們算是搶在他前邊,馬上這邊火車站重新啟用,我們的好生意就要來了。”


    許英柱和劉晴兩口子聽了,也都是頓時臉上浮現出興奮笑容。


    兩更八千字送上。謝謝大家的訂閱、月票和打賞支持。這兩天調整作息時間,明天開始會努力恢複每天三更的。

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