第二場選拔賽的節目被電視台播出後，也是引起了不小的討論度。
主要是第二場做的菜，算是一般家庭很少見的菜，海參。
可能很多人都是第一次在電視上看到海參。
更是第一次通過電視，親眼看到廚師做海參的。
一方麵是出於好奇，另一方麵更是被廚師們的手藝所折服。
尤其是馮正明和林柏升的兩道菜，真的令很多人一下子對魯菜有了極大改觀。
和老師傅們不一樣的是，大多數看電視的觀眾，和評委也是一樣的判斷，認為林柏升的烏龍登雲要更好。
尤其是電視台錄製的時候，又專門錄製了一些林柏升雕刻龍頭、龍尾的過程。
這自然是為林柏升贏得了很多的觀眾緣。
就像是馮正明挑戰賽上，雕刻擺盤拿到冷菜錦繡前程。
對通過電視機觀看的觀眾來說，雕花是真的更加直觀，能夠讓他們認識到廚師的利害。
所以盡管馮正明最後做出的烏龍戲珠，成菜的效果也是非常好。
但大部分的電視機前觀眾都認為，林柏升應該就是第二場第一。
這種一邊倒的評價，馮正明也是在準備第三場比賽的時候，通過三叔、羅晴和匯泉樓一些服務人員了解到。
對此，馮正明身邊大家都有些為他打抱不平。
大家都覺得馮正明烏龍戲珠才應該是最好的。
馮正明則是笑了笑不以為然：“哈哈哈，大家不要這樣，林師兄的手藝確實很厲害，他現場的雕花真的是很精致。
而且他做烏龍登雲的那些雲朵，也是現場用筷子攪打蛋泡糊，那同樣是手藝展現。
我的烏龍戲珠，沒有用那麽多雕花的技巧，單純隻是用烹飪技法，確實不如林師兄表現好。”
三叔馮建棟見馮正明如此坦然，他倒是笑著說：“正明既然能接受這樣結果，說明是成長了，等你比賽結束，三叔給你介紹幾個大老板。”
馮正明聽三叔說要介紹給自己大老板，有些好奇了。
“三叔是要給我介紹什麽大老板？會來匯泉樓消費嗎？”
三叔點點頭：“當然，我就是要介紹他們到匯泉樓消費的。”
馮正明這才滿意地笑著說：“好，我一定會好好招待。”
羅晴還是有些為馮正明擔憂：“第三場你準備了什麽菜？其實你也可以雕花，你第三場是不是也要展現一下雕花手藝？”
馮正明聽了笑著說：“第三場準備的菜，確實是有一些雕花手藝展示的。”
聽到這話，羅晴還是更加的安心了。
馮建棟則說：“其實不用為正明擔心，他前邊兩場的表現下來，應該已經鎖定去全國大賽的代表資格。”
羅晴有些驚訝：“真的嗎？已經鎖定了？”
馮正明擺擺手：“這個還不好說，還需要看最後一場的比賽結果。”
“哈哈哈，你這就有點謙虛過了。”三叔雖然沒有去現場看，但還是有一定的把握。
“我沒有現場看，但我覺得，你兩場比賽下來，無論是紮實基本功，還是菜品的創意創新，應該都足以讓你代表魯菜去參加全國大賽。”
對三叔精準的判斷，馮正明也隻能點頭：“好吧，似乎我應該是已經能去全國大賽。”
羅晴頓時非常開心：“好啊，你終於可以去全國大賽了。”
三叔笑著說：“看來被我說中，我跟別人的打賭也贏了。”
馮正明看向三叔，總覺得這段時間三叔一直不在泉城，應該是去談了什麽大生意。
“三叔，你和什麽人打賭？是你口中的大老板？”
馮建棟點頭：“對，是一位南方港城的大老板，他一直跟我說，以後粵菜才是主流，魯菜已經有些跟不上時代，我一直跟他爭論這個問題。
後來我們打賭，我說我侄子這次一定會代表魯菜去參加全國大賽，到時候一定要讓他們見識一下，什麽才是真正的魯菜。”
羅晴也點頭說：“沒錯，要讓他們見識一下真正魯菜，見識見識正明的手藝。”
馮建棟認真對馮正明說：“你可不要讓我們失望。”
馮正明能從三叔眼神裏，感受到很多魯菜的老師傅和大師傅們對自己的期望。
他很清楚，師父和幾位師伯師叔都在期待，他可以在全國大賽上大放異彩。
倒不是說要讓馮正明在全國大賽上一下子技壓群雄。
是要讓馮正明在全國大賽上，展現出更多的新東西，用有創意的創新菜品去展示出魯菜更加紮實的基本功和烹飪技法。
這也是恰好符合這一次全國大賽的一個主題。
展示中華廚藝技法上的基本功。
算是全國範圍內確立一套更加直觀的標準。
同時需要用標準的傳統技法，展示出更多富有創意的創新菜品。
如果說前兩屆的全國大賽，主要是把傳統經典展示出來。
那麽第三屆的全國大賽上，曾經親自比賽的老師傅們在經過商討後，希望可以舉辦一屆承前啟後的全國大賽。
讓更多的傳統技法標準化，同時也為之後全國大賽打一個創新的基礎。
要讓之後每一屆的全國大賽，可以在守住標準傳統技法基礎上，再有更多的創新推出。
帶著這樣一種目的，第三屆的全國大賽還是受到不少關注。
當然，原本第三屆的全國烹飪交流大賽，隻不過是廚行內的關注度更高。
可能很多普通人並不會太多的去關注一場烹飪比賽。
但是因為魯省一係列選拔廚師比賽的電視台和報紙報道。
尤其是電視台方麵，錄製了現場比賽的畫麵，剪輯製作成了節目播出後。
更加是引發了極高的社會反響，讓很多人開始關注起全國烹飪交流大賽。
就像是馮建棟這一趟在外地幾個月裏。
接觸到不少港城以及國外的老板。
本來大家相互之間可能隻是表麵客氣。
馮建棟不太容易找到和對方交流突破口。
但是因為全國大賽魯菜代表廚師選拔引發的討論度太高。
馮建棟接觸的那些老板們，得知他是來自泉城，紛紛都向他詢問了一些相關情況。
這讓馮建棟一下子找到了和那些老板們交流的突破口。
他自然是跟他們討論一番比賽，更是直接表明馮正明是自家侄子。
這一下，更是讓馮建棟在這次商業交流上，成為了不少老板樂於交流的人。
後來才有了，馮建棟和港城的幾位老板打賭。
他很自信表明，馮正明是肯定會代表魯菜參加全國大賽，而且馮正明在全國大賽上一定會大放異彩。
打賭的時候，馮建棟甚至說：“我侄子這次全國大賽，至少會獲得一個金獎。”
他對馮正明的自信，讓港城那些大老板也都是覺得很不錯。
要知道這個年代，很多內地老板在港城老板麵前，總是會顯得沒那麽自信。
而馮建棟在美食上，對馮正明的信心，讓他在港城老板們麵前顯得很有氣勢。
幾位老板跟馮建棟主動留下聯係方式。
並且都表示，如果馮正明這次全國大賽上真的獲得金獎，他們一定會北上到泉城拜訪。
甚至一位港城老板還說，到時候他會帶上港城的名廚到泉城拜訪。
馮建棟眼見自己成功和港城老板們通過打賭獲得聯係。
他回來之後，自然是要大力鼓勵侄子好好比賽。
“正明你去全國大賽上，一定要好好亮一手，讓那些其他地方的廚師明白，魯菜始終是中華菜的源頭，魯菜在技法上不會輸給任何其他菜係，我們也有自己的創新。”
看到三叔如此激動上心，聽完三叔這一趟外地參加商業交流會的經曆。
馮正明也大概明白三叔這麽上心的原因。
他笑了笑說：“三叔放心，我一定會努力，爭取拿個金獎回來。”
馮建棟大笑著說：“對，拿個金獎回來，到時候讓那幫港城的老板，帶著港城的大廚來匯泉樓交流，你匯泉樓的生意隻會更好。
那個時候，匯泉樓或許就能超越聚豐德，真正成為泉城第一的酒樓了。”
接著三叔又說：“而且，你不是一直想要南下去滬城嗎？等你和港城的大廚交流後，你再去滬城開酒樓，港城那幫大老板，一定會很樂意給你投資。”
馮正明覺得三叔這話說得很對，如果去滬城能有別人投資，比自己從頭幹起要輕鬆些。
這個時候爺爺突然說：“正明，你司徒爺爺也說了，你要是去滬城，他一定會全力支持你。”
羅晴跟著說：“還有汪老板也會支持你的。”
馮正明聽了笑起來：“哈哈哈，好像我一下子變得有些富有了。”
這話也把大家都給逗樂了。
爺爺還是比較嚴肅提醒：“但是你要記住，全國大賽上你的表現，將會決定你未來的發展，所以一定要好好應對，不能驕傲。”
馮正明認真點頭答應：“爺爺放心，我一定會好好準備。”
大家多少都對馮正明有著極大的期待。
都希望可以看到他在全國大賽上大放異彩。
不過接下來，馮正明首先還是要應付第三場的比賽。
第二場比賽中，馮正明亮出了烏龍戲珠，算是又一次拉高了大家的期待。
所以第三場比賽中，他需要更進一步，要做一道更為驚豔的菜。
而在聽說電視台錄製的節目播出後，不少人對第二場的討論。
得知大家都對烏龍登雲那道菜要更加驚豔。
馮正明心裏也有了自己的一套全新想法。
他決定要在第三場中，好好準備一下，也要把雕花給用上。
不能讓別人以為，他馮正明不懂得雕花擺盤。
所以馮正明也是非常認真開始為第三場準備。
按照提前公布的消息，第三場比賽不再有固定的菜品限製了。
不過第三場的要求是，必須要用的原料是魚和蝦。
這算是給了所有廚師最自由的發揮空間。
等於說，第三場讓廚師們自由發揮，盡情去展示自己最拿手的一道菜，好能夠在最後一場比賽中，爭取一下代表魯菜去全國大賽的資格。
所有的參賽廚師也都是在認真進行準備。
尤其是聚豐德和泰豐樓，以及泉城的幾家知名酒樓的大師傅們。
他們前兩場的表現並不算多亮眼。
在大家幾乎已經猜到，馮正明和林柏升應該依靠前兩場表現，鎖定兩個去參加全國大賽名額。
大家自然是要盡力去爭取最後的八個參加全國大賽的名額。
因此，大師傅們也都是盡可能去準備。
更是把多年不怎麽練的雕花，也都是拾起來認真練了。
大家都通過林柏升的烏龍登雲，意識到雕花擺盤在比賽中的重要性。
第三場既然沒有菜品限製了，大家自然是要盡可能做的足夠華麗。
大師傅之所以是大師傅，他們的手藝是絕對足夠好。
雕花方麵的基本功，大師傅們也都是掌握。
隻不過平時在酒樓後廚做菜，雕花他們可能也不是太多用的上。
但稍微練習一番，大師傅們還是都能掌握住技巧。
又是經過了兩天的等待，電視台方麵也已經做好了現場直播的準備。
被很多人期待的選拔賽最後一場終於開始了。
而為了表明最後的公平公正，這最後一場電視台是直播的形式進行，是有更為專業的評委，現場會對每道菜做出評分。
再綜合前邊得分，現場會公布代表魯菜參加全國大賽的名單。
為了支持馮正明，今天不但是爺爺和羅晴以及他的師兄來了現場。
連二姑和三叔兩家人也是全都來到現場支持。
甚至連大師兄和三師兄也都帶了家裏人來現場支持。
真可以說是組成了一個龐大支持馮正明的現場陣容。
其他一些大師傅們，也都是有不少親朋來現場支持。
所以今天比賽現場，真可謂是人非常多。
電視台方麵也認真進行了準備，確保現場的直播不會出問題。
比賽開始前，依然還是崔老師傅專門進行了演講。
崔老師傅對廚師們進行勉勵，希望大家能夠在最後一場比賽中，真正拿出魯菜廚師的水準，要展現出魯菜真正的優秀之處。
在崔老師傅演講過後，也沒有耽擱什麽時間，就宣布比賽開始。
所有廚師立刻進入各自烹飪灶台隔間，開始了他們最後一場比賽的忙碌。(本章完)
主要是第二場做的菜，算是一般家庭很少見的菜，海參。
可能很多人都是第一次在電視上看到海參。
更是第一次通過電視，親眼看到廚師做海參的。
一方麵是出於好奇，另一方麵更是被廚師們的手藝所折服。
尤其是馮正明和林柏升的兩道菜，真的令很多人一下子對魯菜有了極大改觀。
和老師傅們不一樣的是，大多數看電視的觀眾，和評委也是一樣的判斷，認為林柏升的烏龍登雲要更好。
尤其是電視台錄製的時候，又專門錄製了一些林柏升雕刻龍頭、龍尾的過程。
這自然是為林柏升贏得了很多的觀眾緣。
就像是馮正明挑戰賽上，雕刻擺盤拿到冷菜錦繡前程。
對通過電視機觀看的觀眾來說，雕花是真的更加直觀，能夠讓他們認識到廚師的利害。
所以盡管馮正明最後做出的烏龍戲珠，成菜的效果也是非常好。
但大部分的電視機前觀眾都認為，林柏升應該就是第二場第一。
這種一邊倒的評價，馮正明也是在準備第三場比賽的時候，通過三叔、羅晴和匯泉樓一些服務人員了解到。
對此，馮正明身邊大家都有些為他打抱不平。
大家都覺得馮正明烏龍戲珠才應該是最好的。
馮正明則是笑了笑不以為然：“哈哈哈，大家不要這樣，林師兄的手藝確實很厲害，他現場的雕花真的是很精致。
而且他做烏龍登雲的那些雲朵，也是現場用筷子攪打蛋泡糊，那同樣是手藝展現。
我的烏龍戲珠，沒有用那麽多雕花的技巧，單純隻是用烹飪技法，確實不如林師兄表現好。”
三叔馮建棟見馮正明如此坦然，他倒是笑著說：“正明既然能接受這樣結果，說明是成長了，等你比賽結束，三叔給你介紹幾個大老板。”
馮正明聽三叔說要介紹給自己大老板，有些好奇了。
“三叔是要給我介紹什麽大老板？會來匯泉樓消費嗎？”
三叔點點頭：“當然，我就是要介紹他們到匯泉樓消費的。”
馮正明這才滿意地笑著說：“好，我一定會好好招待。”
羅晴還是有些為馮正明擔憂：“第三場你準備了什麽菜？其實你也可以雕花，你第三場是不是也要展現一下雕花手藝？”
馮正明聽了笑著說：“第三場準備的菜，確實是有一些雕花手藝展示的。”
聽到這話，羅晴還是更加的安心了。
馮建棟則說：“其實不用為正明擔心，他前邊兩場的表現下來，應該已經鎖定去全國大賽的代表資格。”
羅晴有些驚訝：“真的嗎？已經鎖定了？”
馮正明擺擺手：“這個還不好說，還需要看最後一場的比賽結果。”
“哈哈哈，你這就有點謙虛過了。”三叔雖然沒有去現場看，但還是有一定的把握。
“我沒有現場看，但我覺得，你兩場比賽下來，無論是紮實基本功，還是菜品的創意創新，應該都足以讓你代表魯菜去參加全國大賽。”
對三叔精準的判斷，馮正明也隻能點頭：“好吧，似乎我應該是已經能去全國大賽。”
羅晴頓時非常開心：“好啊，你終於可以去全國大賽了。”
三叔笑著說：“看來被我說中，我跟別人的打賭也贏了。”
馮正明看向三叔，總覺得這段時間三叔一直不在泉城，應該是去談了什麽大生意。
“三叔，你和什麽人打賭？是你口中的大老板？”
馮建棟點頭：“對，是一位南方港城的大老板，他一直跟我說，以後粵菜才是主流，魯菜已經有些跟不上時代，我一直跟他爭論這個問題。
後來我們打賭，我說我侄子這次一定會代表魯菜去參加全國大賽，到時候一定要讓他們見識一下，什麽才是真正的魯菜。”
羅晴也點頭說：“沒錯，要讓他們見識一下真正魯菜，見識見識正明的手藝。”
馮建棟認真對馮正明說：“你可不要讓我們失望。”
馮正明能從三叔眼神裏，感受到很多魯菜的老師傅和大師傅們對自己的期望。
他很清楚，師父和幾位師伯師叔都在期待，他可以在全國大賽上大放異彩。
倒不是說要讓馮正明在全國大賽上一下子技壓群雄。
是要讓馮正明在全國大賽上，展現出更多的新東西，用有創意的創新菜品去展示出魯菜更加紮實的基本功和烹飪技法。
這也是恰好符合這一次全國大賽的一個主題。
展示中華廚藝技法上的基本功。
算是全國範圍內確立一套更加直觀的標準。
同時需要用標準的傳統技法，展示出更多富有創意的創新菜品。
如果說前兩屆的全國大賽，主要是把傳統經典展示出來。
那麽第三屆的全國大賽上，曾經親自比賽的老師傅們在經過商討後，希望可以舉辦一屆承前啟後的全國大賽。
讓更多的傳統技法標準化，同時也為之後全國大賽打一個創新的基礎。
要讓之後每一屆的全國大賽，可以在守住標準傳統技法基礎上，再有更多的創新推出。
帶著這樣一種目的，第三屆的全國大賽還是受到不少關注。
當然，原本第三屆的全國烹飪交流大賽，隻不過是廚行內的關注度更高。
可能很多普通人並不會太多的去關注一場烹飪比賽。
但是因為魯省一係列選拔廚師比賽的電視台和報紙報道。
尤其是電視台方麵，錄製了現場比賽的畫麵，剪輯製作成了節目播出後。
更加是引發了極高的社會反響，讓很多人開始關注起全國烹飪交流大賽。
就像是馮建棟這一趟在外地幾個月裏。
接觸到不少港城以及國外的老板。
本來大家相互之間可能隻是表麵客氣。
馮建棟不太容易找到和對方交流突破口。
但是因為全國大賽魯菜代表廚師選拔引發的討論度太高。
馮建棟接觸的那些老板們，得知他是來自泉城，紛紛都向他詢問了一些相關情況。
這讓馮建棟一下子找到了和那些老板們交流的突破口。
他自然是跟他們討論一番比賽，更是直接表明馮正明是自家侄子。
這一下，更是讓馮建棟在這次商業交流上，成為了不少老板樂於交流的人。
後來才有了，馮建棟和港城的幾位老板打賭。
他很自信表明，馮正明是肯定會代表魯菜參加全國大賽，而且馮正明在全國大賽上一定會大放異彩。
打賭的時候，馮建棟甚至說：“我侄子這次全國大賽，至少會獲得一個金獎。”
他對馮正明的自信，讓港城那些大老板也都是覺得很不錯。
要知道這個年代，很多內地老板在港城老板麵前，總是會顯得沒那麽自信。
而馮建棟在美食上，對馮正明的信心，讓他在港城老板們麵前顯得很有氣勢。
幾位老板跟馮建棟主動留下聯係方式。
並且都表示，如果馮正明這次全國大賽上真的獲得金獎，他們一定會北上到泉城拜訪。
甚至一位港城老板還說，到時候他會帶上港城的名廚到泉城拜訪。
馮建棟眼見自己成功和港城老板們通過打賭獲得聯係。
他回來之後，自然是要大力鼓勵侄子好好比賽。
“正明你去全國大賽上，一定要好好亮一手，讓那些其他地方的廚師明白，魯菜始終是中華菜的源頭，魯菜在技法上不會輸給任何其他菜係，我們也有自己的創新。”
看到三叔如此激動上心，聽完三叔這一趟外地參加商業交流會的經曆。
馮正明也大概明白三叔這麽上心的原因。
他笑了笑說：“三叔放心，我一定會努力，爭取拿個金獎回來。”
馮建棟大笑著說：“對，拿個金獎回來，到時候讓那幫港城的老板，帶著港城的大廚來匯泉樓交流，你匯泉樓的生意隻會更好。
那個時候，匯泉樓或許就能超越聚豐德，真正成為泉城第一的酒樓了。”
接著三叔又說：“而且，你不是一直想要南下去滬城嗎？等你和港城的大廚交流後，你再去滬城開酒樓，港城那幫大老板，一定會很樂意給你投資。”
馮正明覺得三叔這話說得很對，如果去滬城能有別人投資，比自己從頭幹起要輕鬆些。
這個時候爺爺突然說：“正明，你司徒爺爺也說了，你要是去滬城，他一定會全力支持你。”
羅晴跟著說：“還有汪老板也會支持你的。”
馮正明聽了笑起來：“哈哈哈，好像我一下子變得有些富有了。”
這話也把大家都給逗樂了。
爺爺還是比較嚴肅提醒：“但是你要記住，全國大賽上你的表現，將會決定你未來的發展，所以一定要好好應對，不能驕傲。”
馮正明認真點頭答應：“爺爺放心，我一定會好好準備。”
大家多少都對馮正明有著極大的期待。
都希望可以看到他在全國大賽上大放異彩。
不過接下來，馮正明首先還是要應付第三場的比賽。
第二場比賽中，馮正明亮出了烏龍戲珠，算是又一次拉高了大家的期待。
所以第三場比賽中，他需要更進一步，要做一道更為驚豔的菜。
而在聽說電視台錄製的節目播出後，不少人對第二場的討論。
得知大家都對烏龍登雲那道菜要更加驚豔。
馮正明心裏也有了自己的一套全新想法。
他決定要在第三場中，好好準備一下，也要把雕花給用上。
不能讓別人以為，他馮正明不懂得雕花擺盤。
所以馮正明也是非常認真開始為第三場準備。
按照提前公布的消息，第三場比賽不再有固定的菜品限製了。
不過第三場的要求是，必須要用的原料是魚和蝦。
這算是給了所有廚師最自由的發揮空間。
等於說，第三場讓廚師們自由發揮，盡情去展示自己最拿手的一道菜，好能夠在最後一場比賽中，爭取一下代表魯菜去全國大賽的資格。
所有的參賽廚師也都是在認真進行準備。
尤其是聚豐德和泰豐樓，以及泉城的幾家知名酒樓的大師傅們。
他們前兩場的表現並不算多亮眼。
在大家幾乎已經猜到，馮正明和林柏升應該依靠前兩場表現，鎖定兩個去參加全國大賽名額。
大家自然是要盡力去爭取最後的八個參加全國大賽的名額。
因此，大師傅們也都是盡可能去準備。
更是把多年不怎麽練的雕花，也都是拾起來認真練了。
大家都通過林柏升的烏龍登雲，意識到雕花擺盤在比賽中的重要性。
第三場既然沒有菜品限製了，大家自然是要盡可能做的足夠華麗。
大師傅之所以是大師傅，他們的手藝是絕對足夠好。
雕花方麵的基本功，大師傅們也都是掌握。
隻不過平時在酒樓後廚做菜，雕花他們可能也不是太多用的上。
但稍微練習一番，大師傅們還是都能掌握住技巧。
又是經過了兩天的等待，電視台方麵也已經做好了現場直播的準備。
被很多人期待的選拔賽最後一場終於開始了。
而為了表明最後的公平公正，這最後一場電視台是直播的形式進行，是有更為專業的評委，現場會對每道菜做出評分。
再綜合前邊得分，現場會公布代表魯菜參加全國大賽的名單。
為了支持馮正明，今天不但是爺爺和羅晴以及他的師兄來了現場。
連二姑和三叔兩家人也是全都來到現場支持。
甚至連大師兄和三師兄也都帶了家裏人來現場支持。
真可以說是組成了一個龐大支持馮正明的現場陣容。
其他一些大師傅們，也都是有不少親朋來現場支持。
所以今天比賽現場，真可謂是人非常多。
電視台方麵也認真進行了準備，確保現場的直播不會出問題。
比賽開始前，依然還是崔老師傅專門進行了演講。
崔老師傅對廚師們進行勉勵，希望大家能夠在最後一場比賽中，真正拿出魯菜廚師的水準，要展現出魯菜真正的優秀之處。
在崔老師傅演講過後，也沒有耽擱什麽時間，就宣布比賽開始。
所有廚師立刻進入各自烹飪灶台隔間，開始了他們最後一場比賽的忙碌。(本章完)