在宴會現場露麵,跟不少外賓、僑胞、老兵、勞模以及各界代表分別見麵。


    馮正明保持的那份自信氣度,讓省裏的幾位領導很是讚賞。


    其中,見到幾位受邀的老兵,更是都對馮正明做的菜讚不絕口。


    “我們的全國狀元,手藝果然沒的說。”


    “小馮,你這手藝,應該去大會堂做菜。”


    “對對,小馮這手藝去大會堂沒問題。”


    “以前每年,一些廚師做的菜都沒什麽滋味,還是小馮你做的好吃。”


    “還真是,同樣都是魯菜,小馮做出來有滋有味,其他一些廚師做的總是沒味道。”


    馮正明麵對老兵們的疑惑,他笑著給出回答。


    “各位爺爺,在給你們上菜的時候,我專門做了味道上調口,知道幾位爺爺戰爭年代過來,口味上會稍微有些重,所以給你們的菜口味上我稍微加重幾分。”


    聽馮正明這麽說,頓時讓幾位老兵都笑了起來。


    “哈哈哈,我就說,今晚這菜做的怎麽這麽好吃呢。”


    “小馮你這個調味的本事,很利害。”


    “你能根據我們不同人口味,臨時做出一些調整,很聰明。”


    “做菜就跟咱們當年打仗一樣啊,不能一味進攻,要適當做出調整,根據不同的敵人,用不同的戰略去打擊敵人。”


    “哈哈哈沒錯,當年在台兒莊,咱們打鬼子,就是要用多種的辦法齊上。”


    接著馮正明聽這些老兵們,聊著昔日在戰場上的各種趣事。


    以及最艱難時期,他們在戰場上吃的各種亂七八糟東西。


    “那個年代根本沒想過吃這麽好,就是能填飽肚子就行。”


    “是啊,那時候皮帶棉絮雜草,能吃的不能吃的都吃過。”


    “今天這頓飯,吃的多好,多精細。”


    馮正明聽到這裏,眼眶裏已經泛起淚花了。


    他一臉認真向老兵們說:“謝謝你們,沒有你們也就沒有今天,我在這裏給大家做出這樣豐盛的一桌菜。”


    老兵們聽到馮正明的話,也都笑了起來。


    一起拍拍馮正明的肩頭。


    “好好加油,這麽多年,全國烹飪大賽舉辦了好幾屆,你是第一個魯菜廚師拿到狀元,為我們齊魯爭光了。”


    “沒錯,把我們的魯菜做好,讓更多人吃到美味的魯菜。”


    “哈哈哈,小馮一定能行,全國狀元呢。”


    馮正明再次向老兵們發出邀請。


    “爺爺,你們以後有時間,可以去匯泉樓吃飯,匯泉樓以後對所有軍人都會打折,無論是在役還是退伍,我們都至少給打五折。


    如果當時沒有錢的話,不給錢匯泉樓也會招待每一位軍人。”


    老兵們聽了這話,頓時都笑著表示有機會一定去匯泉樓嚐嚐。


    宴會現場一些有心人很快就發現。


    馮正明對受邀的外賓,和一些僑胞大多隻是保持客氣。


    但他對現場的勞模和老兵是真的相當尊重。


    說話的時候,他都始終保持低姿態。


    這一點上,和一些參與這次晚宴上,其他去全國大賽廚師完全不同。


    像是林國富、孔興禮、孫豐貴他們,大多數時候跟外賓、僑胞和一些企業家交流更多。


    並且明顯能看出,他們會專門向對方攀一些關係。


    他們的做法倒也不能算錯。


    和外賓、僑胞以及企業家多交流。


    確實可能會帶給他們更多機會。


    亮出他們參加全國大賽的成績,很容易獲得外賓、僑胞和企業家刮目相看。


    現場甚至有一些這次受邀的企業家,給林國富、孔興禮、孫豐貴他們留下名片,表示之後可以聯係。


    不難看出,有要給他們投資的願望。


    雖說這幾年國內,粵菜、川菜在國內的名頭越來越響。


    但魯菜畢竟依舊是知名度極高的菜係。


    一些老板想要投資餐館酒樓,有參加過全國大賽獲獎廚師當主廚,還是讓他們更加有給餐館酒樓宣傳點的。


    這些有意投資餐飲的企業家們,首要合作目標當然是馮正明的。


    但從今晚的情形,他們也看得出來,和馮正明合作恐怕比較困難。


    畢竟馮正明已經被省裏專門請來做晚宴。


    何況他自己經營的幹飯鋪和匯泉樓,在他沒有成為全國狀元前,已經在泉城是很有名氣。


    現在他頭上有了全國烹飪大賽狀元桂冠。


    幹飯鋪和匯泉樓的生意肯定不會差。


    所以對馮正明這樣一位,既是如今全國最頂級的大廚,同時他又是有自己幹飯鋪和酒樓的老板。


    晚宴現場的企業家們也都明白,或許馮正明不是很需要他們的投資。


    和老兵、勞模們一起聊了不少東西。


    馮正明甚至還陪他們喝了幾杯酒。


    讓老兵和勞模都對他這個全國烹飪大賽狀元很喜歡。


    這一刻,老兵和勞模們都能感覺到,馮正明和他們是一個群體。


    陪著大家喝酒聊天許久。


    馮正明喝的有點差不多,跟老兵和勞模們告別。


    他這才瞅準機會,湊到司徒爺爺的身邊。


    “司徒爺爺,今晚的菜滿意吧?合不合你們的口味?”


    司徒爺爺打量喝了不少酒,滿臉通紅,說話都有一點點大舌頭的馮正明。


    “正明,今晚喝了不少吧?你跟那些老兵、勞模們喝酒,有點不自量力。”


    馮正明笑了笑說:“沒辦法,我覺得跟他們在一起特別自在,有好多東西可以從他們身上學到,聊著聊著很投機,就跟他們多喝了幾杯。”


    司徒爺爺點頭:“你覺得跟他們親切是對的。”


    接著司徒爺爺問:“對了,今天你第一道冷盤裏有幾片像是筍片的東西,那個是什麽菜?”


    聽司徒爺爺問,馮正明笑著解釋:“那個是雞髓筍。”


    “雞髓筍?”司徒老先生瞬間瞪大眼睛。


    這個菜司徒老先生相當了解。


    畢竟他出國之前,家裏是正兒八經的書香門第。


    他把紅樓夢也閱讀過很多次,甚至他還看過很多個不同的版本。


    所以司徒老先生很清楚,雞髓筍是紅樓夢裏的菜。


    老先生也知道,這道菜做法其實已經失傳。


    後來的人研究時,又說是一種筍叫做雞髓筍,也有說可能是把筍子中間掏空,向裏麵灌入雞骨髓做出來的菜。


    總之這麽一道菜,眾說紛紜,並沒有確定一個做法出來。


    今晚馮正明竟然把雞髓筍做出來,還加入在冷菜拚盤當中。


    司徒老先生自然非常驚訝。


    “你是怎麽做雞髓筍的?”


    馮正明把自己的做法一五一十告訴司徒老先生。


    聽完馮正明的做法,讓司徒老先生感到更驚訝。


    “你居然能想到這種辦法去做,不愧是全國烹飪大賽狀元,你這突發奇想,總讓人想不到。”


    馮正明笑起來:“這道菜不是我獨創,我在全國大賽上,跟金陵和淮揚菜廚師他們交流,他們一直有研究這道菜做法,我和他們一起商討過。”


    “好,好,好啊。”


    司徒老先生再次讚歎,覺得馮正明這種研究精神確實值得讚賞。


    “正明希望你以後可以做出更多的好菜。”


    馮正明點頭:“司徒爺爺放心,我會認真研究。”


    這場晚宴在其樂融融氣氛中圓滿結束。


    馮正明他們回到後廚去收拾。


    省裏領導送走賓客,又一起來到後廚慰問今晚工作人員。


    再次給予馮正明這位主廚肯定。


    領導表示:“正明以後要多來這邊,教一教這邊負責接待工作的廚師,要把接待的菜品做好。”


    馮正明點頭答應:“好的,我會抽空過來的。”


    另一位領導笑著說:“小馮沒時間來,安排接待工作的廚師去匯泉樓進修。”


    這話讓領導們都笑起來,紛紛表示這個安排非常好。


    馮正明也是答應:“行,省裏如果安排過去學習,我們也會好好跟大家交流,不敢說教大家,是大家互相學習。”


    “哈哈哈,小馮還是這麽謙虛。”


    “這很好,說明正明雖然年輕,但即便已經是全國烹飪大賽的狀元,依舊沒有驕傲。”


    “有正明,是我們魯菜之福。”


    “沒錯,有小馮在,我們魯菜何愁不能發揚。”


    在領導們走後,馮正明也終於鬆了一口氣。


    “呼,終於結束了。”


    後廚裏其他人也都跟著鬆了一口氣。


    今晚大家神經都繃的很緊,是真的不敢有絲毫鬆懈。


    尤其馮正明臨時還加入一些自己的設想。


    甚至上菜的時候,還對不同客人菜味道上做調整。


    可以說把後廚其他人都給嚇到了。


    調整味道的做法,林國富、孔興禮、孫豐貴他們都想反對。


    但臨近上菜的時候馮正明才去做。


    他們也來不及做反對。


    所以上菜後,他們心裏很擔憂。


    幸好最終效果很好。


    臨時調整的口味,讓老兵、勞模都更滿意今晚的菜。


    甚至現場,馮正明還專門給他們準備添飯、加麵、添饅頭、包子。


    務求要讓大家都能在這頓晚宴上吃飽了。


    這可能是負責接待餐飲工作的一些廚師,以前從未見過的景象。


    畢竟過去,大家都覺得,這樣晚宴可不是要讓人吃飽的地方。


    結果馮正明打破那些亂七八糟規矩。


    要把菜做的適合不同人,也要讓大家都能在這頓晚宴上吃飽。


    結果當然是沒問題,也獲得現場所有人好評。


    但結束前,後廚大多數人都懸著一顆心。


    馮正明舒了一口氣過後,站起身收拾東西,招呼夏蕙、夏明燁姐弟倆,還有自己帶過來的青年廚師們一起準備離開。


    “好了好了,收拾東西,我們差不多該回去了,累了好幾天,回去要好好休息一下。”


    其他人也都紛紛收拾東西,很快馮正明領著人跟大家告別,他們先一步離開。


    看到馮正明領著人瀟灑離去。


    孔興禮笑著對林國富、孫豐貴和後廚其他廚師說:“我們這位狀元,還真有點什麽都不在乎的感覺。”


    林國富說:“他確實不用在乎什麽,該有的榮譽都有,也有自己的館子賺錢。”


    孫豐貴點頭:“關鍵他沒去全國烹飪大賽前,幹飯鋪和匯泉樓已經幹得有聲有色,現在成了狀元回來,生意肯定是隻會更好。”


    孔興禮說:“說實話真羨慕他。”


    這話道出後廚其他廚師心聲。


    廚師們都羨慕馮正明。


    其他廚師去參加了全國烹飪大賽回來,還是要為工作自己想一些辦法。


    像是孔興禮和孫豐貴他們兩個,想要漲薪可不是容易的事情。


    其他廚師就更不要說了。


    今晚他們和外賓、僑胞、企業家代表多接觸。


    就是想要看看,能不能找到一個新的下家。


    如果有人願意給他們投資開館子,哪怕是有意要在什麽地方開館子,請他們去當主廚。


    也就是讓他們可以變相的加薪。


    這樣至少他們去參加一次全國烹飪大賽,拿到了金獎、銀獎回來,算是沒有白去。


    馮正明便沒有這些煩惱了。


    不說他手上有幹飯鋪和匯泉樓。


    他現在要說需要投資,很多人都會願意給他投資。


    就衝他的狀元名頭,任何人投資他都會很放心。


    要說後廚其他廚師不嫉妒,是不可能的。


    但嫉妒又能怎麽辦?


    他已經和其他人拉開太大差距。


    馮正明帶著大家走出門,省裏安排了一輛小巴車,算是專門送馮正明他們。


    在回去的路上,馮正明坐在最後排搖搖晃晃就睡著了。


    所有人發現後,也沒有誰去打擾他。


    因為大家很清楚,這些天他很辛苦。


    尤其今天,他也一直處在高度緊張狀態。


    看似他每一個臨時起意的想法,做出決定他也都承受巨大壓力。


    要是做的菜出現問題,這種場合要負責任很大。


    好在終於完整的結束,也獲得了現場好評。


    馮正明現在放鬆下來,疲憊和困意襲來,他很自然在車子後排搖搖晃晃睡著。


    這一覺,恰好睡到車子回到匯泉樓的時候馮正明醒來。


    他發現車裏一片安靜,還以為大家都和自己一樣睡著了。


    準備起身的時候,才發錢其他人竟然都沒睡。


    隻是都擔心會打擾到他,所有人都不敢吭聲,甚至大氣都不敢出。


    馮正明笑嗬嗬說:“謝謝大家讓我睡了個好覺,行了,我們下車,都這麽辛苦,回家去好好睡覺。”


    之後馮正明帶領大家拿好工具下車,告別司機,和大家一起去了匯泉樓的宿舍。


    因為怕這麽晚回去影響爺爺睡覺,馮正明也睡在匯泉樓給大家租的宿舍。(本章完)

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