要說鳳錦書以前忙碌的學習生活中是枯燥的、壓抑的,那麽邊看視頻邊學習烹飪就是愉悅的、放鬆的、減壓的。


    對,和別人用運動、傾訴等方法不同,鳳錦書喜歡做飯,那種通過學習,一步步將原始的菜通過各種烹飪變成美味可口的飯菜,讓鳳錦書感到成就滿滿。


    所以,當看到吳氏為肥膩的五花肉發愁時,鳳錦書腦海中卻跳出了現代生活中用五花肉做的各種美食。


    比如最普遍的紅燒肉,比如蘇軾愛吃的東坡肉,又比如桃園三結義的把子肉,還有新晉流量明星脆皮五花肉……想想都讓人垂涎欲滴。


    但是怎麽跟吳氏解釋她會這麽多的菜方子呢?她現在可是失憶的人設呀!鳳錦書斟酌著開口,


    “嬸子,不知道為什麽,我腦海中看到這個肉,就自動跳出好多食譜來,你要不要試試?”


    吳氏高興的轉頭看著鳳錦書,“是嘛?那怎麽做,你說,我來操作。”


    看著吳氏沒有多想,也沒有追問,鳳錦書鬆了口氣。於是把自己知道的各種做法都對吳氏講了一下。


    吳氏聽完興奮的直誇鳳錦書聰明,鳳錦書不好意思的撓撓頭,心裏嘀咕,是其他人聰明,她隻是站在巨人的肩上。


    吳氏考慮了一下,覺得豬五花不少,所以她可以都嚐試一下。但時間有限,今天先做紅燒肉和脆皮五花兩個口味的。


    紅燒肉簡單,需要燉一會兒,便先做這個,吳氏按照鳳錦書的方法,將一條五花肉切塊兒,焯水過濾,煸炒出油,然後炒糖色,加入蔥、薑、八角,倒水燉三十分鍾。


    這邊安頓好後,又開始做脆皮五花肉,因為時間有點緊,剛剛做紅燒肉時就將這邊要炸的五花肉醃製了,現在隻要下鍋炸就好了。


    吳氏手腳麻利的將要炸的肉下到鍋裏,沒一會兒,廚房便飄出了肉香味兒。經過小火慢炸和複炸的過程,五花肉變得金黃焦脆,撈出鍋,擺盤,再撒點鹽和花椒粉,看著就讓人感覺味蕾大開、食欲大增。


    “阿錦,快嚐嚐”,吳氏目露期待的看著鳳錦書。


    鳳錦書拿筷子夾了一塊兒,吹了吹,小小的咬了一口,咀嚼了幾下後,又把剩下的一起放到嘴裏。


    吳氏緊張兮兮的看著她,小心翼翼的問道:“是不是沒成功?”


    鳳錦書咽下去嘴裏的肉,還咂摸著嘴回味無窮,“嬸子,就是這個味兒,好吃,你也快嚐嚐。”


    吳氏激動不已,“真的嗎?”說著,自己也夾了一塊兒,嚐了一下,果然外酥裏嫩,唇齒留香。


    “阿錦,正好紅燒肉也好了,你各盛一碗,去給你們夫子送點嚐嚐。”說罷,吳氏便將東西裝好,遞給鳳錦書。


    接過吳氏遞過來的東西,鳳錦書一路小跑跑去女學。


    過去的時候,遊夫子兄妹倆正在吃飯,桌上是兩盤青菜和米飯,看著氣喘籲籲的鳳錦書,遊夫子好奇的問道:“阿錦,怎麽現在過來了?”


    鳳錦書向夫子行了禮,然後將東西交給書茗,才說道:“嬸子做了紅燒肉和脆皮五花肉,趁著剛出鍋,想讓夫子也嚐嚐。”


    遊夫子點點頭,回道“謝謝嬸子,嬸子有心了。”


    “你們快嚐嚐,看喜不喜歡?”鳳錦書說道。


    遊夫子和書茗先夾了一塊兒脆皮五花肉,邊吃邊點頭,書茗更是嘴裏塞的滿滿的,還不忘嘟囔著誇好吃。


    遊夫子吃的更優雅一點,又夾了一塊兒紅燒肉 ,邊吃邊回味,雖然看著在吃飯,但是鳳錦書就是覺得夫子的思緒已經飄到了很遠的地方。


    “嗚嗚嗚……”耳邊傳來哭泣的聲音,鳳錦書轉頭一看,書茗眼中大滴大滴的眼淚滾落,嚇了一跳,慌忙幫她擦淚,邊擦邊問:“這是怎麽了?噎著了還是不好吃?”


    遊夫子也回過神來,看著淚流滿麵的妹妹,眼底也逐漸泛紅。


    鳳錦書左看看,右看看,覺得不知道如何是好。還是夫子率先反應過來,跟鳳錦書說沒什麽事,肉做的很好,就是想起來一些事而已。


    鳳錦書才鬆了一口氣,看著這邊兄妹倆估計需要點自己的空間,於是便告辭回家吃飯了。


    辭別夫子,鳳錦書再到家時,大叔和長安已經回家了,飯菜也已經擺好,長安已經迫不及待用手抓了一塊兒脆皮五花肉扔進嘴裏,換來吳氏的五指山一頓招呼。


    看到鳳錦書推門進來,吳氏麻溜招呼她過來吃飯,長安迫不及待的讓她坐下,埋怨她太慢了,他都餓死了,鳳錦書笑著說下次她一定快點兒。


    吳氏一臉嗔怪地看著兒子那副沒出息的樣子,忍不住又嗬斥了他一聲,然後轉頭向鳳錦書抱怨道:“阿錦啊,你可不知道這父子倆,剛才一聽我做了紅燒肉,一個個都擺出一副嫌棄的模樣,但等我把菜端上桌來,卻又一個比一個心急如火!”


    樊大叔有些尷尬地笑了笑,解釋道:“我原本還以為是按照以前的做法做的呢,沒想到今天你做的紅燒肉色澤如此紅潤透亮,讓人一看就覺得食指大動,更別說吃起來口感鮮美、肥而不膩,真是爽口極了!”


    “是啊是啊,還有這個脆皮五花肉也超級好吃!”長安嘴裏塞得滿滿當當的,一邊狼吞虎咽著,一邊還不忘抽空插句話。他那模樣活脫脫像隻餓了幾天的小猴子,看得眾人忍俊不禁。


    “哼!”吳氏得意的哼哼,“這都是阿錦教我的”,不忘給鳳錦書邀功。


    “阿錦嗎?”樊大叔詫異道,“阿錦怎麽會這些呢?是記憶恢複了點嗎?”


    “沒有恢複,就是突然腦海裏就蹦出這些來。”鳳錦書連忙解釋著。


    “沒事,沒恢複也不著急。”樊大叔安慰她。


    “謝謝大叔!”鳳錦書不忘道謝。


    “快快快,都趕緊吃飯!一會兒飯菜涼了就不好吃咯~”吳氏站起身來,熱情地招呼著大家夾菜。


    時間一分一秒過去,很快桌上的盤子就見底兒了,但大家似乎還意猶未盡呢!


    這一頓飯吃得可真是飽啊——每個人的肚子都變得溜圓兒,仿佛塞進去了一隻小皮球似的。


    “對了,阿錦,夫子有沒有說味道怎麽樣?”吳氏詢問。


    “夫子和書茗都誇嬸子做的好,還讓我謝謝嬸子呢!”鳳錦書如實回答。


    “就是不知為何,書茗吃著吃著就哭了,夫子眼睛也紅紅的。”


    “哭了?難道是想爹娘了?”吳氏念叨著。


    “想爹娘?夫子的爹娘不在這邊嗎?”鳳錦書好奇的問道。


    “哎!說起來也都是苦命人,聽說這兄妹倆的爹早就去世了,前兩年娘也撒手人寰,就剩下兄妹倆相依為命。”


    “哥哥行動不太方便,靠做夫子賺點錢,妹妹平時照顧哥哥的同時,還做家務,順便在班裏讀書”。


    鳳錦書聽完,也唏噓不已,正所謂麻繩專挑細處斷,厄運專挑苦命人,不知道他們兄妹倆是如何度過這艱苦歲月的。


    吃過飯,大家都小憩了一會兒,長安下午還有課,大叔要出去轉悠一下,看看扔到山裏的套子有沒有收獲,吳氏要繼續把剩下的豬五花醃製一下,讓它更好的入味。


    鳳錦書想了想,好像隻有自己沒事幹。


    吳氏見她很無聊,就建議她去找朋友玩兒去,可鳳錦書初來乍到,就連女學裏,好像也隻跟遊書茗熟一點。


    於是便去女學裏找遊書茗,順便看看有沒有什麽遊記、地理誌等書本打發一下時間。


    到了女學,遊書茗正在晾衣服,夫子可能還在午休,鳳錦書便走過去幫忙。


    看到鳳錦書過來,遊書茗不好意思的笑道:“午飯時讓你笑話了,嬸子做的紅燒肉很好吃,我平時不愛哭的,隻是嚐到紅燒肉,就有點想我娘了”。


    “沒關係的,哭又不丟人!你要是愛吃,等嬸子再做,我還給你帶!”鳳錦書安慰她。


    “嗯!”遊書茗又問:“你中午沒睡覺嗎?怎麽現在過來了?”


    “已經睡了會兒了,怕晚上睡不著,就過來看看你,倒是你,怎麽現在洗衣服,怎麽不睡覺?”


    “我睡不著,正好有些衣服需要洗,就起來幹活了。走吧,正好完了,我們去我屋裏說說話。”說罷,便拉著鳳錦書進屋。


    房間雖小,卻整潔幹淨,木質的書架上擺了很多書,鳳錦書經過主人允許,拿起一本厚厚的遊記翻閱起來。


    冬日的午後,懶洋洋的陽光透過窗欞照進小屋,照得每個角落都暖融融的。房間裏,書頁翻動的聲音顯得格外清晰,靜謐的氛圍讓人心境平和。

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