已經是傍晚了，晚膳總不能還讓一莊子的人再吃疙瘩湯吧，沈穀荔帶著人迅速撤走，將廚房讓給廚娘們。
“大家辛苦一天了，待會兒櫻桃給你們每人發一兩銀子，算是今天的辛苦費了。”
“啊呀，這可使不得呀，老奴能為小姐做事就是本分，怎麽還能再拿小姐的銀子呢。”
“這是小姐我獎賞你們的，拿著吧，以後你們就專門來給我做幹掛麵吧！從明天就開始吧。”
林嬸子有些不安，“做了兩杆子的幹掛麵已經夠吃好一陣了吧。”
沈穀荔豎起一根食指擺了擺，“那可不夠，我是要拿著去鎮上糧食鋪子售賣的。”
林嬸子又犯難了，“這個好賣麽？萬一做多了，豈不是浪費糧食？”
“我們可以先少做一些放鋪子裏試一試，反正掛麵曬幹了能保存三個月之久呢。”
沈穀荔給大家夥打氣，“到時候就怕你們做掛麵的速度趕不上交貨的速度吧。”
林嬸子捏著手裏的碎銀子隻覺得燙手，嘴唇蠕動好幾次都沒敢再說話，她就擔心小姐一時興起要做那麵條。萬一到時候賣不出去了，豈不是全砸水裏了？
大兒子怎麽就給自己招來了這樣的事情了。
沈穀荔不耐煩再多說，“回去休息吧，明天繼續。”
芳蘭拉著婆母往回走，“我們隻要按照小姐的要求來做事情就好了，婆母你別總是掃小姐的興呀！”她都看出小姐的不高興了。
“你懂什麽，我們做奴婢的當然要為主家分憂啊，你沒看見今天浪費了多少糧食麽！”林嬸子將二兩的碎銀子全揣進自己的衣兜裏。
芳蘭連摸一下銀子的資格都沒有，撇撇嘴，“作廢的麵疙瘩不也都被咱們吃進肚子裏了麽！”
“真是不當家不知油米貴，早幾年饑荒，山下的人餓得啃樹皮你是沒見過麽！”
“我們有林家的庇護，可沒過過那樣的日子。”芳蘭小聲的嘀咕，見婆婆又要發火了，她連忙說，“小姐想做的事情，也不是你我能攔住的，即使賣不出去，也能讓莊子上的人吃掉啊。多大點事呀！”
林嬸子恨不得上手擰芳蘭，“你個缺心眼的婆娘，也不擔心賣不出去的東西會不會給大山帶去不好的影響，會不會讓東家覺得大山能力不夠！”
想到在鎮上做掌櫃的相公，芳蘭不再回嘴了，乖乖跟在婆婆後頭回了他們一家居住的院子。
晚上林嬸子將自己的顧慮又講給了林叔聽，林叔聽得都快睡著了，也隻回了一句：“主子讓你做什麽就做什麽，多大點事兒！”
氣得林嬸子隻想把自家老頭子拉起來好好說道，但念及他辛苦了一天，也就沒再鬧了。
沒睡好的林嬸子第二天有些神經萎靡，沈穀荔見了一句都沒說直接揮手讓她回去了。
林嬸子這才驚出一身冷汗來，她這是被小姐嫌棄了。
林莊頭也知道了這事，有些恨鐵不成鋼的看了一眼林嬸子，對兒子說道：“你這是沒將小姐當成主子吧，別仗著在莊子上生活得久了就能倚老賣老了，我還在這呢！”
一句話說得林嬸子臊頭耷腦的，公公雖然是對丈夫說的，但她知道這話就是說給自己聽的。
林嬸子當即紅了眼睛，“我，我去跟找小姐跪求----”
林莊頭打斷她：“既然小姐讓你回來，你還去幹什麽，非得忤逆主子麽！”
能當上莊頭，林老爺子看人的本事是有的，小姐看著還小，又懶散不管事，但小姐絕對是個很能拿主意的人。
還好，孫媳婦能頂事，被小姐留下了。
第一批幹掛麵晾曬好的這一天，沈穀荔讓人全都取了下來，她請莊子上的所有人吃麵。
是同時吃麵。
一碗一碗的麵條淋出放在配了佐料的大海碗裏，自己端出去後再自行選擇喜歡的澆頭。
連帶著林氏從沈府帶過來的下人，莊子上總共有六十多號人，這要是擀麵的話，指不定要累死廚子了。
可從廚房端出來的一個個托盤上，一碗碗麵條地出現，讓人大開眼界了。
就連林氏都有些好奇了。
不過，這終究也隻是一碗麵條而已。
“阿娘，這一斤麥粉能出約莫一斤四兩的幹掛麵，麵的售價怎麽也比麥粉高吧，有得賺。”
林氏笑笑。
沈穀荔坐在林氏旁邊，手指點著桌麵，“我問過了，糧食鋪子裏一斤麥粉售價三文，拿得多了還能講個價，我一次性拿了十石麥粉一千二百斤，讓大山哥給我算三兩銀子不過分吧。
一千二百斤的麥粉，理論上能出一千六百八十斤左右的幹掛麵，除去一些損耗，也該有一千六百斤，我定價十文一斤，能得十六兩銀子，淨賺十三兩！”
十三兩銀子看著不多，普通農戶十兩銀子就能頂他們一家一年的花銷嚼用了。
林氏沉思片刻，提點女兒道：“可你這幾天光打賞就花了十兩銀子了吧，這還不算你放在糧食鋪子的鋪麵開銷，包裝，我看價格還可以再往上提一提！這價格一旦定低了，以後想要再漲上去就不會那麽容易了。”
真不愧是商賈之家，即使林氏久居後院，對生意上的事情也比沈穀荔看得更遠更深。
“那阿娘覺得該多少錢一斤呢？”
“這掛麵最大的客源不該是鎮上的居民，而是旅客，行腳商那些需要出遠門的人群！在糧食鋪子可能賣不上我心目中的價格。”
沈穀荔：----
阿娘有兩把刷子啊。
“不過這些都是你自己搗鼓出來的，賣多少錢，要怎麽賣，你可以自己去摸索摸索！”
其實，沈穀荔早就想好了銷路了，就等一個契機。目前也是想在鎮上先試一試水而已，沒想到林氏一下就看到了幹掛麵的本質。
見女兒胸有成竹的樣子，林氏也沒再多說，而是轉到了別的話題上。
又過了兩天，謝戎讓人來請沈穀荔，說他已經恢複記憶了。
謝戎還說他想拜訪一下林氏，沈穀荔幹脆帶著母親一起去花廳見了他。
得知女兒從後山救回來的竟然是一位三品安遠將軍，饒是見過世麵的林氏也著實受驚了一下。
她一商戶，還沒從見過官老爺，隻有幸與官夫人有過淺薄的來往。
猝不及防的，自己住的莊子離竟然有位三品官，林氏有些慌了，趕忙站起來就要讓出主位。
謝戎拒絕了，背脊挺直地坐在了下首位置。
沈穀荔隻假裝吃驚了一下下就淡定地在林氏身側站著了。
終於，總算等到這一天了。
“大家辛苦一天了，待會兒櫻桃給你們每人發一兩銀子，算是今天的辛苦費了。”
“啊呀，這可使不得呀，老奴能為小姐做事就是本分，怎麽還能再拿小姐的銀子呢。”
“這是小姐我獎賞你們的，拿著吧，以後你們就專門來給我做幹掛麵吧！從明天就開始吧。”
林嬸子有些不安，“做了兩杆子的幹掛麵已經夠吃好一陣了吧。”
沈穀荔豎起一根食指擺了擺，“那可不夠，我是要拿著去鎮上糧食鋪子售賣的。”
林嬸子又犯難了，“這個好賣麽？萬一做多了，豈不是浪費糧食？”
“我們可以先少做一些放鋪子裏試一試，反正掛麵曬幹了能保存三個月之久呢。”
沈穀荔給大家夥打氣，“到時候就怕你們做掛麵的速度趕不上交貨的速度吧。”
林嬸子捏著手裏的碎銀子隻覺得燙手，嘴唇蠕動好幾次都沒敢再說話，她就擔心小姐一時興起要做那麵條。萬一到時候賣不出去了，豈不是全砸水裏了？
大兒子怎麽就給自己招來了這樣的事情了。
沈穀荔不耐煩再多說，“回去休息吧，明天繼續。”
芳蘭拉著婆母往回走，“我們隻要按照小姐的要求來做事情就好了，婆母你別總是掃小姐的興呀！”她都看出小姐的不高興了。
“你懂什麽，我們做奴婢的當然要為主家分憂啊，你沒看見今天浪費了多少糧食麽！”林嬸子將二兩的碎銀子全揣進自己的衣兜裏。
芳蘭連摸一下銀子的資格都沒有，撇撇嘴，“作廢的麵疙瘩不也都被咱們吃進肚子裏了麽！”
“真是不當家不知油米貴，早幾年饑荒，山下的人餓得啃樹皮你是沒見過麽！”
“我們有林家的庇護，可沒過過那樣的日子。”芳蘭小聲的嘀咕，見婆婆又要發火了，她連忙說，“小姐想做的事情，也不是你我能攔住的，即使賣不出去，也能讓莊子上的人吃掉啊。多大點事呀！”
林嬸子恨不得上手擰芳蘭，“你個缺心眼的婆娘，也不擔心賣不出去的東西會不會給大山帶去不好的影響，會不會讓東家覺得大山能力不夠！”
想到在鎮上做掌櫃的相公，芳蘭不再回嘴了，乖乖跟在婆婆後頭回了他們一家居住的院子。
晚上林嬸子將自己的顧慮又講給了林叔聽，林叔聽得都快睡著了，也隻回了一句：“主子讓你做什麽就做什麽，多大點事兒！”
氣得林嬸子隻想把自家老頭子拉起來好好說道，但念及他辛苦了一天，也就沒再鬧了。
沒睡好的林嬸子第二天有些神經萎靡，沈穀荔見了一句都沒說直接揮手讓她回去了。
林嬸子這才驚出一身冷汗來，她這是被小姐嫌棄了。
林莊頭也知道了這事，有些恨鐵不成鋼的看了一眼林嬸子，對兒子說道：“你這是沒將小姐當成主子吧，別仗著在莊子上生活得久了就能倚老賣老了，我還在這呢！”
一句話說得林嬸子臊頭耷腦的，公公雖然是對丈夫說的，但她知道這話就是說給自己聽的。
林嬸子當即紅了眼睛，“我，我去跟找小姐跪求----”
林莊頭打斷她：“既然小姐讓你回來，你還去幹什麽，非得忤逆主子麽！”
能當上莊頭，林老爺子看人的本事是有的，小姐看著還小，又懶散不管事，但小姐絕對是個很能拿主意的人。
還好，孫媳婦能頂事，被小姐留下了。
第一批幹掛麵晾曬好的這一天，沈穀荔讓人全都取了下來，她請莊子上的所有人吃麵。
是同時吃麵。
一碗一碗的麵條淋出放在配了佐料的大海碗裏，自己端出去後再自行選擇喜歡的澆頭。
連帶著林氏從沈府帶過來的下人，莊子上總共有六十多號人，這要是擀麵的話，指不定要累死廚子了。
可從廚房端出來的一個個托盤上，一碗碗麵條地出現，讓人大開眼界了。
就連林氏都有些好奇了。
不過，這終究也隻是一碗麵條而已。
“阿娘，這一斤麥粉能出約莫一斤四兩的幹掛麵，麵的售價怎麽也比麥粉高吧，有得賺。”
林氏笑笑。
沈穀荔坐在林氏旁邊，手指點著桌麵，“我問過了，糧食鋪子裏一斤麥粉售價三文，拿得多了還能講個價，我一次性拿了十石麥粉一千二百斤，讓大山哥給我算三兩銀子不過分吧。
一千二百斤的麥粉，理論上能出一千六百八十斤左右的幹掛麵，除去一些損耗，也該有一千六百斤，我定價十文一斤，能得十六兩銀子，淨賺十三兩！”
十三兩銀子看著不多，普通農戶十兩銀子就能頂他們一家一年的花銷嚼用了。
林氏沉思片刻，提點女兒道：“可你這幾天光打賞就花了十兩銀子了吧，這還不算你放在糧食鋪子的鋪麵開銷，包裝，我看價格還可以再往上提一提！這價格一旦定低了，以後想要再漲上去就不會那麽容易了。”
真不愧是商賈之家，即使林氏久居後院，對生意上的事情也比沈穀荔看得更遠更深。
“那阿娘覺得該多少錢一斤呢？”
“這掛麵最大的客源不該是鎮上的居民，而是旅客，行腳商那些需要出遠門的人群！在糧食鋪子可能賣不上我心目中的價格。”
沈穀荔：----
阿娘有兩把刷子啊。
“不過這些都是你自己搗鼓出來的，賣多少錢，要怎麽賣，你可以自己去摸索摸索！”
其實，沈穀荔早就想好了銷路了，就等一個契機。目前也是想在鎮上先試一試水而已，沒想到林氏一下就看到了幹掛麵的本質。
見女兒胸有成竹的樣子，林氏也沒再多說，而是轉到了別的話題上。
又過了兩天，謝戎讓人來請沈穀荔，說他已經恢複記憶了。
謝戎還說他想拜訪一下林氏，沈穀荔幹脆帶著母親一起去花廳見了他。
得知女兒從後山救回來的竟然是一位三品安遠將軍，饒是見過世麵的林氏也著實受驚了一下。
她一商戶，還沒從見過官老爺，隻有幸與官夫人有過淺薄的來往。
猝不及防的，自己住的莊子離竟然有位三品官，林氏有些慌了，趕忙站起來就要讓出主位。
謝戎拒絕了，背脊挺直地坐在了下首位置。
沈穀荔隻假裝吃驚了一下下就淡定地在林氏身側站著了。
終於，總算等到這一天了。