第733章 好酒好菜送走老人家。夜宿河邊品烤魚，聊天引出大商機
帶空間穿越，助王爺老公搞建設 作者：江山不夜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
既然老人家想要喝酒，那就把這兩壇酒送給他。實際上，馬車上還有五百壇酒。但是那都是封裝好的，不方便從車上卸貨。所以，他也不打算告訴老人家。
他又從行囊裏掏出一些。下酒的小菜，比如麻辣雞爪，紅燒豬蹄，鹵豬頭肉，火腿腸，爽脆藕絲，還有五香花生米。
這些小零食是車隊所有成員隨身必備的。每個人的行囊裏都塞得滿滿的。如果不夠吃，車隊的一輛馬車上，裝的都是供他們隨意取用的小零食。這些零食都是小包裝的，用油紙封裝，十分方便實用。
地四將一袋子下酒菜和兩壇酒，恭恭敬敬地送給老人家。告訴他：“老人家，這些下酒菜足夠您喝這兩壇酒的。不過您一人在外，還是要少喝為妙。”
老人家哈哈大笑說：“小子，算你有心。這酒和這下酒菜，可是令老人家我十分滿意。老人家我行不更名，坐不改姓，江湖人稱——胡一刀。專管人間不平事，平日裏四處遊曆。今日一別不知何日再見。希望我們有緣再相見。告辭！”
地四又抱拳，回了一句：“胡老前輩保重。若是有緣，再見之時，晚輩，還請您喝酒。告辭”
老人家笑嗬嗬的拿著酒喝下酒菜。一晃就不見了影子。此人身法奇快，定是江湖當中隱身的高手。
這個小插曲一晃而過。整個車隊又繼續往前行進了，大概十裏地的地方。太陽已經西斜了，他們打算就在路旁一裏地的那一處山丘之上停車休息。
山丘之下是一條潺潺的小河，正好供他們燒火做飯，洗漱飲馬。
以往他們路過此地的時候，也常在這裏住宿。眾人輕車熟路，向那個平坦又巨大的山丘行進。
宏都此時已經走到了車隊的前麵，詢問夜晚露宿荒野，安全問題如何保障？
地四簡單的解釋了一下宏都，得知他們隨身攜帶了大量的符咒，其中就包括防護法陣。他也就安心了。
剛剛在險要之地，他看到了鏢師們與劫匪對戰之時，出手就是各種價格昂貴的符咒，還有殺傷力驚人的武器，他既是十分羨慕，又十分慶幸。
如果不是跟著地四帶領的商隊返程，恐怕他們這次要折在此處。即使雇傭了其他鏢師，也無法與這些會法術的劫匪抗衡。
宏都馬上把話題轉到剛剛。被劫匪劫持的那件事上，他向地四和各位鏢師表達了誠摯的謝意。
地四讓他不必放在心上。一路沿途總會有各種不長眼的劫匪想要劫持過往的商隊。
恰恰他們這一隊人員車馬眾多。在別人眼裏就是行走的金山銀山，所以遇到劫匪也是在所難免。
但是他讓宏都把心放在肚子裏。即使遇到法術高強的劫匪，他們也不必擔心。他們都有萬全得應對之法。
地四說到這裏就沒有繼續往下說了。他沒有告訴宏都的是，至少他們帶的各種符咒和武器，能夠抵抗一段時間。
他作為領隊，可以在那個時間段裏，燃起信息府向主人們發出求救。那是消雲煙，為這些不會法術的手下特殊畫製的符咒，可以向主人發出求救短訊。
蕭雲嫣，厲墨涵，還有八位寶貝都可以接到求救訊號。人福之人將符咒燃燒的時候，念出求助主人的名字，以及簡短的求救內容。
收到信息的主人。馬上定點瞬移到最近的地方。沿途都有瞬移點。即使相隔幾十裏，二位主子禦氣飛行，眨眼就到。
所以每次遇到危險的時候，主子們很快就會來救他們。
此前，他們來回跑商的時候，路線不熟，沿途的土匪和各個勢力，他們不甚清楚，所以還會有兩位主子的師兄們一路護送隊伍。
現在，他們這些商路跑得時間久了，經驗豐富，對沿途各勢力基本了解了，也知道如何應對這些突發事件，所以那些師兄們就不再參與跑商的任務了。
地四在跑這趟山的時候，蕭雲嫣和厲墨涵問他，要不要帶上幾位師兄，一路保護？
地四說：“這一趟路已經是跑了很多次的成熟商路。途中定點瞬移的地方很多，如果真的出現了危險，他就向兩位主子求救。
蕭雲嫣和厲墨涵讓他一路小心。如果真的遇到事情，不要猶豫，馬上燃符發出求救信息。
地四胸有成竹的保證，令宏都也將懸著的心放下了。
今日，麵對這樣凶險的遭遇，鏢師們也沒有慌亂，而是從容應對。
他當時密切關注事態發展。他看得十分清楚，如果不是那個老人家突然出現，把這些劫匪都殺了，恐怕這些劫匪也堅持不了多久。
反倒是能夠抓幾個活口，問出一些口供。
宏都想知道的是，這些劫匪看著會法術，不知道是不是嘉陽派來的手下。
宏都這次是想錯了，雖然這些人曾經大部分是嘉陽的手下，但是他們現在已經離開了嘉陽的組織，自立門戶了。
這一次他們敢大膽地搶劫，是因為這些人還沒有與端靖親王府的商隊遭遇過。就是因為他們自以為會法術，所以才敢大膽的搶劫。
隻是他們萬萬沒想到，與不會法術的普通人對峙，他們也沒有占到優勢。
原本他們還有可能留得性命，但是，他們萬分不幸的是，遇到了那個看到壞人就一刀斃命的胡一刀。這也是他們罪有應得的報應吧。
這些人死的一點都不無辜。因為他們從一開始，就是靠巧取豪奪，搶奪其他初階修真者的靈氣物資和靈根，來提高自己的修為。
雖然他們的修為不高。但是他們這些無德之人的每一點修為提高，都充滿了血腥。
後來他們作為低階修真者，就敢參加嘉陽的那個殺手組織。後來又敢組織在一起殺人越貨。原本他們就是惡人。因此，這期間所做的惡事足夠他們死幾次的。
宏都他們跟著一起來到那個大土丘。車輛停靠好之後，將馬解下來。
馬夫帶著馬兒到河邊的下遊洗刷一番，又把馬兒放在河邊讓它吃鮮嫩的青草。他們才把自己渾身的塵土清洗幹淨。然後大家一起燃起篝火，準備晚上的餐食。
車隊帶了許多糧食，有各種可以馬上開袋即食的菜肴，即使不去打獵，也足夠實用。但是因為附近的這條河裏麵有許多大魚，所以年輕的鏢師們馬上去河邊叉魚。
他們已經來過多次了，還知道這條河裏有許多肥美的青蝦。於是大小夥子們又用抄網撈了不少青蝦。
這種天然的美食不需要過多的加工，隻需要用一口小鍋加上清水，裏麵撒些鹽，將蝦煮熟之後就可以開吃了。
魚去掉內髒，刮去魚鱗，裏裏外外抹勻好精鹽和烤魚專用的混合調料，醃製一會兒就可以放在專用烤夾之上，用小火烤。
大家一邊吃鮮美的煮鹽水蝦，一邊看著烤魚的火候，不停翻動。不一會兒就可以吃了。
這大魚每條去了內髒有三斤多，烤熟也有二斤多，飯量小的一條魚和十幾個大蝦就能吃飽了。
宏都以前也吃過烤魚。不過除了外表那一層沒有腥味之外。裏麵的肉都有腥氣。有的時候火候掌握不好，裏麵的魚肉烤不熟，外麵的那一層卻已經焦掉了。
因此，宏都記憶中烤魚的味道並不美好。但是行商過程當中不能挑剔，一般商隊都是吃幹硬的餅子和肉幹。現在能有烤魚吃，那就是非常奢侈的食物了。
宏都帶頭，其他馬夫和護衛們也都紛紛拿起烤魚。他們試著咬了一口烤魚。
這外表焦香裏麵鮮嫩的烤魚在嘴裏激發出從未體驗過的鮮美味道。令他們不敢相信，這是烤魚嗎？這味道也太美好了，差一點香掉了舌頭。
他們趕快把第一口魚嚼了嚼吞進肚子，又大口的咬了一口。
與以往的記憶不同，裏麵的肉質更加鮮嫩多汁。那種混合著香料和精鹽的美味魚肉，令他們感覺萬分享受。
第一次嚐到這種烤魚的宏都大聲讚歎，這魚烤得火候正好，表皮酥脆，內裏鮮嫩多汁。
此前，我也經常品嚐名÷用活魚加工的菜肴，這是我吃過最好吃的一次。真沒想到，北川竟然有這麽多廚藝高手。”
車夫和護衛們也都紛紛誇讚。其中一個身體偏瘦的護衛說說：“這烤魚太好吃了，原本我以為自己勉強隻能吃一條魚。現在看來，一條魚是不夠了。我感覺最少還要再來一條大的。”
其他人也紛紛附和誇讚這烤魚味道鮮美。青蝦也十分好吃。有的人還嚷嚷著說一條不夠，至少再來兩條。
於是這些大小夥子們一邊大口的品嚐著美味的魚肉，一邊商議著吃完這條魚，馬上再去叉一些大魚回來。那青蝦也得再網來一些。
早已經吃慣了這種美味烤魚的年輕鏢師們，十分能夠理解這些人第一次吃烤魚時的反應，因為他們曾經也是這樣的反應。
宏都對地四說：“我們那裏的河裏有許多大魚，也有香料，但是卻沒人能把魚肉做得沒有腥味兒。更別說像今日這樣唇齒留香的烤魚，我更是從來沒吃過。”
地四倒是相信他說的話，因為這種烤魚的調料是主子獨家調配的。
他們北川也是產魚的大國。原本大家吃魚所用的調料非常簡單，所以總是有一股無法去除的腥味。
另外，他們以前用的鹽不夠精純，即使是富貴人家用的那種細鹽，裏麵也總有一種苦澀的味道。
所以，用鹽做調味品烹飪活魚的時候，除了腥味還有一些苦澀的味道，將魚肉那原有的鮮味掩蓋掉了。
因此，活魚烹飪的菜肴在很多地方並不是那樣令人喜愛。
哈裏巴木和北川的大酒樓裏，以往名廚烹飪活魚的時候會用薑醋祛除腥味，所以還算可以入口。但是那時沒有植物油，做魚的時候也不會過油，所以，魚腥味還是會有一些。
但是作為主要的食物來源之一的活魚，農村人家哪裏有那麽講究？燉魚湯也就是加點鹽和蔥花，還有往魚湯裏加野菜的，所以根本談不上美味。隻是鹹菜雜糧粥的日子過慣了，即使有些腥味，野菜魚湯好歹也是有鮮味的肉菜呀。
農婦們更常見的烹飪方式是，將魚用鹽醃製之後曬成鹹魚。鹹魚不但容易保存。用清水將鹹魚泡過之後，還能夠去除一部分腥味和鹹澀的味道。然後，用一點豬油小火將鹹魚煎得兩麵金黃，外加點蔥薑和水再燒一會兒，不那麽幹硬的燒鹹魚，就可以作為一家老小佐粥的美味菜肴。
冬日裏蔬菜少，鹹肉，鹹魚，鹹菜，幹菜，是農戶必不可少的食物。鹹肉也就是臘肉，那是珍貴食物，普通人家一年也吃不上幾次。
但是河裏撈的魚就要便宜的多，除了要耗費一些鹽之外，並不需要錢。所以，北川大部分人家吃鹹魚，而不是活魚。
哈裏巴木鹹魚也很少吃。他們更喜歡打獵，吃不完的獵物曬成肉幹或者是臘肉。
地四和宏都閑聊著，他告訴宏都北川以往也是不擅長烹飪活魚的。但是，自從端靖親王妃推廣各種調料之後，北川百姓的廚藝才逐漸發生改變的。
地四自豪地說：“我們主子擅長廚藝，更是心思靈巧。她研製出了各種調料配方。
一般廚藝之人，隻要用了我們組織研製的複合調料，都會做出味道鮮美的各式菜肴。
主子為了讓百姓們能夠把活魚煮得更加美味，她親自調配出各種烹飪魚類的複合調料。
無論是烤魚，燉魚，水煮魚，酸菜魚，紅燒魚，煎魚，炸魚……都有專用配方的現成調料包。而且還細了分淡水魚和海魚的不同烹飪調料。
從那時起，北川的百姓就會把活魚做得有滋有味了。”
宏都不解地問：“你們烤的魚，煮的蝦，不僅僅是味道鮮美，而且沒有了所有的菜肴當中都會有的那種苦澀味道。
在北川的時候，酒樓裏麵做的菜肴味道就會非常鮮美，也不會有苦澀滋味。
但是吃路邊攤的時候卻得看運氣。某些店鋪做的餛飩，麵條和包子，就會有一種苦澀味。有的也是味道鮮美。
不知是不是你們有什麽特殊的烹飪方法，能祛除苦澀的味道？”
地四也不藏私。直言：“這並不是什麽特殊方法，隻是，我們商隊所用的鹽都是經過提純之後的精鹽。酒樓裏麵菜肴賣的價格貴，所以也都用的是精鹽。所以沒有了雜質，也就沒有了那種苦澀的味道。
另外，大廚會用各種調料調味，自然是各色菜肴是鮮美異常。
而小攤位上麵做的餛飩賣的價格低廉，麵對的客人也都是普通百姓。所以，有些店鋪為了降低成本，在烹飪的時候用的是未經過最後提純的粗鹽，新式調料也很少使用，所以，這樣的店鋪做出的食物就是你熟悉的苦澀味道。”
宏都有些不敢相信。他繼續提出疑問說：“可是王宮之中，還有我們王府，所用的也都是精鹽，並非您所說的粗鹽。但是做出的菜肴仍舊是有苦澀的味道。不知這是何故？”
地四知道，宏都口中說的精鹽與自己說的精鹽是兩碼事。
於是地四把剛剛用的鹽罐子拿出來。然後讓宏都觀察一下鹽罐子當中這種精鹽的細度，再嚐一嚐味道。
同樣，宏都派人去把自己商隊一直帶著的細鹽拿過來，仔細對比一下。
兩個鹽罐子裏麵的鹽明顯顏色不同，味道也是差了好多。
地四拿的那個種鹽顆粒細小而均勻。顏色潔白。嚐到嘴裏是濃鬱的鹹味。過一會兒，口感當中會有鮮美的感覺。
宏都拿出的那種細鹽顆粒較大，也不夠均勻，顏色發黃，一看就不夠幹淨。拈一點放入嘴裏，入口十分鹹，然後回味苦澀。
兩種鹽對比之後，宏都解開了疑問，也對自己那罐鹽流露出嫌棄之色。
這罐鹽還是哈裏巴木鹽商口中最高品質精細鹽。可是與人家地四拿出的精鹽一比，那就是劣等鹽。難怪在小攤位上吃的那些小吃，回味有些苦澀感。因為那些攤位上小販使用的鹽是最低等的粗鹽，味道與他自己拿的這種細鹽相比，還要差上許多。
宏都知道，鹽是最貴重的調味品。即使是粗鹽對於普通老百姓來說，也是十分昂貴的。他手中的這種細鹽，一斤還要八錢銀子。
不知地四手中拿的那種細鹽要多少錢一斤？估計價格十分昂貴。
宏都還是想要了解，畢竟富貴人家吃的食物要求更加精細一些，如果有更高品質的精鹽，還是很有市場的。
地四告訴他，這種鹽在端靖親王府名下的平價糧倉和食品鋪子裏麵都有售賣，價格是一兩銀子一斤。
蕭雲嫣原本不想賣這麽昂貴，他想讓普通的百姓都能吃得起精鹽。
但是因為各國的鹽商都靠鹽來支持國家的稅收。如果他把鹽的價格直接打下來，恐怕會動搖很多國家的經濟形勢。
要給這個時空的鹽商一條活路，所以，蕭雲嫣隻能適當的打壓一下鹽的價格。
蕭雲嫣拿出的這種精品鹽賣一兩銀子一斤，那其他品質的鹽就要相應降價。最終，由各市場終端的掌櫃們提出一個合適的價格，就是一兩銀子一斤鹽。
從那之後，百姓們所用的鹽價格要比以往便宜了三成。
饒是如此蕭雲嫣的平價糧倉裏麵賣精鹽，也令許多鹽商受到了重大的損失。
紅都聽到帝師的解釋之後。他才想起來，哈裏巴木還沒有建國的時候。各個部落。美顏是最大的花銷之一。商隊大老遠的把鹽送到各個部落，就是普通的粗鹽也要半醬銀子一斤，也就是五百文。而他手中拿的那種細鹽價格已經賣到了二兩銀子一斤。
後來鹽的價格越來越低，現在他能夠花八百文買到一斤買手中的這種細鹽，已經覺得非常低廉了。
原來，鹽價的下調，還要感謝端靖親王妃。她可是為天下的百姓造福了。
閑聊之後的結果就是宏都對端靖親王府的作坊裏生產的精鹽還有各種調味品，產生了濃厚的興趣。
此次他沒有采購這些商品，但是現在車隊已經處於回程，不能回去。
他問地四，能不能從端靖親王府的商隊裏麵勻出一車精鹽和調料賣給他？
地四思索了一番。雖然他這些貨是送給沿途平價糧倉的。但是如果在途中賣出去一小部分，也不是不可以。
隻要這些精鹽和調料的銷售價格，比作坊向外的批發價格適當的高出那麽一點，他還是可以做主，將這些鹽和調料勻出來一些賣給宏都的。
地四問宏都能夠出什麽樣的價格？
宏都並不了解作坊的批發價格，但是他卻知道平價糧倉向外售賣這些調料和精鹽的價格，於是在那基礎之上降了兩成。
地四核算一下，宏都給出的這個價格，恰恰是要比平價糧倉向外批發的價格高出半成。也是他心中的價位。
於是，他答複宏都：“您出的這個價格相對來說相對平價糧倉的售價低了兩成，加上運費等於沒有利潤。但是如果量不算大，所以我可以做主最多勻出來半車給您。
如果你們以後需要的量大，可以讓商隊從北川的生產作坊裏麵直接拿貨，價格還要比這低一些。”
宏都雖然心目當中。期待的是一車的量，但是他也知道這是強人所難。
於是，二人最終確定鹽和各種複合調料的數量，然後宏都十分高興的付了半車調料的銀子。
正好地四他們此行的路途，有一多半與宏都他們的行程是重複的。現在車上滿載著貨物不好交接，等宏都的商隊把貨物賣一賣，空出馬車的時候再與他們交接貨物。
宏都萬分開心，今晚他不但吃到了從未吃過的美味烤魚，在地四閑聊過程當中，竟然又發現了一個巨大的商機。
這些調料和鹽可以說，能夠改變哈裏巴木以及其他周圍幾個國家百姓的生活品質。也能給他帶來巨大的財富。
他又從行囊裏掏出一些。下酒的小菜，比如麻辣雞爪，紅燒豬蹄，鹵豬頭肉，火腿腸，爽脆藕絲，還有五香花生米。
這些小零食是車隊所有成員隨身必備的。每個人的行囊裏都塞得滿滿的。如果不夠吃，車隊的一輛馬車上，裝的都是供他們隨意取用的小零食。這些零食都是小包裝的，用油紙封裝，十分方便實用。
地四將一袋子下酒菜和兩壇酒，恭恭敬敬地送給老人家。告訴他：“老人家，這些下酒菜足夠您喝這兩壇酒的。不過您一人在外，還是要少喝為妙。”
老人家哈哈大笑說：“小子，算你有心。這酒和這下酒菜，可是令老人家我十分滿意。老人家我行不更名，坐不改姓，江湖人稱——胡一刀。專管人間不平事，平日裏四處遊曆。今日一別不知何日再見。希望我們有緣再相見。告辭！”
地四又抱拳，回了一句：“胡老前輩保重。若是有緣，再見之時，晚輩，還請您喝酒。告辭”
老人家笑嗬嗬的拿著酒喝下酒菜。一晃就不見了影子。此人身法奇快，定是江湖當中隱身的高手。
這個小插曲一晃而過。整個車隊又繼續往前行進了，大概十裏地的地方。太陽已經西斜了，他們打算就在路旁一裏地的那一處山丘之上停車休息。
山丘之下是一條潺潺的小河，正好供他們燒火做飯，洗漱飲馬。
以往他們路過此地的時候，也常在這裏住宿。眾人輕車熟路，向那個平坦又巨大的山丘行進。
宏都此時已經走到了車隊的前麵，詢問夜晚露宿荒野，安全問題如何保障？
地四簡單的解釋了一下宏都，得知他們隨身攜帶了大量的符咒，其中就包括防護法陣。他也就安心了。
剛剛在險要之地，他看到了鏢師們與劫匪對戰之時，出手就是各種價格昂貴的符咒，還有殺傷力驚人的武器，他既是十分羨慕，又十分慶幸。
如果不是跟著地四帶領的商隊返程，恐怕他們這次要折在此處。即使雇傭了其他鏢師，也無法與這些會法術的劫匪抗衡。
宏都馬上把話題轉到剛剛。被劫匪劫持的那件事上，他向地四和各位鏢師表達了誠摯的謝意。
地四讓他不必放在心上。一路沿途總會有各種不長眼的劫匪想要劫持過往的商隊。
恰恰他們這一隊人員車馬眾多。在別人眼裏就是行走的金山銀山，所以遇到劫匪也是在所難免。
但是他讓宏都把心放在肚子裏。即使遇到法術高強的劫匪，他們也不必擔心。他們都有萬全得應對之法。
地四說到這裏就沒有繼續往下說了。他沒有告訴宏都的是，至少他們帶的各種符咒和武器，能夠抵抗一段時間。
他作為領隊，可以在那個時間段裏，燃起信息府向主人們發出求救。那是消雲煙，為這些不會法術的手下特殊畫製的符咒，可以向主人發出求救短訊。
蕭雲嫣，厲墨涵，還有八位寶貝都可以接到求救訊號。人福之人將符咒燃燒的時候，念出求助主人的名字，以及簡短的求救內容。
收到信息的主人。馬上定點瞬移到最近的地方。沿途都有瞬移點。即使相隔幾十裏，二位主子禦氣飛行，眨眼就到。
所以每次遇到危險的時候，主子們很快就會來救他們。
此前，他們來回跑商的時候，路線不熟，沿途的土匪和各個勢力，他們不甚清楚，所以還會有兩位主子的師兄們一路護送隊伍。
現在，他們這些商路跑得時間久了，經驗豐富，對沿途各勢力基本了解了，也知道如何應對這些突發事件，所以那些師兄們就不再參與跑商的任務了。
地四在跑這趟山的時候，蕭雲嫣和厲墨涵問他，要不要帶上幾位師兄，一路保護？
地四說：“這一趟路已經是跑了很多次的成熟商路。途中定點瞬移的地方很多，如果真的出現了危險，他就向兩位主子求救。
蕭雲嫣和厲墨涵讓他一路小心。如果真的遇到事情，不要猶豫，馬上燃符發出求救信息。
地四胸有成竹的保證，令宏都也將懸著的心放下了。
今日，麵對這樣凶險的遭遇，鏢師們也沒有慌亂，而是從容應對。
他當時密切關注事態發展。他看得十分清楚，如果不是那個老人家突然出現，把這些劫匪都殺了，恐怕這些劫匪也堅持不了多久。
反倒是能夠抓幾個活口，問出一些口供。
宏都想知道的是，這些劫匪看著會法術，不知道是不是嘉陽派來的手下。
宏都這次是想錯了，雖然這些人曾經大部分是嘉陽的手下，但是他們現在已經離開了嘉陽的組織，自立門戶了。
這一次他們敢大膽地搶劫，是因為這些人還沒有與端靖親王府的商隊遭遇過。就是因為他們自以為會法術，所以才敢大膽的搶劫。
隻是他們萬萬沒想到，與不會法術的普通人對峙，他們也沒有占到優勢。
原本他們還有可能留得性命，但是，他們萬分不幸的是，遇到了那個看到壞人就一刀斃命的胡一刀。這也是他們罪有應得的報應吧。
這些人死的一點都不無辜。因為他們從一開始，就是靠巧取豪奪，搶奪其他初階修真者的靈氣物資和靈根，來提高自己的修為。
雖然他們的修為不高。但是他們這些無德之人的每一點修為提高，都充滿了血腥。
後來他們作為低階修真者，就敢參加嘉陽的那個殺手組織。後來又敢組織在一起殺人越貨。原本他們就是惡人。因此，這期間所做的惡事足夠他們死幾次的。
宏都他們跟著一起來到那個大土丘。車輛停靠好之後，將馬解下來。
馬夫帶著馬兒到河邊的下遊洗刷一番，又把馬兒放在河邊讓它吃鮮嫩的青草。他們才把自己渾身的塵土清洗幹淨。然後大家一起燃起篝火，準備晚上的餐食。
車隊帶了許多糧食，有各種可以馬上開袋即食的菜肴，即使不去打獵，也足夠實用。但是因為附近的這條河裏麵有許多大魚，所以年輕的鏢師們馬上去河邊叉魚。
他們已經來過多次了，還知道這條河裏有許多肥美的青蝦。於是大小夥子們又用抄網撈了不少青蝦。
這種天然的美食不需要過多的加工，隻需要用一口小鍋加上清水，裏麵撒些鹽，將蝦煮熟之後就可以開吃了。
魚去掉內髒，刮去魚鱗，裏裏外外抹勻好精鹽和烤魚專用的混合調料，醃製一會兒就可以放在專用烤夾之上，用小火烤。
大家一邊吃鮮美的煮鹽水蝦，一邊看著烤魚的火候，不停翻動。不一會兒就可以吃了。
這大魚每條去了內髒有三斤多，烤熟也有二斤多，飯量小的一條魚和十幾個大蝦就能吃飽了。
宏都以前也吃過烤魚。不過除了外表那一層沒有腥味之外。裏麵的肉都有腥氣。有的時候火候掌握不好，裏麵的魚肉烤不熟，外麵的那一層卻已經焦掉了。
因此，宏都記憶中烤魚的味道並不美好。但是行商過程當中不能挑剔，一般商隊都是吃幹硬的餅子和肉幹。現在能有烤魚吃，那就是非常奢侈的食物了。
宏都帶頭，其他馬夫和護衛們也都紛紛拿起烤魚。他們試著咬了一口烤魚。
這外表焦香裏麵鮮嫩的烤魚在嘴裏激發出從未體驗過的鮮美味道。令他們不敢相信，這是烤魚嗎？這味道也太美好了，差一點香掉了舌頭。
他們趕快把第一口魚嚼了嚼吞進肚子，又大口的咬了一口。
與以往的記憶不同，裏麵的肉質更加鮮嫩多汁。那種混合著香料和精鹽的美味魚肉，令他們感覺萬分享受。
第一次嚐到這種烤魚的宏都大聲讚歎，這魚烤得火候正好，表皮酥脆，內裏鮮嫩多汁。
此前，我也經常品嚐名÷用活魚加工的菜肴，這是我吃過最好吃的一次。真沒想到，北川竟然有這麽多廚藝高手。”
車夫和護衛們也都紛紛誇讚。其中一個身體偏瘦的護衛說說：“這烤魚太好吃了，原本我以為自己勉強隻能吃一條魚。現在看來，一條魚是不夠了。我感覺最少還要再來一條大的。”
其他人也紛紛附和誇讚這烤魚味道鮮美。青蝦也十分好吃。有的人還嚷嚷著說一條不夠，至少再來兩條。
於是這些大小夥子們一邊大口的品嚐著美味的魚肉，一邊商議著吃完這條魚，馬上再去叉一些大魚回來。那青蝦也得再網來一些。
早已經吃慣了這種美味烤魚的年輕鏢師們，十分能夠理解這些人第一次吃烤魚時的反應，因為他們曾經也是這樣的反應。
宏都對地四說：“我們那裏的河裏有許多大魚，也有香料，但是卻沒人能把魚肉做得沒有腥味兒。更別說像今日這樣唇齒留香的烤魚，我更是從來沒吃過。”
地四倒是相信他說的話，因為這種烤魚的調料是主子獨家調配的。
他們北川也是產魚的大國。原本大家吃魚所用的調料非常簡單，所以總是有一股無法去除的腥味。
另外，他們以前用的鹽不夠精純，即使是富貴人家用的那種細鹽，裏麵也總有一種苦澀的味道。
所以，用鹽做調味品烹飪活魚的時候，除了腥味還有一些苦澀的味道，將魚肉那原有的鮮味掩蓋掉了。
因此，活魚烹飪的菜肴在很多地方並不是那樣令人喜愛。
哈裏巴木和北川的大酒樓裏，以往名廚烹飪活魚的時候會用薑醋祛除腥味，所以還算可以入口。但是那時沒有植物油，做魚的時候也不會過油，所以，魚腥味還是會有一些。
但是作為主要的食物來源之一的活魚，農村人家哪裏有那麽講究？燉魚湯也就是加點鹽和蔥花，還有往魚湯裏加野菜的，所以根本談不上美味。隻是鹹菜雜糧粥的日子過慣了，即使有些腥味，野菜魚湯好歹也是有鮮味的肉菜呀。
農婦們更常見的烹飪方式是，將魚用鹽醃製之後曬成鹹魚。鹹魚不但容易保存。用清水將鹹魚泡過之後，還能夠去除一部分腥味和鹹澀的味道。然後，用一點豬油小火將鹹魚煎得兩麵金黃，外加點蔥薑和水再燒一會兒，不那麽幹硬的燒鹹魚，就可以作為一家老小佐粥的美味菜肴。
冬日裏蔬菜少，鹹肉，鹹魚，鹹菜，幹菜，是農戶必不可少的食物。鹹肉也就是臘肉，那是珍貴食物，普通人家一年也吃不上幾次。
但是河裏撈的魚就要便宜的多，除了要耗費一些鹽之外，並不需要錢。所以，北川大部分人家吃鹹魚，而不是活魚。
哈裏巴木鹹魚也很少吃。他們更喜歡打獵，吃不完的獵物曬成肉幹或者是臘肉。
地四和宏都閑聊著，他告訴宏都北川以往也是不擅長烹飪活魚的。但是，自從端靖親王妃推廣各種調料之後，北川百姓的廚藝才逐漸發生改變的。
地四自豪地說：“我們主子擅長廚藝，更是心思靈巧。她研製出了各種調料配方。
一般廚藝之人，隻要用了我們組織研製的複合調料，都會做出味道鮮美的各式菜肴。
主子為了讓百姓們能夠把活魚煮得更加美味，她親自調配出各種烹飪魚類的複合調料。
無論是烤魚，燉魚，水煮魚，酸菜魚，紅燒魚，煎魚，炸魚……都有專用配方的現成調料包。而且還細了分淡水魚和海魚的不同烹飪調料。
從那時起，北川的百姓就會把活魚做得有滋有味了。”
宏都不解地問：“你們烤的魚，煮的蝦，不僅僅是味道鮮美，而且沒有了所有的菜肴當中都會有的那種苦澀味道。
在北川的時候，酒樓裏麵做的菜肴味道就會非常鮮美，也不會有苦澀滋味。
但是吃路邊攤的時候卻得看運氣。某些店鋪做的餛飩，麵條和包子，就會有一種苦澀味。有的也是味道鮮美。
不知是不是你們有什麽特殊的烹飪方法，能祛除苦澀的味道？”
地四也不藏私。直言：“這並不是什麽特殊方法，隻是，我們商隊所用的鹽都是經過提純之後的精鹽。酒樓裏麵菜肴賣的價格貴，所以也都用的是精鹽。所以沒有了雜質，也就沒有了那種苦澀的味道。
另外，大廚會用各種調料調味，自然是各色菜肴是鮮美異常。
而小攤位上麵做的餛飩賣的價格低廉，麵對的客人也都是普通百姓。所以，有些店鋪為了降低成本，在烹飪的時候用的是未經過最後提純的粗鹽，新式調料也很少使用，所以，這樣的店鋪做出的食物就是你熟悉的苦澀味道。”
宏都有些不敢相信。他繼續提出疑問說：“可是王宮之中，還有我們王府，所用的也都是精鹽，並非您所說的粗鹽。但是做出的菜肴仍舊是有苦澀的味道。不知這是何故？”
地四知道，宏都口中說的精鹽與自己說的精鹽是兩碼事。
於是地四把剛剛用的鹽罐子拿出來。然後讓宏都觀察一下鹽罐子當中這種精鹽的細度，再嚐一嚐味道。
同樣，宏都派人去把自己商隊一直帶著的細鹽拿過來，仔細對比一下。
兩個鹽罐子裏麵的鹽明顯顏色不同，味道也是差了好多。
地四拿的那個種鹽顆粒細小而均勻。顏色潔白。嚐到嘴裏是濃鬱的鹹味。過一會兒，口感當中會有鮮美的感覺。
宏都拿出的那種細鹽顆粒較大，也不夠均勻，顏色發黃，一看就不夠幹淨。拈一點放入嘴裏，入口十分鹹，然後回味苦澀。
兩種鹽對比之後，宏都解開了疑問，也對自己那罐鹽流露出嫌棄之色。
這罐鹽還是哈裏巴木鹽商口中最高品質精細鹽。可是與人家地四拿出的精鹽一比，那就是劣等鹽。難怪在小攤位上吃的那些小吃，回味有些苦澀感。因為那些攤位上小販使用的鹽是最低等的粗鹽，味道與他自己拿的這種細鹽相比，還要差上許多。
宏都知道，鹽是最貴重的調味品。即使是粗鹽對於普通老百姓來說，也是十分昂貴的。他手中的這種細鹽，一斤還要八錢銀子。
不知地四手中拿的那種細鹽要多少錢一斤？估計價格十分昂貴。
宏都還是想要了解，畢竟富貴人家吃的食物要求更加精細一些，如果有更高品質的精鹽，還是很有市場的。
地四告訴他，這種鹽在端靖親王府名下的平價糧倉和食品鋪子裏麵都有售賣，價格是一兩銀子一斤。
蕭雲嫣原本不想賣這麽昂貴，他想讓普通的百姓都能吃得起精鹽。
但是因為各國的鹽商都靠鹽來支持國家的稅收。如果他把鹽的價格直接打下來，恐怕會動搖很多國家的經濟形勢。
要給這個時空的鹽商一條活路，所以，蕭雲嫣隻能適當的打壓一下鹽的價格。
蕭雲嫣拿出的這種精品鹽賣一兩銀子一斤，那其他品質的鹽就要相應降價。最終，由各市場終端的掌櫃們提出一個合適的價格，就是一兩銀子一斤鹽。
從那之後，百姓們所用的鹽價格要比以往便宜了三成。
饒是如此蕭雲嫣的平價糧倉裏麵賣精鹽，也令許多鹽商受到了重大的損失。
紅都聽到帝師的解釋之後。他才想起來，哈裏巴木還沒有建國的時候。各個部落。美顏是最大的花銷之一。商隊大老遠的把鹽送到各個部落，就是普通的粗鹽也要半醬銀子一斤，也就是五百文。而他手中拿的那種細鹽價格已經賣到了二兩銀子一斤。
後來鹽的價格越來越低，現在他能夠花八百文買到一斤買手中的這種細鹽，已經覺得非常低廉了。
原來，鹽價的下調，還要感謝端靖親王妃。她可是為天下的百姓造福了。
閑聊之後的結果就是宏都對端靖親王府的作坊裏生產的精鹽還有各種調味品，產生了濃厚的興趣。
此次他沒有采購這些商品，但是現在車隊已經處於回程，不能回去。
他問地四，能不能從端靖親王府的商隊裏麵勻出一車精鹽和調料賣給他？
地四思索了一番。雖然他這些貨是送給沿途平價糧倉的。但是如果在途中賣出去一小部分，也不是不可以。
隻要這些精鹽和調料的銷售價格，比作坊向外的批發價格適當的高出那麽一點，他還是可以做主，將這些鹽和調料勻出來一些賣給宏都的。
地四問宏都能夠出什麽樣的價格？
宏都並不了解作坊的批發價格，但是他卻知道平價糧倉向外售賣這些調料和精鹽的價格，於是在那基礎之上降了兩成。
地四核算一下，宏都給出的這個價格，恰恰是要比平價糧倉向外批發的價格高出半成。也是他心中的價位。
於是，他答複宏都：“您出的這個價格相對來說相對平價糧倉的售價低了兩成，加上運費等於沒有利潤。但是如果量不算大，所以我可以做主最多勻出來半車給您。
如果你們以後需要的量大，可以讓商隊從北川的生產作坊裏麵直接拿貨，價格還要比這低一些。”
宏都雖然心目當中。期待的是一車的量，但是他也知道這是強人所難。
於是，二人最終確定鹽和各種複合調料的數量，然後宏都十分高興的付了半車調料的銀子。
正好地四他們此行的路途，有一多半與宏都他們的行程是重複的。現在車上滿載著貨物不好交接，等宏都的商隊把貨物賣一賣，空出馬車的時候再與他們交接貨物。
宏都萬分開心，今晚他不但吃到了從未吃過的美味烤魚，在地四閑聊過程當中，竟然又發現了一個巨大的商機。
這些調料和鹽可以說，能夠改變哈裏巴木以及其他周圍幾個國家百姓的生活品質。也能給他帶來巨大的財富。