第305章 處理黃瓜
逃婚後深山種田過日子 作者：十二月李 投票推薦 加入書簽 留言反饋
柳依依腳步輕快地走到竹籃子前，小心翼翼地將手中鮮嫩的紅薯尖放入籃子裏，隨後提起那大半籃子的新鮮蔬菜，臉上洋溢著滿足的笑容：“菜地裏各種蔬菜都摘了一些，有絲瓜、苦瓜、茄子、辣椒等等。”
她頓了一下，眼中閃爍著興奮的光芒，繼續說道：“對了，還有個天大的好消息要和你分享呢！”
沈亦白好奇地看著她，追問：“什麽好消息？”
柳依依興致勃勃地回答道：“我剛剛去西紅柿地裏逛了一圈，發現我們種的西紅柿果子已經長得跟我的拳頭一般大了，而且顏色也不再像以前那樣青澀，開始逐漸轉紅，估計再過不久，我們種植的西紅柿就可以慢慢變紅成熟並收獲了！”
沈亦白一聽，臉上立刻浮現出燦爛的笑容，忍不住誇讚道：“這真是個令人振奮的好消息！”
他轉頭看向柳依依，提醒道：“走吧，我們趕緊回去，今天製作幹菜的任務可不輕，我們可得抓緊時間了！”
“走路時一定要注意腳下安全哦。”
柳依依開心地點點頭，聲音清脆悅耳：“好嘞！”
兩人邁著輕快的步伐，走在小路上，向山洞的方向走去。一路上，開心的聊著到時候西紅柿成熟後，可以用來製作什麽美食。心中對於即將到來的日子，充滿了期盼。
“依依，我先去生火燒水，你先挑選一下，等下將要用來做泡酸菜的蔬菜！”
“剩下的，我們還是像往常一樣就全部做成菜幹！”
柳依依輕聲應下，然後拿著小椅子，坐在幾大堆豆角前，快速挑選起來。
挑選的新鮮的豆角用來製作酸豆角，要選擇肉質不那麽老的，也不要太嫩的豆角，頭尾最好粗細一致，然後豆角飽滿，並且整根豆角都沒有蟲眼或者生蟲的痕跡的新鮮豆角。
原來就和沈亦白商量好了，這次準備找做兩筐泡酸豆角。所以，柳依依將挑選好的豆角，一把把的的直接裝入背簍裏，直把兩個背簍裝的滿滿當當的，這才作罷。
沈亦白再將熱水燒開一鍋後，就從角落裏搬來了兩個上次買回來的壇子，最大的那個沈亦白背回來的壇子，一個半大的壇子，正小心翼翼的搬到山洞外，用水清洗著壇子表麵和裏麵。
沈亦白裏裏外外十分仔細的清洗了幾遍後，再把鍋裏燒開的滾燙的開水盛起來倒入兩個壇子裏麵，在將菜壇子不停的旋轉，確保壇子裏麵每一處都被熱水泡過。
等壇子裏麵全部被浸泡了一遍後，沈亦白便將壇子裏麵的水倒了出來，將壇子放在太陽底下晾幹。
接著將大木盆拿了出來，在裏麵裝入半盆清水，把豆角放入鍋裏，再加水沒過豆角，蓋上蓋子，繼續保持鍋底的火持續燃燒著，接著又拿來一個小盆子，將今天摘回來的黃瓜在水裏麵清洗一下表麵，然後放在菜籃子裏。
這些黃瓜本來就挺幹淨，沒什麽灰塵，水裏過一遍後，便撈出來，全部裝入菜籃子裏。
等到將黃瓜全部清洗幹淨後，沈亦白又準備接下來的工作，將前段時間用竹子做的鏤空的竹曬簾子從山洞裏拖出來兩個，這兩個簾子每個又七八米長，兩三米寬。一個就可以晾曬不少東西。
前些日子，自從地裏的蔬菜開始大批量成熟後，沈亦白便急忙的趕緊編製了五個大小差不多的竹鏤空曬簾子。晾曬的時候，直接放在地上攤開，將東西放上去就可以晾曬了。
沈亦白將竹簾子攤開，放在出山洞的左邊的草上，然後用幾個石頭壓住邊角，竹簾子底部有草支撐著，離地麵大概還要幾寸的距離，沈亦白問底下理會，等下把切好的黃瓜片放上去，竹簾子上麵有了重量，自然會自然而然的慢慢往地上降落下去。
將兩個竹簾子分好後，先將其中的一背簍清洗幹淨的黃瓜直接攤開一整根放在了竹簾子上晾曬，這些到時候主要用來製作酸黃瓜。
“沈大哥，豆角挑好了，要不直接清洗一下晾草簾子上吧！”柳依依將手裏的豆角放入竹筐裏，擦了擦頭上的汗水，扭著身子對山洞外忙碌的沈亦白喊道。
“可以，剛好我剛剛洗了黃瓜，發現還好，不是很髒。直接用盆子清洗一下拿來晾曬就可以了，等到了傍晚，曬的差不多了，到時候我們再做泡酸菜。”
“我原先以為會挺髒的，剛才洗了黃瓜，發現也還好，沒什麽髒的！”
柳依依聽了，連忙回應，“好，那我這就打水，將豆角清洗一遍後拿來晾曬。”
柳依依說著，就快速走到水盆邊，端起木盆，將裏麵的水倒掉後，重新打了半盆水，蹲在地上便開始清洗起豆角來。
抓起一把豆角，放入盆裏，搓洗幾下後，便拿出來放在一旁的空木盆裏，不一會兒，就清洗了不少豆角，她端起盛滿豆角的木盆，便快速走出山洞。
沈亦白聽到身後的腳步聲，回頭一看，就看到柳依依端著一大木盆豆角走了過來，於是連忙一個箭步衝上去，急切的說道:“哎，我來，我來！快把木盆給我！”
柳依依將木盆遞給了沈亦白，甩了甩胳膊，便跟在了身後。兩人一起將豆角一把又一把的攤開曬在草簾子上。
曬完豆角後，兩人也一起將一背簍黃瓜全部曬好在簾子上。
“走吧，我們快進去山洞裏，外麵曬！”沈亦白將黃瓜曬完後，連忙催促起來。
兩人來到山洞裏，灶台底下的火勢在不知不覺間，變的有些微弱，沈亦白一走進山洞，便直奔到煙台前，拿著柴火就趕緊塞入鐵鍋底下。不一會兒，在他的努力下，火勢又開始熊熊燃燒起來，鍋裏也傳來了“咕嘟咕嘟”的水開的聲音。
“依依，你去把黃瓜切成黃花條吧，已經全部都清洗好了，直接切就行，切了等下就拿到草簾子底下暴曬。”
她頓了一下，眼中閃爍著興奮的光芒，繼續說道：“對了，還有個天大的好消息要和你分享呢！”
沈亦白好奇地看著她，追問：“什麽好消息？”
柳依依興致勃勃地回答道：“我剛剛去西紅柿地裏逛了一圈，發現我們種的西紅柿果子已經長得跟我的拳頭一般大了，而且顏色也不再像以前那樣青澀，開始逐漸轉紅，估計再過不久，我們種植的西紅柿就可以慢慢變紅成熟並收獲了！”
沈亦白一聽，臉上立刻浮現出燦爛的笑容，忍不住誇讚道：“這真是個令人振奮的好消息！”
他轉頭看向柳依依，提醒道：“走吧，我們趕緊回去，今天製作幹菜的任務可不輕，我們可得抓緊時間了！”
“走路時一定要注意腳下安全哦。”
柳依依開心地點點頭，聲音清脆悅耳：“好嘞！”
兩人邁著輕快的步伐，走在小路上，向山洞的方向走去。一路上，開心的聊著到時候西紅柿成熟後，可以用來製作什麽美食。心中對於即將到來的日子，充滿了期盼。
“依依，我先去生火燒水，你先挑選一下，等下將要用來做泡酸菜的蔬菜！”
“剩下的，我們還是像往常一樣就全部做成菜幹！”
柳依依輕聲應下，然後拿著小椅子，坐在幾大堆豆角前，快速挑選起來。
挑選的新鮮的豆角用來製作酸豆角，要選擇肉質不那麽老的，也不要太嫩的豆角，頭尾最好粗細一致，然後豆角飽滿，並且整根豆角都沒有蟲眼或者生蟲的痕跡的新鮮豆角。
原來就和沈亦白商量好了，這次準備找做兩筐泡酸豆角。所以，柳依依將挑選好的豆角，一把把的的直接裝入背簍裏，直把兩個背簍裝的滿滿當當的，這才作罷。
沈亦白再將熱水燒開一鍋後，就從角落裏搬來了兩個上次買回來的壇子，最大的那個沈亦白背回來的壇子，一個半大的壇子，正小心翼翼的搬到山洞外，用水清洗著壇子表麵和裏麵。
沈亦白裏裏外外十分仔細的清洗了幾遍後，再把鍋裏燒開的滾燙的開水盛起來倒入兩個壇子裏麵，在將菜壇子不停的旋轉，確保壇子裏麵每一處都被熱水泡過。
等壇子裏麵全部被浸泡了一遍後，沈亦白便將壇子裏麵的水倒了出來，將壇子放在太陽底下晾幹。
接著將大木盆拿了出來，在裏麵裝入半盆清水，把豆角放入鍋裏，再加水沒過豆角，蓋上蓋子，繼續保持鍋底的火持續燃燒著，接著又拿來一個小盆子，將今天摘回來的黃瓜在水裏麵清洗一下表麵，然後放在菜籃子裏。
這些黃瓜本來就挺幹淨，沒什麽灰塵，水裏過一遍後，便撈出來，全部裝入菜籃子裏。
等到將黃瓜全部清洗幹淨後，沈亦白又準備接下來的工作，將前段時間用竹子做的鏤空的竹曬簾子從山洞裏拖出來兩個，這兩個簾子每個又七八米長，兩三米寬。一個就可以晾曬不少東西。
前些日子，自從地裏的蔬菜開始大批量成熟後，沈亦白便急忙的趕緊編製了五個大小差不多的竹鏤空曬簾子。晾曬的時候，直接放在地上攤開，將東西放上去就可以晾曬了。
沈亦白將竹簾子攤開，放在出山洞的左邊的草上，然後用幾個石頭壓住邊角，竹簾子底部有草支撐著，離地麵大概還要幾寸的距離，沈亦白問底下理會，等下把切好的黃瓜片放上去，竹簾子上麵有了重量，自然會自然而然的慢慢往地上降落下去。
將兩個竹簾子分好後，先將其中的一背簍清洗幹淨的黃瓜直接攤開一整根放在了竹簾子上晾曬，這些到時候主要用來製作酸黃瓜。
“沈大哥，豆角挑好了，要不直接清洗一下晾草簾子上吧！”柳依依將手裏的豆角放入竹筐裏，擦了擦頭上的汗水，扭著身子對山洞外忙碌的沈亦白喊道。
“可以，剛好我剛剛洗了黃瓜，發現還好，不是很髒。直接用盆子清洗一下拿來晾曬就可以了，等到了傍晚，曬的差不多了，到時候我們再做泡酸菜。”
“我原先以為會挺髒的，剛才洗了黃瓜，發現也還好，沒什麽髒的！”
柳依依聽了，連忙回應，“好，那我這就打水，將豆角清洗一遍後拿來晾曬。”
柳依依說著，就快速走到水盆邊，端起木盆，將裏麵的水倒掉後，重新打了半盆水，蹲在地上便開始清洗起豆角來。
抓起一把豆角，放入盆裏，搓洗幾下後，便拿出來放在一旁的空木盆裏，不一會兒，就清洗了不少豆角，她端起盛滿豆角的木盆，便快速走出山洞。
沈亦白聽到身後的腳步聲，回頭一看，就看到柳依依端著一大木盆豆角走了過來，於是連忙一個箭步衝上去，急切的說道:“哎，我來，我來！快把木盆給我！”
柳依依將木盆遞給了沈亦白，甩了甩胳膊，便跟在了身後。兩人一起將豆角一把又一把的攤開曬在草簾子上。
曬完豆角後，兩人也一起將一背簍黃瓜全部曬好在簾子上。
“走吧，我們快進去山洞裏，外麵曬！”沈亦白將黃瓜曬完後，連忙催促起來。
兩人來到山洞裏，灶台底下的火勢在不知不覺間，變的有些微弱，沈亦白一走進山洞，便直奔到煙台前，拿著柴火就趕緊塞入鐵鍋底下。不一會兒，在他的努力下，火勢又開始熊熊燃燒起來，鍋裏也傳來了“咕嘟咕嘟”的水開的聲音。
“依依，你去把黃瓜切成黃花條吧，已經全部都清洗好了，直接切就行，切了等下就拿到草簾子底下暴曬。”