一周後,定做好的石磨和大鐵鍋拉回來了,豆製品廠如期開業。
李朝陽和許茉莉負責教,隊長媳婦帶著兩個婦女和一個男同誌跟他們學習製作豆腐的工藝。
由於這個活一年四季都可以做,還不用一天到晚守在作坊。
每日大家隻忙前半天就可以了,並且,一開始許茉莉每天8個工分,李朝陽7個工分,其他人5個工分,等之後大家都成為熟練工,作坊利潤也高了之後,就給眾人漲工分。
眾人都很珍惜這份來之不易的活,因為這個時間段很多地方都上凍幹不了活,他們卻能每天掙工分,這對他們來說簡直是天上掉餡餅的好事。
眾人每天都熱情高漲,提起幹活渾身都是幹勁兒。
日子就這麽不緊不慢地過著,轉眼間就到了二月底,作坊已經開了一個月了。
這一個月,由於他們這邊的人精挑細選,用的豆子顆粒飽滿,豆腐做得又香又純粹,很快就把銷路打開了。
由於天寒地凍吃的菜又少,他們作坊的豆製品很暢銷。
許茉莉眼見著作坊拉順了,趕緊跟隊長請了三天假,把李朝陽留下,急火火的去了趟父母那邊,一方麵給付老爺子送棉衣,一方麵給父母送補給。
跟父母見麵後,她照例把一大麻袋吃的東西給他們掏出來,又跟父母說了自己和弟弟把方子貢獻給隊裏開了豆製品作坊的事。
兩口子都是開明的人,方子本身就是孩子們自個鼓搗出來的,兩口子對此並未說長道短,一切隨他們高興。
她把給父親補做的棉坎肩遞給他,又把給付老爺子做的衣服讓爸媽看。
兩口子收下後跟她說:上次她說的讓付老爺子用畫抵的事,老爺子以為他心疼自己,擔心自己沒錢才那麽說的,還把自己的家當拿出一部分讓他看。
李華泰拒絕了好幾次,老爺子才相信他們是真心實意想要他的畫作。
還把老爺子感動哭了,他做夢都沒想到這丫頭還沒見過自己的畫,就這麽認可自己的作品,讓他有一種無法言說的成就感。
老爺子直接豪氣道:“慢說10副,20副都可以……
這次許茉莉過來時,老爺子沒過來,許茉莉覺得挺好,不然有點太紮眼,大家一猜就能猜到老爺子過來是幹啥的。
把給老爺子帶的東西和衣服放到一塊,讓老爸回頭交給他。
在這邊草草吃了頓飯,臨走時,父母叮囑她之後不用來的這麽勤。
現在天氣轉暖,馬上就有野菜可以采摘,他們根本餓不到,讓她這次回去等冬天再來就行了。
她嘴上答應著,心裏卻琢磨等夏天還得來一趟,得給父母送些夏天穿用的東西。
回去後又忙了半個月,此時作坊已經開工快兩個月了。
經過核算,收支正好持平,持平的原因是他們把買石磨和鐵鍋的費用加進去了。
隊長看後覺得照這樣下去,下個月肯定能盈利。
許茉莉的腐竹還沒試做成功,為了增加品種,她幹脆帶幾人做五香豆幹和麻辣豆幹以及熏豆腐。
隊長媳婦看的歎為觀止,沒想到小小的豆子能玩出這麽多花樣。
試了十來天,終於試做成功後,三種口味的豆幹正式投入生產。
一個月後核賬,大家驚喜的發現盈利了,除去開銷,開業三個月以來,作坊第1次盈利,淨利潤35塊,眾人高興的嘴都合不攏。
時間來到了四月底,天氣漸漸暖和起來,地裏的農活也多了起來。
然而,作坊的生意並沒有因為農忙而受到影響,反而越來越好。
許茉莉的新品研製也取得了突破性的進展。
她成功地開發出了一種口感獨特的豆腐乳,大家品嚐後都讚不絕口。
隨著業務的不斷擴大,作坊的人手越發緊張。
許茉莉向隊長提出招工需求,這次,她向隊長推薦了自己的小夥伴。
理由也給的很充分,顧盼盼在吃食方麵家學淵源,如果招進來對自己的新品開發有很大幫助。
鄭明月父母在長春市有人脈,能給他們作坊提供幫助,比方說裝腐乳的玻璃瓶,那就可以牽線搭橋,讓作坊以最低的價格拿到貨。,所以,她進包裝組沒問題,
隊長經過慎重考慮後同意了,為什麽說慎重呢?因為大家都想進作坊,知青進去的多會引起社員不滿。
不過許茉莉說的又是客觀事實,作坊確實需要這方麵的幫助和扶持。
再說她是作坊的大師傅,她提出人選自己怎麽著也得給她麵子。
就這樣,沒過幾天,許茉莉的兩個小夥伴和其他4名社員順利加入作坊。
她們的到來不僅緩解了人力不足的問題,還為作坊帶來了很多便利。
尤其是鄭明月父母聽說閨女進了作坊,他們不光提供了外包裝方麵的便利,還以單位的名義在作坊訂了一批豆腐幹和腐乳,說是給職工發福利。
顧盼盼她爸所在的國營飯店也訂了一批貨。
喜的隊長直誇許茉莉是福星在大家的共同努力下,作坊的生意越來越紅火。
許茉莉她們也更加忙碌,她們不斷嚐試新的產品,如素雞、豆油皮等。
隊長見作坊的利潤一直穩步增長,也看到大夥每天上工忙忙碌碌不消停,直接大手一揮給眾人每天加工分,雖隻長了一個工分,但架不住天天都有,眾人幹勁十足,大家上工時熱情高漲,恨不得以作坊為家。
不好意思啊,寶子們,今天有事出去了,回來才碼字兒,剛才碼完。
李朝陽和許茉莉負責教,隊長媳婦帶著兩個婦女和一個男同誌跟他們學習製作豆腐的工藝。
由於這個活一年四季都可以做,還不用一天到晚守在作坊。
每日大家隻忙前半天就可以了,並且,一開始許茉莉每天8個工分,李朝陽7個工分,其他人5個工分,等之後大家都成為熟練工,作坊利潤也高了之後,就給眾人漲工分。
眾人都很珍惜這份來之不易的活,因為這個時間段很多地方都上凍幹不了活,他們卻能每天掙工分,這對他們來說簡直是天上掉餡餅的好事。
眾人每天都熱情高漲,提起幹活渾身都是幹勁兒。
日子就這麽不緊不慢地過著,轉眼間就到了二月底,作坊已經開了一個月了。
這一個月,由於他們這邊的人精挑細選,用的豆子顆粒飽滿,豆腐做得又香又純粹,很快就把銷路打開了。
由於天寒地凍吃的菜又少,他們作坊的豆製品很暢銷。
許茉莉眼見著作坊拉順了,趕緊跟隊長請了三天假,把李朝陽留下,急火火的去了趟父母那邊,一方麵給付老爺子送棉衣,一方麵給父母送補給。
跟父母見麵後,她照例把一大麻袋吃的東西給他們掏出來,又跟父母說了自己和弟弟把方子貢獻給隊裏開了豆製品作坊的事。
兩口子都是開明的人,方子本身就是孩子們自個鼓搗出來的,兩口子對此並未說長道短,一切隨他們高興。
她把給父親補做的棉坎肩遞給他,又把給付老爺子做的衣服讓爸媽看。
兩口子收下後跟她說:上次她說的讓付老爺子用畫抵的事,老爺子以為他心疼自己,擔心自己沒錢才那麽說的,還把自己的家當拿出一部分讓他看。
李華泰拒絕了好幾次,老爺子才相信他們是真心實意想要他的畫作。
還把老爺子感動哭了,他做夢都沒想到這丫頭還沒見過自己的畫,就這麽認可自己的作品,讓他有一種無法言說的成就感。
老爺子直接豪氣道:“慢說10副,20副都可以……
這次許茉莉過來時,老爺子沒過來,許茉莉覺得挺好,不然有點太紮眼,大家一猜就能猜到老爺子過來是幹啥的。
把給老爺子帶的東西和衣服放到一塊,讓老爸回頭交給他。
在這邊草草吃了頓飯,臨走時,父母叮囑她之後不用來的這麽勤。
現在天氣轉暖,馬上就有野菜可以采摘,他們根本餓不到,讓她這次回去等冬天再來就行了。
她嘴上答應著,心裏卻琢磨等夏天還得來一趟,得給父母送些夏天穿用的東西。
回去後又忙了半個月,此時作坊已經開工快兩個月了。
經過核算,收支正好持平,持平的原因是他們把買石磨和鐵鍋的費用加進去了。
隊長看後覺得照這樣下去,下個月肯定能盈利。
許茉莉的腐竹還沒試做成功,為了增加品種,她幹脆帶幾人做五香豆幹和麻辣豆幹以及熏豆腐。
隊長媳婦看的歎為觀止,沒想到小小的豆子能玩出這麽多花樣。
試了十來天,終於試做成功後,三種口味的豆幹正式投入生產。
一個月後核賬,大家驚喜的發現盈利了,除去開銷,開業三個月以來,作坊第1次盈利,淨利潤35塊,眾人高興的嘴都合不攏。
時間來到了四月底,天氣漸漸暖和起來,地裏的農活也多了起來。
然而,作坊的生意並沒有因為農忙而受到影響,反而越來越好。
許茉莉的新品研製也取得了突破性的進展。
她成功地開發出了一種口感獨特的豆腐乳,大家品嚐後都讚不絕口。
隨著業務的不斷擴大,作坊的人手越發緊張。
許茉莉向隊長提出招工需求,這次,她向隊長推薦了自己的小夥伴。
理由也給的很充分,顧盼盼在吃食方麵家學淵源,如果招進來對自己的新品開發有很大幫助。
鄭明月父母在長春市有人脈,能給他們作坊提供幫助,比方說裝腐乳的玻璃瓶,那就可以牽線搭橋,讓作坊以最低的價格拿到貨。,所以,她進包裝組沒問題,
隊長經過慎重考慮後同意了,為什麽說慎重呢?因為大家都想進作坊,知青進去的多會引起社員不滿。
不過許茉莉說的又是客觀事實,作坊確實需要這方麵的幫助和扶持。
再說她是作坊的大師傅,她提出人選自己怎麽著也得給她麵子。
就這樣,沒過幾天,許茉莉的兩個小夥伴和其他4名社員順利加入作坊。
她們的到來不僅緩解了人力不足的問題,還為作坊帶來了很多便利。
尤其是鄭明月父母聽說閨女進了作坊,他們不光提供了外包裝方麵的便利,還以單位的名義在作坊訂了一批豆腐幹和腐乳,說是給職工發福利。
顧盼盼她爸所在的國營飯店也訂了一批貨。
喜的隊長直誇許茉莉是福星在大家的共同努力下,作坊的生意越來越紅火。
許茉莉她們也更加忙碌,她們不斷嚐試新的產品,如素雞、豆油皮等。
隊長見作坊的利潤一直穩步增長,也看到大夥每天上工忙忙碌碌不消停,直接大手一揮給眾人每天加工分,雖隻長了一個工分,但架不住天天都有,眾人幹勁十足,大家上工時熱情高漲,恨不得以作坊為家。
不好意思啊,寶子們,今天有事出去了,回來才碼字兒,剛才碼完。