第96章 小米涼糕
開局被賣，從賣餅小販到富甲一方陸嫣陸晟 作者：文王說得對reborn 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小米能做的東西真的很多，比如小米涼糕。
鍋中燒水，水開倒入洗幹淨的小米，熬煮一刻鍾。攪一大碗澱粉水，慢慢倒入煮小米粥的鍋中。一邊淋入一邊攪動，小米粥慢慢變得粘稠，從粥變成了一鍋米糊。
平盤裏刷油，把粘稠的小米糊糊倒入盤中，盤上糊一層油紙封住，放到外麵去降溫。
趁米糊冷靜，先做調料。辣椒麵和芝麻攪拌均勻，油燒熱潑到上麵，邊潑邊攪動。芝麻醬卸開，加醬油和陳醋，再加一少點糖提鮮。
米糊晾涼凝固成塊狀，從平盤裏倒出來，切成一寸長半寸寬，一厘米左右厚度的片狀，切好裝入盤中。
涼糕
一個盤裏倒入調好的芝麻醬，加蔥花、蒜末，麻醬味的就做好了。
一個盤裏倒入醬油、醋、調好的辣椒油，再加蔥花、蒜末，香辣味的也做好了。
陸晟他們到手都是兩個味，十分滿足。
涼糕吃起來十分順滑，柔嫩可口。麻醬味的醬香濃鬱，香辣味的酸辣爽口，每一種都很好吃。涼糕這東西，類似於涼粉，既是主食又是菜。
楚天闊既不能吃芝麻醬也不能吃辣椒油，給他的是專門的隻有醬油、醋、蔥花蒜末的涼拌汁，他的量也比別人少。不過他的那份裏麵有半個煮熟的雞胸肉撕成的絲，雞絲拌在裏麵增加了獨特的口感，又頂飽又好吃。
“好吃。”薛卓遠說：“這要是夏天吃就好了，這個好適合夏天吃呀！好涼快呀。”
“夏天應該也可以做，最近這是趕上了。”陸晟說：“家裏最近一直在做小米的東西，想把那袋小米用掉。”
“陸姑娘真厲害。”宋博文忍不住感慨：“一個小米能讓她做出這麽多種好吃的。”
楚天闊讚同點頭。
陸晟得意地笑笑：“她在吃食上確實特別有天賦。”
這邊張昶又在陸記坐了一下午。
陸嫣自從知道張昶對自己有那方麵的意思以後已經盡力避免單獨和他相處了，以免造成什麽不必要的誤會。但是張昶作為客人來陸記，還是必須要好好招待的。
張昶大概也是沒辦法了，距離冬天越來越近了，他也快該回家了，但陸嫣一點那方麵的跡象都沒有，不知道是對自己沒意思還是單純沒開竅。
陸嫣看著張昶渾身別扭的樣子也開始焦躁。最近這是怎麽回事啊，陸晟不對勁他也不對勁。
張昶大概是真的忍不了了，跟陸嫣搭話：“陸掌櫃，我可能快要回家了。”
“這是好事啊。”陸嫣說：“回家挺好的，一路順風。”
“你就不想問問我嗎？”張昶問。
陸嫣迷茫：“問你什麽？”
張昶：“問我為什麽三五不時就過來坐一下午看著你。”
陸嫣：“......”
我也不是傻子，有人給我點破了我還看不出來那是什麽品種的智障？
“我為什麽要問？”陸嫣反問道。
張昶笑了一聲：“也是，一直是我自己剃頭挑子一頭熱。可是已經到這個時候了，我還是想問一句，真的不行嗎？”
“不行。”陸嫣說：“你不該問的。”
“為什麽呢？我哪裏不好？”張昶執著地問：“還是你有別的喜歡的人了？”
“我沒有喜歡的人。”陸嫣說：“我也不喜歡你。”
“陸晟你也不喜歡嗎？”張昶又問。
陸嫣張著嘴沉默了一下，還是說：“你和他不一樣。我拒絕你也不是因為他。”
“那是為什麽？”張昶鍥而不舍。
“沒有為什麽，愛情有什麽為什麽？”陸嫣說：“我也不適合你，我還有很多事要做，沒有精力去談情說愛，你肯定能找到更適合你的好姑娘的。”
“已經說到這份上了，看來是一點餘地都沒有了。”張昶苦笑了一聲：“我知道了。沒關係，你拒絕我也不會影響我們的合作的。”
陸嫣鬆了口氣，又咧開嘴笑了：“那可太好了。”
張昶打算過幾天就走，因為再拖可能快要下雪了，下雪了商隊就不會再出門了。他問陸嫣走的時候能不能給煮碗餃子，陸嫣果斷答應了。
晚上回家，陸嫣跟陸晟說起了張昶要走的事：“你們平時關係好嗎？還用給他辦個送別宴啥的不？他以後就不回來了。”
陸晟沉默了一下：“怎麽說呢，以前關係挺好的，後來就不太行了。”
“為什麽？”陸嫣問：“你倆發生什麽矛盾了嗎？”
“還不是因為你？”陸晟說：“自從他開始對你圖謀不軌，我跟他就處不來了。”
陸嫣十分詫異：“因為我？？？”
“當然了。”陸晟理直氣壯：“他對你有那意思誒，我怎麽可能對他有好臉？”
陸嫣沉默了一會兒，開口問：“為什麽？”
陸晟：“什麽為什麽？”
陸嫣：“為什麽他喜歡我你對他沒好臉色？”
陸晟被問懵了：“這......不應該嗎？”
“應該嗎？”陸嫣湊近陸晟：“你又不是我親弟弟，他喜歡我你生什麽氣？”
陸晟看著突然湊近的陸嫣，一瞬間心如擂鼓，話也說不出來。兩人四目相對，都從彼此的眼睛裏看到了對方的倒影。
陸嫣退了一步拉開距離，低聲說了句：“他不對勁，你也奇奇怪怪。”說完就回了自己房間。
陸晟的心跳的快要從嘴裏蹦出來了。他對陸嫣最近有種說不清道不明的感覺。之前他以為他對陸嫣的喜歡是純粹的，是一種由習慣產生的對家人的獨特感情。
但最近他對陸嫣總有些不可見人的小心思，陸嫣出現在他夢裏的頻率高的有點離譜。
也不知道是不是受了刺激，陸晟晚上又做夢了。他夢到陸嫣答應了嫁給張昶，陸記也不管了，日日在她自己屋裏備嫁。
他急得團團轉，卻又不知道怎麽勸。出嫁的前一夜，徐氏給陸嫣塞了一本小冊子，陸嫣在屋裏偷偷翻看，看得臉頰漲紅麵若桃花。
陸晟忍無可忍衝進去一把奪過冊子準備撕了，陸嫣輕笑一聲：“你是不是傻？你不是不會嗎？好不容易拿到冊子你就準備撕了？”
陸晟心裏一驚：“你怎麽知道......”
陸嫣殷紅的嘴唇開合：“我什麽都知道，我還知道你......”
你還知道什麽？說出來啊？
陸晟突然從夢中醒來，氣得錘了一下床。
鍋中燒水，水開倒入洗幹淨的小米，熬煮一刻鍾。攪一大碗澱粉水，慢慢倒入煮小米粥的鍋中。一邊淋入一邊攪動，小米粥慢慢變得粘稠，從粥變成了一鍋米糊。
平盤裏刷油，把粘稠的小米糊糊倒入盤中，盤上糊一層油紙封住，放到外麵去降溫。
趁米糊冷靜，先做調料。辣椒麵和芝麻攪拌均勻，油燒熱潑到上麵，邊潑邊攪動。芝麻醬卸開，加醬油和陳醋，再加一少點糖提鮮。
米糊晾涼凝固成塊狀，從平盤裏倒出來，切成一寸長半寸寬，一厘米左右厚度的片狀，切好裝入盤中。
涼糕
一個盤裏倒入調好的芝麻醬，加蔥花、蒜末，麻醬味的就做好了。
一個盤裏倒入醬油、醋、調好的辣椒油，再加蔥花、蒜末，香辣味的也做好了。
陸晟他們到手都是兩個味，十分滿足。
涼糕吃起來十分順滑，柔嫩可口。麻醬味的醬香濃鬱，香辣味的酸辣爽口，每一種都很好吃。涼糕這東西，類似於涼粉，既是主食又是菜。
楚天闊既不能吃芝麻醬也不能吃辣椒油，給他的是專門的隻有醬油、醋、蔥花蒜末的涼拌汁，他的量也比別人少。不過他的那份裏麵有半個煮熟的雞胸肉撕成的絲，雞絲拌在裏麵增加了獨特的口感，又頂飽又好吃。
“好吃。”薛卓遠說：“這要是夏天吃就好了，這個好適合夏天吃呀！好涼快呀。”
“夏天應該也可以做，最近這是趕上了。”陸晟說：“家裏最近一直在做小米的東西，想把那袋小米用掉。”
“陸姑娘真厲害。”宋博文忍不住感慨：“一個小米能讓她做出這麽多種好吃的。”
楚天闊讚同點頭。
陸晟得意地笑笑：“她在吃食上確實特別有天賦。”
這邊張昶又在陸記坐了一下午。
陸嫣自從知道張昶對自己有那方麵的意思以後已經盡力避免單獨和他相處了，以免造成什麽不必要的誤會。但是張昶作為客人來陸記，還是必須要好好招待的。
張昶大概也是沒辦法了，距離冬天越來越近了，他也快該回家了，但陸嫣一點那方麵的跡象都沒有，不知道是對自己沒意思還是單純沒開竅。
陸嫣看著張昶渾身別扭的樣子也開始焦躁。最近這是怎麽回事啊，陸晟不對勁他也不對勁。
張昶大概是真的忍不了了，跟陸嫣搭話：“陸掌櫃，我可能快要回家了。”
“這是好事啊。”陸嫣說：“回家挺好的，一路順風。”
“你就不想問問我嗎？”張昶問。
陸嫣迷茫：“問你什麽？”
張昶：“問我為什麽三五不時就過來坐一下午看著你。”
陸嫣：“......”
我也不是傻子，有人給我點破了我還看不出來那是什麽品種的智障？
“我為什麽要問？”陸嫣反問道。
張昶笑了一聲：“也是，一直是我自己剃頭挑子一頭熱。可是已經到這個時候了，我還是想問一句，真的不行嗎？”
“不行。”陸嫣說：“你不該問的。”
“為什麽呢？我哪裏不好？”張昶執著地問：“還是你有別的喜歡的人了？”
“我沒有喜歡的人。”陸嫣說：“我也不喜歡你。”
“陸晟你也不喜歡嗎？”張昶又問。
陸嫣張著嘴沉默了一下，還是說：“你和他不一樣。我拒絕你也不是因為他。”
“那是為什麽？”張昶鍥而不舍。
“沒有為什麽，愛情有什麽為什麽？”陸嫣說：“我也不適合你，我還有很多事要做，沒有精力去談情說愛，你肯定能找到更適合你的好姑娘的。”
“已經說到這份上了，看來是一點餘地都沒有了。”張昶苦笑了一聲：“我知道了。沒關係，你拒絕我也不會影響我們的合作的。”
陸嫣鬆了口氣，又咧開嘴笑了：“那可太好了。”
張昶打算過幾天就走，因為再拖可能快要下雪了，下雪了商隊就不會再出門了。他問陸嫣走的時候能不能給煮碗餃子，陸嫣果斷答應了。
晚上回家，陸嫣跟陸晟說起了張昶要走的事：“你們平時關係好嗎？還用給他辦個送別宴啥的不？他以後就不回來了。”
陸晟沉默了一下：“怎麽說呢，以前關係挺好的，後來就不太行了。”
“為什麽？”陸嫣問：“你倆發生什麽矛盾了嗎？”
“還不是因為你？”陸晟說：“自從他開始對你圖謀不軌，我跟他就處不來了。”
陸嫣十分詫異：“因為我？？？”
“當然了。”陸晟理直氣壯：“他對你有那意思誒，我怎麽可能對他有好臉？”
陸嫣沉默了一會兒，開口問：“為什麽？”
陸晟：“什麽為什麽？”
陸嫣：“為什麽他喜歡我你對他沒好臉色？”
陸晟被問懵了：“這......不應該嗎？”
“應該嗎？”陸嫣湊近陸晟：“你又不是我親弟弟，他喜歡我你生什麽氣？”
陸晟看著突然湊近的陸嫣，一瞬間心如擂鼓，話也說不出來。兩人四目相對，都從彼此的眼睛裏看到了對方的倒影。
陸嫣退了一步拉開距離，低聲說了句：“他不對勁，你也奇奇怪怪。”說完就回了自己房間。
陸晟的心跳的快要從嘴裏蹦出來了。他對陸嫣最近有種說不清道不明的感覺。之前他以為他對陸嫣的喜歡是純粹的，是一種由習慣產生的對家人的獨特感情。
但最近他對陸嫣總有些不可見人的小心思，陸嫣出現在他夢裏的頻率高的有點離譜。
也不知道是不是受了刺激，陸晟晚上又做夢了。他夢到陸嫣答應了嫁給張昶，陸記也不管了，日日在她自己屋裏備嫁。
他急得團團轉，卻又不知道怎麽勸。出嫁的前一夜，徐氏給陸嫣塞了一本小冊子，陸嫣在屋裏偷偷翻看，看得臉頰漲紅麵若桃花。
陸晟忍無可忍衝進去一把奪過冊子準備撕了，陸嫣輕笑一聲：“你是不是傻？你不是不會嗎？好不容易拿到冊子你就準備撕了？”
陸晟心裏一驚：“你怎麽知道......”
陸嫣殷紅的嘴唇開合：“我什麽都知道，我還知道你......”
你還知道什麽？說出來啊？
陸晟突然從夢中醒來，氣得錘了一下床。