第283章 殺豬
開局被賣，從賣餅小販到富甲一方陸嫣陸晟 作者：文王說得對reborn 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸嫣打算著快去快回，第二天就啟程了。臨走她找陸晟要了老於和小於，何文靜一直跟著她，這下隊伍裏有三個會武的了，老王老李瞬間安心下來。
老王老李倆人在遼陽轉了一天還是挺開眼的，陸嫣給他們介紹：“你們想看真正的遼州，不能在遼陽縣看，遼陽縣有太多我和陸縣令改動的痕跡，最原始的遼州要往北走。”
隻有見識了一望無際的曠野、連綿不絕的樹林、呼嘯的狂風和遮天蔽日的大雪，才能明白真實的遼州到底是什麽樣子，那才是最吸引陸嫣的地方。
這五個北狄商人本來不是一個部族的，但自從他們開始斷斷續續與大曆人做生意，漸漸都搬離了自己的部族，在離北疆軍駐地不遠的地方蓋了院子，住在北狄人與大曆人的邊界線上。
馬車走了十來天，終於到了家附近。五人一人十頭豬，分完就分道揚鑣。這五個商人裏有一個叫金善的，根據商定出來的安排，幾人先去金善家，金善把幾人安置妥當，老王老李先殺金善家的豬，其他幾家都過來看一看。
馬車直接進了金善的宅子，金善的宅子修的很大，除了把陸嫣一行人安置妥當之外，專門為了這十頭豬修建了豬圈。其實不止金善家，這五家都是如此，生怕伺候不好這些幽州來的小祖宗把好好的豬肉糟蹋了。
陸嫣奔波勞累了一路，一如既往地徹徹底底洗了個澡，早早就休息了。第二天一早就被叫起來去看殺豬。
其餘四家都來了人，每家的廚子都在，還有不少幫忙的人。老王和老李進豬圈去抓豬，豬嚇得四散逃竄，邊跑邊叫，場麵十分混亂。兩三個壯小夥一起去幫忙，幾人圍攻終於套住一隻豬，不顧他唉唉嚎叫，把它拖了出來。
豬是要活著放血的，陸嫣跟老王老李交代了一句豬血別給她浪費了，老王老李表示沒問題，都知道，轉身去廚房拿了個大盆接著。
幾人把豬結結實實捆在條凳上摁著，豬還在瘋狂掙動嚎叫，做著毫無意義的垂死掙紮。老李已經在磨刀了。
殺豬的刀是一把長約三十公分的大長刀，鋒利無比。殺豬匠一刀捅進豬脖子，斜著捅進去，豬血就飆出來。有說法說有經驗的殺豬匠能從脖子直捅進心髒裏，陸嫣也沒見識過，不知道真的假的。隨著血越流越多，豬的掙紮力度也越來越小，最後慢慢沒了力氣，也不再嚎叫。
總的來說還是比較血腥殘忍的，但想豬肉好吃不放血是不行的，人道主義擊殺方法搞出來的豬肉不好吃。陸嫣堅定地認為難吃才是對食材最大的不尊重。
老李抄著刀走上前了，陸嫣聽著那豬淒厲嚎叫的聲音，忍不住扭頭，快步出了院子，不想再看了。她暫時還不太能看這個，老家殺豬她也沒看過這一段，到她麵前的時候已經是整隻剖開的豬了。
何文靜一直跟在她身後，看陸嫣不忍心看這一段，還有些驚奇：“不是吧？你害怕？”
陸嫣搖搖頭：“不害怕，我有點不忍心。”
何文靜更奇了：“剖開分肉的時候忍心，吃到嘴裏忍心，殺的時候不忍心了？”
“這很正常好不？古話說，君子之於禽獸也：見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚。”陸嫣解釋說：“它作為一種食材，我知道它被殺了吃肉是必然的，甚至我當初養它為的就是今天殺了它。但它是以一條鮮活的生命的形式出現在我麵前的，我不忍心看它死，這是每個人都有的惻隱之心，沒什麽不能理解的吧。”
何文靜聽了陸嫣的話，若有所思地點點頭：“你懂的可真多啊，古時候的聖賢說的也挺多，還專門說了說殺豬的事呢？”
陸嫣失笑道：“聖賢說這段話，為的可不是說殺豬。君子的惻隱之心，不隻是在動物身上。”
何文靜聽得懵懵懂懂，剛想再問什麽，就聽院裏老王老李在喊：“陸姑娘呢？陸姑娘！”
“陸姑娘！我們殺完了！豬血你不來處理了嗎？”
陸嫣一聽這話來了精神，邊往院裏跑嘴裏邊應著：“來了來了！豬血放著我來！”
何文靜：“？？？”
老王老李倆人在遼陽轉了一天還是挺開眼的，陸嫣給他們介紹：“你們想看真正的遼州，不能在遼陽縣看，遼陽縣有太多我和陸縣令改動的痕跡，最原始的遼州要往北走。”
隻有見識了一望無際的曠野、連綿不絕的樹林、呼嘯的狂風和遮天蔽日的大雪，才能明白真實的遼州到底是什麽樣子，那才是最吸引陸嫣的地方。
這五個北狄商人本來不是一個部族的，但自從他們開始斷斷續續與大曆人做生意，漸漸都搬離了自己的部族，在離北疆軍駐地不遠的地方蓋了院子，住在北狄人與大曆人的邊界線上。
馬車走了十來天，終於到了家附近。五人一人十頭豬，分完就分道揚鑣。這五個商人裏有一個叫金善的，根據商定出來的安排，幾人先去金善家，金善把幾人安置妥當，老王老李先殺金善家的豬，其他幾家都過來看一看。
馬車直接進了金善的宅子，金善的宅子修的很大，除了把陸嫣一行人安置妥當之外，專門為了這十頭豬修建了豬圈。其實不止金善家，這五家都是如此，生怕伺候不好這些幽州來的小祖宗把好好的豬肉糟蹋了。
陸嫣奔波勞累了一路，一如既往地徹徹底底洗了個澡，早早就休息了。第二天一早就被叫起來去看殺豬。
其餘四家都來了人，每家的廚子都在，還有不少幫忙的人。老王和老李進豬圈去抓豬，豬嚇得四散逃竄，邊跑邊叫，場麵十分混亂。兩三個壯小夥一起去幫忙，幾人圍攻終於套住一隻豬，不顧他唉唉嚎叫，把它拖了出來。
豬是要活著放血的，陸嫣跟老王老李交代了一句豬血別給她浪費了，老王老李表示沒問題，都知道，轉身去廚房拿了個大盆接著。
幾人把豬結結實實捆在條凳上摁著，豬還在瘋狂掙動嚎叫，做著毫無意義的垂死掙紮。老李已經在磨刀了。
殺豬的刀是一把長約三十公分的大長刀，鋒利無比。殺豬匠一刀捅進豬脖子，斜著捅進去，豬血就飆出來。有說法說有經驗的殺豬匠能從脖子直捅進心髒裏，陸嫣也沒見識過，不知道真的假的。隨著血越流越多，豬的掙紮力度也越來越小，最後慢慢沒了力氣，也不再嚎叫。
總的來說還是比較血腥殘忍的，但想豬肉好吃不放血是不行的，人道主義擊殺方法搞出來的豬肉不好吃。陸嫣堅定地認為難吃才是對食材最大的不尊重。
老李抄著刀走上前了，陸嫣聽著那豬淒厲嚎叫的聲音，忍不住扭頭，快步出了院子，不想再看了。她暫時還不太能看這個，老家殺豬她也沒看過這一段，到她麵前的時候已經是整隻剖開的豬了。
何文靜一直跟在她身後，看陸嫣不忍心看這一段，還有些驚奇：“不是吧？你害怕？”
陸嫣搖搖頭：“不害怕，我有點不忍心。”
何文靜更奇了：“剖開分肉的時候忍心，吃到嘴裏忍心，殺的時候不忍心了？”
“這很正常好不？古話說，君子之於禽獸也：見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚。”陸嫣解釋說：“它作為一種食材，我知道它被殺了吃肉是必然的，甚至我當初養它為的就是今天殺了它。但它是以一條鮮活的生命的形式出現在我麵前的，我不忍心看它死，這是每個人都有的惻隱之心，沒什麽不能理解的吧。”
何文靜聽了陸嫣的話，若有所思地點點頭：“你懂的可真多啊，古時候的聖賢說的也挺多，還專門說了說殺豬的事呢？”
陸嫣失笑道：“聖賢說這段話，為的可不是說殺豬。君子的惻隱之心，不隻是在動物身上。”
何文靜聽得懵懵懂懂，剛想再問什麽，就聽院裏老王老李在喊：“陸姑娘呢？陸姑娘！”
“陸姑娘！我們殺完了！豬血你不來處理了嗎？”
陸嫣一聽這話來了精神，邊往院裏跑嘴裏邊應著：“來了來了！豬血放著我來！”
何文靜：“？？？”