第293章 製茶
農家子改換門楣的奮鬥之路 作者：驚鴻鵲起 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李延寧近期不僅忙著農事，還在畫圖準備建作坊。再三思索後，李延寧決定先忙完這一陣，等農閑了再去南林鎮和高林村實地考察。反正椰子樹和三七又沒有長腳不會跑了。
但是孫大夫和盧大夫等不了。李延寧隻能派了護衛護送盧大夫前去高林村找三七。
孫大夫年紀大了，李延寧輕易不會讓他去深山涉險。李延寧還特地交代盧大夫，找到三七後，一定要記錄下三七生長的環境，最好多問問當地的百姓，能否人工種植三七。
他對種三七一竅不通，隻能寄希望於盧大夫和孫大夫以及藥農們。野生三七藥用價值高，可惜產量少，太珍貴。若是能種植，哪怕種植的年限需要久一些，也比漫山遍野找三七的好。
李青鶴有建作坊的經驗，現在父子倆經常到各個鄉鎮去考察，三天兩頭不在家。
李延寧準備在永竹縣建兩個造紙坊。永竹縣竹子多，山上有泉水，有建坊的條件。
而疊林村以及附近村落貧瘠的土地和沙地多，多種植紅薯，可以釀酒——紅薯燒。
璋疊山上果樹也多，修了路後可以開發成果園，到時候也能釀果酒。
雲天縣有低矮的丘陵，這些地方有茶樹，李延寧還發現百姓會采茶和簡單的製茶。但是道路不通暢，炒出來的粗茶被一些行商低價收購了再轉賣。
由於運輸費用貴，製茶技術差，行商就算售賣也賣不了什麽高價，收的不多，百姓生活還是困苦。
現在李延寧想要在這裏建個采茶廠，統一收購，統一運輸出去賣。製茶李延寧隻知道一個大概，隻能到時候集中村裏有製茶經驗的師傅一起琢磨。
他還發現這地方茉莉花挺多的，他立馬想到了茉莉花茶。可惜茉莉花和茶葉怎麽融合香味他不知道，他還得召集茶農再一起研究研究。
風禾縣地處南部，氣候更熱，鮮花很多，其中玫瑰花最多，李延寧想搞不出來茉莉花茶，單純弄點花茶也是好的。
到時候讓孫大夫加點陳皮等藥材調配一下，和曬幹的鮮花一起賣幹花茶也有的賺。
他相信男子愛茶，姑娘們定然會願意嚐試嚐試能美容養顏的花茶。
茶廠必須得建，他記得茶葉有炒、攤涼、揉撚、曬幹等步驟，但具體要做到什麽程度，他並不清楚，製茶技術得讓茶農在實踐中再慢慢提升。
但是沒有優秀的製茶師傅教導，一切靠自己琢磨，製茶技術什麽時候才能有成果？
李延寧思來想去決定去信一封給舅舅，讓他在江州和南州幫他挖挖牆角，看看有沒有優秀的製茶師傅，他想高薪聘請回來教一教本地的茶農。
但是他也不抱希望，這時代有些技術的匠人都不會輕易教人，所謂教會徒弟，餓死師傅的例子可不少。
高端茶需要技術，但是粗茶就沒那麽多講究了，走不了高端，咱們先走低端市場，都定城本地的百姓，還有隔壁的小部落民眾，都是粗茶的受眾對象，爭取讓茶葉走進尋常百姓家。
李延寧現在忙得腳不沾地，都定城十月的天氣，中午太陽高照的時候還是很熱，李延寧經常戴著草帽和茶農一起討論著。
現在采摘的秋茶又叫“穀花”，聽茶農說秋茶經過一整個夏季的雨水洗禮，香氣優於春茶，更有韻感。他們隻用最簡單的曬幹步驟，泡起來都喝的出來好味道。
這批茶做好後，李延寧第一個泡起來喝，茶香四溢，味道醇厚深沉且持久，喝起來挺有滋味的。這拿去賣定然有市場。這一批茶李延寧以個人名義全買了。
茶農有了進項，春季采摘茶葉時必然更加用心。既然要建茶廠，那茶山就必須種起來，不能再放任其自由生長，必須精心照顧。
茶樹村的村民們從沒想過，長在自家地裏和山頭沒人要的茶葉，居然也能賣出好價錢。現在李大人要他們精心照顧，隻要有錢賺，他們照顧得比誰都精心。
李延寧還給茶農定了標準，他會定期來買茶葉，以後還會有其他行商來買。不管茶農的茶葉賣給誰，都必須賣好茶葉。
若是茶葉粗製濫造，以次充好，被人舉報且證實後，依嚴重程度按律受到處罰，輕則罰款，重則以後禁止賣茶葉。
李延寧先把規矩定下，把誠信經營的風氣養起來，這樣代代經營下去，製茶技術會慢慢提高，口碑也會攢起來，名氣有了，錢財也就來了。
誠信經營這一項要求必須嚴格執行到每一個作坊和行業當中。
天氣漸冷，經過一整年的修路，都定城的路已經基本修完了。這些日子，勤勞的百姓通過修路、賣山貨、賣茶葉賺到了不少錢，紅薯的種植讓很多貧困的家庭暫時能填飽了肚子。
和興食肆再次開業，雖然食肆麵積大，賣的食物味美價廉，可生意跟東臨府的連鎖食肆沒法比，沒辦法都定城的百姓還是太窮了。
李煙管理著食肆，葉柔有更多的時間照顧壯壯。李延寧相信隨著紅薯的種植普及，各種作坊建立起來後，百姓會富裕起來的。
蘇熠薇看李延寧天天忙得腳不沾地，也想為丈夫分擔。李延寧讓葉柔和蘇熠薇開始琢磨著做紅薯粉。李延寧會個大概流程，跟娘親和妻子講了後，兩人開始做起來。
經過幾次調試後，婆媳倆得到了最勁道的紅薯粉條。曬幹的紅薯粉條可以保存很久，讓百姓過冬不成問題。
而讓李延寧驚喜的是蘇熠薇把製作紅薯粉條的過程詳細地記錄下來，還配上了畫，就算不識字，也能一目了然。
蘇熠薇學過畫畫，畫技比李延寧好多了。
“娘子太心靈手巧了，有了這個紅薯粉條做法說明，相信百姓們都能做出來！”
李延寧讓木匠雕刻印刷出來，準備教給百姓。
十月底，李延寧召集了縣令來開會，給三個縣的縣令分發了紅薯粉條製作指南，讓他們回去召開村長大會，務必讓百姓都學會製作。
天天吃紅薯難免吃膩，換種方式製作就等於換種口味。易保存還方便運輸的紅薯粉條肯定會有行商收購售賣到別的地方，這對百姓而言也是一個進項。
但是孫大夫和盧大夫等不了。李延寧隻能派了護衛護送盧大夫前去高林村找三七。
孫大夫年紀大了，李延寧輕易不會讓他去深山涉險。李延寧還特地交代盧大夫，找到三七後，一定要記錄下三七生長的環境，最好多問問當地的百姓，能否人工種植三七。
他對種三七一竅不通，隻能寄希望於盧大夫和孫大夫以及藥農們。野生三七藥用價值高，可惜產量少，太珍貴。若是能種植，哪怕種植的年限需要久一些，也比漫山遍野找三七的好。
李青鶴有建作坊的經驗，現在父子倆經常到各個鄉鎮去考察，三天兩頭不在家。
李延寧準備在永竹縣建兩個造紙坊。永竹縣竹子多，山上有泉水，有建坊的條件。
而疊林村以及附近村落貧瘠的土地和沙地多，多種植紅薯，可以釀酒——紅薯燒。
璋疊山上果樹也多，修了路後可以開發成果園，到時候也能釀果酒。
雲天縣有低矮的丘陵，這些地方有茶樹，李延寧還發現百姓會采茶和簡單的製茶。但是道路不通暢，炒出來的粗茶被一些行商低價收購了再轉賣。
由於運輸費用貴，製茶技術差，行商就算售賣也賣不了什麽高價，收的不多，百姓生活還是困苦。
現在李延寧想要在這裏建個采茶廠，統一收購，統一運輸出去賣。製茶李延寧隻知道一個大概，隻能到時候集中村裏有製茶經驗的師傅一起琢磨。
他還發現這地方茉莉花挺多的，他立馬想到了茉莉花茶。可惜茉莉花和茶葉怎麽融合香味他不知道，他還得召集茶農再一起研究研究。
風禾縣地處南部，氣候更熱，鮮花很多，其中玫瑰花最多，李延寧想搞不出來茉莉花茶，單純弄點花茶也是好的。
到時候讓孫大夫加點陳皮等藥材調配一下，和曬幹的鮮花一起賣幹花茶也有的賺。
他相信男子愛茶，姑娘們定然會願意嚐試嚐試能美容養顏的花茶。
茶廠必須得建，他記得茶葉有炒、攤涼、揉撚、曬幹等步驟，但具體要做到什麽程度，他並不清楚，製茶技術得讓茶農在實踐中再慢慢提升。
但是沒有優秀的製茶師傅教導，一切靠自己琢磨，製茶技術什麽時候才能有成果？
李延寧思來想去決定去信一封給舅舅，讓他在江州和南州幫他挖挖牆角，看看有沒有優秀的製茶師傅，他想高薪聘請回來教一教本地的茶農。
但是他也不抱希望，這時代有些技術的匠人都不會輕易教人，所謂教會徒弟，餓死師傅的例子可不少。
高端茶需要技術，但是粗茶就沒那麽多講究了，走不了高端，咱們先走低端市場，都定城本地的百姓，還有隔壁的小部落民眾，都是粗茶的受眾對象，爭取讓茶葉走進尋常百姓家。
李延寧現在忙得腳不沾地，都定城十月的天氣，中午太陽高照的時候還是很熱，李延寧經常戴著草帽和茶農一起討論著。
現在采摘的秋茶又叫“穀花”，聽茶農說秋茶經過一整個夏季的雨水洗禮，香氣優於春茶，更有韻感。他們隻用最簡單的曬幹步驟，泡起來都喝的出來好味道。
這批茶做好後，李延寧第一個泡起來喝，茶香四溢，味道醇厚深沉且持久，喝起來挺有滋味的。這拿去賣定然有市場。這一批茶李延寧以個人名義全買了。
茶農有了進項，春季采摘茶葉時必然更加用心。既然要建茶廠，那茶山就必須種起來，不能再放任其自由生長，必須精心照顧。
茶樹村的村民們從沒想過，長在自家地裏和山頭沒人要的茶葉，居然也能賣出好價錢。現在李大人要他們精心照顧，隻要有錢賺，他們照顧得比誰都精心。
李延寧還給茶農定了標準，他會定期來買茶葉，以後還會有其他行商來買。不管茶農的茶葉賣給誰，都必須賣好茶葉。
若是茶葉粗製濫造，以次充好，被人舉報且證實後，依嚴重程度按律受到處罰，輕則罰款，重則以後禁止賣茶葉。
李延寧先把規矩定下，把誠信經營的風氣養起來，這樣代代經營下去，製茶技術會慢慢提高，口碑也會攢起來，名氣有了，錢財也就來了。
誠信經營這一項要求必須嚴格執行到每一個作坊和行業當中。
天氣漸冷，經過一整年的修路，都定城的路已經基本修完了。這些日子，勤勞的百姓通過修路、賣山貨、賣茶葉賺到了不少錢，紅薯的種植讓很多貧困的家庭暫時能填飽了肚子。
和興食肆再次開業，雖然食肆麵積大，賣的食物味美價廉，可生意跟東臨府的連鎖食肆沒法比，沒辦法都定城的百姓還是太窮了。
李煙管理著食肆，葉柔有更多的時間照顧壯壯。李延寧相信隨著紅薯的種植普及，各種作坊建立起來後，百姓會富裕起來的。
蘇熠薇看李延寧天天忙得腳不沾地，也想為丈夫分擔。李延寧讓葉柔和蘇熠薇開始琢磨著做紅薯粉。李延寧會個大概流程，跟娘親和妻子講了後，兩人開始做起來。
經過幾次調試後，婆媳倆得到了最勁道的紅薯粉條。曬幹的紅薯粉條可以保存很久，讓百姓過冬不成問題。
而讓李延寧驚喜的是蘇熠薇把製作紅薯粉條的過程詳細地記錄下來，還配上了畫，就算不識字，也能一目了然。
蘇熠薇學過畫畫，畫技比李延寧好多了。
“娘子太心靈手巧了，有了這個紅薯粉條做法說明，相信百姓們都能做出來！”
李延寧讓木匠雕刻印刷出來，準備教給百姓。
十月底，李延寧召集了縣令來開會，給三個縣的縣令分發了紅薯粉條製作指南，讓他們回去召開村長大會，務必讓百姓都學會製作。
天天吃紅薯難免吃膩，換種方式製作就等於換種口味。易保存還方便運輸的紅薯粉條肯定會有行商收購售賣到別的地方，這對百姓而言也是一個進項。