這天天氣很好,出了大太陽,雖然溫度依舊接近零度,但是也阻礙不了徐萊想要去挖馬蹄的心。


    那塊地是三叔公種的,每年他都會挖馬蹄去街上賣,今年也不例外。


    這不,今天準備開挖了,昨晚奶奶在那邊玩的時候,三叔公特地讓奶奶告訴她,說想要就自己拿桶去撿。


    徐萊穿了雙水鞋,結果到了田裏,發現地是幹的,她穿著水鞋反而不好走。


    但她也懶得回去換,直接穿著就下去了。


    三叔公拿了一個耙子,往土裏一插,然後抵在後麵的輪子上一翹,那些馬蹄就翻出來了。


    他們這邊也叫茨菇,徐萊喜歡生吃,但用來煲湯也不錯。


    她撿了小半桶,三叔公的孫子孫女們也來撿,徐萊一年到頭除了過年,基本上沒見過他們,導致現在都有些不熟。


    他們都在上高中,一個高一,一個高三,因為學校放元旦節的假,才從市裏回來了。


    他們一直悶頭撿馬蹄,話也不說一句,三叔公催道:“讀了這麽久的書,連人也不會喊了?這是你們的堂姐,認不得了?”


    徐萊剛想說話,沒想到堂妹突然說:“我知道,徐萊姐嘛,我同學都刷到過你的視頻,她們都喜歡你。”


    徐萊笑著說:“是嗎?那你有沒有和她們說我是你堂姐啊?”


    徐蔓搖搖頭,“為什麽要說,就算她們知道我們的關係,對我也沒什麽好處啊,反而會增加我的煩惱,會麵臨大家各種各樣的問題。”


    徐萊點點頭:“確實是這樣,蔓蔓的思想很不錯,我們專注過好自己的生活就行了。”


    徐萊準備回去,但這兩個小朋友還要在這幫忙,三叔公種的麵積也不多,所以就沒請人工,光靠自家勞動力了。


    她拎著桶走了,“有空過來玩啊,我給你們做好吃的。”


    回到家,徐萊把馬蹄倒在盆裏,認真的把表麵上的泥巴搓幹淨。


    她拿了一些放到鍋裏蒸,聽說蒸出來的馬蹄也很好吃,他們一般都是直接削皮吃生的,她還很少吃過熟馬蹄呢。


    她今天早起上街買了兩斤基圍蝦,還有十五塊錢瘦肉,兩遝餃子皮,中午打算包餃子吃。


    瘦肉用絞肉機攪碎,把蝦線去掉,剝出來,然後剁成蝦餡,和豬肉餡混合在一起。


    接下來就是這個餃子的重點,馬蹄,她削了七八個,用刀剁碎,加到餡裏麵,然後加入泡好的蔥薑水,攪打上勁。


    把餡準備好,就可以開始包了,她把手機對準自己的手,“上次有粉絲說不會包餃子,我今天拍個特寫,教一下大家。”


    “先這樣,把餃子皮並攏,然後把這一側的皮收進去,那邊的一側也是同樣的,然後用虎口捏緊,擔心會散開的話,就在包之前,給邊緣塗一圈水。”徐萊邊說邊包好了一個。


    她一個人邊看電視邊包,花了一個小時的樣子,就包好了兩大盤餃子。


    他們四個人吃不了那麽多,她就拿盤子裝了一半,送到三叔公家裏去,“這是我剛才包的餃子,包了兩百多個呢,拿來給你們嚐嚐。”


    三叔公不在家,是徐蔓接的,徐萊見她一副不知所措的樣子,便說:“不用忙著給我端茶倒水了,我就是送個餃子,馬上就回去了。”


    徐蔓咬咬唇,說:“那好吧。”


    徐萊沒看到徐賓,便問道:“你哥呢?怎麽沒看到人?”


    徐蔓搖搖頭:“不知道他去哪了,可能去找徐申哥了吧。”


    徐萊待了一會兒,就回去了,午飯吃餃子容易餓,她就簡單的做兩個菜,晚上再煮餃子吃。


    第一個是馬蹄蒸肉餅,把馬蹄切碎和肉沫混合起來,上鍋蒸,這樣蒸出來的肉湯特別清甜。


    她還炒了個香菜牛肉,就可以吃飯了。


    爺爺奶奶沒吃過馬蹄蒸肉餅,還以為是普通的肉餅湯,吃了一口才覺得味道不一樣。


    得知裏麵有馬蹄,兩人都有些不敢相信,“這,馬蹄一般都是水果啊,怎麽加到菜裏去了。”


    徐萊隻笑不語,等爺爺奶奶又嚐了一口才說:“怎麽樣,味道還行吧?”


    “是有點子好吃。”爺爺說。


    徐萊被爺爺逗笑了,說:“嗯,下次還做。”


    晚飯時間,趙清昀以為今天又吃在後麵,誰知道桌上竟然沒菜,去廚房一看才發現,徐萊正在煮餃子。


    見他回來,她就笑了,“回來啦,我算著時間呢,估摸著你要到家了,就開始燒水煮餃子。”


    趙清昀倚著門框,“怎麽突然想起來吃餃子了?”


    徐萊攪動著餃子,不讓它粘鍋,說:“想吃就吃,不行嗎?”


    一鍋餃子煮好,徐萊盛出來,讓趙清昀端過去,她繼續煮第二鍋。


    他放到餐桌上後,又折返回來,接過她的鍋鏟,“你先去吃,這些我來煮。”


    徐萊一開始沒動,趙清昀以為她想在這陪他,催促道:“去吧,還擔心我煮不熟嗎?”


    徐萊拿了隻碗倒了點醬油,加了一丟丟醋,端著碗等著。


    “我隻是想吃這鍋的,不行嗎?”她說道。


    趙清昀:得,白感動一場。


    最後一盤餃子出鍋,兩人端到桌上,發現爺爺奶奶都沒吃,一直等著他們兩個。


    徐萊剛坐下,就聽到爺爺問:“這個遙控器怎麽不靈了,我摁不動。”


    她結果一看,發現是電池沒電了,徐萊從電視櫃底下的抽屜裏麵翻出新的電池,裝上,給爺爺調到中央電視台。


    “我說你們老兩口怎麽看起家庭倫理劇了,原來是遙控器摁不動。”徐萊想著實在好笑。


    不一會兒,主持人開始播天氣預報的聲音從電視傳來,爺爺老了耳朵就不好,電視聲音開的很大,有時候趙清昀在隔壁,還能聽到點聲音。


    外麵黑漆漆的一片,客廳亮著燈,伴隨著電視機的聲音,時不時傳來說話聲,感覺既溫馨又美好。


    吃完飯,徐萊拿了根甘蔗放到她的烤爐上烤,等外表黃了就拿起來吃掉。


    她把吃完的橘皮丟到瓦罐烤奶裏麵,趙清昀著實吃驚了一把,有些不敢相信自己的眼睛。


    徐萊要喂他喝奶茶時,他便往後躲,“我覺得吧,我還不渴,奶茶就不必了。”

章節目錄

閱讀記錄

辭職後回鄉種地日常所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者吃吃喝喝啦的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持吃吃喝喝啦並收藏辭職後回鄉種地日常最新章節