第148章 做豬肉脯
斷親後,婆家腸子都悔青了 作者:客氣客氣的城鍾恵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三牛:“娘。我回來了,現在府城的首飾鋪子生意是越來越好了。我們現在的的產品幾乎都是隔個幾天就要送一次貨,我在想要不要以後我們一次性多送一些呢,這樣賣的也多一些。
雲桃:“不可,我們風信子走的就是稀缺路線,現在賣的價格這麽高,都是源自於數量少。要是數量弄多了起來,數量是賣的多了,但是價格也就賣不起來了。而且我們本來就不是做的窮人的生意。我們做的是有錢人的生意,這種人要的就是稀缺。”
“三牛,你要記住娘之前跟你一經說過的一句話,物以稀為貴。”
三牛:“娘,我知道了。”
大牛這個時候也說道:“娘,之前按照你的要求,做的烤箱還有就是工人這一塊都準備好了,作坊是單獨的,挨著我們院子附近,不是很遠的地方。你看現在該怎麽處理。”
雲桃:“這裏是我準備好做豬肉鋪的材料,但是這些材料很金貴,娘一次性拿出來不算多。這個豬肉鋪的事情等你上手之後你全權交給淑女來做。這些吃食方麵的東西她一個女孩子家更容易上手也更仔細。做起事情來會比你們幾兄弟細膩一些。”
大牛:“娘,我知道了,我一定盡心盡力的交給淑女做。”
雲桃:“這些都是做豬肉鋪的材料,魚露、料酒、蜂蜜、糖、鹽、黑胡椒黑胡椒等調料,你們先試試做出來的味道我滿不滿意。先不要大批量的製作,先要少做一點。我覺得味道符合我的要求了,在大批量的製作都是來得及的。”
“另外,我要求有四種口味,原味、蜜汁、孜然、香辣口味的。這4種口味都做出來了給我嚐嚐,順便你們自己也要試吃一下才行。”
三牛:“娘,看你說的這些口味,感覺好好吃喲。到時候做出來了我要拿給小翠嚐一下。”
大牛驚訝的問道:“小翠是誰。我怎麽聽著有點耳熟,但是想不起來是誰。”
雲桃:“小翠就是書琪的丫鬟,三牛,你不會是看上小翠了吧。但是我感覺小翠不一定看得上你,你還是老老實實的給我在家裏幹活吧。”
三牛悶聲不說話了。
雲桃:“好了,你們2個趕緊去幹活吧。這個得趕緊研製出來,早點研製出來就可以早點賣銀子。這個豬肉鋪的價格也是不便宜的,另外你們留意一下有人家賣密封蜂蜜,我們也是需要大批量的蜂蜜的。”
二牛:“娘,柿子村來人了,說給我們送豬豬肉來了。”
“嬸子好,我叫劉路,是劉洋的侄子,這是我叔叫我給你們送來的豬肉,你看放在哪裏合適呢。以後你們家的豬肉都是由我來負責送的。”
雲桃:“大牛,帶著大侄子去作坊,把肉搬進去,到時候工人好進行研製,”
劉路一路跟著大牛走到了作坊,發現雲桃弄的作坊還是很大的。而且也是很方便,看起來以後要豬肉的規模隻會越來越大。
劉路:“大牛兄弟,你們是打算做加工美食嗎?我看你們的作坊建立的這麽大,是不是以後要的豬肉需求是不是會越來越大啊。”
大牛看著劉路路說到:“是啊,聽我娘說以後要大規模的做,但是具體還是要看銷量的。生意的事情說不準的,我們當然是希望做的越大越好了。”
劉路送完豬肉之後,又去見了雲桃。
劉路:“嬸子,這是我叔交代我給你的,說沒有什麽好東西送給你。這個是我們村子比較出名的柿子,我們村子的柿子口感也是相當不錯的,你可以嚐嚐。”
雲桃驚訝的說道:“你們村子還產柿子,不是你們村雖然叫做柿子村,但是是養殖豬肉的嗎?”
劉路:“其實我們村子世代都是種植柿子為生的,可是種植柿子並不賺錢。相反,都是看天吃飯,要是天氣不好,或者雨水較多。柿子的收成還有口感都大大折扣。普通人家舍不得買柿子來吃,有錢人家都是吃加糖了的柿餅。”
“但是糕點鋪裏麵的柿餅賣的都很昂貴,他們都是加了大量的糖,一般人家壓根就買不起。有錢人家也吃不了多少。就造成我們的柿子銷售不出去,那個時候剛好有一家是靠賣豬肉發家的。加上前幾天豬肉價格一直都比較貴,我們村子漸漸地就開始養殖豬,很少在去賣柿子,柿子都拿去喂豬了。所以漸漸的我們村子就以養殖豬出門而不是柿子,但是我們村子裏麵的柿子口感也是最好的,你不信,你嚐一個嬸子。”
雲桃也確實拿了一個柿子嚐了起來,邊吃邊讚不絕口的說道:“劉路,你還別說,你們村子裏麵的柿子還真的是好吃。水分多不說還很脆甜,甜度也是剛剛好,還帶著一股果香味。你們要是能拿去府城或者更大的城市去售賣的話,一定會賣的很好的,畢竟大城市是不缺有錢人的。”
劉路:“嬸子,這個柿子不能放的,一旦從樹上采摘下來之後放不了多久會變軟的,一段軟了口感就沒有那麽好了。而且也不好儲存,所有壞的也快的。”
雲桃想到了前世的罐頭,其實這個柿子可以做成罐頭也是很不錯的,能做成很多美食。但是現在自己沒有精力做這個,等以後有時間了再說。
兩人聊了一會,劉路也就離開回村子裏麵去了。
大牛這個時候興衝衝的進來,“娘,第一批的已經做出來了,你嚐嚐,是不是你想要的味道。每一個味道做出來的人都是不一樣的,你看那個做出來的最好吃。”
雲桃嚐每一個味道的時候,也叫大牛嚐試一下。
雲桃:“大牛,你覺得那個最好吃。”
大牛:“娘,我覺得淑女做的最好吃,淑女做的是香辣口味的。”
雲桃:“你跟我的想法一樣,我也覺得淑女做的香辣口味是最吃的。原味有些太甜了,孜然味道有些淡了,這個蜜汁口味的我覺得我有點咬不動。”
雲桃:“不可,我們風信子走的就是稀缺路線,現在賣的價格這麽高,都是源自於數量少。要是數量弄多了起來,數量是賣的多了,但是價格也就賣不起來了。而且我們本來就不是做的窮人的生意。我們做的是有錢人的生意,這種人要的就是稀缺。”
“三牛,你要記住娘之前跟你一經說過的一句話,物以稀為貴。”
三牛:“娘,我知道了。”
大牛這個時候也說道:“娘,之前按照你的要求,做的烤箱還有就是工人這一塊都準備好了,作坊是單獨的,挨著我們院子附近,不是很遠的地方。你看現在該怎麽處理。”
雲桃:“這裏是我準備好做豬肉鋪的材料,但是這些材料很金貴,娘一次性拿出來不算多。這個豬肉鋪的事情等你上手之後你全權交給淑女來做。這些吃食方麵的東西她一個女孩子家更容易上手也更仔細。做起事情來會比你們幾兄弟細膩一些。”
大牛:“娘,我知道了,我一定盡心盡力的交給淑女做。”
雲桃:“這些都是做豬肉鋪的材料,魚露、料酒、蜂蜜、糖、鹽、黑胡椒黑胡椒等調料,你們先試試做出來的味道我滿不滿意。先不要大批量的製作,先要少做一點。我覺得味道符合我的要求了,在大批量的製作都是來得及的。”
“另外,我要求有四種口味,原味、蜜汁、孜然、香辣口味的。這4種口味都做出來了給我嚐嚐,順便你們自己也要試吃一下才行。”
三牛:“娘,看你說的這些口味,感覺好好吃喲。到時候做出來了我要拿給小翠嚐一下。”
大牛驚訝的問道:“小翠是誰。我怎麽聽著有點耳熟,但是想不起來是誰。”
雲桃:“小翠就是書琪的丫鬟,三牛,你不會是看上小翠了吧。但是我感覺小翠不一定看得上你,你還是老老實實的給我在家裏幹活吧。”
三牛悶聲不說話了。
雲桃:“好了,你們2個趕緊去幹活吧。這個得趕緊研製出來,早點研製出來就可以早點賣銀子。這個豬肉鋪的價格也是不便宜的,另外你們留意一下有人家賣密封蜂蜜,我們也是需要大批量的蜂蜜的。”
二牛:“娘,柿子村來人了,說給我們送豬豬肉來了。”
“嬸子好,我叫劉路,是劉洋的侄子,這是我叔叫我給你們送來的豬肉,你看放在哪裏合適呢。以後你們家的豬肉都是由我來負責送的。”
雲桃:“大牛,帶著大侄子去作坊,把肉搬進去,到時候工人好進行研製,”
劉路一路跟著大牛走到了作坊,發現雲桃弄的作坊還是很大的。而且也是很方便,看起來以後要豬肉的規模隻會越來越大。
劉路:“大牛兄弟,你們是打算做加工美食嗎?我看你們的作坊建立的這麽大,是不是以後要的豬肉需求是不是會越來越大啊。”
大牛看著劉路路說到:“是啊,聽我娘說以後要大規模的做,但是具體還是要看銷量的。生意的事情說不準的,我們當然是希望做的越大越好了。”
劉路送完豬肉之後,又去見了雲桃。
劉路:“嬸子,這是我叔交代我給你的,說沒有什麽好東西送給你。這個是我們村子比較出名的柿子,我們村子的柿子口感也是相當不錯的,你可以嚐嚐。”
雲桃驚訝的說道:“你們村子還產柿子,不是你們村雖然叫做柿子村,但是是養殖豬肉的嗎?”
劉路:“其實我們村子世代都是種植柿子為生的,可是種植柿子並不賺錢。相反,都是看天吃飯,要是天氣不好,或者雨水較多。柿子的收成還有口感都大大折扣。普通人家舍不得買柿子來吃,有錢人家都是吃加糖了的柿餅。”
“但是糕點鋪裏麵的柿餅賣的都很昂貴,他們都是加了大量的糖,一般人家壓根就買不起。有錢人家也吃不了多少。就造成我們的柿子銷售不出去,那個時候剛好有一家是靠賣豬肉發家的。加上前幾天豬肉價格一直都比較貴,我們村子漸漸地就開始養殖豬,很少在去賣柿子,柿子都拿去喂豬了。所以漸漸的我們村子就以養殖豬出門而不是柿子,但是我們村子裏麵的柿子口感也是最好的,你不信,你嚐一個嬸子。”
雲桃也確實拿了一個柿子嚐了起來,邊吃邊讚不絕口的說道:“劉路,你還別說,你們村子裏麵的柿子還真的是好吃。水分多不說還很脆甜,甜度也是剛剛好,還帶著一股果香味。你們要是能拿去府城或者更大的城市去售賣的話,一定會賣的很好的,畢竟大城市是不缺有錢人的。”
劉路:“嬸子,這個柿子不能放的,一旦從樹上采摘下來之後放不了多久會變軟的,一段軟了口感就沒有那麽好了。而且也不好儲存,所有壞的也快的。”
雲桃想到了前世的罐頭,其實這個柿子可以做成罐頭也是很不錯的,能做成很多美食。但是現在自己沒有精力做這個,等以後有時間了再說。
兩人聊了一會,劉路也就離開回村子裏麵去了。
大牛這個時候興衝衝的進來,“娘,第一批的已經做出來了,你嚐嚐,是不是你想要的味道。每一個味道做出來的人都是不一樣的,你看那個做出來的最好吃。”
雲桃嚐每一個味道的時候,也叫大牛嚐試一下。
雲桃:“大牛,你覺得那個最好吃。”
大牛:“娘,我覺得淑女做的最好吃,淑女做的是香辣口味的。”
雲桃:“你跟我的想法一樣,我也覺得淑女做的香辣口味是最吃的。原味有些太甜了,孜然味道有些淡了,這個蜜汁口味的我覺得我有點咬不動。”