第149章 賣豬肉脯
斷親後，婆家腸子都悔青了 作者：客氣客氣的城鍾恵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大牛：“娘，應該是做的有些 老了。”
雲桃：“應該是吧，但是這個味道現在還是不可以拿出去售賣，還沒有達到售賣的水準。還得叫她們在研究一下，在拿出來售賣。大牛，做這個豬肉鋪火候也是很重要的，火大了火小了都會影響口感的。所以你教他們做的事情一定要注意掌握一下火候問題，這個問題不能忽視。”
大牛：“娘，放心吧。這個我也發現了，到時候我會在提醒一下她們幾個的。”
雲桃：“行，那你就去吧。家裏製作的問題就交給淑女，但是銷售的問題就交給你，做好之後還是按照之前的老規矩操作，娘就可以不用再教你了吧。”
大牛：“放心吧，娘。我學會了，我到時候也按照你那套操作就是，遇到問題我實在解決不了的在問你就是了。”
二牛：“娘，這個豬肉脯我覺得都這麽好吃了，都還沒有達到你的要求啊。那要是真正做成了，味道不知道多美味啊。”
雲桃：“肯定的，老少皆宜，都會很喜歡的，重點是做出來售賣的價格也是不便宜的。你也不看看製作工藝多麽的繁瑣不說，材料也是很精貴的。蜂蜜、糖都來了，還對火候有一定的要求的。”
“二牛，沒事的時候多去作坊轉轉，很多工藝可以做不來，但是製作方法還是有必要知道的，也是為了以後人家工人整你，知道嗎？你也是這個家庭的一份子，凡事多上上心。”
二牛：“娘，我這不是看著有大哥嗎？有大哥了，還需要我管嗎？”
雲桃：“你這孩子，就是想偷懶，以後你也會成家立業的，也要學會獨當一麵。去看看你大嫂還有幾位是怎麽製作豬肉脯的吧，多學點東西還是好的。”
二牛：“娘，我問你一個問題，你這樣交給下麵的人去做這些東西，你就不怕他們以後不在我們這裏幹了。偷師學藝，或者說是被其他人高家格挖走了。大嫂我倒是不擔心，她現在是我們家的人了，可是其他幾位不是啊。”
雲桃看著二牛：“你這個腦子啊，所以我叫你沒事多去作坊轉轉。你去豬肉脯的作坊裏麵轉轉就知道答案了。你去看那些原材料你在外麵買的到嗎？就算我把配方告訴你，你也買不到，就算有高仿出現，仿製的就是仿製的，它的口味覺得達不到我的效果。”
“能吃的起這個玩意的人，已經不在乎多貴一些銀子了。隻要好吃，貴點無所謂的，畢竟我們做的不是窮人家的生意。隻有窮人家的生意，人家才會比來比去，因為沒有銀子，就這麽簡單。”
“不要在我這裏磨洋工了，趕緊去吧。”
過了一周之後，豬肉脯終於被研製出來符合雲桃的售賣標準。
淑女還有大牛、二牛、三牛走在雲桃旁邊。
淑女開心的說道：“娘，你看怎麽樣，味道還不錯吧。我現在這幾種口味都會做了，你嚐嚐味道。”
雲桃：“味道我就不在嚐試了，之前你做的時候每一次我都是吃過了，現在做的已經非常的好了。淑女，你現在可以出師了，其他幾位的也都是可以的。這幾天你們做的水平都非常的穩。不會像之前出現一會好吃，一會做的不好吃的情況。技術之前是不穩定的，但是非常不錯。但是你們總有休息或者有事情的時候，還是要多交給幾個人才行，這樣也是以防萬一。”
淑女：“娘，你放心，我都想好了，大牛現在五種口味的也會做，要是我有事情。他可以上的。”
大牛也是非常自豪的說道：“是啊，娘，淑女都交給我了，我現在也是會做的人了。今天下午我就打算去跑店鋪，看那些客戶要訂購這些豬肉脯的，鎮上跟府城我都是打算去的，這樣我們的業務廣一些，賺的銀子也會多很多。”
二牛、三牛聽的心裏激動的很，又有生意做了，這就說明我們又有銀子賺了，心情高興的很啦。主要能賺很多銀子，在苦都不怕。
二牛：“娘，大牛跑鎮上，我跟小弟去府城吧，小弟最近老是去府城送貨，對府城也是很熟悉的，就跟著我一起去，我們兩個也去長長見識。這樣大哥還輕鬆很多，以後說不準我們兩個還可以幫大哥的忙呢。”
雲桃聽後也覺得有道理：“那就按照你們說的去做吧，記得帶上你們的試吃，還順便多多少少帶著貨備著，有些顧客吃了之後當時就會訂購的，隻是多少的問題。”
“淑女，你們價格不要停，在繼續做吧，記得你們做最主要的部分，其他不重要的活計交給其他的人做就行了，分工明確，這樣你們不累不說。大家都有活幹，他們也都可以賺銀子，幹的時候也起勁。”
“好了，事情就這麽定了，你們都去忙你們自己的吧。”
三兄弟前前後後在鎮上或者府城跑了好幾天的客戶才把事情最終落實下來，一家人又在飯桌上麵商談事情。
大牛：“娘，鎮上這個東西消耗不大，因為價格有些貴，比之前的手撕兔子肉都還貴，定的客戶不是很多。但是多多少少還是有的，你給出的售價是1.5兩銀子一斤，總共是訂購了20斤。他們都是要的現貨，這裏是30兩銀子。”
雲桃：“我都想到了鎮上的訂購的數量不會多，這個售價賣的貴，買的人肯定是很少的。但是沒有辦法，我們的造價也貴的很，蜂蜜，調料還有糖這些都是精貴物。成本在那裏，賣得價格也就低不下去了。”
大牛：“掌櫃的都知道，所以要的不多，但是他們一致覺得這個好吃，試吃的時候都很喜歡吃。但是正兒八經叫她們買來吃的時候可就舍不得了，簡直就要笑死了，占便宜的時候倒是挺能會的。”
幾人邊聽邊笑。
三牛：“大哥，這個事情很正常，畢竟娘常說有便宜不占是王八蛋，哈哈哈。”
眾人聽完笑的更加開心起來。
三牛：“事實就是如此嘛，你們還笑，有什麽好笑的。還是府城的人有錢，這次我們賣了100斤呢。總共就是150兩銀子。娘，按照你說的我給太守千金還有林姑娘還有幾人都送了這個豬肉脯給她們吃。他們顯然是很滿意這個味道的，都當這麵多吃了幾塊，還問哪裏有賣的。”
雲桃滿意的看著幾個兒子：“你們都做的很好，這次吃豬肉脯賣的銀子娘還是很滿意的。總共是180兩銀子。”
雲桃：“應該是吧，但是這個味道現在還是不可以拿出去售賣，還沒有達到售賣的水準。還得叫她們在研究一下，在拿出來售賣。大牛，做這個豬肉鋪火候也是很重要的，火大了火小了都會影響口感的。所以你教他們做的事情一定要注意掌握一下火候問題，這個問題不能忽視。”
大牛：“娘，放心吧。這個我也發現了，到時候我會在提醒一下她們幾個的。”
雲桃：“行，那你就去吧。家裏製作的問題就交給淑女，但是銷售的問題就交給你，做好之後還是按照之前的老規矩操作，娘就可以不用再教你了吧。”
大牛：“放心吧，娘。我學會了，我到時候也按照你那套操作就是，遇到問題我實在解決不了的在問你就是了。”
二牛：“娘，這個豬肉脯我覺得都這麽好吃了，都還沒有達到你的要求啊。那要是真正做成了，味道不知道多美味啊。”
雲桃：“肯定的，老少皆宜，都會很喜歡的，重點是做出來售賣的價格也是不便宜的。你也不看看製作工藝多麽的繁瑣不說，材料也是很精貴的。蜂蜜、糖都來了，還對火候有一定的要求的。”
“二牛，沒事的時候多去作坊轉轉，很多工藝可以做不來，但是製作方法還是有必要知道的，也是為了以後人家工人整你，知道嗎？你也是這個家庭的一份子，凡事多上上心。”
二牛：“娘，我這不是看著有大哥嗎？有大哥了，還需要我管嗎？”
雲桃：“你這孩子，就是想偷懶，以後你也會成家立業的，也要學會獨當一麵。去看看你大嫂還有幾位是怎麽製作豬肉脯的吧，多學點東西還是好的。”
二牛：“娘，我問你一個問題，你這樣交給下麵的人去做這些東西，你就不怕他們以後不在我們這裏幹了。偷師學藝，或者說是被其他人高家格挖走了。大嫂我倒是不擔心，她現在是我們家的人了，可是其他幾位不是啊。”
雲桃看著二牛：“你這個腦子啊，所以我叫你沒事多去作坊轉轉。你去豬肉脯的作坊裏麵轉轉就知道答案了。你去看那些原材料你在外麵買的到嗎？就算我把配方告訴你，你也買不到，就算有高仿出現，仿製的就是仿製的，它的口味覺得達不到我的效果。”
“能吃的起這個玩意的人，已經不在乎多貴一些銀子了。隻要好吃，貴點無所謂的，畢竟我們做的不是窮人家的生意。隻有窮人家的生意，人家才會比來比去，因為沒有銀子，就這麽簡單。”
“不要在我這裏磨洋工了，趕緊去吧。”
過了一周之後，豬肉脯終於被研製出來符合雲桃的售賣標準。
淑女還有大牛、二牛、三牛走在雲桃旁邊。
淑女開心的說道：“娘，你看怎麽樣，味道還不錯吧。我現在這幾種口味都會做了，你嚐嚐味道。”
雲桃：“味道我就不在嚐試了，之前你做的時候每一次我都是吃過了，現在做的已經非常的好了。淑女，你現在可以出師了，其他幾位的也都是可以的。這幾天你們做的水平都非常的穩。不會像之前出現一會好吃，一會做的不好吃的情況。技術之前是不穩定的，但是非常不錯。但是你們總有休息或者有事情的時候，還是要多交給幾個人才行，這樣也是以防萬一。”
淑女：“娘，你放心，我都想好了，大牛現在五種口味的也會做，要是我有事情。他可以上的。”
大牛也是非常自豪的說道：“是啊，娘，淑女都交給我了，我現在也是會做的人了。今天下午我就打算去跑店鋪，看那些客戶要訂購這些豬肉脯的，鎮上跟府城我都是打算去的，這樣我們的業務廣一些，賺的銀子也會多很多。”
二牛、三牛聽的心裏激動的很，又有生意做了，這就說明我們又有銀子賺了，心情高興的很啦。主要能賺很多銀子，在苦都不怕。
二牛：“娘，大牛跑鎮上，我跟小弟去府城吧，小弟最近老是去府城送貨，對府城也是很熟悉的，就跟著我一起去，我們兩個也去長長見識。這樣大哥還輕鬆很多，以後說不準我們兩個還可以幫大哥的忙呢。”
雲桃聽後也覺得有道理：“那就按照你們說的去做吧，記得帶上你們的試吃，還順便多多少少帶著貨備著，有些顧客吃了之後當時就會訂購的，隻是多少的問題。”
“淑女，你們價格不要停，在繼續做吧，記得你們做最主要的部分，其他不重要的活計交給其他的人做就行了，分工明確，這樣你們不累不說。大家都有活幹，他們也都可以賺銀子，幹的時候也起勁。”
“好了，事情就這麽定了，你們都去忙你們自己的吧。”
三兄弟前前後後在鎮上或者府城跑了好幾天的客戶才把事情最終落實下來，一家人又在飯桌上麵商談事情。
大牛：“娘，鎮上這個東西消耗不大，因為價格有些貴，比之前的手撕兔子肉都還貴，定的客戶不是很多。但是多多少少還是有的，你給出的售價是1.5兩銀子一斤，總共是訂購了20斤。他們都是要的現貨，這裏是30兩銀子。”
雲桃：“我都想到了鎮上的訂購的數量不會多，這個售價賣的貴，買的人肯定是很少的。但是沒有辦法，我們的造價也貴的很，蜂蜜，調料還有糖這些都是精貴物。成本在那裏，賣得價格也就低不下去了。”
大牛：“掌櫃的都知道，所以要的不多，但是他們一致覺得這個好吃，試吃的時候都很喜歡吃。但是正兒八經叫她們買來吃的時候可就舍不得了，簡直就要笑死了，占便宜的時候倒是挺能會的。”
幾人邊聽邊笑。
三牛：“大哥，這個事情很正常，畢竟娘常說有便宜不占是王八蛋，哈哈哈。”
眾人聽完笑的更加開心起來。
三牛：“事實就是如此嘛，你們還笑，有什麽好笑的。還是府城的人有錢，這次我們賣了100斤呢。總共就是150兩銀子。娘，按照你說的我給太守千金還有林姑娘還有幾人都送了這個豬肉脯給她們吃。他們顯然是很滿意這個味道的，都當這麵多吃了幾塊，還問哪裏有賣的。”
雲桃滿意的看著幾個兒子：“你們都做的很好，這次吃豬肉脯賣的銀子娘還是很滿意的。總共是180兩銀子。”