第87章 沙琪瑪
女尊：甜妹變糙娘種田創業養夫郎 作者：芝了芝了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林嬌嬌這次醒來，是真的覺得全身都酸痛得不行。
她突然有些懷疑自己了，每次到後麵全是林亦知占主導地位了…
穿好衣服來到堂屋，看著林亦知滿臉笑容端著碗筷叫著她吃早飯，她再度陷入自我懷疑中…
吃完早飯休息了會，她繼續教趙陽熬製麥芽糖了。
趙陽掀開簸箕拿起棉被，看著發酵了一晚的麥芽，他拿起瓢舀到旁邊用紗布蓋著筲箕上，透過紗布過濾到筲箕下方的桶裏。
把缸裏全部舀完後，他拿起包裹著發酵物的紗布擠壓，把殘留的汁水全部擠壓出來。
隨後把桶裏的汁水全部倒入鍋中，開始熬製。
她都已經午休完了，麥芽糖才熬製出來，一共熬製了三個時辰，最後裝了兩罐。
她拿起兩根竹簽在鍋裏把剩下的糖漿，瘋狂攪合，攪拌出一坨麥芽糖，她直接遞給了林亦知，就這樣反複拿竹簽攪合，給屋裏的人一人來了一根棒棒糖。
最後她拿鍋鏟把鍋裏僅剩的糖漿都鏟了起來給自己也攪合了一個，吃著棒棒糖她直接往農場裏去了。
因為她已經在地圖裏看見多了兩輛馬車了，是林大丹她們回來了。
剛走近，就見林大丹往這邊迎來，“東家我剛想來找你呢，馬車都買回來了，價格還是和上次的一樣。”
她跟著林大丹一起往馬場走去，馬場圍欄還在修建，馬廄也已經修好一半。
到了馬廄，正好馬廄大門前的門衛室和對麵的車廂倉庫已經修建好。馬廄裏麵也已經修建好四個方形的馬隔間，工人們還是繼續修建剩下的馬隔間。
門衛室裏還有一個門，打開裏麵有兩張單人床，她轉頭吩咐道：“既然已經有三匹馬了，那馬場可以開始招工了。”
“好的東家。”
她隨後又往馬廄裏麵走去，看著已經被關起來的馬匹，“等馬場修好，再多增加三匹，馬夫也要多培養幾個，正好把南山城這路線換下來，這樣林姨你也輕鬆一些。”
林大丹想也沒想就同意了，後麵等林嬌嬌出遠門家裏的一切就要交給她了。
“東家不用擔心，你馬上要去番外這事還沒給他們說嗎？”
林嬌嬌歎了口氣，“哎，等過幾天在告訴他們吧，現在說了也隻是讓他們多份擔憂。”
林大丹也很不讚同她去，但她去意已決，林大丹也不好在勸說什麽，隻有在她外出時間裏把家裏照顧好，農場店鋪安排妥當，等她平安歸來。
兩人又商量一會，林大丹就去安排其它事情，而她往女宿院方向走去，主要是看看邱希藍事情安排得怎麽樣了，其次是去看看小黃。
到了女宿院門口，正好林秀梅在拿著勺子給小黃喂奶，見她的到來連忙問好。
邱希藍正坐在窗前整理排班表，她已經拿到作坊男子的所有信息，正好在給他們排班，聽到林嬌嬌的聲音，她連忙拿著稿紙跑了出去。
“東家你終於來了，快看看我這個排的怎麽樣？”
林嬌嬌接過她手裏的稿紙，看著上麵的時間和名字，見沒什麽問題後，告訴了他每三天一輪換，不要一個時間點固定死了，不然起太早的人也吃不消。
“好的東家，過幾天石碚城的開起來，會不會做工的人少了些？”
“這個不用擔心，明天還會再來一批男工女工。”
至於招女工主要是幹些體力活和身手不錯的護院巡邏。
正好明天和付靈談完事情，就可以去辦這事了，而且明天暨雲城知世甜品也開業了，林大丹要帶林珊珊去暨雲城送貨熟悉一下流程，她隻有帶林紛去南山城了，正好林紛有些身手，可以讓她幫忙看看人。
告別她們後，她又去了男宿院門衛室窗前想看看小黑，結果門衛室好多人，都在逗著小黑，見窗口她的出現，還嚇了裏麵人一跳。
“家主好。”
“家主好…”
“東家你來了啦，孩子們覺得小黑可愛，都在逗它呢。”
她聽著彭榆的解釋，尷尬一笑讓他們繼續她就走了，怎麽有種班主任查寢即視感呢？
見時間還有一會林亦知他們才來，她又去了宅子巡視了一番，正好碰見林春。
“林春，你過來一下。”
“來嘞，嬌嬌姐。”
之前麵包坊的麵包窯都是交給林春砌的，“麵包坊旁邊那個作坊你再去砌十個窯出來，這次灶台砌六個。”
“好的嬌嬌姐，那麻煩你給我師傅說一聲，我現在就去。”
她把鑰匙遞給林春，“行快去吧，東西我都放在倉庫裏的，你直接去取就行。”
林春走後，她去宅子又巡視了一圈找到正在給牆體雕花的王師傅，給她說了林春被她叫去辦別的事情後，閑聊了幾句她走了。
正好林亦知他們來了，到了麵包坊林亦知已經在忙活了，見她到來，“妻主，果幹堅果糖這些我已經拿過來了。”
這些是今早林大丹一並帶回來的，一些葡萄幹南瓜子瓜子之類的，她準備做沙琪瑪。
“好，亦知我們開始吧。”
她讓林亦知在一斤白麵裏打了五個雞蛋，攪拌成絮狀後揉成光滑的軟麵團，就放到一邊醒麵。
而她和林亦知一起開始手剝南瓜子和瓜子給它們去殼，剝得她真的好想用牙齒去開口。
剝了半個時辰麵也醒好了，林亦知把麵擀成薄片，切成麵片後撒上幹麵粉，把麵皮重疊在一起切成細條，又撒上幹麵粉把每個麵條分開。
鍋裏燒熱，下了四大勺豬油，等油化後把麵條下了進去，用漏網鍋勺翻動，麵條變大飄起撈出控油。
隨後用另外一鍋，加上清水、白糖和麥芽糖加熱至全部融化起大泡，熬製糖漿有稠度可以拉絲後倒入炸好的麵條翻炒均勻，讓每一條麵條都粘滿糖漿。
再把葡萄幹、南瓜籽、瓜籽、芝麻撒入繼續翻炒均勻。
倒入鐵板鍋裏，蓋上油紙壓實等它冷卻後切塊。
“妻主，沒想到麵條還能這樣做，除了剝瓜籽，感覺比之前那些簡單不少呢。”
“到時候賣的話，就做兩個味道，原味沙琪瑪和果仁沙琪瑪，原味的你就撒些芝麻就行。”
“好，知道啦。”
她突然有些懷疑自己了，每次到後麵全是林亦知占主導地位了…
穿好衣服來到堂屋，看著林亦知滿臉笑容端著碗筷叫著她吃早飯，她再度陷入自我懷疑中…
吃完早飯休息了會，她繼續教趙陽熬製麥芽糖了。
趙陽掀開簸箕拿起棉被，看著發酵了一晚的麥芽，他拿起瓢舀到旁邊用紗布蓋著筲箕上，透過紗布過濾到筲箕下方的桶裏。
把缸裏全部舀完後，他拿起包裹著發酵物的紗布擠壓，把殘留的汁水全部擠壓出來。
隨後把桶裏的汁水全部倒入鍋中，開始熬製。
她都已經午休完了，麥芽糖才熬製出來，一共熬製了三個時辰，最後裝了兩罐。
她拿起兩根竹簽在鍋裏把剩下的糖漿，瘋狂攪合，攪拌出一坨麥芽糖，她直接遞給了林亦知，就這樣反複拿竹簽攪合，給屋裏的人一人來了一根棒棒糖。
最後她拿鍋鏟把鍋裏僅剩的糖漿都鏟了起來給自己也攪合了一個，吃著棒棒糖她直接往農場裏去了。
因為她已經在地圖裏看見多了兩輛馬車了，是林大丹她們回來了。
剛走近，就見林大丹往這邊迎來，“東家我剛想來找你呢，馬車都買回來了，價格還是和上次的一樣。”
她跟著林大丹一起往馬場走去，馬場圍欄還在修建，馬廄也已經修好一半。
到了馬廄，正好馬廄大門前的門衛室和對麵的車廂倉庫已經修建好。馬廄裏麵也已經修建好四個方形的馬隔間，工人們還是繼續修建剩下的馬隔間。
門衛室裏還有一個門，打開裏麵有兩張單人床，她轉頭吩咐道：“既然已經有三匹馬了，那馬場可以開始招工了。”
“好的東家。”
她隨後又往馬廄裏麵走去，看著已經被關起來的馬匹，“等馬場修好，再多增加三匹，馬夫也要多培養幾個，正好把南山城這路線換下來，這樣林姨你也輕鬆一些。”
林大丹想也沒想就同意了，後麵等林嬌嬌出遠門家裏的一切就要交給她了。
“東家不用擔心，你馬上要去番外這事還沒給他們說嗎？”
林嬌嬌歎了口氣，“哎，等過幾天在告訴他們吧，現在說了也隻是讓他們多份擔憂。”
林大丹也很不讚同她去，但她去意已決，林大丹也不好在勸說什麽，隻有在她外出時間裏把家裏照顧好，農場店鋪安排妥當，等她平安歸來。
兩人又商量一會，林大丹就去安排其它事情，而她往女宿院方向走去，主要是看看邱希藍事情安排得怎麽樣了，其次是去看看小黃。
到了女宿院門口，正好林秀梅在拿著勺子給小黃喂奶，見她的到來連忙問好。
邱希藍正坐在窗前整理排班表，她已經拿到作坊男子的所有信息，正好在給他們排班，聽到林嬌嬌的聲音，她連忙拿著稿紙跑了出去。
“東家你終於來了，快看看我這個排的怎麽樣？”
林嬌嬌接過她手裏的稿紙，看著上麵的時間和名字，見沒什麽問題後，告訴了他每三天一輪換，不要一個時間點固定死了，不然起太早的人也吃不消。
“好的東家，過幾天石碚城的開起來，會不會做工的人少了些？”
“這個不用擔心，明天還會再來一批男工女工。”
至於招女工主要是幹些體力活和身手不錯的護院巡邏。
正好明天和付靈談完事情，就可以去辦這事了，而且明天暨雲城知世甜品也開業了，林大丹要帶林珊珊去暨雲城送貨熟悉一下流程，她隻有帶林紛去南山城了，正好林紛有些身手，可以讓她幫忙看看人。
告別她們後，她又去了男宿院門衛室窗前想看看小黑，結果門衛室好多人，都在逗著小黑，見窗口她的出現，還嚇了裏麵人一跳。
“家主好。”
“家主好…”
“東家你來了啦，孩子們覺得小黑可愛，都在逗它呢。”
她聽著彭榆的解釋，尷尬一笑讓他們繼續她就走了，怎麽有種班主任查寢即視感呢？
見時間還有一會林亦知他們才來，她又去了宅子巡視了一番，正好碰見林春。
“林春，你過來一下。”
“來嘞，嬌嬌姐。”
之前麵包坊的麵包窯都是交給林春砌的，“麵包坊旁邊那個作坊你再去砌十個窯出來，這次灶台砌六個。”
“好的嬌嬌姐，那麻煩你給我師傅說一聲，我現在就去。”
她把鑰匙遞給林春，“行快去吧，東西我都放在倉庫裏的，你直接去取就行。”
林春走後，她去宅子又巡視了一圈找到正在給牆體雕花的王師傅，給她說了林春被她叫去辦別的事情後，閑聊了幾句她走了。
正好林亦知他們來了，到了麵包坊林亦知已經在忙活了，見她到來，“妻主，果幹堅果糖這些我已經拿過來了。”
這些是今早林大丹一並帶回來的，一些葡萄幹南瓜子瓜子之類的，她準備做沙琪瑪。
“好，亦知我們開始吧。”
她讓林亦知在一斤白麵裏打了五個雞蛋，攪拌成絮狀後揉成光滑的軟麵團，就放到一邊醒麵。
而她和林亦知一起開始手剝南瓜子和瓜子給它們去殼，剝得她真的好想用牙齒去開口。
剝了半個時辰麵也醒好了，林亦知把麵擀成薄片，切成麵片後撒上幹麵粉，把麵皮重疊在一起切成細條，又撒上幹麵粉把每個麵條分開。
鍋裏燒熱，下了四大勺豬油，等油化後把麵條下了進去，用漏網鍋勺翻動，麵條變大飄起撈出控油。
隨後用另外一鍋，加上清水、白糖和麥芽糖加熱至全部融化起大泡，熬製糖漿有稠度可以拉絲後倒入炸好的麵條翻炒均勻，讓每一條麵條都粘滿糖漿。
再把葡萄幹、南瓜籽、瓜籽、芝麻撒入繼續翻炒均勻。
倒入鐵板鍋裏，蓋上油紙壓實等它冷卻後切塊。
“妻主，沒想到麵條還能這樣做，除了剝瓜籽，感覺比之前那些簡單不少呢。”
“到時候賣的話，就做兩個味道，原味沙琪瑪和果仁沙琪瑪，原味的你就撒些芝麻就行。”
“好，知道啦。”