第61章
六零：逃荒五省，嫁個軍哥哥好隨軍 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
‘肯定是吃肉吃的。’楊玉鳳暗自嘀咕。
聞著隔壁的肉香味，她可是一晚上都沒怎麽睡著。
“不說話，我可關門了。”
瞧見陸芳芳不耐煩地樣子，楊玉鳳討好地說道：“芳芳妹子，你不是說要請大家夥喝牛骨湯嘛？我怕你一個人忙不過來，過來幫幫忙。”
說著，楊玉鳳直接擠進了院子。
“嘁。”
陸芳芳撇了撇嘴，根本就不信。
不過楊玉鳳要幫忙，她也沒拒絕。
院子裏的大鐵鍋底下，還有些沒燒盡的木頭，楊玉鳳蹲下就要燒火煮湯，陸芳芳連忙叫住了她。
去屋裏找了一個大罐子，她拿著鏟子走到了鐵鍋前。
在楊玉鳳疑惑的目光中，陸芳芳掀開了鍋蓋，隻見鍋裏一片白汪汪的膏狀物，就跟個鏡麵一樣光亮。
“嘶……”
楊玉鳳倒吸了一口涼氣。
“媽呀，這……這……”
她瞪大了眼睛，指著鍋裏的膏狀物，驚得說不出話來。
牛油！一鍋的寶貝牛油！
陸芳芳站在大鐵鍋前，有些得意。
她又是砸骨頭，又是摳骨髓，熬煮這麽長時間，就是為了這個。
拿著鏟子，她輕輕鏟下去了一截，挖開一看，隻見底下還是白色的膏狀物。
這下，連她也驚訝了，沒想到竟然熬出了這麽多。
拿著鏟子，她一點點往罐子裏鏟了起來。
楊玉鳳“蹭”地跑到近前。
看著陸芳芳鏟著鍋裏的牛油，她都快羨慕嫉妒死了。
咽了一口唾沫，楊玉鳳結結巴巴地問道：“芳芳妹子，你……你這是怎麽弄的？”
“昨天下午你都在，我怎麽做的，你不都看見了嗎？”
陸芳芳撇了撇嘴，不想搭理她。
“可……可……”
楊玉鳳還是想不明白，她知道骨頭能煮出油來，可怎麽會煮出這麽多呢？
瞧鍋裏的油量，至少也得好幾塊大肥肉才能行，可陸芳芳怎麽用骨頭，就煮出了這麽多呢？
楊玉鳳很是淩亂，她感覺白活幾十年了，連個小丫頭都比不上了。
陸芳芳瞥了她一眼，接著繼續鏟著鍋裏的牛油。
過了一會，王淑芬也來了，她看著鍋裏白汪汪的一片，也是嚇了一跳。
這個年代，油是金貴東西。
不說農村，哪怕是城裏吃商品糧的人，每人每月定量才不到三兩油，根本就不夠吃。
富裕點的人家，隻能靠熬豬油貼補一點。
可誰家也沒有一次熬過這麽多的油啊，這麽大一鍋，看著真是太有衝擊力了。
“妹子，你是怎麽熬的呀？是不是還放什麽東西了？俺煮骨頭的時候，怎麽沒這麽多油呀？”
一旁的楊玉鳳，急忙豎起了耳朵。
“淑芬姐，這牛骨頭裏有骨髓，骨髓裏富含脂肪組織，所以骨頭能熬出油來，煮骨頭的時候砸開，讓骨髓出來，油就多了。”
陸芳芳也沒想瞞著，直接把秘訣說了。
西北小城，一天都殺不了一頭牛。
想要靠骨頭熬油，除非能低價買到骨頭，不然可不劃算。
這次她在縣裏，能低價買到一副牛骨架，那是美嬌嫂子照顧，陸芳芳可沒幻想著以後還能繼續買到。
“原來是這樣，怪不得呢。”
王淑芬、楊玉鳳若有所思。
脂肪什麽的，她們沒聽懂，不過她們算是知道，油是哪出來的了，原來是骨髓裏煮出來的。
“以後買到骨頭了，俺可得試試。”
陸芳芳笑了笑，繼續鏟著牛油。
沒一會的工夫，她懷裏的大罐子，就快鏟滿了。
鍋裏的白色膏狀物，也沒剩下多少，隻剩了最底層的黃色果凍狀的肉湯、碎骨。
聞著隔壁的肉香味，她可是一晚上都沒怎麽睡著。
“不說話，我可關門了。”
瞧見陸芳芳不耐煩地樣子，楊玉鳳討好地說道：“芳芳妹子，你不是說要請大家夥喝牛骨湯嘛？我怕你一個人忙不過來，過來幫幫忙。”
說著，楊玉鳳直接擠進了院子。
“嘁。”
陸芳芳撇了撇嘴，根本就不信。
不過楊玉鳳要幫忙，她也沒拒絕。
院子裏的大鐵鍋底下，還有些沒燒盡的木頭，楊玉鳳蹲下就要燒火煮湯，陸芳芳連忙叫住了她。
去屋裏找了一個大罐子，她拿著鏟子走到了鐵鍋前。
在楊玉鳳疑惑的目光中，陸芳芳掀開了鍋蓋，隻見鍋裏一片白汪汪的膏狀物，就跟個鏡麵一樣光亮。
“嘶……”
楊玉鳳倒吸了一口涼氣。
“媽呀，這……這……”
她瞪大了眼睛，指著鍋裏的膏狀物，驚得說不出話來。
牛油！一鍋的寶貝牛油！
陸芳芳站在大鐵鍋前，有些得意。
她又是砸骨頭，又是摳骨髓，熬煮這麽長時間，就是為了這個。
拿著鏟子，她輕輕鏟下去了一截，挖開一看，隻見底下還是白色的膏狀物。
這下，連她也驚訝了，沒想到竟然熬出了這麽多。
拿著鏟子，她一點點往罐子裏鏟了起來。
楊玉鳳“蹭”地跑到近前。
看著陸芳芳鏟著鍋裏的牛油，她都快羨慕嫉妒死了。
咽了一口唾沫，楊玉鳳結結巴巴地問道：“芳芳妹子，你……你這是怎麽弄的？”
“昨天下午你都在，我怎麽做的，你不都看見了嗎？”
陸芳芳撇了撇嘴，不想搭理她。
“可……可……”
楊玉鳳還是想不明白，她知道骨頭能煮出油來，可怎麽會煮出這麽多呢？
瞧鍋裏的油量，至少也得好幾塊大肥肉才能行，可陸芳芳怎麽用骨頭，就煮出了這麽多呢？
楊玉鳳很是淩亂，她感覺白活幾十年了，連個小丫頭都比不上了。
陸芳芳瞥了她一眼，接著繼續鏟著鍋裏的牛油。
過了一會，王淑芬也來了，她看著鍋裏白汪汪的一片，也是嚇了一跳。
這個年代，油是金貴東西。
不說農村，哪怕是城裏吃商品糧的人，每人每月定量才不到三兩油，根本就不夠吃。
富裕點的人家，隻能靠熬豬油貼補一點。
可誰家也沒有一次熬過這麽多的油啊，這麽大一鍋，看著真是太有衝擊力了。
“妹子，你是怎麽熬的呀？是不是還放什麽東西了？俺煮骨頭的時候，怎麽沒這麽多油呀？”
一旁的楊玉鳳，急忙豎起了耳朵。
“淑芬姐，這牛骨頭裏有骨髓，骨髓裏富含脂肪組織，所以骨頭能熬出油來，煮骨頭的時候砸開，讓骨髓出來，油就多了。”
陸芳芳也沒想瞞著，直接把秘訣說了。
西北小城，一天都殺不了一頭牛。
想要靠骨頭熬油，除非能低價買到骨頭，不然可不劃算。
這次她在縣裏，能低價買到一副牛骨架，那是美嬌嫂子照顧，陸芳芳可沒幻想著以後還能繼續買到。
“原來是這樣，怪不得呢。”
王淑芬、楊玉鳳若有所思。
脂肪什麽的，她們沒聽懂，不過她們算是知道，油是哪出來的了，原來是骨髓裏煮出來的。
“以後買到骨頭了，俺可得試試。”
陸芳芳笑了笑，繼續鏟著牛油。
沒一會的工夫，她懷裏的大罐子，就快鏟滿了。
鍋裏的白色膏狀物，也沒剩下多少，隻剩了最底層的黃色果凍狀的肉湯、碎骨。