第64章 麵攤
靈泉空間：病秧子首輔的心尖寵 作者：橘洲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大火熬煮的大骨湯一會就翻了白，沈夏掃了鹽巴，嚐著味道剛剛好，鮮香四溢，回味無窮。
沈夏挖了一鍋出來，剩下的作為老湯，每天隻需要加點材料和棒骨養著就行，每天要用，就從桶裏麵挖一些出來。
剛好李大牛的手擀麵也做好了大半，沈夏拿了些過來煮著。
一大鍋棒骨麵散發著誘人的香氣，沈夏又下了點小白菜下去，白色的湯汁裏麵混雜著綠色的菜葉，像極了翡翠白玉。
沈夏拿出碗，一人盛了一碗，鍋裏還有剩的。招呼著李大牛全部都端出去，又給李家一人送了一碗去。
古代人口味多清淡，所以沈夏沒有給他們加別的，把辣椒油放在中間，想吃的自己加。
沈婉早就饞的遭不住了，“咱們不等大牛了，他去地裏送飯還有一會，我們想吃吧，不然麵坨了不好吃了。”
沈夏也覺得是這個理，鍋裏還熱的有，等姑父回來了也不會涼，他們幹脆先吃。
沈夏率先挖了一勺辣椒油，一勺下去，原本白色的湯一下變成了紅色，麻辣味直竄鼻腔，沈夏忍不住來了一大口。
空間種的小米辣果然夠味，一口入魂，吃的她背心冒汗，但是就是爽。
其他人看著沈夏吃的香，都挖了一勺，沈夏攔都攔不住。
沈淮之吃了一口，一下打開了新世界的大門，這東西雖然吃的刺激，整個口腔都是這股衝人的味，可耐不住它好吃啊，緊接著又是一口。
沈婉和王榴也相繼吃了。
沈婉是越吃越愛吃，又盛了一碗。
王榴卻是吃不了刺激的，味道太辣了一直找水喝，最後麵也沒吃完，眼睜睜的看著浪費了又舍不得，最後沈夏千勸萬勸才倒了。
“這麵怎麽樣？我打算明天就不賣豆漿了，就賣這麵！”沈夏見大家都是越吃越愛，把自己的想法說了出來。
王榴還不知道今早攤上的事情，但是沈夏做什麽她都支持，默默的點了點頭。
反而是沈婉對這麵讚不絕口，“好啊，這麵這麽好吃，肯定能賣的好。”
“就是不知道賣多少錢合適？”這東西畢竟是沾了葷腥的，怎麽也應該比別的麵賣的貴，但賣的太貴又沒人買賬，說著王榴陷入了思考。
“就按照普通的麵賣，薄利多銷。反正這大棒骨又不貴，隻要幾根就可以熬一大鍋湯，平均下來一碗也沒多少錢。”沈夏心中已經拿定了主意，就5文一碗。
一斤麵粉5文錢，可以做三碗麵，30文的大骨可以熬一大鍋，就算一天隻賣30碗出去，也可以賺個70文，可是比賣豆漿要賺上不少錢呢。
“我覺著行。”
“我也是。”
王榴和沈婉紛紛附和，他們也不是想掙什麽大錢的人，薄利多銷才是他們這些小老百姓該想的。
沈夏晚上就揉好了麵，把麵條分成一捆一捆的，一捆就是一碗，這樣方便明天下鍋。
忙到子時才堪堪忙完，屋外星空漫天，一看明天就是個大晴天。
沈淮之在院子裏蹲馬步，看見沈夏出來才擦擦身上的汗站直。
沈夏看見他精壯的身子，看著不像是書生，反而像行軍打仗之人，至於他為什麽會這麽多，一直是個迷。
她可不相信沈家的族學還會教這些東西。
深秋已經冷的厲害了，沈夏說出來的話都有些霧氣，“你還沒睡？”
沈淮之坐在院子的石凳上麵，“睡不著，隨便練一下。”
“屋裏燒著熱水。”
說完沈淮之拿著毛巾回了屋子。
沈夏有些發愣，他是在等她做完？還給她燒了熱水給她洗澡？
來不及多想，困意襲來，沈夏打了個哈切，回了屋子。
屋內的爐子上燒著熱水，熱水撲出來的蒸汽，整個屋子都是暖和的，直接洗澡也不會覺得冷。
透過紙床，剛好能看見沈淮之的房間。
人影映照在窗戶上，沈夏竟覺得心裏有幾分暖暖的。
這一夜沈夏睡的格外的沉，不知是因為累著了，還是泡了個舒服的熱水澡，總之早上是王榴來把她喊醒的。
匆匆洗漱了跑出來時，正看著李大牛在門口等她。
沈夏小跑了兩步，趕到了牛車前，回頭道別時，竟沒看到那個熟悉的身影，隻跟娘道別了，便走了。
李大牛跟沈夏很快就支好了攤子，因著賣麵的原因，今日他們來的比往常還要早些。
一些之前買過沈夏豆漿的老主顧看擺的東西不一樣了，忙過來湊熱鬧。
“誒，怎麽今天不賣豆漿了？”
沈夏笑臉相迎，“這不是喜鳳樓都免費喝了嘛，生意大不如前了，我想著幹脆買點別的，謀生嘛。”
“要不要嚐一嚐麵，我們這麵都是肉湯做的。”
趁著寒暄的時機，沈夏趕緊推銷了自己的新品。
那老主顧一聽是肉湯，有些心動，又有些擔心，平時難得吃一會肉，畏懼肉貴，這麵是肉湯做的，會不會很貴。
看出老主顧的憂慮，沈夏忙說道：“不用擔心，這麵跟其他家都是一個價格，要不嚐嚐，保準你不吃虧的。”
老主顧一聽價格不變還能吃到肉味，頓時來勁了，“那給我來一碗，我可相信姑娘的手藝，絕對不會差的。”他找了位置隨便坐下，等著麵上。
“包你滿意！”
沈夏把鍋蓋一掀，一股子鮮香味直奔鼻腔，那老主顧嗅嗅鼻子，已經開始期待了。
沈夏拿起一捆麵往裏麵一扔，焯散開後，隻等著煮開。
在碗裏稍微加點調料，舀一勺大骨湯衝開，再把麵往上一扣，撒上點蔥花，麵就好了。
沈夏一端來，那老主顧便對著麵深吸一口氣，仿佛要把這味道全部都吸到肺腔內才罷休，“香啊！”
說罷，他端起麵就囫圇的吃了起來，肉湯鮮濃，麵條勁道，好吃！
沈夏把昨天做的辣椒醬放了一小碗在老主顧麵前，“這玩意辣，不知道你吃不吃的慣，可以嚐嚐。”
此刻他已經對沈夏做的東西無條件信任了，加了一勺攉在麵湯裏，乳白的麵湯一下變了顏色，老主顧嚐了一口，味道直衝腦殼頂，更好吃了！
“再來一碗！”老主顧嘴巴裏含著麵，不忍放下，叫沈夏再來一碗又低頭開吃了起來。
沈夏挖了一鍋出來，剩下的作為老湯，每天隻需要加點材料和棒骨養著就行，每天要用，就從桶裏麵挖一些出來。
剛好李大牛的手擀麵也做好了大半，沈夏拿了些過來煮著。
一大鍋棒骨麵散發著誘人的香氣，沈夏又下了點小白菜下去，白色的湯汁裏麵混雜著綠色的菜葉，像極了翡翠白玉。
沈夏拿出碗，一人盛了一碗，鍋裏還有剩的。招呼著李大牛全部都端出去，又給李家一人送了一碗去。
古代人口味多清淡，所以沈夏沒有給他們加別的，把辣椒油放在中間，想吃的自己加。
沈婉早就饞的遭不住了，“咱們不等大牛了，他去地裏送飯還有一會，我們想吃吧，不然麵坨了不好吃了。”
沈夏也覺得是這個理，鍋裏還熱的有，等姑父回來了也不會涼，他們幹脆先吃。
沈夏率先挖了一勺辣椒油，一勺下去，原本白色的湯一下變成了紅色，麻辣味直竄鼻腔，沈夏忍不住來了一大口。
空間種的小米辣果然夠味，一口入魂，吃的她背心冒汗，但是就是爽。
其他人看著沈夏吃的香，都挖了一勺，沈夏攔都攔不住。
沈淮之吃了一口，一下打開了新世界的大門，這東西雖然吃的刺激，整個口腔都是這股衝人的味，可耐不住它好吃啊，緊接著又是一口。
沈婉和王榴也相繼吃了。
沈婉是越吃越愛吃，又盛了一碗。
王榴卻是吃不了刺激的，味道太辣了一直找水喝，最後麵也沒吃完，眼睜睜的看著浪費了又舍不得，最後沈夏千勸萬勸才倒了。
“這麵怎麽樣？我打算明天就不賣豆漿了，就賣這麵！”沈夏見大家都是越吃越愛，把自己的想法說了出來。
王榴還不知道今早攤上的事情，但是沈夏做什麽她都支持，默默的點了點頭。
反而是沈婉對這麵讚不絕口，“好啊，這麵這麽好吃，肯定能賣的好。”
“就是不知道賣多少錢合適？”這東西畢竟是沾了葷腥的，怎麽也應該比別的麵賣的貴，但賣的太貴又沒人買賬，說著王榴陷入了思考。
“就按照普通的麵賣，薄利多銷。反正這大棒骨又不貴，隻要幾根就可以熬一大鍋湯，平均下來一碗也沒多少錢。”沈夏心中已經拿定了主意，就5文一碗。
一斤麵粉5文錢，可以做三碗麵，30文的大骨可以熬一大鍋，就算一天隻賣30碗出去，也可以賺個70文，可是比賣豆漿要賺上不少錢呢。
“我覺著行。”
“我也是。”
王榴和沈婉紛紛附和，他們也不是想掙什麽大錢的人，薄利多銷才是他們這些小老百姓該想的。
沈夏晚上就揉好了麵，把麵條分成一捆一捆的，一捆就是一碗，這樣方便明天下鍋。
忙到子時才堪堪忙完，屋外星空漫天，一看明天就是個大晴天。
沈淮之在院子裏蹲馬步，看見沈夏出來才擦擦身上的汗站直。
沈夏看見他精壯的身子，看著不像是書生，反而像行軍打仗之人，至於他為什麽會這麽多，一直是個迷。
她可不相信沈家的族學還會教這些東西。
深秋已經冷的厲害了，沈夏說出來的話都有些霧氣，“你還沒睡？”
沈淮之坐在院子的石凳上麵，“睡不著，隨便練一下。”
“屋裏燒著熱水。”
說完沈淮之拿著毛巾回了屋子。
沈夏有些發愣，他是在等她做完？還給她燒了熱水給她洗澡？
來不及多想，困意襲來，沈夏打了個哈切，回了屋子。
屋內的爐子上燒著熱水，熱水撲出來的蒸汽，整個屋子都是暖和的，直接洗澡也不會覺得冷。
透過紙床，剛好能看見沈淮之的房間。
人影映照在窗戶上，沈夏竟覺得心裏有幾分暖暖的。
這一夜沈夏睡的格外的沉，不知是因為累著了，還是泡了個舒服的熱水澡，總之早上是王榴來把她喊醒的。
匆匆洗漱了跑出來時，正看著李大牛在門口等她。
沈夏小跑了兩步，趕到了牛車前，回頭道別時，竟沒看到那個熟悉的身影，隻跟娘道別了，便走了。
李大牛跟沈夏很快就支好了攤子，因著賣麵的原因，今日他們來的比往常還要早些。
一些之前買過沈夏豆漿的老主顧看擺的東西不一樣了，忙過來湊熱鬧。
“誒，怎麽今天不賣豆漿了？”
沈夏笑臉相迎，“這不是喜鳳樓都免費喝了嘛，生意大不如前了，我想著幹脆買點別的，謀生嘛。”
“要不要嚐一嚐麵，我們這麵都是肉湯做的。”
趁著寒暄的時機，沈夏趕緊推銷了自己的新品。
那老主顧一聽是肉湯，有些心動，又有些擔心，平時難得吃一會肉，畏懼肉貴，這麵是肉湯做的，會不會很貴。
看出老主顧的憂慮，沈夏忙說道：“不用擔心，這麵跟其他家都是一個價格，要不嚐嚐，保準你不吃虧的。”
老主顧一聽價格不變還能吃到肉味，頓時來勁了，“那給我來一碗，我可相信姑娘的手藝，絕對不會差的。”他找了位置隨便坐下，等著麵上。
“包你滿意！”
沈夏把鍋蓋一掀，一股子鮮香味直奔鼻腔，那老主顧嗅嗅鼻子，已經開始期待了。
沈夏拿起一捆麵往裏麵一扔，焯散開後，隻等著煮開。
在碗裏稍微加點調料，舀一勺大骨湯衝開，再把麵往上一扣，撒上點蔥花，麵就好了。
沈夏一端來，那老主顧便對著麵深吸一口氣，仿佛要把這味道全部都吸到肺腔內才罷休，“香啊！”
說罷，他端起麵就囫圇的吃了起來，肉湯鮮濃，麵條勁道，好吃！
沈夏把昨天做的辣椒醬放了一小碗在老主顧麵前，“這玩意辣，不知道你吃不吃的慣，可以嚐嚐。”
此刻他已經對沈夏做的東西無條件信任了，加了一勺攉在麵湯裏，乳白的麵湯一下變了顏色，老主顧嚐了一口，味道直衝腦殼頂，更好吃了！
“再來一碗！”老主顧嘴巴裏含著麵，不忍放下，叫沈夏再來一碗又低頭開吃了起來。