第69章 挖筍去?
逃荒後背靠深山發家致富 作者：緣溪林 投票推薦 加入書簽 留言反饋
水牛叔緊緊抓住李木的胳膊，激動地問：“大木，你們這是用的什麽法子，真是神了，這才十來天吧，你們這肥竟然就開始發酵了！”
他是老莊稼把式了，一揭開草蓋熱氣就撲鼻而來，這個味兒他一聞就知道，錯不了。
李木撓了撓頭，他快速瞥了他姐一眼沒說話。
李桃伸手感受了一下肥堆的溫度，應該差不多，堆的好的肥堆就是有一股子熱氣，她把草蓋蓋上，拍了拍手笑著說：“水牛叔，這還沒成呢，估摸著還要些時日，我們也不確保會成功。”
水牛叔壓抑不住內心的激動，笑眯了眼，說：“一看就能成功，一定能成功。”
他種了幾十年的地，莊稼人眼裏最重要的就是地了，肥又是首當其衝的，他可是瞧見了，他們這肥堆用的樹葉子秸稈可多，畜糞倒是用的少，莊稼人堆肥最稀罕的就是畜糞了，尤其他們這種剛安置沒多久的流民，家裏是一隻牲畜都沒養。
要是這個法子能成，那以後就不愁肥了！
“桃子啊，你這肥堆成了能不能教教我，我家地裏可是缺老多肥了啊。”
“成啊。”李桃脆生生應了一句，她也沒想著藏著掖著，這要是成了，地不缺肥，糧食的產量都能上去不少。
水牛叔感激不已，他抽了抽鼻子，望了一眼自家的地，他們老家的地也是被大水衝垮了，別提多心疼了，他差點都沒緩過勁來，對於他們這種麵朝黃土背朝天的人來說，土地就是命根子啊，現在分到這個好地方，他別提多感激官府了，就是有地卻無肥，他也著急的很。
李桃又去揭開另外一個肥堆，這個肥堆用的畜糞少一些，水也澆的少，她伸手感受了一番，熱氣沒有之前那個足，應該是碳氮比高了點，也就是樹葉和稻草桔梗這類的材料放多了，畜糞和豆糟一類的材料少了，碳氮比太高會導致堆肥時間久，肥效也會差點。
“大木，把水桶拿來。”她出聲喊。
“哎，來了來了。”李木應和一句，他拎著半桶子水過去。
水牛叔撿起地上的鏟子，等著有啥他可以幫忙的。
李桃接過水桶又潑了些水，少插了兩根粗樹枝，和水牛叔把肥堆再堆的齊齊整整，把草蓋蓋上，李桃點了點頭，這下應該差不多了。
她估摸著不到兩個月，肥應該就可以了，能趕上春種和給冬小麥追肥。
和水牛叔打了聲招呼，兩人抱著東西往家裏走。
第二日，照常去縣城賣豆腐，唐掌櫃照例在千味居的後門等著接貨，他抬頭掃了一眼在巷子口探出的半顆腦袋，冷哼了一聲，李木轉頭看去，沒人啊。
“李郎君，我們裏麵說話。”唐掌櫃說道。
李木點點頭，抬腳跟著人進了廂房。
唐掌櫃開門見山，說：“李郎君，這條街上開始有別的鋪子賣豆腐菜了，這樣，咱們照之前說的，往後我這裏就按常價進貨，嫩豆腐我要兩板，老豆腐我要一板，再要一板半的苦櫧豆腐，你看如何？”
李木沉吟了片刻，說道：“要不等稍晚一些我姐過來再說吧。”這是他姐做主的生意，他不敢輕易點頭。
唐掌櫃點點頭，李木出了門，他往四下看了看，千味居的後門沒人，他推著車飛快地往東市上跑。
李桃正剛賣完了一波石板豆腐，用竹鏟把廢油料鏟到一邊，抬眼見李木火急火燎地推著車來，她問道：“怎麽了，什麽事這麽急？”
攤子前現在沒人，李木放下木板車，蹲下在他姐耳邊耳語了一番，李桃垂眸思索了一會兒，她點了點頭，嘟囔道：“我知道了，這都半個多月了，別的鋪子才發現豆腐菜啊，這也太慢了點吧。”
她可是去瞧過的，千味居的豆腐生意很是不錯，飯店都能將將坐滿，幾乎每張桌子上都會點上一兩道豆腐菜。
李木也納悶，李桃又說：“難怪這兩天豆腐生意這麽好，你看這都不剩幾塊了。”昨日後麵來買豆腐的人都沒買到，今日她就又多做了一板豆腐。
豆腐賣的不剩多少了，又來了幾個食客買光了最後一點，兩人把攤子一收，準備去找唐掌櫃去。
“冬筍，最後一點了啊，冬筍，新鮮的冬筍。”東市口有人蹲在地上守著筐子叫賣。
李桃側目看去，李木誒了一聲，小聲說：“現在有冬筍了啊。”
那人收到姐弟倆的目光，認出這是在東市上賣豆腐的，他笑著問：“豆腐娘子，要不要冬筍，就剩最後兩個了。”
李桃想了想，問道：“怎麽賣的？”
“一斤八文錢，這都是昨日剛挖的，新鮮的很，賣了一大筐就剩這麽點了。”
李桃看了看那冬筍，胖乎乎的一個，皮上附著了些黃泥，八文錢乍一聽不算很貴，但是冬筍剝去皮吃的部分不算多，這樣算下來可不便宜。
她搖了搖頭，笑著謝過賣冬筍的人，繼續推著車往前走。
“賺這麽多錢還這麽小氣。”那人嘟囔一句，他們的豆腐生意好在東市上是有些名氣的，也不知道賺了多少錢。
那頭的唐掌櫃正在店裏等他們，見人來了，他笑容堆滿了臉，熱情滿滿地把人請了進去。
等入座了，他吩咐店小二：“上一壺好茶來，再上幾盤好點心。”
李桃愣了一下，店小二出去了，唐掌櫃又把之前和李木說的又講了一遍，其實豆腐菜這門生意他能獨家做半個多月已經很滿意了，就算其他飯館也做，但是他這裏是最先打出名頭來的，客人想吃這道菜了，肯定還是下意識的先選他們，他贏了先機，還是不虧。
李桃沒點頭，她猶豫了片刻，還是問了出來：“唐掌櫃，不瞞你說，這兩日我豆腐攤子上的生意確實好不少，料想是別的飯館買去的，我多嘴問一句，這都半個月了他們才找到這豆腐的源頭，是往常飯館裏都不推什麽新菜嗎？”
唐掌櫃笑了笑，臉上的褶子堆在一起，說起了百花街最近的趣聞，解釋道：“哪能啊，這條街上這麽多飯館，先前最紅火的就是春遲樓和廣聚齋了，春遲樓最先是紅粉青樓，生意不好才改做了飯館，隻是表麵上做飯館，背地裏卻是重抄舊業，這不是，被人一舉報，官府來查封，這才歇業了。”
“至於那廣聚齋，本是家老店，他們家掌櫃的前年去世後鋪子就交給他兒子了，小兒胡子都沒兩撇，管不住人，廚子夥計散了不少，生意與日俱下，險些砸了招牌，不知聽誰的主意請了說書先生吸客，一開始生意確實不錯，時日久了，那說書先生起了二心，被對麵的飯館高價挖了去，兩家鋪子鬥個不停，這一路的飯館都在看熱鬧，還有的從外地請了說書的唱曲兒的來，忙活個不停，這才沒來得及顧及我們這。”
李桃恍然大悟，她噢了一聲，想起來之前她和李木從百花街上走過，那兩家鋪子生意確實紅火，大乾朝對青樓和飯館的稅率完全是兩個水平，青樓的稅幾乎達到了對半分的地步，打著飯館的旗號做青樓楚館的營生，無異於賬目上作假，一舉報一個準。
唐掌櫃掩不住臉上的笑意，他端杯茶喝了一口斂了斂神色，抬手給兩人茶杯裏也續滿。
李桃頗有深意的看他一眼，她懂了，他這是鷸蚌相爭，漁翁得利啊。
她笑著點了點頭，說：“那就按咱們先前說好的，以後豆腐就不用再加錢了。”這樣也意味著他們可以主動向別的飯館推銷了，總的來說不是壞事。
唐掌櫃笑著應一句，他們走的時候，他打包了幾份上好的點心，李桃謝過，和李木推著木板車走了。
“姐，姐。”李木搖了搖她。
李桃轉頭，兩人對視一眼，異口同聲地說：“挖冬筍去？”
李桃哈哈大笑，“有默契，走，我們趁著還早，回去就上山找找去。”
他是老莊稼把式了，一揭開草蓋熱氣就撲鼻而來，這個味兒他一聞就知道，錯不了。
李木撓了撓頭，他快速瞥了他姐一眼沒說話。
李桃伸手感受了一下肥堆的溫度，應該差不多，堆的好的肥堆就是有一股子熱氣，她把草蓋蓋上，拍了拍手笑著說：“水牛叔，這還沒成呢，估摸著還要些時日，我們也不確保會成功。”
水牛叔壓抑不住內心的激動，笑眯了眼，說：“一看就能成功，一定能成功。”
他種了幾十年的地，莊稼人眼裏最重要的就是地了，肥又是首當其衝的，他可是瞧見了，他們這肥堆用的樹葉子秸稈可多，畜糞倒是用的少，莊稼人堆肥最稀罕的就是畜糞了，尤其他們這種剛安置沒多久的流民，家裏是一隻牲畜都沒養。
要是這個法子能成，那以後就不愁肥了！
“桃子啊，你這肥堆成了能不能教教我，我家地裏可是缺老多肥了啊。”
“成啊。”李桃脆生生應了一句，她也沒想著藏著掖著，這要是成了，地不缺肥，糧食的產量都能上去不少。
水牛叔感激不已，他抽了抽鼻子，望了一眼自家的地，他們老家的地也是被大水衝垮了，別提多心疼了，他差點都沒緩過勁來，對於他們這種麵朝黃土背朝天的人來說，土地就是命根子啊，現在分到這個好地方，他別提多感激官府了，就是有地卻無肥，他也著急的很。
李桃又去揭開另外一個肥堆，這個肥堆用的畜糞少一些，水也澆的少，她伸手感受了一番，熱氣沒有之前那個足，應該是碳氮比高了點，也就是樹葉和稻草桔梗這類的材料放多了，畜糞和豆糟一類的材料少了，碳氮比太高會導致堆肥時間久，肥效也會差點。
“大木，把水桶拿來。”她出聲喊。
“哎，來了來了。”李木應和一句，他拎著半桶子水過去。
水牛叔撿起地上的鏟子，等著有啥他可以幫忙的。
李桃接過水桶又潑了些水，少插了兩根粗樹枝，和水牛叔把肥堆再堆的齊齊整整，把草蓋蓋上，李桃點了點頭，這下應該差不多了。
她估摸著不到兩個月，肥應該就可以了，能趕上春種和給冬小麥追肥。
和水牛叔打了聲招呼，兩人抱著東西往家裏走。
第二日，照常去縣城賣豆腐，唐掌櫃照例在千味居的後門等著接貨，他抬頭掃了一眼在巷子口探出的半顆腦袋，冷哼了一聲，李木轉頭看去，沒人啊。
“李郎君，我們裏麵說話。”唐掌櫃說道。
李木點點頭，抬腳跟著人進了廂房。
唐掌櫃開門見山，說：“李郎君，這條街上開始有別的鋪子賣豆腐菜了，這樣，咱們照之前說的，往後我這裏就按常價進貨，嫩豆腐我要兩板，老豆腐我要一板，再要一板半的苦櫧豆腐，你看如何？”
李木沉吟了片刻，說道：“要不等稍晚一些我姐過來再說吧。”這是他姐做主的生意，他不敢輕易點頭。
唐掌櫃點點頭，李木出了門，他往四下看了看，千味居的後門沒人，他推著車飛快地往東市上跑。
李桃正剛賣完了一波石板豆腐，用竹鏟把廢油料鏟到一邊，抬眼見李木火急火燎地推著車來，她問道：“怎麽了，什麽事這麽急？”
攤子前現在沒人，李木放下木板車，蹲下在他姐耳邊耳語了一番，李桃垂眸思索了一會兒，她點了點頭，嘟囔道：“我知道了，這都半個多月了，別的鋪子才發現豆腐菜啊，這也太慢了點吧。”
她可是去瞧過的，千味居的豆腐生意很是不錯，飯店都能將將坐滿，幾乎每張桌子上都會點上一兩道豆腐菜。
李木也納悶，李桃又說：“難怪這兩天豆腐生意這麽好，你看這都不剩幾塊了。”昨日後麵來買豆腐的人都沒買到，今日她就又多做了一板豆腐。
豆腐賣的不剩多少了，又來了幾個食客買光了最後一點，兩人把攤子一收，準備去找唐掌櫃去。
“冬筍，最後一點了啊，冬筍，新鮮的冬筍。”東市口有人蹲在地上守著筐子叫賣。
李桃側目看去，李木誒了一聲，小聲說：“現在有冬筍了啊。”
那人收到姐弟倆的目光，認出這是在東市上賣豆腐的，他笑著問：“豆腐娘子，要不要冬筍，就剩最後兩個了。”
李桃想了想，問道：“怎麽賣的？”
“一斤八文錢，這都是昨日剛挖的，新鮮的很，賣了一大筐就剩這麽點了。”
李桃看了看那冬筍，胖乎乎的一個，皮上附著了些黃泥，八文錢乍一聽不算很貴，但是冬筍剝去皮吃的部分不算多，這樣算下來可不便宜。
她搖了搖頭，笑著謝過賣冬筍的人，繼續推著車往前走。
“賺這麽多錢還這麽小氣。”那人嘟囔一句，他們的豆腐生意好在東市上是有些名氣的，也不知道賺了多少錢。
那頭的唐掌櫃正在店裏等他們，見人來了，他笑容堆滿了臉，熱情滿滿地把人請了進去。
等入座了，他吩咐店小二：“上一壺好茶來，再上幾盤好點心。”
李桃愣了一下，店小二出去了，唐掌櫃又把之前和李木說的又講了一遍，其實豆腐菜這門生意他能獨家做半個多月已經很滿意了，就算其他飯館也做，但是他這裏是最先打出名頭來的，客人想吃這道菜了，肯定還是下意識的先選他們，他贏了先機，還是不虧。
李桃沒點頭，她猶豫了片刻，還是問了出來：“唐掌櫃，不瞞你說，這兩日我豆腐攤子上的生意確實好不少，料想是別的飯館買去的，我多嘴問一句，這都半個月了他們才找到這豆腐的源頭，是往常飯館裏都不推什麽新菜嗎？”
唐掌櫃笑了笑，臉上的褶子堆在一起，說起了百花街最近的趣聞，解釋道：“哪能啊，這條街上這麽多飯館，先前最紅火的就是春遲樓和廣聚齋了，春遲樓最先是紅粉青樓，生意不好才改做了飯館，隻是表麵上做飯館，背地裏卻是重抄舊業，這不是，被人一舉報，官府來查封，這才歇業了。”
“至於那廣聚齋，本是家老店，他們家掌櫃的前年去世後鋪子就交給他兒子了，小兒胡子都沒兩撇，管不住人，廚子夥計散了不少，生意與日俱下，險些砸了招牌，不知聽誰的主意請了說書先生吸客，一開始生意確實不錯，時日久了，那說書先生起了二心，被對麵的飯館高價挖了去，兩家鋪子鬥個不停，這一路的飯館都在看熱鬧，還有的從外地請了說書的唱曲兒的來，忙活個不停，這才沒來得及顧及我們這。”
李桃恍然大悟，她噢了一聲，想起來之前她和李木從百花街上走過，那兩家鋪子生意確實紅火，大乾朝對青樓和飯館的稅率完全是兩個水平，青樓的稅幾乎達到了對半分的地步，打著飯館的旗號做青樓楚館的營生，無異於賬目上作假，一舉報一個準。
唐掌櫃掩不住臉上的笑意，他端杯茶喝了一口斂了斂神色，抬手給兩人茶杯裏也續滿。
李桃頗有深意的看他一眼，她懂了，他這是鷸蚌相爭，漁翁得利啊。
她笑著點了點頭，說：“那就按咱們先前說好的，以後豆腐就不用再加錢了。”這樣也意味著他們可以主動向別的飯館推銷了，總的來說不是壞事。
唐掌櫃笑著應一句，他們走的時候，他打包了幾份上好的點心，李桃謝過，和李木推著木板車走了。
“姐，姐。”李木搖了搖她。
李桃轉頭，兩人對視一眼，異口同聲地說：“挖冬筍去？”
李桃哈哈大笑，“有默契，走，我們趁著還早，回去就上山找找去。”