第106章 冬至
逃荒後背靠深山發家致富 作者：緣溪林 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冬天的日子格外難挨，雪一陣陣下，外麵太冷了，李桃一家人隻能在天略放晴的時候出來賣豆腐，一下午能賣出去三木框，能收回來一百多文錢。
早起看天，見不下雪了，李桃裹得嚴嚴實實出來，腳下鬆軟的新雪嘎吱嘎吱脆響，村道邊幹瘦的槐枝上躺著柔軟的白，被霜打的枯葉子歪歪扭扭掛在樹上，吸一口是冷冽的寒氣，再呼出來則化成了團團熱氣白煙。
李桃搓了搓掌心，搓熱了放口袋了，裏衣外放了一包用麻布裹著的熱沙土，相當於後世的暖寶寶。
她抬頭望去，溫和的日光鋪滿雪山，寒氣仿佛化成了棉白的雲層鋪在山巒間，白皚皚的雪峰被照的隱約有一絲金光，風吹雲動，雪積的太厚，被陽光照著也紋絲不動，幾乎沒有雪化成水流下來。
沒有鳥鳴，這個時辰太早了，村裏也沒有人語，靜謐地好像一幅畫，李桃看得有些癡，恍惚間想起這是自己來這個地方的第一個冬天。
趙春娘推門出來，說：“我跟你一塊去，要是可以翻了，能給你搭把手。”
李桃笑了一下，點頭說：“行，娘，不過我估計太冷了，現在還翻不了。”
李木也跑了出來，他後麵跟著小棗和屁顛屁顛的煤球，“姐，我想起來了，山腳有棵柿子樹，前段時間忙忘了，現在鐵定結果了！”
李桃一聽，眼神都亮了，忙道：“好好好，走，我們看完肥堆就去摘柿子！”
柿子啊！好東西，這個冬天太難挨了，在家裏烤烤柿子也是好的啊。
幾人高高興興地往地裏去。
地裏也覆蓋上了一層厚雪，白中點綴著綠，麥苗壓在雪下，隻隱約露出點綠尖尖。
李桃有些擔心，問道：“娘，這雪不會把麥子凍死吧。”
趙春娘聞言笑了一聲，說：“不會，雪不光不會把麥子凍死，而且還能給麥子保暖，倒是土下的蟲卵會被凍死，等開春雪化了，再追兩道肥，麥苗一下就長高了。”
李桃噢了兩聲，種地還真是挺有學問，她也就是仗著上輩子的記憶多一些這裏的人不會的東西，真論起實打實地種地，還是這裏土生土長的農民更有經驗。
“......你們要多學多問，你們幾個都年輕，你們爹走之前也沒來得及好好教教你們，咱們到了這個新地界，有什麽不懂的多問問村裏的老人，臉皮厚些。”
李木嘿嘿一笑，說：“娘，我們臉皮還不厚啊，而且咱家在村裏這麽受歡迎的，這事你不用操心。”
趙春娘想想也是，笑罵了兩句。
四個肥堆被加厚的草席子蓋著，李桃掀開，翻了翻裏麵，伸手感受了一下，溫度還好，不算很低，她放心了不少。
“這麽冷的天，估計漚出來的時間要比之前多上幾天。”她沉思著說。
不過漚肥和溫度有關，這個是眾所周知的事實，縣太爺應該能接受。
小棗揚起腦袋，高興地說：“摘柿子去咯！”
一行四人一黑狗，深一腳淺一腳地踏著雪往山腳走去。
遠遠地就瞧見那棵火紅的柿子樹，柿子掛在枝頭，樹幹果身上都覆著一層積雪，身後是朦朦朧朧的青山，半樹火紅色在這個冬天格外亮眼，美的像水墨畫中闖進去了蓬勃明媚的火苗。
秋去冬來萬物休，唯有柿子掛枝頭，李桃心裏默念一句。
“被人摘了不少了。”李木嘟囔一句。
他伸手隻能夠到一兩個，好摘的都被摘的差不多了。
他擦了擦雪，遞給小棗一個趙春娘一個，抬頭說：“這麽一樹好柿子，不摘我心癢癢啊。”
李桃白了他一眼，這也沒法上樹啊，腳下踩著雪一滑，隨時有可能摔下來。
“找幾根長棍子來，試試能不能打下來。”李桃說了一句。
這好說，山裏最不缺的就是各色樹枝，找了找了半圈就找到兩根長的。
往樹幹上用力打了兩下，樹上的雪嘩啦啦地一陣落，落得滿頭滿身都是雪花，柿子被打的掉落，地上鋪的是雪，掉下來壞的也少。
李桃撿起一個炸開了皮的柿子，柿子熟透了，一口咬下去好像紅彤彤的流心蜜漿，一點酸澀的味兒都沒有。
“這柿子就是要下過雪的才甜。”趙春娘笑著說。
李桃讚同地狠狠點了幾下頭，太好吃了，這下她也忍不住多打點拿回家。
“娘，這柿子比蜜還甜！”小棗揚起腦袋說。
“那我們多打點拿回去當零嘴吃。”李木說道。
“留點，樹頂上的都留下，山裏的鳥還指望這些果子過冬。”趙春娘囑咐一句。
樹頂上的他們也打不到，李桃嘟囔道：“樹頂的最甜了，長了翅膀的就是有口服。”
李木得意洋洋地說：“姐，好吃吧，還是我想起來了，要不然這麽好吃的柿子不知道進誰肚子了。”
這倒也是，李桃誠實地點了點頭，誇了他兩句。
煤球一腦袋鑽進雪裏，猛地又跳出來，搖晃著尾巴在雪地裏撒潑打滾。
“全家最不怕冷的就是它了。”李桃有點羨慕，看著這小黑狗毛短短的，怎麽一點也不怕冷啊。
柿子打下來一大包，幾人就地找了幾片被雪蓋住的大葉子包了，回了家，幾人都一頭鑽進暖意融融的灶房，院子裏的雪掃幹淨了，屋頂和牆頭還是白的，屋裏屋外仿佛兩個世界。
李桃把泥爐搬出來，灶洞裏掏兩把帶著火星子的柴，就著泥爐烤柿子。
趙春娘燒了一盆熱水，每人都用熱水洗了臉和手，突然，趙春娘突然想到什麽，“哎呀！今天是冬至啊！看我這個記性！”
“桃子，大木，娘去桃花村買點新鮮肉回來，你們倆在家帶好小棗，外麵冷，沒事別出去，聽見了啊。”
說完她就急匆匆拿著錢出門了。
冬天太冷了，出來買肉買菜的人少，桃花村的肉攤隻在上午開門做生意，賣完了就關門，她擔心去晚了沒肉了。
姐弟應了一聲。
柿子烤的皮焦黃，比直接吃少了點冷冽的清甜，但是暖烘烘的，而且更甜了，幾人都吃的滿足不已。
過了沒多久，趙春娘就回來了，拎回來半掛肉和一大團肥膘肉，笑眯眯地說：“今天買肉的人可多了，最後這點肥膘肉都被我買了，娘給你們做餃子吃，酸菜油渣肉末餡的餃子。”
幾人都驚喜地瞪大了眼，李棗高興地跳了起來：“冬至真好，我最喜歡冬至了！”
一時間灶房裏歡聲笑語不斷。
做餃子餡要先熬豬油，把肥膘肉的油都熬出來剩下的就是油炸，他們家上一罐豬油吃完了就一直沒再買了，家裏一直吃的都是豆油，這下李桃都激動的不得了。
想想就流口水。
李桃熬豬油擅長，這活兒就交給她，她把肥膘肉加水在鍋裏慢慢熬著，油一點點沁出來，翻勻的肥豬肉由膏白變成透光的黃，再變成焦黃，在滋拉作響聲中再變成焦褐色。
油渣她不喜歡熬太幹了，太幹的油渣焦脆有餘，但是油潤不足，吃起來有些幹枯。
灶房裏散發著濃烈的豬油香，灶房門關著，香味堆在屋子裏，四人連一狗都連連吞口水。
早起看天，見不下雪了，李桃裹得嚴嚴實實出來，腳下鬆軟的新雪嘎吱嘎吱脆響，村道邊幹瘦的槐枝上躺著柔軟的白，被霜打的枯葉子歪歪扭扭掛在樹上，吸一口是冷冽的寒氣，再呼出來則化成了團團熱氣白煙。
李桃搓了搓掌心，搓熱了放口袋了，裏衣外放了一包用麻布裹著的熱沙土，相當於後世的暖寶寶。
她抬頭望去，溫和的日光鋪滿雪山，寒氣仿佛化成了棉白的雲層鋪在山巒間，白皚皚的雪峰被照的隱約有一絲金光，風吹雲動，雪積的太厚，被陽光照著也紋絲不動，幾乎沒有雪化成水流下來。
沒有鳥鳴，這個時辰太早了，村裏也沒有人語，靜謐地好像一幅畫，李桃看得有些癡，恍惚間想起這是自己來這個地方的第一個冬天。
趙春娘推門出來，說：“我跟你一塊去，要是可以翻了，能給你搭把手。”
李桃笑了一下，點頭說：“行，娘，不過我估計太冷了，現在還翻不了。”
李木也跑了出來，他後麵跟著小棗和屁顛屁顛的煤球，“姐，我想起來了，山腳有棵柿子樹，前段時間忙忘了，現在鐵定結果了！”
李桃一聽，眼神都亮了，忙道：“好好好，走，我們看完肥堆就去摘柿子！”
柿子啊！好東西，這個冬天太難挨了，在家裏烤烤柿子也是好的啊。
幾人高高興興地往地裏去。
地裏也覆蓋上了一層厚雪，白中點綴著綠，麥苗壓在雪下，隻隱約露出點綠尖尖。
李桃有些擔心，問道：“娘，這雪不會把麥子凍死吧。”
趙春娘聞言笑了一聲，說：“不會，雪不光不會把麥子凍死，而且還能給麥子保暖，倒是土下的蟲卵會被凍死，等開春雪化了，再追兩道肥，麥苗一下就長高了。”
李桃噢了兩聲，種地還真是挺有學問，她也就是仗著上輩子的記憶多一些這裏的人不會的東西，真論起實打實地種地，還是這裏土生土長的農民更有經驗。
“......你們要多學多問，你們幾個都年輕，你們爹走之前也沒來得及好好教教你們，咱們到了這個新地界，有什麽不懂的多問問村裏的老人，臉皮厚些。”
李木嘿嘿一笑，說：“娘，我們臉皮還不厚啊，而且咱家在村裏這麽受歡迎的，這事你不用操心。”
趙春娘想想也是，笑罵了兩句。
四個肥堆被加厚的草席子蓋著，李桃掀開，翻了翻裏麵，伸手感受了一下，溫度還好，不算很低，她放心了不少。
“這麽冷的天，估計漚出來的時間要比之前多上幾天。”她沉思著說。
不過漚肥和溫度有關，這個是眾所周知的事實，縣太爺應該能接受。
小棗揚起腦袋，高興地說：“摘柿子去咯！”
一行四人一黑狗，深一腳淺一腳地踏著雪往山腳走去。
遠遠地就瞧見那棵火紅的柿子樹，柿子掛在枝頭，樹幹果身上都覆著一層積雪，身後是朦朦朧朧的青山，半樹火紅色在這個冬天格外亮眼，美的像水墨畫中闖進去了蓬勃明媚的火苗。
秋去冬來萬物休，唯有柿子掛枝頭，李桃心裏默念一句。
“被人摘了不少了。”李木嘟囔一句。
他伸手隻能夠到一兩個，好摘的都被摘的差不多了。
他擦了擦雪，遞給小棗一個趙春娘一個，抬頭說：“這麽一樹好柿子，不摘我心癢癢啊。”
李桃白了他一眼，這也沒法上樹啊，腳下踩著雪一滑，隨時有可能摔下來。
“找幾根長棍子來，試試能不能打下來。”李桃說了一句。
這好說，山裏最不缺的就是各色樹枝，找了找了半圈就找到兩根長的。
往樹幹上用力打了兩下，樹上的雪嘩啦啦地一陣落，落得滿頭滿身都是雪花，柿子被打的掉落，地上鋪的是雪，掉下來壞的也少。
李桃撿起一個炸開了皮的柿子，柿子熟透了，一口咬下去好像紅彤彤的流心蜜漿，一點酸澀的味兒都沒有。
“這柿子就是要下過雪的才甜。”趙春娘笑著說。
李桃讚同地狠狠點了幾下頭，太好吃了，這下她也忍不住多打點拿回家。
“娘，這柿子比蜜還甜！”小棗揚起腦袋說。
“那我們多打點拿回去當零嘴吃。”李木說道。
“留點，樹頂上的都留下，山裏的鳥還指望這些果子過冬。”趙春娘囑咐一句。
樹頂上的他們也打不到，李桃嘟囔道：“樹頂的最甜了，長了翅膀的就是有口服。”
李木得意洋洋地說：“姐，好吃吧，還是我想起來了，要不然這麽好吃的柿子不知道進誰肚子了。”
這倒也是，李桃誠實地點了點頭，誇了他兩句。
煤球一腦袋鑽進雪裏，猛地又跳出來，搖晃著尾巴在雪地裏撒潑打滾。
“全家最不怕冷的就是它了。”李桃有點羨慕，看著這小黑狗毛短短的，怎麽一點也不怕冷啊。
柿子打下來一大包，幾人就地找了幾片被雪蓋住的大葉子包了，回了家，幾人都一頭鑽進暖意融融的灶房，院子裏的雪掃幹淨了，屋頂和牆頭還是白的，屋裏屋外仿佛兩個世界。
李桃把泥爐搬出來，灶洞裏掏兩把帶著火星子的柴，就著泥爐烤柿子。
趙春娘燒了一盆熱水，每人都用熱水洗了臉和手，突然，趙春娘突然想到什麽，“哎呀！今天是冬至啊！看我這個記性！”
“桃子，大木，娘去桃花村買點新鮮肉回來，你們倆在家帶好小棗，外麵冷，沒事別出去，聽見了啊。”
說完她就急匆匆拿著錢出門了。
冬天太冷了，出來買肉買菜的人少，桃花村的肉攤隻在上午開門做生意，賣完了就關門，她擔心去晚了沒肉了。
姐弟應了一聲。
柿子烤的皮焦黃，比直接吃少了點冷冽的清甜，但是暖烘烘的，而且更甜了，幾人都吃的滿足不已。
過了沒多久，趙春娘就回來了，拎回來半掛肉和一大團肥膘肉，笑眯眯地說：“今天買肉的人可多了，最後這點肥膘肉都被我買了，娘給你們做餃子吃，酸菜油渣肉末餡的餃子。”
幾人都驚喜地瞪大了眼，李棗高興地跳了起來：“冬至真好，我最喜歡冬至了！”
一時間灶房裏歡聲笑語不斷。
做餃子餡要先熬豬油，把肥膘肉的油都熬出來剩下的就是油炸，他們家上一罐豬油吃完了就一直沒再買了，家裏一直吃的都是豆油，這下李桃都激動的不得了。
想想就流口水。
李桃熬豬油擅長，這活兒就交給她，她把肥膘肉加水在鍋裏慢慢熬著，油一點點沁出來，翻勻的肥豬肉由膏白變成透光的黃，再變成焦黃，在滋拉作響聲中再變成焦褐色。
油渣她不喜歡熬太幹了，太幹的油渣焦脆有餘，但是油潤不足，吃起來有些幹枯。
灶房裏散發著濃烈的豬油香，灶房門關著，香味堆在屋子裏，四人連一狗都連連吞口水。