張掌櫃:“主子,我這就去。”
張芷妍目送張掌櫃離開,“張大廚,這件事不怪你,知人知麵不知心啊。”
張大廚心裏還是不太舒服,要不是少夫人有後手,她都想要以死謝罪了。
少夫人這麽好的主子,她以後一定會好好的做事。
張大廚:“少夫人,我先回去練習去了,晚膳還有客人呢。”
張芷妍:“還有件事,小環你到時候跟張掌櫃說一聲,以後我的鋪子,每個月休息4日,這4日鋪子關門休息,至於具體選擇哪幾日,你,小圓,還有張掌櫃的商議好就行。”
小圓:“真的嗎?可太好了。”
張芷妍:“當然是真的啦。”
小環:“少夫人,要不要扣些月銀?”小環猜測少夫人不會這麽做的,但她還是要問清楚。
張芷妍:“自然不用,鋪子的生意都很好,休息也是為了讓大家更有精力做好事。”
酒樓的生意每日都很忙,要是可以讓人分開休息的話,廚房的人也休息不了,還不如就關門休息。
張大廚知道,少夫人這麽安排也是為了他們這些沒有替手的人,少夫人這麽好,為什麽春桃非要贖身呢。
她可是知道春桃家裏沒人了,想必是那個富貴酒樓找人做的。
以後她就當從來沒有認識春桃吧,哪怕是春桃飛黃騰達她也不羨慕,也不會再理春桃的。
小環:“是少夫人。”
***
一品樓。
一品樓的劉掌櫃聽說有間鋪子的張掌櫃來找他,他還有些好奇,張掌櫃找他有什麽事呢。
直到見到了張掌櫃,知道他的來意後。
劉掌櫃震驚的原本就不大的眼睛都瞪大了。
隨即不敢置信的道:“張掌櫃,我剛才聽你說,有間鋪子要把現有的菜譜公開給我們幾個酒樓,我沒聽錯吧?”
劉掌櫃想要確定自己不是在做夢。
張掌櫃:“劉老哥沒有聽錯,我們主子說了,這些菜譜免費給幾位老哥哥。”
張掌櫃叫老哥哥也沒錯,畢竟其他幾個酒樓的掌櫃沒有比它更年輕的。
劉掌櫃:“這真的是,真的是太好了。”
張掌櫃:“等劉老哥跟其他幾位掌櫃說一下這件事吧。”
“不過,有件事,我要先說明一下,免得幾個哥哥心裏有疙瘩。”
劉掌櫃:“張老弟,有什麽你就直說。”
張掌櫃:“這次我們主子之所以把菜譜公開一是為了幾位哥哥的酒樓增加一些新的菜品,二呢,是因為。”
話還沒說完,張掌櫃就轉移了話題問道:“劉老哥,你知道有個富貴酒樓開業了吧?”
劉掌櫃還在等著張掌櫃說二是因為什麽呢,結果張掌櫃突然來了這麽一句。
劉掌櫃一時有些沒反應過來,好一會才答道:“這個我知道,今日新開的。”
作為同行,他們還是關心一下新開的酒樓的。
這個酒樓也是膽子大,竟然選在了有間鋪子的對麵。
這不是跟有間鋪子杠上了嗎。
張掌櫃:“那老哥想必是不知道,這個富貴酒樓做的惡心事了?”
劉掌櫃還真的不知道:“什麽事啊?”
張掌櫃:“富貴酒樓從我們酒樓挖了個人過去,做的菜跟我們一模一樣,就是沒有我們獨有的酒,而且客人還都以為富貴酒樓是我們有間鋪子的分店。”
劉掌櫃原本不大的眼睛又瞪大了:“什麽?還有這種事,這也太無恥了吧,我不信那些客人沒有問夥計,想必是那些夥計故意誤導的吧。”
張掌櫃點頭道:“劉老哥,你猜的沒錯。”
劉掌櫃這才知道張掌櫃那個二是什麽了。
也能理解為什麽張掌櫃的主子為什麽這麽做了。
富貴酒樓先做出惡心人的事,有間鋪子回擊是理所應該的。
而且一回擊就是這麽大的,想必有間鋪子應該是還有新的菜譜了,不然的話也不會把原先的菜譜公開的。
其實他是不介意的,有免費的菜譜誰還嫌是不是公開的呀。
再說人家也沒有公開給全都城的酒樓,隻是公開給他們10家酒樓,有了這些菜譜他們酒樓的生意想必也會好一些。
想明白的劉掌櫃:“張老弟,我明白你的意思了,你放心,我會跟其他幾家說清楚的,要是他們介意,大不了就別去學。”
張掌櫃就知道劉掌櫃是個聰明人,隨即笑道:“那我就等劉老哥的喜訊了。”
劉掌櫃:“放心吧,張老弟,等我跟他們說好後,我去有間鋪子找你。”
張掌櫃:“既然如此,那我就先告辭了。”
劉掌櫃送走了張掌櫃,就讓自家的夥計把其他九家的掌櫃的叫來。
九位掌櫃的聽說是劉掌櫃找,還好奇是什麽樣的大事,才會讓劉掌櫃這麽著急。
九人匆匆趕到的時候,就見劉掌櫃在悠哉的喝著茶。
有些人氣不打一處來:“劉老哥,你說找我們有急事,我們來了,你竟然跟沒事人一樣。”
醉仙樓的趙掌櫃:“對呀,劉老哥,究竟是什麽事,把我們幾個召集到一品樓來?”
劉掌櫃慢條斯理的喝了口茶,才開口道:“找你們來自然是有事的,至於是什麽事,你們可以先猜一下。”
急性子的胖掌櫃:“劉老哥,你就別賣關子了,快點說吧。”
劉掌櫃看這幾個掌櫃的搖了搖頭,這些人的性子太急,一點掌櫃的樣子都沒有。
劉掌櫃:“這件事對於我們來說是件好事,對於有些人來說,就不是好事了。”
別說是心急的胖掌櫃了,就算是悠然居的李掌櫃都無語的翻了個白眼。
還是醉仙居的趙掌櫃給麵子的問道:“那劉老哥,這件事是什麽好事呢。”
劉掌櫃又喝了口茶水道:“這件事說來話長,我先問你們一個問題,你們知道富貴酒樓開業的事嗎?”
“這怎麽可能不知道?”
“不就是那個開在有間鋪子對麵的那個富貴酒樓嗎。我看這個酒樓的主家膽子是真大,竟然選在了有間鋪子的對麵。”
“就是,當時我聽說後,還在想,究竟是哪個傻子想的主意。”
“也不知道誰給他們的勇氣。”
“就是說呀,我看那個鋪子開不了多久了。”
張芷妍目送張掌櫃離開,“張大廚,這件事不怪你,知人知麵不知心啊。”
張大廚心裏還是不太舒服,要不是少夫人有後手,她都想要以死謝罪了。
少夫人這麽好的主子,她以後一定會好好的做事。
張大廚:“少夫人,我先回去練習去了,晚膳還有客人呢。”
張芷妍:“還有件事,小環你到時候跟張掌櫃說一聲,以後我的鋪子,每個月休息4日,這4日鋪子關門休息,至於具體選擇哪幾日,你,小圓,還有張掌櫃的商議好就行。”
小圓:“真的嗎?可太好了。”
張芷妍:“當然是真的啦。”
小環:“少夫人,要不要扣些月銀?”小環猜測少夫人不會這麽做的,但她還是要問清楚。
張芷妍:“自然不用,鋪子的生意都很好,休息也是為了讓大家更有精力做好事。”
酒樓的生意每日都很忙,要是可以讓人分開休息的話,廚房的人也休息不了,還不如就關門休息。
張大廚知道,少夫人這麽安排也是為了他們這些沒有替手的人,少夫人這麽好,為什麽春桃非要贖身呢。
她可是知道春桃家裏沒人了,想必是那個富貴酒樓找人做的。
以後她就當從來沒有認識春桃吧,哪怕是春桃飛黃騰達她也不羨慕,也不會再理春桃的。
小環:“是少夫人。”
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一品樓。
一品樓的劉掌櫃聽說有間鋪子的張掌櫃來找他,他還有些好奇,張掌櫃找他有什麽事呢。
直到見到了張掌櫃,知道他的來意後。
劉掌櫃震驚的原本就不大的眼睛都瞪大了。
隨即不敢置信的道:“張掌櫃,我剛才聽你說,有間鋪子要把現有的菜譜公開給我們幾個酒樓,我沒聽錯吧?”
劉掌櫃想要確定自己不是在做夢。
張掌櫃:“劉老哥沒有聽錯,我們主子說了,這些菜譜免費給幾位老哥哥。”
張掌櫃叫老哥哥也沒錯,畢竟其他幾個酒樓的掌櫃沒有比它更年輕的。
劉掌櫃:“這真的是,真的是太好了。”
張掌櫃:“等劉老哥跟其他幾位掌櫃說一下這件事吧。”
“不過,有件事,我要先說明一下,免得幾個哥哥心裏有疙瘩。”
劉掌櫃:“張老弟,有什麽你就直說。”
張掌櫃:“這次我們主子之所以把菜譜公開一是為了幾位哥哥的酒樓增加一些新的菜品,二呢,是因為。”
話還沒說完,張掌櫃就轉移了話題問道:“劉老哥,你知道有個富貴酒樓開業了吧?”
劉掌櫃還在等著張掌櫃說二是因為什麽呢,結果張掌櫃突然來了這麽一句。
劉掌櫃一時有些沒反應過來,好一會才答道:“這個我知道,今日新開的。”
作為同行,他們還是關心一下新開的酒樓的。
這個酒樓也是膽子大,竟然選在了有間鋪子的對麵。
這不是跟有間鋪子杠上了嗎。
張掌櫃:“那老哥想必是不知道,這個富貴酒樓做的惡心事了?”
劉掌櫃還真的不知道:“什麽事啊?”
張掌櫃:“富貴酒樓從我們酒樓挖了個人過去,做的菜跟我們一模一樣,就是沒有我們獨有的酒,而且客人還都以為富貴酒樓是我們有間鋪子的分店。”
劉掌櫃原本不大的眼睛又瞪大了:“什麽?還有這種事,這也太無恥了吧,我不信那些客人沒有問夥計,想必是那些夥計故意誤導的吧。”
張掌櫃點頭道:“劉老哥,你猜的沒錯。”
劉掌櫃這才知道張掌櫃那個二是什麽了。
也能理解為什麽張掌櫃的主子為什麽這麽做了。
富貴酒樓先做出惡心人的事,有間鋪子回擊是理所應該的。
而且一回擊就是這麽大的,想必有間鋪子應該是還有新的菜譜了,不然的話也不會把原先的菜譜公開的。
其實他是不介意的,有免費的菜譜誰還嫌是不是公開的呀。
再說人家也沒有公開給全都城的酒樓,隻是公開給他們10家酒樓,有了這些菜譜他們酒樓的生意想必也會好一些。
想明白的劉掌櫃:“張老弟,我明白你的意思了,你放心,我會跟其他幾家說清楚的,要是他們介意,大不了就別去學。”
張掌櫃就知道劉掌櫃是個聰明人,隨即笑道:“那我就等劉老哥的喜訊了。”
劉掌櫃:“放心吧,張老弟,等我跟他們說好後,我去有間鋪子找你。”
張掌櫃:“既然如此,那我就先告辭了。”
劉掌櫃送走了張掌櫃,就讓自家的夥計把其他九家的掌櫃的叫來。
九位掌櫃的聽說是劉掌櫃找,還好奇是什麽樣的大事,才會讓劉掌櫃這麽著急。
九人匆匆趕到的時候,就見劉掌櫃在悠哉的喝著茶。
有些人氣不打一處來:“劉老哥,你說找我們有急事,我們來了,你竟然跟沒事人一樣。”
醉仙樓的趙掌櫃:“對呀,劉老哥,究竟是什麽事,把我們幾個召集到一品樓來?”
劉掌櫃慢條斯理的喝了口茶,才開口道:“找你們來自然是有事的,至於是什麽事,你們可以先猜一下。”
急性子的胖掌櫃:“劉老哥,你就別賣關子了,快點說吧。”
劉掌櫃看這幾個掌櫃的搖了搖頭,這些人的性子太急,一點掌櫃的樣子都沒有。
劉掌櫃:“這件事對於我們來說是件好事,對於有些人來說,就不是好事了。”
別說是心急的胖掌櫃了,就算是悠然居的李掌櫃都無語的翻了個白眼。
還是醉仙居的趙掌櫃給麵子的問道:“那劉老哥,這件事是什麽好事呢。”
劉掌櫃又喝了口茶水道:“這件事說來話長,我先問你們一個問題,你們知道富貴酒樓開業的事嗎?”
“這怎麽可能不知道?”
“不就是那個開在有間鋪子對麵的那個富貴酒樓嗎。我看這個酒樓的主家膽子是真大,竟然選在了有間鋪子的對麵。”
“就是,當時我聽說後,還在想,究竟是哪個傻子想的主意。”
“也不知道誰給他們的勇氣。”
“就是說呀,我看那個鋪子開不了多久了。”