第359章 跑得可真快
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
如果想要蛋炒飯顏色分明好看，那麽雞蛋自然是一定要舍得用才行，隻有用雞蛋黃打成的蛋液來包裹住所有的米粒，做出來的蛋炒飯才能金黃璀璨，讓人情不自禁。
雖然也有先炒蛋再炒米飯的做法，但是那樣做出來色澤看起來會稍微差一點點。
等一切準備完畢，潤好鍋，倒上油，火腿腸丁、洋蔥等材料下鍋炒香，加點鹽……最後把裹了雞蛋液的米飯跟蛋清和炒好的配料依次下鍋翻炒，很快就可以出鍋。
原本樓遠舟隻是想把昨晚剩下的米飯解決掉，卻也沒想到吃起來味道相當不錯，配上小鹹菜簡直完美。
再看此時的蕭關鴻，早就已經從冰箱裏找出來了鹹菜擺在桌旁，自己則是用勺子開始吃眼前這份黃金蛋炒飯。
蕭關鴻用勺子舀起一些蛋炒飯，勺子上的每一粒大米都裹著金黃色，而作為配料的火腿腸丁讓蛋炒飯的顏色看起來格外誘人，白色的蛋清混在其中，更是增添了一分色彩。
等真的吃進了嘴裏，那股熟悉的味道立馬就占據了蕭關鴻的整個味蕾。
炒雞蛋的香氣，炒米飯的香，還有火腿腸的美味，這些全都聚集在了一份小小的蛋炒飯上麵，除了鹽之外，沒有其他任何的調味，但就算如此，味蕾卻感受到了以前從未有過的體驗。
這時候再來上一小塊自製的鹹菜，帶著一丟丟的辣味，又是從冰箱裏剛拿出來的，冰冰涼涼，又有明顯的鹹香，配上蛋炒飯，一絕。
“好好吃啊老板！這蛋炒飯什麽時候拿出來賣？肯定比單純的米飯更受歡迎啊！”
嘴裏都是金黃色的蛋炒飯，蕭關鴻是真心地想給食客們謀點福利，吃不到樓老板的這個蛋炒飯可真的是一大損失。
這裹了雞蛋黃的蛋炒飯看上去就比外麵賣的要好看不少，咬一口，軟軟的，但是嚼起來能感受到米粒的軟彈和油潤，絕對是口齒留香的典範。
都說蛋炒飯炒得好不好就能看出來廚師的水平如何，蕭關鴻覺得這句話實在是很有道理。
“呃……下次一定，一定！對了，話說你之前不是二哥還是誰的回來看你了？最近好像沒聽到你提了”
決定轉移話題，樓遠舟突然就想起來之前蕭關鴻二哥的事情。
這不提還好，一提蕭關鴻差點就被噎到。
“咳咳、咳，沒，沒啥，我二哥他不怎麽管我，我，我吃飽了！”
原本還想慢慢悠悠吃一頓，順便偷偷懶的蕭關鴻立馬端起碗把蛋炒飯全都倒進了嘴裏，順便吃了口鹹菜，然後就落荒而逃去幹活了。
“跑得可真快……”
小聲嘟囔著，不過樓遠舟立馬掏出自己的手機，打開了吃貨論壇，找到了剛才蕭關鴻給他看的帖子，又仔細瞅了瞅裏麵的回複。
這個時候論壇已經熱鬧了起來，雖然這帖子不算熱帖，但是回複的人也不少。
【“舟小鋪”為什麽不賣粥啊？不走尋常路。】
【九珍街？那地方白天都沒什麽人，也就一家賣包子的，還有一家炒菜有點兒人，誰會去那地方開店啊？】
【怕不是因為一周開七天會虧本？】
【得了吧，什麽小破店也敢碰瓷遠舟樓？那個店一周就營業幾個小時，不會以為這是什麽好的營銷方式吧？】
【我看也是營銷，前有抄襲遠舟樓菜單的，後有學著減少營業時間當噱頭的，都不好好做飯，真的是，就不能學學人家的手藝嗎？】
【別的不說，這麽對比起來遠舟樓老板都顯得勤快了呢……╮(￣▽￣\")╭ 】
【散了吧散了吧，我看那個店就是單純學遠舟樓但是沒學到精髓，哪個大聰明半夜賣鴨血粉絲湯？】
【說起來，我也想喝鴨血粉絲湯了，樓老板什麽時候能做一次哦？】
【……】
樓遠舟簡單看了看回帖，似乎大家對於這個帖子的內容並不怎麽買賬，而且帖子最後歪樓歪得厲害，都在討論鴨血粉絲湯怎麽樣好吃，沒人再關心“舟小鋪”到底是怎麽回事兒了，這讓他放心了不少。
想了想，幸虧這任務的時間奇葩，給的店鋪地方又小又偏僻，不然真是不好辦。
不過為了以防萬一，樓遠舟還是打算以後就按照原來想好的，要戴好口罩，省得被人認出來。
下了決心，倒也不再糾結，眼下還是先做好員工餐再說。
今天的飯菜相對來說製作起來也不難，主要是這蘆筍炒口蘑做起來不怎麽費勁，所以主要的精力還是在這香辣排骨上。
今天廖衛千那邊送來的排骨相當新鮮，樓遠舟認真地沿著肋骨邊緣切開後，又把肋條切成了合適的大小。
這排骨要吃起來好吃，必須是要浸泡足夠時間，讓血水都浸泡出來的，所以樓遠舟忙活了一陣子，把今天送來的所有排骨都切好後浸泡在大盆裏。
這個時候不得不感歎，比起九珍街的舟小鋪，這遠舟樓的廚房真的是又大設備又齊全。
宋勝今天似乎也格外勤快，樓遠舟在廚房裏就看見他一會兒在擦桌角，一會兒又在整理桌上放著的假花。
要說這外麵擺著的假花質量確實很不錯，之前某人求婚的時候用過真花裝飾，雖然好看，但是每天更換也是筆額外的開銷，而且說不定有人會過敏，所以就買了些好看的假花擺在餐廳裏，倒也是看起來有模有樣的。
雖然也有先炒蛋再炒米飯的做法，但是那樣做出來色澤看起來會稍微差一點點。
等一切準備完畢，潤好鍋，倒上油，火腿腸丁、洋蔥等材料下鍋炒香，加點鹽……最後把裹了雞蛋液的米飯跟蛋清和炒好的配料依次下鍋翻炒，很快就可以出鍋。
原本樓遠舟隻是想把昨晚剩下的米飯解決掉，卻也沒想到吃起來味道相當不錯，配上小鹹菜簡直完美。
再看此時的蕭關鴻，早就已經從冰箱裏找出來了鹹菜擺在桌旁，自己則是用勺子開始吃眼前這份黃金蛋炒飯。
蕭關鴻用勺子舀起一些蛋炒飯，勺子上的每一粒大米都裹著金黃色，而作為配料的火腿腸丁讓蛋炒飯的顏色看起來格外誘人，白色的蛋清混在其中，更是增添了一分色彩。
等真的吃進了嘴裏，那股熟悉的味道立馬就占據了蕭關鴻的整個味蕾。
炒雞蛋的香氣，炒米飯的香，還有火腿腸的美味，這些全都聚集在了一份小小的蛋炒飯上麵，除了鹽之外，沒有其他任何的調味，但就算如此，味蕾卻感受到了以前從未有過的體驗。
這時候再來上一小塊自製的鹹菜，帶著一丟丟的辣味，又是從冰箱裏剛拿出來的，冰冰涼涼，又有明顯的鹹香，配上蛋炒飯，一絕。
“好好吃啊老板！這蛋炒飯什麽時候拿出來賣？肯定比單純的米飯更受歡迎啊！”
嘴裏都是金黃色的蛋炒飯，蕭關鴻是真心地想給食客們謀點福利，吃不到樓老板的這個蛋炒飯可真的是一大損失。
這裹了雞蛋黃的蛋炒飯看上去就比外麵賣的要好看不少，咬一口，軟軟的，但是嚼起來能感受到米粒的軟彈和油潤，絕對是口齒留香的典範。
都說蛋炒飯炒得好不好就能看出來廚師的水平如何，蕭關鴻覺得這句話實在是很有道理。
“呃……下次一定，一定！對了，話說你之前不是二哥還是誰的回來看你了？最近好像沒聽到你提了”
決定轉移話題，樓遠舟突然就想起來之前蕭關鴻二哥的事情。
這不提還好，一提蕭關鴻差點就被噎到。
“咳咳、咳，沒，沒啥，我二哥他不怎麽管我，我，我吃飽了！”
原本還想慢慢悠悠吃一頓，順便偷偷懶的蕭關鴻立馬端起碗把蛋炒飯全都倒進了嘴裏，順便吃了口鹹菜，然後就落荒而逃去幹活了。
“跑得可真快……”
小聲嘟囔著，不過樓遠舟立馬掏出自己的手機，打開了吃貨論壇，找到了剛才蕭關鴻給他看的帖子，又仔細瞅了瞅裏麵的回複。
這個時候論壇已經熱鬧了起來，雖然這帖子不算熱帖，但是回複的人也不少。
【“舟小鋪”為什麽不賣粥啊？不走尋常路。】
【九珍街？那地方白天都沒什麽人，也就一家賣包子的，還有一家炒菜有點兒人，誰會去那地方開店啊？】
【怕不是因為一周開七天會虧本？】
【得了吧，什麽小破店也敢碰瓷遠舟樓？那個店一周就營業幾個小時，不會以為這是什麽好的營銷方式吧？】
【我看也是營銷，前有抄襲遠舟樓菜單的，後有學著減少營業時間當噱頭的，都不好好做飯，真的是，就不能學學人家的手藝嗎？】
【別的不說，這麽對比起來遠舟樓老板都顯得勤快了呢……╮(￣▽￣\")╭ 】
【散了吧散了吧，我看那個店就是單純學遠舟樓但是沒學到精髓，哪個大聰明半夜賣鴨血粉絲湯？】
【說起來，我也想喝鴨血粉絲湯了，樓老板什麽時候能做一次哦？】
【……】
樓遠舟簡單看了看回帖，似乎大家對於這個帖子的內容並不怎麽買賬，而且帖子最後歪樓歪得厲害，都在討論鴨血粉絲湯怎麽樣好吃，沒人再關心“舟小鋪”到底是怎麽回事兒了，這讓他放心了不少。
想了想，幸虧這任務的時間奇葩，給的店鋪地方又小又偏僻，不然真是不好辦。
不過為了以防萬一，樓遠舟還是打算以後就按照原來想好的，要戴好口罩，省得被人認出來。
下了決心，倒也不再糾結，眼下還是先做好員工餐再說。
今天的飯菜相對來說製作起來也不難，主要是這蘆筍炒口蘑做起來不怎麽費勁，所以主要的精力還是在這香辣排骨上。
今天廖衛千那邊送來的排骨相當新鮮，樓遠舟認真地沿著肋骨邊緣切開後，又把肋條切成了合適的大小。
這排骨要吃起來好吃，必須是要浸泡足夠時間，讓血水都浸泡出來的，所以樓遠舟忙活了一陣子，把今天送來的所有排骨都切好後浸泡在大盆裏。
這個時候不得不感歎，比起九珍街的舟小鋪，這遠舟樓的廚房真的是又大設備又齊全。
宋勝今天似乎也格外勤快，樓遠舟在廚房裏就看見他一會兒在擦桌角，一會兒又在整理桌上放著的假花。
要說這外麵擺著的假花質量確實很不錯，之前某人求婚的時候用過真花裝飾，雖然好看，但是每天更換也是筆額外的開銷，而且說不定有人會過敏，所以就買了些好看的假花擺在餐廳裏，倒也是看起來有模有樣的。