第608章 扛把子
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你想的那個名字，不會是……”
墨賢林一邊說著，一邊夾了一顆鵪鶉蛋吃了起來。
這鵪鶉蛋在海琴還是很受歡迎的，很多市場裏的小攤子會賣一種煙熏鵪鶉蛋，吃起來有一股濃重的煙熏風味，這種味道若是去了什麽高檔的餐廳，一定會列出一長串的名字盡顯奢華和工藝的複雜，但是在這種小攤上，就隻會標記上“煙熏鵪鶉蛋”幾個字，簡單而低調。
通常這種攤子還會配套賣其他的煙熏類美食，比如煙熏做法的雞肉之類的，圍在周圍買的客人絕對少不了，經常還會有回頭客，有時候去晚了可是買不到的。
可就是這種小攤上的東西，隻要是喜歡吃煙熏這麽一口的，那吃起來絕對是幸福感滿滿，光是一個人能吃不少，配上點炒青菜什麽的，絕配。
而眼前紅燒肉裏麵的鵪鶉蛋則是另外一種風味，鹹甜的湯汁在外麵裹了一層，蛋清也早已經浸入了鹹鹹的滋味兒，一口一個，大小合適，跟紅燒肉的味道不同卻又有點相輔相成之勢，越吃越喜歡，甚至比紅燒肉本身吃起來還要美味。
“我覺得不太可能……他在的那個酒店餐廳可是咱海琴的扛把子。”
吃了兩個鵪鶉蛋，墨賢林下了結論。
“你別一口一個扛把子什麽的，聽著就跟街邊小混混似的。”
說這話的時候，蘆昭飛回頭，想從透明廚房裏瞅瞅那新來的人到底長什麽樣子，可看了半天，不是樓遠舟來回走擋住了人影，就是有個幫廚樣子的小年輕把視線遮得完全，另外一個人的樣貌始終都是看不見。
“你們在說什麽扛把子？好吃嗎？”
薑店長看著空空的碗，明明已經吃了一份招牌套餐了，可還是餓，奈何隻能點一份，見墨賢林他們倆把新廚子的手藝也誇了一番，自然是好奇得緊，有點躍躍欲試想嚐嚐的意思。明明自己剛才說了隻吃樓老板做的飯，可眼下全都忘了個幹淨。
“你個商業間諜飯都吃了，還在這兒幹啥，趕緊給別人讓地方了。”
可惜，墨賢林對薑店長沒什麽好脾氣，越看越覺得對方像是來打探消息找麻煩的，雖然這種事情其實見怪不怪，畢竟同行是冤家，不過他就是看不慣，遠舟樓的安寧就是要他們這些食客來守護才行！
“啥間諜啊，我……”
薑店長決定幹脆再掃碼點餐，可手機剛拿在手上，電話就打了過來，一看，是自己的小跟班。
“喂？幹啥啊，我忙著呢。”
有點不耐煩，薑店長皺著眉頭，完全沒了剛才害怕墨賢林他們的樣子，畢竟自己好不容易才翹班吃到了遠舟樓，這時候打來電話這不耽誤事兒嗎？
可他一抬頭，正好看見自家店門口，有幾個穿著西裝的男人正在往自己這邊兒瞧，這心裏咯噔一下，頓覺不妙。
【店長！總部的巡店來了！正好看見你坐在遠舟樓吃飯呢！你、你快回來吧！】
【立刻！馬上！】
電話裏，小跟班的聲音很是焦急，還隱約能聽到另外一個人憤怒的喊聲，薑店長現在又看了一眼墨賢林和蘆昭飛，突然覺得他們倆竟然慈眉善目的。
“我馬上回去！”
掛了電話，薑店長頭也不回地就起身跑了出去。
“喂！跑什麽！撞著人咋辦！”
蘆昭飛吼了一嗓子，顯然沒什麽用處，這人一下子就沒了影子，再一看對方已經出現在了街斜對麵的餐廳門口，看起來像是在挨罵。
“你看，間諜不好當。”
墨賢林吃了一口酸辣土豆絲，正好還夾了一根幹辣椒，瞬間這嘴裏的辣度就上去了，辣得他眼淚都快流出來，可還是跟著繼續嚼了下去，畢竟那是真的香。
不能否認，這酸辣土豆絲不光看著好看，吃著酸辣清口，土豆絲口感清脆，醋的酸味也相當有層次，用了不止一種醋，卻又不會覺得太酸，一切都恰到好處。
“這兩道菜我覺得都是姚利彬做的，特別是這紅燒肉，沒記錯的話，他還沒怎麽出名的時候，在另外一家小餐廳，他都是做家常菜的，那時候的拿手菜就是紅燒肉，也是放了鵪鶉蛋，那味道跟這個不說百分之九十九相似，起碼也有百分之百。”
蘆昭飛嘴裏嚼著紅燒肉，對於自己的判斷相當確定。
“你們這些搞研究的，就喜歡說什麽百分百，百分之多少的，就不能說說人話？雖然味道確實很像，但是姚利彬那小子真的能跑遠舟樓來？他可是主廚，年輕的天才廚師，別說海琴了，全國多少想要挖他牆角的大酒店大餐廳都在排隊，遠舟樓雖然很是出名，但是對於其他廚師來說，不算是個好的歸宿啊，畢竟比不過樓大廚……”
感歎著，墨賢林算是實話實說，遠舟樓再怎麽出名也是因為樓遠舟這個大廚厲害，誰來了那都是要在樓遠舟的光環之下，想要出頭的廚師，特別是已經學成的，跑來遠舟樓的概率實在是太小了。
這邊兩個人還在一邊吃一邊嘮著嗑，那邊有個小年輕剛剛拿到外賣，直接就衝了出去。
“佳豪！我買到了！我還在店裏錄了不少素材！廚房裏多了兩張生麵孔！我去前麵打車很快就過去！”
小年輕耳朵上戴著藍牙耳機，一邊跑一邊打著電話，路上的行人看見他紛紛避讓，生怕對方速度太快把自己撞倒。
【牛逼啊小魚！多虧你了！直播馬上開始了，等你！】
電話對麵的許佳豪也是一臉興奮，今天遠舟樓重新營業的消息他算是第一時間知道的，但是他家離得遠，等趕過去怕是也來不及了。
幸虧有好友小魚正好在附近閑逛，今天他的直播總算是有救了。
遠舟樓不營業的這段日子，作為一個探店的up主，他也去了不少別的店，可終究還是想著遠舟樓，可以說是他的白月光。
而最近出名的舟小鋪他也沒來得及去，話題度雖然挺高，但是想到有人說這舟小鋪比遠舟樓強，他就不想去，有點像是小孩子鬧脾氣一般。
沒想到今天遠舟樓突然營業，本來不是直播的日子，那也顧不得許多了，直接在粉絲群裏宣布開直播。
【臨時直播！遠舟樓重新營業，托人買到了外賣！外賣一到立馬開播！】
墨賢林一邊說著，一邊夾了一顆鵪鶉蛋吃了起來。
這鵪鶉蛋在海琴還是很受歡迎的，很多市場裏的小攤子會賣一種煙熏鵪鶉蛋，吃起來有一股濃重的煙熏風味，這種味道若是去了什麽高檔的餐廳，一定會列出一長串的名字盡顯奢華和工藝的複雜，但是在這種小攤上，就隻會標記上“煙熏鵪鶉蛋”幾個字，簡單而低調。
通常這種攤子還會配套賣其他的煙熏類美食，比如煙熏做法的雞肉之類的，圍在周圍買的客人絕對少不了，經常還會有回頭客，有時候去晚了可是買不到的。
可就是這種小攤上的東西，隻要是喜歡吃煙熏這麽一口的，那吃起來絕對是幸福感滿滿，光是一個人能吃不少，配上點炒青菜什麽的，絕配。
而眼前紅燒肉裏麵的鵪鶉蛋則是另外一種風味，鹹甜的湯汁在外麵裹了一層，蛋清也早已經浸入了鹹鹹的滋味兒，一口一個，大小合適，跟紅燒肉的味道不同卻又有點相輔相成之勢，越吃越喜歡，甚至比紅燒肉本身吃起來還要美味。
“我覺得不太可能……他在的那個酒店餐廳可是咱海琴的扛把子。”
吃了兩個鵪鶉蛋，墨賢林下了結論。
“你別一口一個扛把子什麽的，聽著就跟街邊小混混似的。”
說這話的時候，蘆昭飛回頭，想從透明廚房裏瞅瞅那新來的人到底長什麽樣子，可看了半天，不是樓遠舟來回走擋住了人影，就是有個幫廚樣子的小年輕把視線遮得完全，另外一個人的樣貌始終都是看不見。
“你們在說什麽扛把子？好吃嗎？”
薑店長看著空空的碗，明明已經吃了一份招牌套餐了，可還是餓，奈何隻能點一份，見墨賢林他們倆把新廚子的手藝也誇了一番，自然是好奇得緊，有點躍躍欲試想嚐嚐的意思。明明自己剛才說了隻吃樓老板做的飯，可眼下全都忘了個幹淨。
“你個商業間諜飯都吃了，還在這兒幹啥，趕緊給別人讓地方了。”
可惜，墨賢林對薑店長沒什麽好脾氣，越看越覺得對方像是來打探消息找麻煩的，雖然這種事情其實見怪不怪，畢竟同行是冤家，不過他就是看不慣，遠舟樓的安寧就是要他們這些食客來守護才行！
“啥間諜啊，我……”
薑店長決定幹脆再掃碼點餐，可手機剛拿在手上，電話就打了過來，一看，是自己的小跟班。
“喂？幹啥啊，我忙著呢。”
有點不耐煩，薑店長皺著眉頭，完全沒了剛才害怕墨賢林他們的樣子，畢竟自己好不容易才翹班吃到了遠舟樓，這時候打來電話這不耽誤事兒嗎？
可他一抬頭，正好看見自家店門口，有幾個穿著西裝的男人正在往自己這邊兒瞧，這心裏咯噔一下，頓覺不妙。
【店長！總部的巡店來了！正好看見你坐在遠舟樓吃飯呢！你、你快回來吧！】
【立刻！馬上！】
電話裏，小跟班的聲音很是焦急，還隱約能聽到另外一個人憤怒的喊聲，薑店長現在又看了一眼墨賢林和蘆昭飛，突然覺得他們倆竟然慈眉善目的。
“我馬上回去！”
掛了電話，薑店長頭也不回地就起身跑了出去。
“喂！跑什麽！撞著人咋辦！”
蘆昭飛吼了一嗓子，顯然沒什麽用處，這人一下子就沒了影子，再一看對方已經出現在了街斜對麵的餐廳門口，看起來像是在挨罵。
“你看，間諜不好當。”
墨賢林吃了一口酸辣土豆絲，正好還夾了一根幹辣椒，瞬間這嘴裏的辣度就上去了，辣得他眼淚都快流出來，可還是跟著繼續嚼了下去，畢竟那是真的香。
不能否認，這酸辣土豆絲不光看著好看，吃著酸辣清口，土豆絲口感清脆，醋的酸味也相當有層次，用了不止一種醋，卻又不會覺得太酸，一切都恰到好處。
“這兩道菜我覺得都是姚利彬做的，特別是這紅燒肉，沒記錯的話，他還沒怎麽出名的時候，在另外一家小餐廳，他都是做家常菜的，那時候的拿手菜就是紅燒肉，也是放了鵪鶉蛋，那味道跟這個不說百分之九十九相似，起碼也有百分之百。”
蘆昭飛嘴裏嚼著紅燒肉，對於自己的判斷相當確定。
“你們這些搞研究的，就喜歡說什麽百分百，百分之多少的，就不能說說人話？雖然味道確實很像，但是姚利彬那小子真的能跑遠舟樓來？他可是主廚，年輕的天才廚師，別說海琴了，全國多少想要挖他牆角的大酒店大餐廳都在排隊，遠舟樓雖然很是出名，但是對於其他廚師來說，不算是個好的歸宿啊，畢竟比不過樓大廚……”
感歎著，墨賢林算是實話實說，遠舟樓再怎麽出名也是因為樓遠舟這個大廚厲害，誰來了那都是要在樓遠舟的光環之下，想要出頭的廚師，特別是已經學成的，跑來遠舟樓的概率實在是太小了。
這邊兩個人還在一邊吃一邊嘮著嗑，那邊有個小年輕剛剛拿到外賣，直接就衝了出去。
“佳豪！我買到了！我還在店裏錄了不少素材！廚房裏多了兩張生麵孔！我去前麵打車很快就過去！”
小年輕耳朵上戴著藍牙耳機，一邊跑一邊打著電話，路上的行人看見他紛紛避讓，生怕對方速度太快把自己撞倒。
【牛逼啊小魚！多虧你了！直播馬上開始了，等你！】
電話對麵的許佳豪也是一臉興奮，今天遠舟樓重新營業的消息他算是第一時間知道的，但是他家離得遠，等趕過去怕是也來不及了。
幸虧有好友小魚正好在附近閑逛，今天他的直播總算是有救了。
遠舟樓不營業的這段日子，作為一個探店的up主，他也去了不少別的店，可終究還是想著遠舟樓，可以說是他的白月光。
而最近出名的舟小鋪他也沒來得及去，話題度雖然挺高，但是想到有人說這舟小鋪比遠舟樓強，他就不想去，有點像是小孩子鬧脾氣一般。
沒想到今天遠舟樓突然營業，本來不是直播的日子，那也顧不得許多了，直接在粉絲群裏宣布開直播。
【臨時直播！遠舟樓重新營業，托人買到了外賣！外賣一到立馬開播！】