第33章 給的錢不對啊
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為上次食雕的小課程,讓白葉對熬糖的小課程萬分期待,趕緊洗漱睡覺進入夢中小課堂,連陳家給他的紅包都沒想起來點一下。
這一夜,白葉從拔絲、琉璃汁、嫩汁一直學到炒糖色。
這其中每一步之間的火候,慢則幾分鍾,快則幾秒就有變化,需要廚師有足夠的眼力和經驗。
有些狀態稍縱即逝,就比如琉璃汁狀態。
白葉昨天做的是拔絲,然而拔絲汁到琉璃汁也不過就兩三秒的間隔。
而炒糖色聽起來簡單,真做起來也沒那麽簡單,現在很多廚師大多用老抽和其他調味品來上色,除了簡單說省事之外,也是因為炒糖色不好掌握。
嫩了,糖色發甜,會影響菜的本味。老了,糖色發苦,根本不能用。
白葉自己就是炒糖色的,所以自認技術還算過得去,等進了小課堂,被四位老師褒貶一番,他才知道自己真的不合格。
一夜之間,白葉脫胎換骨,現在的他如果再一次昨天的地瓜泥拔絲,絕對會有翻天覆地的變化。
一早他是被手機鬧鍾叫醒的,已經是早上六點了。
白葉急匆匆換上衣服,洗漱完畢。
昨天他就已經跟陳家人說好了,早上要趕回去,所以收拾東西直接出了別墅。
別墅前的院子已經收拾幹淨了,昨天的棚子已經不見,隻有遠處的幾個大灶還殘存著這裏辦宴席的痕跡。
前麵有一位老者正在院子裏打太極。
看到白葉出來,跟他打了個招呼。
“是陳老爺子。”白葉也過去打了個招呼。
“小白啊,你要走了?”
“是啊,要趕回去,家裏還有事呢。”白葉笑嗬嗬地說道。
“你這孩子總是帶著笑。”陳老爺子說道。
從昨天的時候,他就發現了。這個比他孫子也大不了兩歲的小年輕,臉上總是帶著笑容。
不是假笑,看著很舒服,很讓人又好看,就像是自家孩子似的。
“這一趟可真是麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩,陳先生給我錢了呢!”說到錢,白葉笑得更開心了。
“陳先生真是我的貴人呢!”
“哦?這話怎麽說的?”
白葉簡單說了一下自己小老板投資失敗跑路,自己半年工資泡湯,這一趟陳先生許給他五千塊,他家過年前的日子就沒問題了。
“這孩子……”陳老覺得挺心疼的。
這麽大的孩子,大多都在上大學呢,平時能幫著家裏做個家務就不錯了,他卻已經工作三年了。
而且遇到這麽大的事情,半年的工資說沒就沒了。但是他居然還能這樣繼續熱情麵對生活,身上沒有絲毫負能量,真是難得。
正好趙桐虎也起來了,“小白,你走也不和我說一聲。”
“虎子。”陳老爺子忽然朝著趙桐虎招手,在其耳邊耳語幾句。“小白啊,你在等幾分鍾。”
白葉不知道怎麽回事兒,不過老爺子既然說了,他等幾分鍾也無所謂。
很快趙桐虎就出來了,手裏還拿著個紅包。
“小白,這個紅包給你。”陳老示意白葉拿著,“這一趟辛苦你了。”
“老爺子,不用,陳先生已經給了我足夠的錢。”白葉搖頭拒絕,“無功不受祿,超過的錢我不能拿。”
“你先拿著!”陳老爺子說道,“我兒子給你的,是你該得的工資。我給你的,是長輩給的紅包,我是想啊,等你不忙了,多來我這裏坐坐,給我老頭子做幾道菜。”
“這沒問題,錢我就不收了。”白葉看看那厚厚的紅包,可不敢要。
幾番推拒,看白葉真的不收,陳老隻能遺憾作罷,“那你以後回來吧?”
“嗯,您想這口了,給我打電話。”
雖然沒收額外的紅包,但是趙桐虎給白葉裝了好幾個大禮包,這些東西據說是陳先生昨天叮囑趙桐虎準備的。
錢不收,禮物不能再拒絕了,白葉感謝一番開車回了家。
這一路並沒有什麽車,白葉一路狂奔回了家,到家的時候才七點半。
“爸媽,我回來了!”白葉推開門在院子裏喊了一嗓子。
很快江浩和白安安就從屋裏出來了,“哥!你可回來了!我們就等你回來吃飯了!”
江浩昨天晚上就沒走,一直跟著白老爹在忙活醬肉,晚上就睡在了白葉那屋。
“正好,來幫我拿東西!”
白葉招呼一聲,白安安拎著那幾個禮包,白葉和江浩則是抱著鍋碗瓢盆一會兒用不上的東西。
屋裏薑蘭正在做飯,粥早就熬好了,就等著炸大果子了,聽到外麵動靜,薑蘭趕緊添柴增加油溫,準備炸大果子。
等他們搬完東西洗了後,大果子也炸好了。
“白葉,快來吃飯!浩子,東西放哪兒不用管了。”
白安安將那些禮物拿進屋後,就蹲在那裏看,“哥,這些都是你買的麽?看起來都好貴啊!”
“都有啥啊,我急著回來也沒看,好像是有酒?”白葉一邊洗手一邊問道。
“兩瓶老龍口,還有兩條長白山777香煙。”白安安說道,“還有個每日幹果,和一盒子巧克力。”
“我看看!”坐在炕上的白老爹忽然開口,白安安將東西遞過去。
“這煙不便宜吧?”
“這一條得一百多。”江浩坐在白老爹身邊說道,“我們經理就經常抽這個煙,零買得十五。這酒也不便宜,這是瓷瓶的,一瓶也得小兩百。”
“這麽貴啊。”白老爹喃喃自語,“白葉,這哪裏來的?”
“這是臨走時候,陳家老爺子塞給我的。”白葉說著又從兜裏掏出了個紅包,“這是陳家說好的那五千塊錢。”
薑蘭本來還湊在白老爹身邊看禮物,聽到白葉說錢,注意力頓時就被吸引過去了。
白葉等人吃飯,薑蘭就在那裏數著錢。
“還點啥啊,快吃飯吧。”
薑蘭沒吭聲,半晌後看向白葉,“白葉啊,你沒拿錯吧?這裏麵不是五千啊?”
“啥?少了麽?”白葉一愣。
他昨天剛要數錢,就被趙桐虎喊去做菜了,回來的時候也沒想起來再數一下。
因為他下意識就覺得陳家不可能會少給。
“不是少,是多了。這裏麵是八千啊!”
這一夜,白葉從拔絲、琉璃汁、嫩汁一直學到炒糖色。
這其中每一步之間的火候,慢則幾分鍾,快則幾秒就有變化,需要廚師有足夠的眼力和經驗。
有些狀態稍縱即逝,就比如琉璃汁狀態。
白葉昨天做的是拔絲,然而拔絲汁到琉璃汁也不過就兩三秒的間隔。
而炒糖色聽起來簡單,真做起來也沒那麽簡單,現在很多廚師大多用老抽和其他調味品來上色,除了簡單說省事之外,也是因為炒糖色不好掌握。
嫩了,糖色發甜,會影響菜的本味。老了,糖色發苦,根本不能用。
白葉自己就是炒糖色的,所以自認技術還算過得去,等進了小課堂,被四位老師褒貶一番,他才知道自己真的不合格。
一夜之間,白葉脫胎換骨,現在的他如果再一次昨天的地瓜泥拔絲,絕對會有翻天覆地的變化。
一早他是被手機鬧鍾叫醒的,已經是早上六點了。
白葉急匆匆換上衣服,洗漱完畢。
昨天他就已經跟陳家人說好了,早上要趕回去,所以收拾東西直接出了別墅。
別墅前的院子已經收拾幹淨了,昨天的棚子已經不見,隻有遠處的幾個大灶還殘存著這裏辦宴席的痕跡。
前麵有一位老者正在院子裏打太極。
看到白葉出來,跟他打了個招呼。
“是陳老爺子。”白葉也過去打了個招呼。
“小白啊,你要走了?”
“是啊,要趕回去,家裏還有事呢。”白葉笑嗬嗬地說道。
“你這孩子總是帶著笑。”陳老爺子說道。
從昨天的時候,他就發現了。這個比他孫子也大不了兩歲的小年輕,臉上總是帶著笑容。
不是假笑,看著很舒服,很讓人又好看,就像是自家孩子似的。
“這一趟可真是麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩,陳先生給我錢了呢!”說到錢,白葉笑得更開心了。
“陳先生真是我的貴人呢!”
“哦?這話怎麽說的?”
白葉簡單說了一下自己小老板投資失敗跑路,自己半年工資泡湯,這一趟陳先生許給他五千塊,他家過年前的日子就沒問題了。
“這孩子……”陳老覺得挺心疼的。
這麽大的孩子,大多都在上大學呢,平時能幫著家裏做個家務就不錯了,他卻已經工作三年了。
而且遇到這麽大的事情,半年的工資說沒就沒了。但是他居然還能這樣繼續熱情麵對生活,身上沒有絲毫負能量,真是難得。
正好趙桐虎也起來了,“小白,你走也不和我說一聲。”
“虎子。”陳老爺子忽然朝著趙桐虎招手,在其耳邊耳語幾句。“小白啊,你在等幾分鍾。”
白葉不知道怎麽回事兒,不過老爺子既然說了,他等幾分鍾也無所謂。
很快趙桐虎就出來了,手裏還拿著個紅包。
“小白,這個紅包給你。”陳老示意白葉拿著,“這一趟辛苦你了。”
“老爺子,不用,陳先生已經給了我足夠的錢。”白葉搖頭拒絕,“無功不受祿,超過的錢我不能拿。”
“你先拿著!”陳老爺子說道,“我兒子給你的,是你該得的工資。我給你的,是長輩給的紅包,我是想啊,等你不忙了,多來我這裏坐坐,給我老頭子做幾道菜。”
“這沒問題,錢我就不收了。”白葉看看那厚厚的紅包,可不敢要。
幾番推拒,看白葉真的不收,陳老隻能遺憾作罷,“那你以後回來吧?”
“嗯,您想這口了,給我打電話。”
雖然沒收額外的紅包,但是趙桐虎給白葉裝了好幾個大禮包,這些東西據說是陳先生昨天叮囑趙桐虎準備的。
錢不收,禮物不能再拒絕了,白葉感謝一番開車回了家。
這一路並沒有什麽車,白葉一路狂奔回了家,到家的時候才七點半。
“爸媽,我回來了!”白葉推開門在院子裏喊了一嗓子。
很快江浩和白安安就從屋裏出來了,“哥!你可回來了!我們就等你回來吃飯了!”
江浩昨天晚上就沒走,一直跟著白老爹在忙活醬肉,晚上就睡在了白葉那屋。
“正好,來幫我拿東西!”
白葉招呼一聲,白安安拎著那幾個禮包,白葉和江浩則是抱著鍋碗瓢盆一會兒用不上的東西。
屋裏薑蘭正在做飯,粥早就熬好了,就等著炸大果子了,聽到外麵動靜,薑蘭趕緊添柴增加油溫,準備炸大果子。
等他們搬完東西洗了後,大果子也炸好了。
“白葉,快來吃飯!浩子,東西放哪兒不用管了。”
白安安將那些禮物拿進屋後,就蹲在那裏看,“哥,這些都是你買的麽?看起來都好貴啊!”
“都有啥啊,我急著回來也沒看,好像是有酒?”白葉一邊洗手一邊問道。
“兩瓶老龍口,還有兩條長白山777香煙。”白安安說道,“還有個每日幹果,和一盒子巧克力。”
“我看看!”坐在炕上的白老爹忽然開口,白安安將東西遞過去。
“這煙不便宜吧?”
“這一條得一百多。”江浩坐在白老爹身邊說道,“我們經理就經常抽這個煙,零買得十五。這酒也不便宜,這是瓷瓶的,一瓶也得小兩百。”
“這麽貴啊。”白老爹喃喃自語,“白葉,這哪裏來的?”
“這是臨走時候,陳家老爺子塞給我的。”白葉說著又從兜裏掏出了個紅包,“這是陳家說好的那五千塊錢。”
薑蘭本來還湊在白老爹身邊看禮物,聽到白葉說錢,注意力頓時就被吸引過去了。
白葉等人吃飯,薑蘭就在那裏數著錢。
“還點啥啊,快吃飯吧。”
薑蘭沒吭聲,半晌後看向白葉,“白葉啊,你沒拿錯吧?這裏麵不是五千啊?”
“啥?少了麽?”白葉一愣。
他昨天剛要數錢,就被趙桐虎喊去做菜了,回來的時候也沒想起來再數一下。
因為他下意識就覺得陳家不可能會少給。
“不是少,是多了。這裏麵是八千啊!”