第489章 雕魚
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
先不論這人是哪裏冒出來的,挑戰這事情和以前能一樣麽?
當著這麽多人的麵子直接挑戰唯一的衣缽弟子,這目的看似是衝著白葉來的,實際上卻是想要打董建舒的臉。
這種時候,輸了固然丟人,若是不敢應戰,也同樣丟人。
白葉三人就在董建舒身後站著,白葉在最邊上,此時俯身在董建舒耳邊說了一句什麽,董建舒微微頜首。
白葉向前一步,微微一笑,“這位前輩,不知道要比什麽?”
“不錯。”梁龍打量了白葉一下,微微一笑,“聽說你雕工不錯,我們就來比一比這個吧。”
“好!”白葉心裏稍安。
論食雕,他還真沒怕過誰呢。
主要是,他從係統學的食雕,已經是精通。
雖然現在有了稱號之後,他發現精通並不是最高級的,反而僅僅是代表著入門。但一般情況下都是夠用了。
“不知道二位,要比雕什麽呢?”主持人問道。
食雕也分很多種類。
最簡單的就是蔬菜了。
比如蘿卜之類的。
難度高一些的,還有其他一些食材或者材料的雕刻。
但是既然要比賽,最好還是選擇相差不多的。
總不能一個雕刻胡蘿卜,一個雕刻豆腐。
聽到主持人詢問,梁龍就朝著白葉看了過去,白葉則是微笑著比了個請的手勢。
白葉的落落大方,讓兩邊坐著的不少老前輩都滿意地點點頭。
這樣才有大家之風。
殊不知白葉哪裏見過這場麵,今天一直都是努力地想著,若是他師哥章獨嵐在這裏,會是個什麽樣子。
所幸,他模仿的還不錯,雖然和章獨嵐不能說一模一樣,隻能說毫不相幹。
但是也展現出了自己的風采。
章獨嵐是有些清冷孤高的翩翩貴公子。
白葉給人的感覺則是親切溫和,落落大方。笑吟吟著看人的時候,仿佛一個小太陽,不自覺地吸引著別人的目光。
看白葉這個動作,對麵的梁龍也笑了,“那咱們就比雕魚吧。”
這話說完,現場一片嘩然。
“雕魚?”
“我沒聽錯吧?是吃的魚麽?”
“魚怎麽雕?直接在魚身上雕刻麽?”
“那怎麽行,那不是將魚肉都戳爛了。這有悖烹飪的本意。”
“就是。”
主持人也再一次開口,“梁先生能不能解釋一下,什麽叫做雕魚?你想說的,該不會是鯛魚吧?”
“不是,就是雕刻魚。是用刀,將魚整個雕刻,讓魚不再是魚。”
眾人低頭沉思,白葉也低頭琢磨,片刻抬頭,“我明白了。我同意。”
主持人還想勸勸,不過看到後麵董建舒對他隱晦的搖搖頭,也就不再多話,說了兩句場麵話,看著有工作人員遠將食材送上來之後詢問,“兩位是用自己的刀具,還是由工作人員來準備?”
“用自己的!”
“我帶了!”
兩人異口同聲地說道。
“好的,那我就將舞台交給梁龍和白葉。”
白葉微微一笑,胸有成竹地去挑選合適的魚。
從剛才對方的話聽來,白葉就明白了。
表麵上是比食雕,其實還是在比拚刀工,還有審美。
美商不夠,魚還是魚。
白葉很快就挑選了一條合適的魚,將身上的外套脫下,接過了柳鴻從底下拋上去的廚師服。
這是白葉的習慣,他喜歡烹飪的時候穿著廚師服,這就仿佛是他的戰袍一樣。
除了廚師服,高原也將一個到囊遞過來。
這些都是剛才暫時交給小夥伴們幫著拿的。
“謝謝大哥,二哥。”白葉道謝後,將衣服穿好。
別說,這身白色衣服穿上,白葉立馬就像是換了一個人似的,眉眼之間都多了幾分精氣神。
“你徒弟穿這身衣服挺精神啊?”旁邊有人跟董建舒小聲道。
董建舒點點頭,“帽子再高一點,就更好看了。”
左右朋友都失笑,還有人虛點董建舒,笑著搖頭。
董建舒這是一語雙關。
誰不知道廚師這行業,帽子越高,級別也就越高。
好看不好看的,主要還是當師父的對徒弟的那點期盼。
當著這麽多人的麵子直接挑戰唯一的衣缽弟子,這目的看似是衝著白葉來的,實際上卻是想要打董建舒的臉。
這種時候,輸了固然丟人,若是不敢應戰,也同樣丟人。
白葉三人就在董建舒身後站著,白葉在最邊上,此時俯身在董建舒耳邊說了一句什麽,董建舒微微頜首。
白葉向前一步,微微一笑,“這位前輩,不知道要比什麽?”
“不錯。”梁龍打量了白葉一下,微微一笑,“聽說你雕工不錯,我們就來比一比這個吧。”
“好!”白葉心裏稍安。
論食雕,他還真沒怕過誰呢。
主要是,他從係統學的食雕,已經是精通。
雖然現在有了稱號之後,他發現精通並不是最高級的,反而僅僅是代表著入門。但一般情況下都是夠用了。
“不知道二位,要比雕什麽呢?”主持人問道。
食雕也分很多種類。
最簡單的就是蔬菜了。
比如蘿卜之類的。
難度高一些的,還有其他一些食材或者材料的雕刻。
但是既然要比賽,最好還是選擇相差不多的。
總不能一個雕刻胡蘿卜,一個雕刻豆腐。
聽到主持人詢問,梁龍就朝著白葉看了過去,白葉則是微笑著比了個請的手勢。
白葉的落落大方,讓兩邊坐著的不少老前輩都滿意地點點頭。
這樣才有大家之風。
殊不知白葉哪裏見過這場麵,今天一直都是努力地想著,若是他師哥章獨嵐在這裏,會是個什麽樣子。
所幸,他模仿的還不錯,雖然和章獨嵐不能說一模一樣,隻能說毫不相幹。
但是也展現出了自己的風采。
章獨嵐是有些清冷孤高的翩翩貴公子。
白葉給人的感覺則是親切溫和,落落大方。笑吟吟著看人的時候,仿佛一個小太陽,不自覺地吸引著別人的目光。
看白葉這個動作,對麵的梁龍也笑了,“那咱們就比雕魚吧。”
這話說完,現場一片嘩然。
“雕魚?”
“我沒聽錯吧?是吃的魚麽?”
“魚怎麽雕?直接在魚身上雕刻麽?”
“那怎麽行,那不是將魚肉都戳爛了。這有悖烹飪的本意。”
“就是。”
主持人也再一次開口,“梁先生能不能解釋一下,什麽叫做雕魚?你想說的,該不會是鯛魚吧?”
“不是,就是雕刻魚。是用刀,將魚整個雕刻,讓魚不再是魚。”
眾人低頭沉思,白葉也低頭琢磨,片刻抬頭,“我明白了。我同意。”
主持人還想勸勸,不過看到後麵董建舒對他隱晦的搖搖頭,也就不再多話,說了兩句場麵話,看著有工作人員遠將食材送上來之後詢問,“兩位是用自己的刀具,還是由工作人員來準備?”
“用自己的!”
“我帶了!”
兩人異口同聲地說道。
“好的,那我就將舞台交給梁龍和白葉。”
白葉微微一笑,胸有成竹地去挑選合適的魚。
從剛才對方的話聽來,白葉就明白了。
表麵上是比食雕,其實還是在比拚刀工,還有審美。
美商不夠,魚還是魚。
白葉很快就挑選了一條合適的魚,將身上的外套脫下,接過了柳鴻從底下拋上去的廚師服。
這是白葉的習慣,他喜歡烹飪的時候穿著廚師服,這就仿佛是他的戰袍一樣。
除了廚師服,高原也將一個到囊遞過來。
這些都是剛才暫時交給小夥伴們幫著拿的。
“謝謝大哥,二哥。”白葉道謝後,將衣服穿好。
別說,這身白色衣服穿上,白葉立馬就像是換了一個人似的,眉眼之間都多了幾分精氣神。
“你徒弟穿這身衣服挺精神啊?”旁邊有人跟董建舒小聲道。
董建舒點點頭,“帽子再高一點,就更好看了。”
左右朋友都失笑,還有人虛點董建舒,笑著搖頭。
董建舒這是一語雙關。
誰不知道廚師這行業,帽子越高,級別也就越高。
好看不好看的,主要還是當師父的對徒弟的那點期盼。