第499章 生滾河豚湯
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
河豚的肝髒是挺好吃的。
但是也就是好吃而已。
白葉覺得肝髒這種東西，脂肪豐富，就沒有不好吃的。
像最平常吃的豬肝，不管是鹽水豬肝還是做成溜肝尖，都是非常受歡迎的。
就算是禽類的肝髒也是很好吃的。
像是國內常吃的鴨肝，國外喜歡的鵝肝。
脂肪這麽豐富，口感這麽細膩，誰能不喜歡。
河豚的肝髒也是如此。
不過是魚鮮類的肝髒比禽類，比牲畜類，有所區別。
白葉一邊吃，一邊回想著這些。
身邊高原倒是直接問出了，“董大師，這河豚的內髒真的好吃麽？我之前聽說有人為了吃一口，都送命了。”
“我也聽說過。”
“我也。”
“他們是不是有病啊，活著不好麽？非要吃一口？”柳鴻吐槽道。
“好奇心作祟？覺得自己死不了？”
“誰知道呢。”
眾人七嘴八舌地討論著。
董建舒頓了頓，緩緩開口，“確實是劇毒，具體是什麽味，我還沒活夠，也不知道。”
一桌人都笑了起來。
“不過嘛，沿海地區居民，倒是吃過別的魚類的內髒。我記得有一種鮟鱇魚的內髒，好像就很好吃。獨嵐，你吃過沒有？”
董建舒點了章獨嵐的名字。
章獨嵐現在的氣色要比剛才好很多了，聽到董建舒喊他，點了點頭，“鮟鱇魚肝我吃過一次，還是可以的。不過大多數人是沒聽過，或者是聽說也沒機會接觸的。”
“是不是魚的內髒都好吃啊。”江小年問道。
“那肯定啊，回頭我給你做幹鍋魚雜，好吃呢。”白葉說道。
“好啊好啊。”
眾人邊吃邊聊，不過魚生吃的不算多。
相比生食，他們自然更愛吃經過煎炒烹製人間煙火的菜肴。
看大家不怎麽動筷子了，章獨嵐起身。
他去將那鍋湯重新加熱。
其他人也都起身，將中間這個大盤子撤下，換上一個黑陶的大海碗，將那些魚生放到碗底。
很快章獨嵐就回來了，手中提著一把壺，裏麵是剛剛在廚房重新加熱的濃湯。
這一壺鮮香濃鬱的滾湯緩緩澆下，碗底的魚片快速卷起再展開，從半透明變成乳白，從生至熟。
好一碗快速形成的鮮美菜肴。
大家各自盛了一碗，熱乎乎地吃上一小碗，大呼爽。
喝了湯吃了魚肉，大家酒也喝得差不多了，抄起飯碗開始幹飯。
董建舒的飯量一般。
一般來說早上吃的很正式，中午吃的一般。晚上可能就是一碗養生的湯或者粥。
他一個鼎鼎大名的廚師，還有自己的品牌餐廳，什麽好東西沒見過，什麽菜肴沒吃過。
吃飯對他的吸引力，早就沒有那麽大了。
無非是看到新奇的菜，可能興致上來嚐嚐。
但是從這群年輕人到了他這裏之後，董建舒晚上也開始吃飯了。
比不了年輕一輩兩碗三碗的幹飯，那就吃一碗。
有這一群人一起吃，飯菜都顯得比平常香很多。
吃完了坐在一旁，看著他們吃，聽著他們說話，臉上都會帶上笑意。
白葉他們幾個將那兩壺酒都喝光了，確實是好喝，而且也是難得的放縱。
不過吃飽喝足的時候，白葉他們幾個都是腳底下有點發軟的。
也就是舒曼和溫靜茹兩人隻是喝了一小杯，沒有太大影響。
這其中江小年那是一點事沒有，就是一雙眼睛賊亮賊亮的。
董建舒失笑搖頭。
這小子，真是把他爺爺的特長繼承了個十足十。
他一個人就喝了有半壺酒，卻一點事都沒有。
“你們快去休息吧，這裏我們來收拾！”舒曼說道，手腳麻利的將碗碟收拾了。
反正都有洗碗機，就是將餐廳這邊收拾一下。
溫靜茹則是找了快抹布，將桌子收拾一下。
小蘇和小杜想要幫忙，也被勸走了。
白葉幾個人也要幫忙，舒曼哭笑不得，“快去休息吧，你們幾個都不能走直線了！”
白葉有點遲鈍的點點頭，準備上樓洗個澡休息一下。
不過剛走上台階就想起一件事來，回頭找江小年，“別忘了寫作業！”
但是也就是好吃而已。
白葉覺得肝髒這種東西，脂肪豐富，就沒有不好吃的。
像最平常吃的豬肝，不管是鹽水豬肝還是做成溜肝尖，都是非常受歡迎的。
就算是禽類的肝髒也是很好吃的。
像是國內常吃的鴨肝，國外喜歡的鵝肝。
脂肪這麽豐富，口感這麽細膩，誰能不喜歡。
河豚的肝髒也是如此。
不過是魚鮮類的肝髒比禽類，比牲畜類，有所區別。
白葉一邊吃，一邊回想著這些。
身邊高原倒是直接問出了，“董大師，這河豚的內髒真的好吃麽？我之前聽說有人為了吃一口，都送命了。”
“我也聽說過。”
“我也。”
“他們是不是有病啊，活著不好麽？非要吃一口？”柳鴻吐槽道。
“好奇心作祟？覺得自己死不了？”
“誰知道呢。”
眾人七嘴八舌地討論著。
董建舒頓了頓，緩緩開口，“確實是劇毒，具體是什麽味，我還沒活夠，也不知道。”
一桌人都笑了起來。
“不過嘛，沿海地區居民，倒是吃過別的魚類的內髒。我記得有一種鮟鱇魚的內髒，好像就很好吃。獨嵐，你吃過沒有？”
董建舒點了章獨嵐的名字。
章獨嵐現在的氣色要比剛才好很多了，聽到董建舒喊他，點了點頭，“鮟鱇魚肝我吃過一次，還是可以的。不過大多數人是沒聽過，或者是聽說也沒機會接觸的。”
“是不是魚的內髒都好吃啊。”江小年問道。
“那肯定啊，回頭我給你做幹鍋魚雜，好吃呢。”白葉說道。
“好啊好啊。”
眾人邊吃邊聊，不過魚生吃的不算多。
相比生食，他們自然更愛吃經過煎炒烹製人間煙火的菜肴。
看大家不怎麽動筷子了，章獨嵐起身。
他去將那鍋湯重新加熱。
其他人也都起身，將中間這個大盤子撤下，換上一個黑陶的大海碗，將那些魚生放到碗底。
很快章獨嵐就回來了，手中提著一把壺，裏麵是剛剛在廚房重新加熱的濃湯。
這一壺鮮香濃鬱的滾湯緩緩澆下，碗底的魚片快速卷起再展開，從半透明變成乳白，從生至熟。
好一碗快速形成的鮮美菜肴。
大家各自盛了一碗，熱乎乎地吃上一小碗，大呼爽。
喝了湯吃了魚肉，大家酒也喝得差不多了，抄起飯碗開始幹飯。
董建舒的飯量一般。
一般來說早上吃的很正式，中午吃的一般。晚上可能就是一碗養生的湯或者粥。
他一個鼎鼎大名的廚師，還有自己的品牌餐廳，什麽好東西沒見過，什麽菜肴沒吃過。
吃飯對他的吸引力，早就沒有那麽大了。
無非是看到新奇的菜，可能興致上來嚐嚐。
但是從這群年輕人到了他這裏之後，董建舒晚上也開始吃飯了。
比不了年輕一輩兩碗三碗的幹飯，那就吃一碗。
有這一群人一起吃，飯菜都顯得比平常香很多。
吃完了坐在一旁，看著他們吃，聽著他們說話，臉上都會帶上笑意。
白葉他們幾個將那兩壺酒都喝光了，確實是好喝，而且也是難得的放縱。
不過吃飽喝足的時候，白葉他們幾個都是腳底下有點發軟的。
也就是舒曼和溫靜茹兩人隻是喝了一小杯，沒有太大影響。
這其中江小年那是一點事沒有，就是一雙眼睛賊亮賊亮的。
董建舒失笑搖頭。
這小子，真是把他爺爺的特長繼承了個十足十。
他一個人就喝了有半壺酒，卻一點事都沒有。
“你們快去休息吧，這裏我們來收拾！”舒曼說道，手腳麻利的將碗碟收拾了。
反正都有洗碗機，就是將餐廳這邊收拾一下。
溫靜茹則是找了快抹布，將桌子收拾一下。
小蘇和小杜想要幫忙，也被勸走了。
白葉幾個人也要幫忙，舒曼哭笑不得，“快去休息吧，你們幾個都不能走直線了！”
白葉有點遲鈍的點點頭，準備上樓洗個澡休息一下。
不過剛走上台階就想起一件事來，回頭找江小年，“別忘了寫作業！”