第1281章 虛擬老師各有專長
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉落入了更多人的視線中。
於是乎,大家發現了一個強悍的競爭對手。
和白葉同期的人沒有。近兩個月裏,就隻有他這樣一個新人。
白葉剛進入三組那幾天,還在學習配菜,大家並沒有將他放在心上,覺得至少這個月內,他根本不是對手。
這麽多種菜肴,從配菜開始,到學習炒菜,到能獨立炒菜,肯定在這個月內完成。
而新人第一個月炒菜被扣分的可能性最高了。
這小子這個月必定是他們三組的墊底。
可白葉的能力遠遠超過了他們的想象,配菜學習了一周左右,一些基本的菜肴配菜就已經全部爛熟於心,那配量拿捏的和老員工沒有什麽區別。
所以在第二周,白葉就進入炒菜階段了。
這個時候大家還沒覺得有什麽問題。
而一天後白葉的菜可以上桌了,大家徹底震驚了。
好幾個三組的成員湊到了一起。
“不是吧?他的菜能上桌了?”
“他來店裏才十來天吧?太誇張了!”
“他來的時候三月,現在三月中,也就是說,他肯定會參與這個月的評分。”
“臥槽。他現在分多少啊,扣沒扣啊!”
“我去找主管問問。對了,他多少號啊。”
“66!”
“哦了,我去看。”
“現在太早,剛一天能扣什麽分啊,再過幾天。”
眾人耐心的又等了一周,白葉也從柳鴻那邊成功轉到了田師傅手下。
田師傅和柳鴻不同。
田師傅是正經的二廚,所以送到他手上的點單非常多。
雖然說柳記注重品控,盡量菜肴保持味道一致。
但中餐,每個廚師的味道都會有所區別。總會有人比較偏好某一位廚師的手藝。
所以一些老客會直接指定這道菜由喜歡的廚師製作。
田師傅在店裏雖然是二廚,但實際上地位不低,他的手藝也好。
每天指定他做的菜肴都有很多。
白葉跟著田師傅自然可學的東西非常多。
白葉學做菜,那真是學一道,就可以上手一道。
他幾乎是每天都有新菜可以上桌。
一周的時間,他已經有十幾道菜上桌了。
白葉本來就擅長偷師,如果帶他的人再認真仔細的指點,那學的就更快了。
在火功和味道精通的加持下,他當天就能將幾道菜的要素全部記下。晚上再在虛擬教室裏努力練習,轉天再做的時候,色香味都已經掌控的極好。
畢竟那幾位虛擬老師用來指點這些普通菜肴,簡直就是大材小用。
而且通過這一陣子在虛擬老師的指點下,白葉發現了老師們的一些關鍵點。
這些虛擬老師們雖然每個人都廚藝高超,能輕輕鬆鬆的指點白葉,但每個人擅長的方向卻並不相同。
就像是老師甲對於中醫和藥膳十分精通,當初能一眼就看出白葉學習的東西不對勁。
這一次白葉開始學習魯菜,老師丁就主動站了出來。
噢噢,老師丁是魯菜的師傅!
也正是因為白葉最近學的都是魯菜,似乎是激活了老師丁的什麽穴竅一般,不光是指點他練習的那幾道菜,還順便教導了白葉很多魯菜的精髓。
白葉早上起來的時候,並沒有像每日一樣去跑步打拳,而是坐在床邊發呆。
他一直以來忽略了一件事。
這些虛擬老師每個人都有自己擅長的。
既然老師丁是擅長魯菜的,那會不會還有擅長粵菜的,擅長川菜的,擅長……
白葉之前沒有發現,感覺自己錯過了一個億啊。
“小白,還沒起啊?”
柳老爺子在門口喊道。
“起了起了。”白葉趕緊去洗漱,丫丫他們還在睡覺,白葉去跟柳老爺子打了一通拳。
柳老爺子都見到重孫子輩了,固然有魯省這邊結婚早的原因,可也確實是歲數不小了。
之所以還能身體這麽硬朗,能隨時拎著鞭子抽孫子,就是因為老爺子每天早上練武。
白葉練功的時候,老爺子就看到了。
倆人索性一起練功。
等他們這邊練功結束,柳鴻也起來了,“走吧小白。”
兩人進了後廚,田師傅朝著白葉招手,“來小白,今天咱們做早飯。”
於是乎,大家發現了一個強悍的競爭對手。
和白葉同期的人沒有。近兩個月裏,就隻有他這樣一個新人。
白葉剛進入三組那幾天,還在學習配菜,大家並沒有將他放在心上,覺得至少這個月內,他根本不是對手。
這麽多種菜肴,從配菜開始,到學習炒菜,到能獨立炒菜,肯定在這個月內完成。
而新人第一個月炒菜被扣分的可能性最高了。
這小子這個月必定是他們三組的墊底。
可白葉的能力遠遠超過了他們的想象,配菜學習了一周左右,一些基本的菜肴配菜就已經全部爛熟於心,那配量拿捏的和老員工沒有什麽區別。
所以在第二周,白葉就進入炒菜階段了。
這個時候大家還沒覺得有什麽問題。
而一天後白葉的菜可以上桌了,大家徹底震驚了。
好幾個三組的成員湊到了一起。
“不是吧?他的菜能上桌了?”
“他來店裏才十來天吧?太誇張了!”
“他來的時候三月,現在三月中,也就是說,他肯定會參與這個月的評分。”
“臥槽。他現在分多少啊,扣沒扣啊!”
“我去找主管問問。對了,他多少號啊。”
“66!”
“哦了,我去看。”
“現在太早,剛一天能扣什麽分啊,再過幾天。”
眾人耐心的又等了一周,白葉也從柳鴻那邊成功轉到了田師傅手下。
田師傅和柳鴻不同。
田師傅是正經的二廚,所以送到他手上的點單非常多。
雖然說柳記注重品控,盡量菜肴保持味道一致。
但中餐,每個廚師的味道都會有所區別。總會有人比較偏好某一位廚師的手藝。
所以一些老客會直接指定這道菜由喜歡的廚師製作。
田師傅在店裏雖然是二廚,但實際上地位不低,他的手藝也好。
每天指定他做的菜肴都有很多。
白葉跟著田師傅自然可學的東西非常多。
白葉學做菜,那真是學一道,就可以上手一道。
他幾乎是每天都有新菜可以上桌。
一周的時間,他已經有十幾道菜上桌了。
白葉本來就擅長偷師,如果帶他的人再認真仔細的指點,那學的就更快了。
在火功和味道精通的加持下,他當天就能將幾道菜的要素全部記下。晚上再在虛擬教室裏努力練習,轉天再做的時候,色香味都已經掌控的極好。
畢竟那幾位虛擬老師用來指點這些普通菜肴,簡直就是大材小用。
而且通過這一陣子在虛擬老師的指點下,白葉發現了老師們的一些關鍵點。
這些虛擬老師們雖然每個人都廚藝高超,能輕輕鬆鬆的指點白葉,但每個人擅長的方向卻並不相同。
就像是老師甲對於中醫和藥膳十分精通,當初能一眼就看出白葉學習的東西不對勁。
這一次白葉開始學習魯菜,老師丁就主動站了出來。
噢噢,老師丁是魯菜的師傅!
也正是因為白葉最近學的都是魯菜,似乎是激活了老師丁的什麽穴竅一般,不光是指點他練習的那幾道菜,還順便教導了白葉很多魯菜的精髓。
白葉早上起來的時候,並沒有像每日一樣去跑步打拳,而是坐在床邊發呆。
他一直以來忽略了一件事。
這些虛擬老師每個人都有自己擅長的。
既然老師丁是擅長魯菜的,那會不會還有擅長粵菜的,擅長川菜的,擅長……
白葉之前沒有發現,感覺自己錯過了一個億啊。
“小白,還沒起啊?”
柳老爺子在門口喊道。
“起了起了。”白葉趕緊去洗漱,丫丫他們還在睡覺,白葉去跟柳老爺子打了一通拳。
柳老爺子都見到重孫子輩了,固然有魯省這邊結婚早的原因,可也確實是歲數不小了。
之所以還能身體這麽硬朗,能隨時拎著鞭子抽孫子,就是因為老爺子每天早上練武。
白葉練功的時候,老爺子就看到了。
倆人索性一起練功。
等他們這邊練功結束,柳鴻也起來了,“走吧小白。”
兩人進了後廚,田師傅朝著白葉招手,“來小白,今天咱們做早飯。”