第1352章 海邊開盲盒
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉就在這個小院住下了。
雖然隻是一個小後院，但白葉也擁有了自己的一個房間。
想來也是，他總不能跟蘭瀾一起住，更不可能和蘭叔夫妻住，當然是享受了一個單間。
第一天來就上灶，白葉覺得還挺充實的。
一夜酣睡之後，白葉起了個大早，沒想到蘭瀾竟然也起來了。
“白葉，起這麽早？”蘭瀾好奇，“那跟我一起走吧！”
“啊？幹嘛去啊？”白葉一臉懵逼的直接被拉走。
不過這一路也是在跑步，倒是也達成了他的晨跑。
“趕海啊。我們這邊早上沒有遊客，就我們鎮子上的人，走吧。”
這邊海邊果然是人少，而且小鎮的美食是網紅點，可不提供住宿。所以這片海域的沙灘隻有他們自己鎮子上的人。
也因此，這邊的沙灘不是那種景點的沙灘那樣細膩，反而含有很多碎的貝殼，走上去會很紮腳。
幸好白葉穿的是一雙涼鞋。
得以在這一片沙灘上肆無忌憚。
這片沙灘上能找到的東西太多了，簡直就是開盲盒的快樂。
蛤蜊、海蠣子、海螺，甚至還會撿到海葵、海參、海腸、海膽、水母、海星等。
這些東西，白葉大多都是認識的，隻有那海腸是白葉不認識的。
蘭瀾一樣樣的給白葉介紹，“這個炒韭菜好吃，等回去我讓我媽做給咱們吃。”
“好！”
倆人在沙灘上轉悠到了八點才回去，兩人帶的背簍都已經快滿了。
這裏麵還有幾個海膽，他們撿到的時候，雖然還活著，但也夠嗆了。
蘭瀾晃晃手，“這個回去蒸蛋吃，要是有更新鮮的，其實生吃很好。咱們快點走，越快回去越新鮮，哈哈。”
“嗯，好。”白葉點點頭。
他雖然知道海膽，但是還從來沒生吃過呢。
他們到家的時候，直接將這一堆撿回來的小海鮮都倒進了廚房的大盆裏。
“你們出去趕海了啊？”宋怡二話不說就抄起個小凳子，開始收拾這一堆撿回來的戰利品。
“媽，咱們早上就吃這個。”
“好啊。”
宋怡手腳麻利，再加上白葉也在旁邊幫忙，很快這一筐的小海鮮就全都成了美味佳肴上了桌。
那些小魚過油炸酥，螺類清洗幹淨之後直接爆炒，海蠣子收拾出來肉，做成了炸蠣黃。
還有大大小小的扇貝、蘭瀾敲下來的藤壺，都被一鍋清蒸出來。
其實放上蒜泥粉絲，再澆一勺熱油也好吃，不過因為新鮮，這些東西撿回來的時候都是活的，所以簡單的清蒸也很鮮美。
說是撿，其實很多都是自己挖出來的。
蘭瀾不愧是在海邊長大的姑娘，各種海鮮都會抓，得心應手。
白葉這邊看的歎為觀止，也隻剩了提桶的作用。
海膽蒸蛋很好吃，收拾出來裏麵黑色的東西，保留住那些黃，也就是生殖腺。
那顆粒狀的腺體其實很像是魚籽一類的，但蒸蛋的味道真的很好。
四個海膽蒸蛋，宋怡和蘭瀾母女倆一人吃了一個，給白葉兩個。
“蘭叔……”
“哎，這玩意在我們這裏不稀罕，你吃。等他回來這玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的聲音說道，“嚐嚐這個海腸。”
海腸是蘭瀾抓的，白葉第一次見到這玩意，還以為是什麽蚯蚓。
收拾完了就成了指頭粗的管狀，斜切成段倒是有點像意大利的空心粉。
當然了，顏色和味道完全不像。
這玩意兩邊要剪掉，內髒不能吃都擠出去，去掉了內髒就剩下一層肉皮。還要用醋和鹽反複搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海腸變得粉嫩清爽，這樣才能保證口感脆爽，沒有腥味。
洗淨的海腸開水汆燙數秒。
宋怡將蘭瀾撿回來的這些海腸都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鮮又嫩。
據說這玩意如果生吃味道更好，會很嫩很鮮甜，而且營養豐富。
宋怡說這東西最好是鮮活馬上處理才能達到這種口感。今天吃的是爆炒的，改天讓他嚐嚐生的。
白葉一邊聽，一邊大口的吃。
怪不得這玩意這麽醜，大家還要弄回來給它們吃掉，都怪它們自己太好吃。
雖然隻是一個小後院，但白葉也擁有了自己的一個房間。
想來也是，他總不能跟蘭瀾一起住，更不可能和蘭叔夫妻住，當然是享受了一個單間。
第一天來就上灶，白葉覺得還挺充實的。
一夜酣睡之後，白葉起了個大早，沒想到蘭瀾竟然也起來了。
“白葉，起這麽早？”蘭瀾好奇，“那跟我一起走吧！”
“啊？幹嘛去啊？”白葉一臉懵逼的直接被拉走。
不過這一路也是在跑步，倒是也達成了他的晨跑。
“趕海啊。我們這邊早上沒有遊客，就我們鎮子上的人，走吧。”
這邊海邊果然是人少，而且小鎮的美食是網紅點，可不提供住宿。所以這片海域的沙灘隻有他們自己鎮子上的人。
也因此，這邊的沙灘不是那種景點的沙灘那樣細膩，反而含有很多碎的貝殼，走上去會很紮腳。
幸好白葉穿的是一雙涼鞋。
得以在這一片沙灘上肆無忌憚。
這片沙灘上能找到的東西太多了，簡直就是開盲盒的快樂。
蛤蜊、海蠣子、海螺，甚至還會撿到海葵、海參、海腸、海膽、水母、海星等。
這些東西，白葉大多都是認識的，隻有那海腸是白葉不認識的。
蘭瀾一樣樣的給白葉介紹，“這個炒韭菜好吃，等回去我讓我媽做給咱們吃。”
“好！”
倆人在沙灘上轉悠到了八點才回去，兩人帶的背簍都已經快滿了。
這裏麵還有幾個海膽，他們撿到的時候，雖然還活著，但也夠嗆了。
蘭瀾晃晃手，“這個回去蒸蛋吃，要是有更新鮮的，其實生吃很好。咱們快點走，越快回去越新鮮，哈哈。”
“嗯，好。”白葉點點頭。
他雖然知道海膽，但是還從來沒生吃過呢。
他們到家的時候，直接將這一堆撿回來的小海鮮都倒進了廚房的大盆裏。
“你們出去趕海了啊？”宋怡二話不說就抄起個小凳子，開始收拾這一堆撿回來的戰利品。
“媽，咱們早上就吃這個。”
“好啊。”
宋怡手腳麻利，再加上白葉也在旁邊幫忙，很快這一筐的小海鮮就全都成了美味佳肴上了桌。
那些小魚過油炸酥，螺類清洗幹淨之後直接爆炒，海蠣子收拾出來肉，做成了炸蠣黃。
還有大大小小的扇貝、蘭瀾敲下來的藤壺，都被一鍋清蒸出來。
其實放上蒜泥粉絲，再澆一勺熱油也好吃，不過因為新鮮，這些東西撿回來的時候都是活的，所以簡單的清蒸也很鮮美。
說是撿，其實很多都是自己挖出來的。
蘭瀾不愧是在海邊長大的姑娘，各種海鮮都會抓，得心應手。
白葉這邊看的歎為觀止，也隻剩了提桶的作用。
海膽蒸蛋很好吃，收拾出來裏麵黑色的東西，保留住那些黃，也就是生殖腺。
那顆粒狀的腺體其實很像是魚籽一類的，但蒸蛋的味道真的很好。
四個海膽蒸蛋，宋怡和蘭瀾母女倆一人吃了一個，給白葉兩個。
“蘭叔……”
“哎，這玩意在我們這裏不稀罕，你吃。等他回來這玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的聲音說道，“嚐嚐這個海腸。”
海腸是蘭瀾抓的，白葉第一次見到這玩意，還以為是什麽蚯蚓。
收拾完了就成了指頭粗的管狀，斜切成段倒是有點像意大利的空心粉。
當然了，顏色和味道完全不像。
這玩意兩邊要剪掉，內髒不能吃都擠出去，去掉了內髒就剩下一層肉皮。還要用醋和鹽反複搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海腸變得粉嫩清爽，這樣才能保證口感脆爽，沒有腥味。
洗淨的海腸開水汆燙數秒。
宋怡將蘭瀾撿回來的這些海腸都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鮮又嫩。
據說這玩意如果生吃味道更好，會很嫩很鮮甜，而且營養豐富。
宋怡說這東西最好是鮮活馬上處理才能達到這種口感。今天吃的是爆炒的，改天讓他嚐嚐生的。
白葉一邊聽，一邊大口的吃。
怪不得這玩意這麽醜，大家還要弄回來給它們吃掉，都怪它們自己太好吃。