第1353章 老老板
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
各種的小海鮮，在宋怡的廚藝加持之下，每一個都鮮美的讓人停不下來。
這還是他們撿來的，要是更新鮮的，不知道要好吃到什麽程度。
三人正吃著，今天的海鮮也都被蘭叔弄回來了。
蘭瀾出去轉了一圈，回來就激動地跟白葉說，“你有口福了！”
白葉還沒明白，那邊蘭叔已經將今天要用的海鮮都搬回來了。
說起來，他們店裏每天的菜肴並不固定，因為都是最新鮮的海鮮，都是弄回來啥就做啥。
蘭瀾說的白葉有口福了，就是因為今天弄出來的就有海膽，鮮活的海膽。
宋怡跟蘭叔將海鮮都送到廚房打上氧氣之後，就特意挑了幾個海膽收拾了，端過來。
而蘭叔則是自己下了一碗麵，當然是海鮮麵。
“來，快嚐嚐。”蘭瀾拿了兩個勺子過來，跟白葉一人分一個。
真的很甜。
一點腥味都沒有，就是一口非常鮮甜的滋味，而且口感鮮嫩順滑。
甜味比海膽蒸蛋要純粹很多。
“我們這邊漁民都是打上來之後，直接就吃。”蘭叔端著麵出來，坐在旁邊開始呼嚕嚕的吃。
他就喜歡出去之後，吃上一大碗熱熱乎乎的海鮮麵。
吃飽喝足，蘭叔就到了後麵小院子裏休息順便消化食，也就是昨天白葉來的那個時間段。
白葉心說，怪不得他覺得人家生活好悠閑呢，其實是人家一早天不亮就出去忙，現在才回來休息一下。
後麵的生活，就和昨天經曆的一樣，徒弟們過來到後廚開始準備，等待客人，等到中午飯點的時候，客人們到來，整個小鎮上都開始了一天最忙碌最熱鬧的時候。
雖然隻有這一中午的熱鬧，但是賺的錢也夠他們生活了。
日子不能說大富大貴，卻也算是生活無憂，且鬆弛有度。
白葉在這裏跟著蘭叔和宋怡嬸子夫妻倆學習了半月有餘，覺得自己這一次簡直不是來實習的，而是來度假的。
誰家實習天天早上能去海灘上玩一趟，就幹活一中午。下午睡個午覺起來，還能聽兩位大廚掰開揉碎給他示範菜肴。
這中間，蘭叔和蘭瀾還帶著他去收過海鮮，有時候歇業早，甚至還帶著他去海上轉一圈，海釣或者是純粹出去玩。
日子簡直太幸福了。
白葉覺得自己都要愛上這個地方，想要就此停留下來了。
當然，這也僅僅是一瞬間的想法。
他是注定不可能停留下來的。
半月之後，白葉結束了這一趟的實習，和蘭叔，宋怡嬸，蘭瀾一家三口告別。
蘭瀾還挺不舍他的，難得有個菜鳥跟著她四處跑，對海上的世界什麽都不懂，讓她介紹起這片自己生活了二十年的家鄉，看到對方眼裏的光芒，都覺得這地方真的很美很好。
白葉自己收獲也很大，他跟著蘭叔學習了正統的膠東菜，還跟宋怡嬸學到了不拘一格的做菜手法。
甚至白葉還想起來，為什麽在宋怡嬸身上，他看到了有一種熟悉的感覺。
那正是他當初剛進城的時候，在老老板身後學習廚藝時候的感覺。
不過老老板和宋怡還是有區別的。
宋怡是真的沒有一定之規，但味道也是好吃，白葉覺得這應該是天賦出眾，再加上宋怡自小在海邊長大，她對那些食材的熟悉的程度就和吃飯喝水一樣。
而老老板，雖然看起來像是同樣的雜亂，可是亂中有序。
看起來似乎是隨隨便便的炒的，實際上卻舉重若輕。
以前白葉年紀小，見識短，還沒意識到這方麵。
現在在全國各地很多餐廳實習過，也見識到了不少的廚師，有手藝高超的，有高人隱士的，也有裝模作樣的。
見識多了，腦子也就好使了，再回憶起當初跟在老老板身後的時候，白葉才意識到了很多的疑點。
老老板輕易不教他。
隻讓他在旁邊自己看著學。
甚至來說，不著痕跡的訓練出了他的這個本事。
以至於到了現在，這也是白葉一個很有用的本領。
隻要他想學，坐在旁邊就能學個七八成，再通過一定的推導能力，隻要不是中間有什麽秘方絕活的，基本都逃不出他的眼睛。
這還是他們撿來的，要是更新鮮的，不知道要好吃到什麽程度。
三人正吃著，今天的海鮮也都被蘭叔弄回來了。
蘭瀾出去轉了一圈，回來就激動地跟白葉說，“你有口福了！”
白葉還沒明白，那邊蘭叔已經將今天要用的海鮮都搬回來了。
說起來，他們店裏每天的菜肴並不固定，因為都是最新鮮的海鮮，都是弄回來啥就做啥。
蘭瀾說的白葉有口福了，就是因為今天弄出來的就有海膽，鮮活的海膽。
宋怡跟蘭叔將海鮮都送到廚房打上氧氣之後，就特意挑了幾個海膽收拾了，端過來。
而蘭叔則是自己下了一碗麵，當然是海鮮麵。
“來，快嚐嚐。”蘭瀾拿了兩個勺子過來，跟白葉一人分一個。
真的很甜。
一點腥味都沒有，就是一口非常鮮甜的滋味，而且口感鮮嫩順滑。
甜味比海膽蒸蛋要純粹很多。
“我們這邊漁民都是打上來之後，直接就吃。”蘭叔端著麵出來，坐在旁邊開始呼嚕嚕的吃。
他就喜歡出去之後，吃上一大碗熱熱乎乎的海鮮麵。
吃飽喝足，蘭叔就到了後麵小院子裏休息順便消化食，也就是昨天白葉來的那個時間段。
白葉心說，怪不得他覺得人家生活好悠閑呢，其實是人家一早天不亮就出去忙，現在才回來休息一下。
後麵的生活，就和昨天經曆的一樣，徒弟們過來到後廚開始準備，等待客人，等到中午飯點的時候，客人們到來，整個小鎮上都開始了一天最忙碌最熱鬧的時候。
雖然隻有這一中午的熱鬧，但是賺的錢也夠他們生活了。
日子不能說大富大貴，卻也算是生活無憂，且鬆弛有度。
白葉在這裏跟著蘭叔和宋怡嬸子夫妻倆學習了半月有餘，覺得自己這一次簡直不是來實習的，而是來度假的。
誰家實習天天早上能去海灘上玩一趟，就幹活一中午。下午睡個午覺起來，還能聽兩位大廚掰開揉碎給他示範菜肴。
這中間，蘭叔和蘭瀾還帶著他去收過海鮮，有時候歇業早，甚至還帶著他去海上轉一圈，海釣或者是純粹出去玩。
日子簡直太幸福了。
白葉覺得自己都要愛上這個地方，想要就此停留下來了。
當然，這也僅僅是一瞬間的想法。
他是注定不可能停留下來的。
半月之後，白葉結束了這一趟的實習，和蘭叔，宋怡嬸，蘭瀾一家三口告別。
蘭瀾還挺不舍他的，難得有個菜鳥跟著她四處跑，對海上的世界什麽都不懂，讓她介紹起這片自己生活了二十年的家鄉，看到對方眼裏的光芒，都覺得這地方真的很美很好。
白葉自己收獲也很大，他跟著蘭叔學習了正統的膠東菜，還跟宋怡嬸學到了不拘一格的做菜手法。
甚至白葉還想起來，為什麽在宋怡嬸身上，他看到了有一種熟悉的感覺。
那正是他當初剛進城的時候，在老老板身後學習廚藝時候的感覺。
不過老老板和宋怡還是有區別的。
宋怡是真的沒有一定之規，但味道也是好吃，白葉覺得這應該是天賦出眾，再加上宋怡自小在海邊長大，她對那些食材的熟悉的程度就和吃飯喝水一樣。
而老老板，雖然看起來像是同樣的雜亂，可是亂中有序。
看起來似乎是隨隨便便的炒的，實際上卻舉重若輕。
以前白葉年紀小，見識短，還沒意識到這方麵。
現在在全國各地很多餐廳實習過，也見識到了不少的廚師，有手藝高超的，有高人隱士的，也有裝模作樣的。
見識多了，腦子也就好使了，再回憶起當初跟在老老板身後的時候，白葉才意識到了很多的疑點。
老老板輕易不教他。
隻讓他在旁邊自己看著學。
甚至來說，不著痕跡的訓練出了他的這個本事。
以至於到了現在，這也是白葉一個很有用的本領。
隻要他想學，坐在旁邊就能學個七八成，再通過一定的推導能力，隻要不是中間有什麽秘方絕活的，基本都逃不出他的眼睛。