第1570章 二十五，磨豆腐
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白安安、江小年、陳興都跑了過來。
白葉想了想，“小年，你別弄這個了，你去泡點豆子做豆沙，咱們今天弄點甜燒白吃。”
“好嘞！”江小年一聽這話就重新蹦了起來，“這可是我拿手的，等我給你們！阿姨，咱家豆子在哪裏呢？”
“我給你取去！”
白家的糧食都在別墅的三層，
這一層基本上沒人住，就是大大的陽台，還有放糧食的庫房，此外還有白老爹和郎父下棋的地方。
以前家裏還多儲存一些糧食，不過現在家裏就放個一百斤大米白麵的，啥時候吃完了，就去農場那邊自己取，或者讓吳森下班時候給帶回來。
整體的放在一起通風又幹燥的，也不會返潮黴變。
江小年跟著薑蘭一起上了三樓，聽著薑蘭說還以為三層糧食少。
結果這一看，一點也不少，不過有單獨的架子擺著，倒是分類很清楚。
大米和白麵是最多的，那一袋子起碼是一百斤的。
旁邊還有好多個袋子，有大的也有小的，不知道都是什麽。
“阿姨，這些都是糧食麽？”
“對啊。都是糧食，你自己打開看，別客氣。”
江小年點點頭，好奇的一一打開看。
大米白麵的下麵，是好幾個一樣的袋子，打開裏麵都是玉米麵。
隻不過玉米麵和玉米麵是有差距的。
這裏麵有大碴子，有小碴子，有粗的玉米麵，也有細的玉米麵。林林總總的竟然有五六種。
再旁邊有小米，有大黃米，還有一些江小年也不認識的，詢問了之後才知道那是地瓜麵。
“這是地瓜直接打成粉麽？”江小年有點茫然。
按照他腦子裏的步驟，出來的應該叫澱粉。
“哈哈哈，不是。”薑蘭聽到江小年的描述頓時就樂了，“是將地瓜切成片晾幹，再收集起來，用碾子碾成粉。那小袋子是前幾天剛磨出來的，就想著過年時候弄點啥吃。不吃的時候不碾，你看。”
薑蘭解開旁邊的袋子，那袋子裏的東西支支楞楞的，都是曬幹了的地瓜幹。
“阿姨，這個好吃麽？”江小年想了想，覺得味道應該不錯。至少他聞著是挺香的。
“好吃。咱們一會兒把這袋子拎下去，做了。”
“行！”江小年開心了。
旁邊還有很多袋子糧食，不過都是豆子類。
黃豆、綠豆、紅豆、芸豆，花生。
薑蘭將盆給江小年，讓他看著弄。自己則是將花生、榛子啥的都拖下去，準備也炒炒。
白安安也是沒放假多少天，他們兩口子忙著將房子打掃一番，準備過年，所以這年貨都沒炒呢，正好今天都一口氣弄出來。
白葉這邊看看麵已經發的差不多了，又去師哥那邊轉悠了一圈。
章獨嵐正在收拾豆腐。
俗話說得好，二十三糖瓜兒粘。二十四，掃房子。二十五，磨豆腐。
昨天之前，白老爹和薑蘭已經將房子掃的幹幹淨淨的。
二十五的磨豆腐他們不用磨，但是外麵開著車賣豆腐的一大早就來了。
白老爹一口氣買了兩板。
兩板豆腐可不老少，得有幾十斤。
一口氣買這麽多的豆腐，讓章獨嵐這個南方人都有點不能理解。
不過想想，家裏這一群人，再加上這邊氣候就像是天然冰箱，也就理解了。
豆腐用來炸丸子，也可以做菜。吃不了的直接放在當院的水缸裏，凍成凍豆腐。
想吃的時候，直接拎出來，不管是燉肉裏，還是用來熬白菜，都是美味。
他們這邊大豆好，做出來的豆腐也香濃。頭年一定要多買一些，因為過了今年大家都過年了，不好買到了。
章獨嵐將今天要吃的豆腐留出來幾塊，剩下的拿出幾塊用來抓碎做豆腐丸子，其他的按照白老爹的意思都切成小方塊。
這樣裝到袋子裏凍上，下次吃的時候，直接化開就能用，不用再切了。
這是簡單的活兒，章獨嵐輕輕鬆鬆就弄好了。還順便的給抓碎的豆腐都調味好。
白葉過來了嚐了嚐，給自己師哥豎起了大拇指。
白葉想了想，“小年，你別弄這個了，你去泡點豆子做豆沙，咱們今天弄點甜燒白吃。”
“好嘞！”江小年一聽這話就重新蹦了起來，“這可是我拿手的，等我給你們！阿姨，咱家豆子在哪裏呢？”
“我給你取去！”
白家的糧食都在別墅的三層，
這一層基本上沒人住，就是大大的陽台，還有放糧食的庫房，此外還有白老爹和郎父下棋的地方。
以前家裏還多儲存一些糧食，不過現在家裏就放個一百斤大米白麵的，啥時候吃完了，就去農場那邊自己取，或者讓吳森下班時候給帶回來。
整體的放在一起通風又幹燥的，也不會返潮黴變。
江小年跟著薑蘭一起上了三樓，聽著薑蘭說還以為三層糧食少。
結果這一看，一點也不少，不過有單獨的架子擺著，倒是分類很清楚。
大米和白麵是最多的，那一袋子起碼是一百斤的。
旁邊還有好多個袋子，有大的也有小的，不知道都是什麽。
“阿姨，這些都是糧食麽？”
“對啊。都是糧食，你自己打開看，別客氣。”
江小年點點頭，好奇的一一打開看。
大米白麵的下麵，是好幾個一樣的袋子，打開裏麵都是玉米麵。
隻不過玉米麵和玉米麵是有差距的。
這裏麵有大碴子，有小碴子，有粗的玉米麵，也有細的玉米麵。林林總總的竟然有五六種。
再旁邊有小米，有大黃米，還有一些江小年也不認識的，詢問了之後才知道那是地瓜麵。
“這是地瓜直接打成粉麽？”江小年有點茫然。
按照他腦子裏的步驟，出來的應該叫澱粉。
“哈哈哈，不是。”薑蘭聽到江小年的描述頓時就樂了，“是將地瓜切成片晾幹，再收集起來，用碾子碾成粉。那小袋子是前幾天剛磨出來的，就想著過年時候弄點啥吃。不吃的時候不碾，你看。”
薑蘭解開旁邊的袋子，那袋子裏的東西支支楞楞的，都是曬幹了的地瓜幹。
“阿姨，這個好吃麽？”江小年想了想，覺得味道應該不錯。至少他聞著是挺香的。
“好吃。咱們一會兒把這袋子拎下去，做了。”
“行！”江小年開心了。
旁邊還有很多袋子糧食，不過都是豆子類。
黃豆、綠豆、紅豆、芸豆，花生。
薑蘭將盆給江小年，讓他看著弄。自己則是將花生、榛子啥的都拖下去，準備也炒炒。
白安安也是沒放假多少天，他們兩口子忙著將房子打掃一番，準備過年，所以這年貨都沒炒呢，正好今天都一口氣弄出來。
白葉這邊看看麵已經發的差不多了，又去師哥那邊轉悠了一圈。
章獨嵐正在收拾豆腐。
俗話說得好，二十三糖瓜兒粘。二十四，掃房子。二十五，磨豆腐。
昨天之前，白老爹和薑蘭已經將房子掃的幹幹淨淨的。
二十五的磨豆腐他們不用磨，但是外麵開著車賣豆腐的一大早就來了。
白老爹一口氣買了兩板。
兩板豆腐可不老少，得有幾十斤。
一口氣買這麽多的豆腐，讓章獨嵐這個南方人都有點不能理解。
不過想想，家裏這一群人，再加上這邊氣候就像是天然冰箱，也就理解了。
豆腐用來炸丸子，也可以做菜。吃不了的直接放在當院的水缸裏，凍成凍豆腐。
想吃的時候，直接拎出來，不管是燉肉裏，還是用來熬白菜，都是美味。
他們這邊大豆好，做出來的豆腐也香濃。頭年一定要多買一些，因為過了今年大家都過年了，不好買到了。
章獨嵐將今天要吃的豆腐留出來幾塊，剩下的拿出幾塊用來抓碎做豆腐丸子，其他的按照白老爹的意思都切成小方塊。
這樣裝到袋子裏凍上，下次吃的時候，直接化開就能用，不用再切了。
這是簡單的活兒，章獨嵐輕輕鬆鬆就弄好了。還順便的給抓碎的豆腐都調味好。
白葉過來了嚐了嚐，給自己師哥豎起了大拇指。