第1652章 一定要吃雞蛋
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
墨魚燙熟之後，浸泡在已經煮好的湯底裏。
至少要泡兩個小時，才能入味。
好在，時間是完全來得及的。
白葉他們幾個人在廚房忙活著，等著一道道的菜肴準備好，李大爺他們這些街坊也都陸陸續續的到了。
別看就是一群老頭老太太，氣場可是不弱，他們一個個穿的喜氣洋洋的，頓時讓他們這個小房子裏變得熱熱鬧鬧的了。
大家都沒有去詢問章獨嵐他家裏的事情，而是盡量的撤開話題，讓幾個小年輕開心。
新年裏最讓人開心的，那自然就是紅包了。
這些大爺大媽們來的時候就裝好了紅包，還打聽了他們這邊有幾個人。
白葉、章獨嵐、陳樂，還有小蘇，每個人都收紅包收到手軟。
還有一些準備的紅包多的，連同過來做客的樂新、李洛、梁龍夫妻手裏都被塞了幾個。
白葉幾個人樂得都能看到他們的小舌頭了。倒是樂新、李洛他們幾個並沒有太激動，因為粵省這邊壓歲錢並不是很誇張。
一般來說，這種紅包五塊十塊居多。五十塊的都是好大的驚喜了。
像是他們來做客，純粹的陌生人，有個五塊的就不錯了。
畢竟，這就是討個好兆頭，具體的錢數並不是很重要。
可他們將紅包收起來的時候，順便看一眼，就發現裏麵紅票子好幾張。
這還是他們幾個的，白葉、章獨嵐那紅包明顯是很有厚度的。
這些大爺大媽們都是明白人。
自己家孩子，平時給的零花多，過年時候利是那就是討個吉利而已。
但小白，阿嵐隻有過年的時候才收一個，那自然是包的大大的。
至於白葉和章獨嵐，他們去年就已經感受到一次富豪們給的金錢暴擊了。
拒絕是不會拒絕的。
白葉嘴甜的連同師哥的份一起感謝。
感謝完，那自然就是大爺大媽們最愛聽的一句話，請大家入席。
慣例的，還是在電梯間吃飯，因為是真的寬敞。
而章獨嵐因為跟白葉回老家過年，家裏都沒有裝扮，電梯間就更沒有裝扮。
就在白葉他們幾個將冷菜裝盤，熱菜出鍋的功夫，這些大爺大媽們已經將外麵的電梯間裝飾的跟新房一樣熱鬧喜慶了。
一道道的菜肴，由別人烹飪和端上去。
白葉則是專心一意的開始烙餅。
烙他的雞油筋餅。
這種餅很薄很薄，基本上旁邊炒幾道菜的功夫，他這邊就已經烙熟了一摞餅了。
“別忘了粥。”
粥可是好東西，吃餅一定要配粥。
白葉老家的大米尤其適合熬粥，就最普通的大米粥，都清香甘甜。
粥早就熬好了，此時溫度正好入口。
一人一碗粥端上，這邊餅也好了兩摞，被白葉端上來。
“大家吃，我那邊還在烙。”
眾人一看這厚厚兩摞，趕緊招呼白葉一起吃。
“哎呀，哪裏吃得了這麽多的餅。”
“這裏已經一人一張都有餘了，足夠啦。”
“先吃啦，不夠再說啊。”
大家紛紛開口，白葉想了想也是。
這些餅已經是夠一人一張，不，夠兩張了，他就先和大家一起吃飯，不夠的話一會兒繼續，反正快的很。
菜很香，每一道都很香，不管是涼菜還是熱菜。
熱菜裏最後上的那一大就是雞蛋了。
這裏沒有老家的毛蔥，幹脆就用小蔥來替代，雞蛋打倒起泡，油多多的熱熱的，將雞蛋液倒入，瞬間就能膨脹起來。
那大大的雞蛋餅兩麵金黃，上麵點點的嫩綠，光是看著都覺得特別的好吃。
白葉給街坊們科普了一下北方初四是要吃雞蛋的，大家果然都選擇了先嚐一口。
熱乎乎的雞蛋，因為蔥香被烘托的更香，和他們這邊蛋的吃法略有區別，沒有講究嫩的口感，但是這樣吃真的好吃。尤其是撕開一張筋餅，將雞蛋往裏一卷，簡直能吃撐到人。
除了這些冷熱菜之外，章獨嵐還準備了一些蘸料。
鹹口的、甜辣口的、海鮮的、酸甜的……
這樣可以讓不習慣直接卷菜吃的眾人可以換個自己喜歡的口味。
白葉自己則是著重品嚐自己師哥做的那道鹵汁墨魚。
至少要泡兩個小時，才能入味。
好在，時間是完全來得及的。
白葉他們幾個人在廚房忙活著，等著一道道的菜肴準備好，李大爺他們這些街坊也都陸陸續續的到了。
別看就是一群老頭老太太，氣場可是不弱，他們一個個穿的喜氣洋洋的，頓時讓他們這個小房子裏變得熱熱鬧鬧的了。
大家都沒有去詢問章獨嵐他家裏的事情，而是盡量的撤開話題，讓幾個小年輕開心。
新年裏最讓人開心的，那自然就是紅包了。
這些大爺大媽們來的時候就裝好了紅包，還打聽了他們這邊有幾個人。
白葉、章獨嵐、陳樂，還有小蘇，每個人都收紅包收到手軟。
還有一些準備的紅包多的，連同過來做客的樂新、李洛、梁龍夫妻手裏都被塞了幾個。
白葉幾個人樂得都能看到他們的小舌頭了。倒是樂新、李洛他們幾個並沒有太激動，因為粵省這邊壓歲錢並不是很誇張。
一般來說，這種紅包五塊十塊居多。五十塊的都是好大的驚喜了。
像是他們來做客，純粹的陌生人，有個五塊的就不錯了。
畢竟，這就是討個好兆頭，具體的錢數並不是很重要。
可他們將紅包收起來的時候，順便看一眼，就發現裏麵紅票子好幾張。
這還是他們幾個的，白葉、章獨嵐那紅包明顯是很有厚度的。
這些大爺大媽們都是明白人。
自己家孩子，平時給的零花多，過年時候利是那就是討個吉利而已。
但小白，阿嵐隻有過年的時候才收一個，那自然是包的大大的。
至於白葉和章獨嵐，他們去年就已經感受到一次富豪們給的金錢暴擊了。
拒絕是不會拒絕的。
白葉嘴甜的連同師哥的份一起感謝。
感謝完，那自然就是大爺大媽們最愛聽的一句話，請大家入席。
慣例的，還是在電梯間吃飯，因為是真的寬敞。
而章獨嵐因為跟白葉回老家過年，家裏都沒有裝扮，電梯間就更沒有裝扮。
就在白葉他們幾個將冷菜裝盤，熱菜出鍋的功夫，這些大爺大媽們已經將外麵的電梯間裝飾的跟新房一樣熱鬧喜慶了。
一道道的菜肴，由別人烹飪和端上去。
白葉則是專心一意的開始烙餅。
烙他的雞油筋餅。
這種餅很薄很薄，基本上旁邊炒幾道菜的功夫，他這邊就已經烙熟了一摞餅了。
“別忘了粥。”
粥可是好東西，吃餅一定要配粥。
白葉老家的大米尤其適合熬粥，就最普通的大米粥，都清香甘甜。
粥早就熬好了，此時溫度正好入口。
一人一碗粥端上，這邊餅也好了兩摞，被白葉端上來。
“大家吃，我那邊還在烙。”
眾人一看這厚厚兩摞，趕緊招呼白葉一起吃。
“哎呀，哪裏吃得了這麽多的餅。”
“這裏已經一人一張都有餘了，足夠啦。”
“先吃啦，不夠再說啊。”
大家紛紛開口，白葉想了想也是。
這些餅已經是夠一人一張，不，夠兩張了，他就先和大家一起吃飯，不夠的話一會兒繼續，反正快的很。
菜很香，每一道都很香，不管是涼菜還是熱菜。
熱菜裏最後上的那一大就是雞蛋了。
這裏沒有老家的毛蔥，幹脆就用小蔥來替代，雞蛋打倒起泡，油多多的熱熱的，將雞蛋液倒入，瞬間就能膨脹起來。
那大大的雞蛋餅兩麵金黃，上麵點點的嫩綠，光是看著都覺得特別的好吃。
白葉給街坊們科普了一下北方初四是要吃雞蛋的，大家果然都選擇了先嚐一口。
熱乎乎的雞蛋，因為蔥香被烘托的更香，和他們這邊蛋的吃法略有區別，沒有講究嫩的口感，但是這樣吃真的好吃。尤其是撕開一張筋餅，將雞蛋往裏一卷，簡直能吃撐到人。
除了這些冷熱菜之外，章獨嵐還準備了一些蘸料。
鹹口的、甜辣口的、海鮮的、酸甜的……
這樣可以讓不習慣直接卷菜吃的眾人可以換個自己喜歡的口味。
白葉自己則是著重品嚐自己師哥做的那道鹵汁墨魚。